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2015-09-11
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台北承德路三段的三德大飯店，二樓中餐廳提供六十多種中式料理及港式點心，採每人$629+10%吃到飽的平實價格，是相當適合家庭親友餐聚的好去處。走出捷運民權西路站，大約五分鐘路程就可抵達三德大飯店，穿越大廳走上有著華麗水晶燈飾的迴轉樓梯就可到達二樓的中餐廳。原文來自：【民權西路站】三德大飯店中餐廳~中式料理 港點 水煮牛肉吃到飽 走上二樓後，就可發現場地頗為寬敞，約可容納二~三百人的座位區。 環境寬敞明亮，很適合舉辦婚宴。到訪當天適逢二二八連續假期，巧遇有個大家族來此訂了幾桌舉辦春酒餐會，席間晚輩以吉祥話拜年，長輩樂開懷發紅包，和樂融融又熱鬧萬分。 這次來到三德中餐廳是享用中式料理單點吃到飽，桌上有分ABC三種不同的點菜單。推測是有三個分工的料理廚房，可以提昇出菜的效率。菜單上打上星號的都是餐廳的推薦菜色，真是琳瑯滿目，每樣都忍不住想點來吃看看！ 另外也提供許多現點現做且自助式的菜色，真的是相當的多元化。來到中式餐廳，肯定要來壺熱茶，黃芥茉及辣椒醬也是必備。 除了熱茶，也提供熱咖啡及果汁。 自助式吃到飽，當然更少不了冰淇淋囉！ 來到自助區後，熱騰騰的中式料理香味撲鼻！也備有各式開胃冷盤，
台北承德路三段的三德大飯店，二樓中餐廳提供六十多種中式料理及港式點心，採每人$629+10%吃到飽的平實價格，是相當適合家庭親友餐聚的好去處。
走出捷運民權西路站，大約五分鐘路程就可抵達三德大飯店，穿越大廳走上有著華麗水晶燈飾的迴轉樓梯就可到達二樓的中餐廳。
原文來自：【民權西路站】三德大飯店中餐廳~中式料理 港點 水煮牛肉吃到飽
走上二樓後，就可發現場地頗為寬敞，約可容納二~三百人的座位區。
環境寬敞明亮，很適合舉辦婚宴。到訪當天適逢二二八連續假期，巧遇有個大家族來此訂了幾桌舉辦春酒餐會，
席間晚輩以吉祥話拜年，長輩樂開懷發紅包，和樂融融又熱鬧萬分。
這次來到三德中餐廳是享用中式料理單點吃到飽，桌上有分ABC三種不同的點菜單。推測是有三個分工的料理廚房，可以提昇出菜的效率。
菜單上打上星號的都是餐廳的推薦菜色，真是琳瑯滿目，每樣都忍不住想點來吃看看！
另外也提供許多現點現做且自助式的菜色，真的是相當的多元化。
來到中式餐廳，肯定要來壺熱茶，黃芥茉及辣椒醬也是必備。
除了熱茶，也提供熱咖啡及果汁。
自助式吃到飽，當然更少不了冰淇淋囉！
來到自助區後，熱騰騰的中式料理香味撲鼻！
也備有各式開胃冷盤，令人食慾大開！
廣式燒鵝
明爐叉燒
白勺鮮蝦
有沒有一種三寶飯的感覺？哈！來到中式餐廳，當然要試試廣式燒鵝、叉燒、油雞及魯水油雞啊！
這幾樣肉品都有一定的水準，肉不乾澀，鵝皮及雞皮的油脂部份表現得不錯。
左為招牌醬鵝胗，醬汁不過鹹，切得夠厚很飽嘴。右為麻辣鵝腸，又麻且辣具輕脆口感，好吃得很。
白勺鮮蝦實在太搶手，第一輪就被拿光了！只好改選這個鹹酥蝦，鹹酥蝦炸得酥脆又香，忍不住一隻接一隻。
中卷很新鮮，配上特製五味醬，酸甜滋味很美妙。
很大器的魚卵沙拉，可惜這天的魚卵略乾了點。
越式涼拌河粉
瞧瞧以這個湯匙為比例尺的扇貝，是不是很大一個？類似泰式酸辣醬汁，微酸帶甜，辣倒是不明顯，整個超級開胃的。
重點這底下還真的有越式河粉，搭上醬汁很涮嘴。
港式點心千萬別錯過喔！
臘味蘿蔔糕煎得香酥，不會有粉粉的感覺，沾上辣椒醬美味更升級。
熱騰騰的蒸籠，總是會受不了誘惑啊！
玉米肉丸子、燒賣及蟹肉丸，口味上都不錯，但少了點精緻度。
單點的珍珠丸子、蟹黃蒸燒賣、家鄉魚翅餃，除了珍珠丸子的米粒偏軟外，其他都有水準之上的表現。
山藥芋頭糕
山藥芋頭糕比起蘿蔔糕更令人滿意，芋頭香氣十足，加了山藥口感更加綿密。
菜頭燉子排排骨是裹粉炸過再煮湯，排骨已燉到骨肉分離，可惜外頭粉厚了些。
三杯中卷現點現做的中卷雖以瓷盤裝盤，但該有的醬氣及鍋氣都沒少，
中卷的熟度也恰到好處，是道相當下飯的料理。
蛤蠣蒸翠瓜
這道料理清爽得很，可惜湯的鮮甜味少了點。
蔥油山泉魚
吃不太出來蔥油的味道，魚肉吃來新鮮細緻。
水煮牛肉
這道料理大推啊！千萬別錯過！
精選美國牛肉薄且軟嫰，加上花椒的香氣令人忍不住嚥了一下口水。
這樣鮮紅的水煮牛肉真是令人大呼過癮！
花椒香氣與麻感，令每樣食材都很入味，鴨血的表現也很不錯！
看看這個豆腐，吸滿了水煮牛肉的湯汁，滿嘴的豆香味及麻辣香氣，真是令人回味。這道水煮牛肉的麻、辣、鮮、香都表現得相當出色，是當天好評第一名的料理。
吃得差不多了，該是點心時間囉。我們選了綠豆沙芝麻球及鬆化叉燒酥。
綠豆沙當內餡的芝麻球，倒是艾方妮頭一次吃到。甜度較一般來得低，而外皮像麻糬般的Q軟有彈性，加上芝麻的香氣，好吃！
果然是物如其名的鬆化，香酥的千層餅皮及叉燒的油脂比例恰到好處，是艾方妮給予當天第二名的好評。
雙色紅豆糕椰子粉灑得真不手軟，滿滿的椰香，甜而不膩的甜點。
這天的水果，西瓜貌似"某對時"，但水份及甜份都足，是最受歡迎的水果。
來個甜湯做個完美的結束吧！
椰果西米露冰涼的椰香西米露，沽溜溜的口感，清爽了口腔中的油膩。
三德大飯店算是台北經營多年的商務型飯店，二樓中餐廳除了辦理婚宴外，
供應大家熟悉的熱炒、江浙菜、基本款的港式點心、甜品以及湯品，
現點現做的餐點熱騰騰上桌，還可以只點一人份，不夠再追加，十分地貼心又不浪費。
當天的服務人員相當週到，收取用過的碗盤也很勤快，又是次令人滿意的用餐體驗。
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