築間幸福鍋物 市政一店

營業中

休息中

回台北才去松江火鍋城吃石頭火鍋，一到台中又被同事妹妹們抓來吃鍋位於文心路上的順天經貿大樓因聚集多間美味餐廳，吸引不少人來這找吃的這間創立於基隆的精緻鍋物，因其優越地理條件提供客人"尚青"的海鮮食材店名"竹間"取自竹子不畏環境不屈不饒的精神，象徵堅持品質嚴選的信念推開大門看到的是以木質裝潢、桌椅及禪風格柵營造出的日式風格設計但最醒目的還是門口這氣勢非凡的日本武士鎧甲(看久真有點怕怕滴!!)菜單依肉品、海鮮等不同鍋物內容作分類，想吃豐盛點可選擇海陸雙拼組合開鍋均附飯/烏龍麵/冬粉/泡麵/蛋(擇一)，未達共鍋低消$480需收共鍋費$200秘滷鴨血(貪吃價$50)口感軟嫩入味且單吃也不會覺得太鹹但老公覺得鴨血還是要麻辣才夠味(最後它則因主餐太過豐富而被冷落到一旁)基本湯底為石頭鍋和原味鍋，可加價更換成麻辣、泡菜、牛奶或藥膳鍋底因上禮拜才吃過石頭火鍋，於是我不顧小黑的推薦硬是點了原味湯底相較於用洋蔥、蒜末爆香再加入高湯的濃郁石頭鍋，原味湯底顯得平淡許多以蔬菜搭配火鍋料的豐富菜盤，看起來份量真不少"好料七選一"贈送券換的牛肉(消費滿$500即贈送乙張，想搶好康要快)油花豐富的牛肉雖較油膩，但肥嫩飽

菜盤很新鮮，還有附2隻晶瑩剔透的蝦子，火鍋料也很有水準，很豐盛，很好吃！石頭鍋炒的很香，湯頭很鮮美，很好喝！肉質也很香嫩，很細緻！不會太柴，很值得來品嚐，價錢也算平價！

外觀十足的日式風味，搭配植物造景，一進門就可以看到一席武士裝，竹間的小介紹，竹間廣義上是一種精神，店內座位，格間的設計採用竹子點綴，木質桌子顯得十分有質感，有種沉穩的感覺，這樣的間隔可以跟隔壁桌分開來，比較不怕吵到前後桌，那天剛好看到他們在收拾，面紙還特地擺這樣，而不是擺的正正的，滿特別的，竹間提供四種飲品給大家，都是選用大牌雀巢的，冰淇淋也是使用知名的明治冰淇淋，一共有１６種口味，重點是！超好挖！完全不會因為冰太硬而挖不動之類，這點真的是大推薦，不僅口味多，而且還好挖，我那天吃了滿多種口味的，覺得CP值真的不錯，醬料區，我最愛一堆蔥花+肉片吃了菜單給大家參考，最低價位是230元的梅花豬肉鍋，當然若你想吃海鮮，竹間也都可以滿足你，超澎湃的海鮮料理任選，還有海陸唷價位從230-1180都有，價格RANGE滿大的，下方還有單點的可以做選擇，湯底有石頭鍋以及原味、麻辣、泡菜、牛奶(+50元)，藥膳則是另外加70元，吃素的朋友也有素食鍋一開始會先送上菜盤，菜盤裡面就附了一隻蝦子了！牛奶湯底想當然爾我一定是選牛奶湯囉，努力蒐集牛奶鍋中XD竹間的牛奶味不是很濃厚的那種，是比較淡一些的奶香，覺得肉

位於北部超有名氣的竹間精緻鍋物台中開分店囉，話說竹間在北部已有9間分店首度往南開分店，就選在台中駐點，台中人真是太幸福啦(握拳!!) 糖糖之前就有注意到這間店了，看到網友們PO出一張張澎派的照片，就讓糖糖心動不已這次一得知竹間精緻鍋物來台中開分店，二話不說，立刻揪朋友去吃好料 店家介紹 創立於基隆港督美食天堂的竹間精緻鍋物，主打以自然、原味、新鮮為食材，精心地打造一處健康、放鬆、養生，充滿著幸福氛圍的日式建築，用最真誠樸實的服務內涵，讓顧客在用餐的同時可享受一種，日式寧靜、舒適和放鬆，並享用與過往不同的精緻美饌 竹間台中分店開在文心路上的順天經貿廣場中，話說開在這的餐廳可都是非常高檔呢 一入店內就看到門口處放置了從日本帶過來的日本武將人型鎧甲，看起來超氣派的 室內裝潢及桌椅部分都採用木質色系作來做設計，好像來到了日本，有著悠閒雅致的氛圍 往後走，還有專屬的包廂設計，很適合家庭聚會或是同事聚餐唷 半開放式的菜口區，擺放了許多的新鮮食材，在這裡也可以看到廚房，環境非常乾淨呢 佐料區，有青蔥、辣椒、蘿蔔泥、蒜頭、和風醬油(素)、日式醬油(葷)、黑醋、白醋等可依自行喜愛的口味做調配，記