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2023-03-31
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這一間虱目魚專賣店是蠻多人推薦的在地虱目魚美食，也是保安路上的超人氣美食。來這裡可以按照自己的喜好選擇虱目魚的部位來享用，我們自己是比較喜歡魚皮湯，湯頭自然鮮甜、魚肉嫩口，不沾醬就很棒 店內用餐環境簡單樸素，沒有過多裝潢，提供冷氣 林家魚皮的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 將菜單交付給店家之後可以在店家後方拿取醬料 今天兩個人的虱目魚大餐，$200有找 肉燥飯 我們在享用虱目魚料理的時候最喜歡搭配的就是肉燥飯了，這裡的肉燥飯蠻不醋的耶，是我們喜歡的肥肉類型，看起來油膩膩吃起來倒是不會很膩口，醬汁淋得也夠多，整體鹹香很下飯 煎魚腸 魚腸是我們最喜歡的部位了，尤其是用香煎的方式來呈現味道更是誘人！這裡的煎魚腸拿捏得很不錯，幾乎沒有燒焦的部份，不沾醬享用香氣口感就很讚，沾點醬油又是另一番風味 燙青菜 阿捏一份才$20，不吃對不起自己 滷魚頭、油豆腐 滷魚頭是老婆很喜歡的，在品嚐的過程可以感受到很多細緻的、特有的風味，敢吃的應該都知道 魚皮湯 這裡的湯頭整體來說是蠻鮮美的，也頗清爽，加點薑絲提提味整個蠻讚的。店家用料不手軟，又大又肥的魚皮放的滿滿的，魚肉口
這一間虱目魚專賣店是蠻多人推薦的在地虱目魚美食，也是保安路上的超人氣美食。來這裡可以按照自己的喜好選擇虱目魚的部位來享用，我們自己是比較喜歡魚皮湯，湯頭自然鮮甜、魚肉嫩口，不沾醬就很棒
店內用餐環境簡單樸素，沒有過多裝潢，提供冷氣
林家魚皮的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
將菜單交付給店家之後可以在店家後方拿取醬料
今天兩個人的虱目魚大餐，$200有找
肉燥飯我們在享用虱目魚料理的時候最喜歡搭配的就是肉燥飯了，這裡的肉燥飯蠻不醋的耶，是我們喜歡的肥肉類型，看起來油膩膩吃起來倒是不會很膩口，醬汁淋得也夠多，整體鹹香很下飯
煎魚腸魚腸是我們最喜歡的部位了，尤其是用香煎的方式來呈現味道更是誘人！這裡的煎魚腸拿捏得很不錯，幾乎沒有燒焦的部份，不沾醬享用香氣口感就很讚，沾點醬油又是另一番風味
燙青菜阿捏一份才$20，不吃對不起自己
滷魚頭、油豆腐滷魚頭是老婆很喜歡的，在品嚐的過程可以感受到很多細緻的、特有的風味，敢吃的應該都知道
魚皮湯這裡的湯頭整體來說是蠻鮮美的，也頗清爽，加點薑絲提提味整個蠻讚的。店家用料不手軟，又大又肥的魚皮放的滿滿的，魚肉口感細緻，直接吃享受原味就很好吃
林家魚皮的對面是油條專賣店，店名應該是...百年油條吧？XDD
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