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2015-09-22
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來到台南當然不能錯過品嘗虱目魚粥了所以就在我們起床的隔天決定了第一站就是要吃鹹粥這次來到的是我好幾年沒吃過的阿憨鹹粥進入店內以後就自行找位子店家不太會搭理太多只會在坐定位後看你們要點哪些東西然後上桌以後記得收錢就不會在多過問了雖然也快中午時段了店裡的人潮一直都沒少過不過我覺得店家的服務態度和過去好像差蠻多魚皮湯~~友人說要點的!!其實第一次來這的時候我們嘗試性的點了一次魚腸我只能說很愛的人就是喜歡但是不敢吃的人就是沒辦法魚皮的部分我想吃來應該是Q彈的吧因為沒有特別試味道轉眼友人就吃光光了.....這是鹹粥~裡面有一些虱目魚碎肉及蚵仔他們家是用生米下去煮所以口感和湯泡飯的感覺不一樣但是也不會煮到很稠~~~所以米粒幾乎都還是粒粒分明虱目魚燥飯~~這個好美味唷不過我覺得好像都是吃到那個豆乾比較多比較沒有吃虱目魚的FU但是味道很香不過這個一定要攪拌均勻再吃比較好否則味道真的是有比較重虱目魚肚粥~來台南怎麼可能不吃一下虱目魚所以點了虱目魚肚粥~~真是好美味唷讓人懷念許久的味道說且虱目魚幾乎都沒有刺唯一有刺的就是他身體兩邊魚翅的部分其他身體的部位幾乎都是肉小孩也超愛喝他的湯所以後來我還自己端去請店
來到台南當然不能錯過品嘗虱目魚粥了所以就在我們起床的隔天決定了第一站就是要吃鹹粥
這次來到的是我好幾年沒吃過的阿憨鹹粥
進入店內以後就自行找位子店家不太會搭理太多
只會在坐定位後看你們要點哪些東西
然後上桌以後記得收錢就不會在多過問了
雖然也快中午時段了店裡的人潮一直都沒少過
不過我覺得店家的服務態度和過去好像差蠻多
魚皮湯~~友人說要點的!!其實第一次來這的時候我們嘗試性的點了一次魚腸
我只能說很愛的人就是喜歡
但是不敢吃的人就是沒辦法
魚皮的部分我想吃來應該是Q彈的吧
因為沒有特別試味道
轉眼友人就吃光光了.....
這是鹹粥~裡面有一些虱目魚碎肉及蚵仔他們家是用生米下去煮所以口感和湯泡飯的感覺不一樣
但是也不會煮到很稠~~~所以米粒幾乎都還是粒粒分明
虱目魚燥飯~~這個好美味唷不過我覺得好像都是吃到那個豆乾比較多
比較沒有吃虱目魚的FU
但是味道很香
不過這個一定要攪拌均勻再吃比較好
否則味道真的是有比較重
虱目魚肚粥~來台南怎麼可能不吃一下虱目魚所以點了虱目魚肚粥~~真是好美味唷
讓人懷念許久的味道說
且虱目魚幾乎都沒有刺
唯一有刺的就是他身體兩邊魚翅的部分
其他身體的部位幾乎都是肉
小孩也超愛喝他的湯
所以後來我還自己端去請店家在加湯
幸好他們就很客氣的要我小心端回去
沒辦法小孩一直狂喝湯.....我也想喝啦!!
底下的粥和鹹粥都是一樣的
只是多了一片虱目魚肚
吃來一點也不會覺得很腥
就連裡面的蚵仔也是超美味
台南人真是太幸福了~~
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