祥戎華·茶餐室

營業中

休息中

老宅文青風已經紅很久了，大部分都是咖啡、甜點店等..，但這家賣的是精緻港點喔！是獨棟老洋房改造的，位於巷弄間，環境很清幽，餐點更是精緻，道不道地我是說不準啦，畢竟我也沒去過香港，不過網路評價非常高就是了，而且這家非常有人氣，需事先訂位。看似隨意但又值得細品的造景將老宅可以改造得這麼復古文青，好喜歡。座位統一都在二樓，桌數不多，因此需要事先訂位。無障礙設施，需要爬一小段樓梯。老闆應該喜歡收藏古董跟奈良美智的畫好逗趣的皮諾丘公仔低調優雅又很有質感的裝潢風格金箔鮮蝦餃外皮很滑嫩，鮮蝦內餡很扎實鮮甜金箔本身就沒什麼味道，但賣相確實有昇華啦。雞湯煨煮娃娃菜看起來樸實無華，但底蘊十足，雞湯真的很鮮甜夠味。懷舊叉燒包內餡跟包子皮都偏甜一些，但整體還行。極品流沙包這一道也很華麗就是了，吃的時候小心燙口金粉點綴的效果很棒裡面的流沙真的很流，甜鹹交織，有層次感。海龍王燕窩燕麥粥感覺很補的一碗，南瓜當基底煮粥還加上鮮蝦跟蟹肉等海鮮底料，加入燕窩燕麥等…整體有南瓜海鮮香氣還有濃稠以化為粥糜的米飯跟燕窩燕麥。真的很滋補養顏的感覺醬蒸蜂巢肚先將牛肚以多種藥材滷製過後，拌入柱侯醬、桂林辣椒醬及多種秘製醬汁製作而成，

營業時間：每週一 至 週日午餐11:00 – 14:30  晚餐17:00 – 21:00這一次台中之旅有一個主要目地就是採購花鳥川水果千層回家享用，適逢中午用餐時間，查了一下花鳥川水果千層美村本店附近的美食店家剛好查到了祥戎華·茶餐室，是我跟老公最愛的港點，而且GOOGLE評價也相當不錯~當日午餐就是祥戎華·茶餐室啦「祥戎華」品牌成立於2014年，主廚待過多家知名餐廳，於2021年四月成立第一間實體店面，經歷豐富讓我們對於等下要吃到的餐點充滿期待~祥戎華·茶餐室隱身於台中市西區美術館周邊，五權西六街的巷弄內，這邊的巷子不大，請在路邊停好車後再步行前來喔位於巷底有庭院的老宅內，前面是一個放滿綠栽的小院子，一踏進來還滿舒服的推開門，詢問一下是否還有空桌，我們造訪的臨時來不及先訂位，還好來得早還有空位可以讓我們入座入座前店員先告知了用餐時間與每人低消用餐注意需知▪️每位低消為 500元 + 10% 服務費(低消500元，確實滿高的~)▪️用餐時間為 100分鐘▪️訂位保留 10分鐘菜單/DM以上為祥戎華菜單介紹，以單價來說確實有點高，真的隨便點點一個人500元的低消就達標了(笑)祥戎華·茶餐室室

這個畫面太衝擊了，從來沒有吃過這麼浮誇的腸粉整隻龍蝦肉與干貝製作而成的腸粉，還鋪上金箔粒粒分明的煲仔飯，淋上醬蠔油非常的夠味這美味的港式料理就隱藏在巷子老宅內還有許多道地的港式小點，值得一試『祥戎華·茶餐室』位在台中五權西六街的巷子內，有間已經經營邁入第8年的港式餐廳建築物看似一間老宅，但裡面裝潢非常的優雅有特色主要提供是正統的港式餐點，最浮誇也是最有特色的就是龍蝦腸粉啦 其他主食的味道也都滿足的，是個聚餐大啖美食的好地方【祥戎華·茶餐室】餐廳內部主要用餐區域位於二樓，訓練有素且看起來就像是私廚的服務生帶我們上樓，餐廳氛圍有別於一般港式餐廳吵雜的環境反而是有點優雅且古典的感覺用餐餐桌上是以花磚表現，我記得去澳門時，花磚就是他們的特色之一用的餐具也滿有氣質的，牆上還掛有奈良美智的畫作，帶點可愛菜單在這，主食有煲仔飯、粥品和雲吞麵其他都是港式小品都可以嘗試看看如果想要吃浮誇的龍蝦腸粉，記得要先打電話預定喔調味醬，是蜂蜜芥末及自行拌炒的辣椒醬感覺辣椒醬是滿百搭的，香氣非常足 【金箔鮮蝦餃：150元】六角形的蒸籠，打開蝦餃，令人驚豔的是居然還貼有金箔蝦餃內餡料飽滿，可以吃到脆彈的蝦肉，沾一點辣