徠圍爐北方風味館

營業中

休息中

天氣轉涼就會想要吃鍋，台中的鍋物不少今天要分享的這一家是商妮吃過最..最..最道地、最正宗的東北酸菜白肉鍋而且今天吃的還是全台唯一雙層鍋，超霸氣!! 徠圍炉北方風味館位在漢口路與成都路中間這一段的寧夏路上因為位在巷口，招牌又大，很容易找到它，路邊就可以停車很方便 還沒進門就可以看到他們家上媒體的報導(媒體報導連結)還有投保公共意外險的投保證明，從小細節可以看出徠圍炉老闆對客人的安全有用心假日晚餐時段整間客滿，還好商妮有先預約才不必等...一進到店裡馬上聞到酸菜白肉鍋特有的香味放眼望去，每一桌都有一個長煙囪鍋，看來大家幾乎都是點酸菜白肉鍋，老實說不吃酸菜白肉鍋真的是白來了... 徠圍炉除了鍋物好吃道地之外，還有許多手工北方麵食櫥窗裡可以看到師傅手工擀麵包餡的工作情形，麵食都是現點現做，來到這裡推薦必點 店裡還有這一個非常漂亮的景泰藍北方鍋具，這個鍋可能是他們家的鎮店之寶每一頁菜單都是這個鍋為底圖 菜單Menu(連結)老闆來自東北瀋陽，堅持將道地的東北料理帶給台灣朋友，所有菜色都是東北原汁原味呈現除了單點之外，也有推出4人、6人、8人、10人等4種圍爐套餐圍爐套餐的內容多是店裡熱銷的招牌

天冷了正是吃鍋的好時機，這會兒來推薦道地東北家鄉味兒徠圍炉北方風味館麻辣、酸菜白肉1+1的雙層火鍋，先在視覺上就大大加分無比吸睛每次回看相片總忍不住口水直冒呢~ 徠圍炉的本店在彰化員林，開業有十六、七年，一直有著好口碑，台中店經營也有六年之久台中店位在寧夏路上，界於漢口路二段、成都路這區段的巷子口邊間，扛棒大又顯目很好找老闆來自東北遼寧瀋陽，有20年以上餐飲業的資歷在中部地區擁有一大票死忠老主顧喜好道地東北味兒朋友們，來這裡肯定能夠得到滿足與安慰的 瞧瞧~ 從店外就能看到店內..人滿為患...不不不，是人聲鼎沸生意真的不錯 外頭玻璃上貼著剪報哇)))) 2種湯頭一次到位的雙層鍋，非常吸睛嘿嘿嘿...今兒個晚餐主角就是你啦!! 知名美食節目也曾介紹過店內擺置的座位不少，兩人、四人、多人的方桌及圓桌可同時容納不同人數的客人數了數..方便加減座椅的圓桌數量多一些吃鍋嘛~ 團團圓圓圍起來品嚐更有味還有一點徠圍炉的桌距、動線都很寬敞起身入座十分輕鬆沒有與鄰桌借過say sorry的那種困窘 醬料區十款辛香醬料一字排開其中的韭菜花醬、紅麴豆腐乳、芝麻醬蠻特別尤其是韭菜花醬，少見中的少見火鍋佐醬

一整個過年胖了好幾公斤不是沒有原因的，我看我明年過年還是出國去玩好了(不過出國好像吃更多>，今年因為沒出國，酒肉朋友們都一直約出來吃飯，初二中午吃完金磚牛排後感覺還沒什麼消化又到晚上了，又有一ㄊㄨㄚ要約去吃徠圍爐，這家原本是位於員林的排隊美食，最近來台中開分店了這間也是朋友大力推薦，來自員林的美食徠圍爐北方風味館，老闆是大陸新郎，還曾經為愛及一家團圓上過新聞呢！請看以下報導： 【大紀元3月28日訊】中國大陸新郎需要在台灣當兵嗎？有一名去年才取得身分証的卅七歲中國新郎，最近就收到入伍通知書。根据最新修正的兵籍法，未來中國大陸新郎不能只服國民兵，而是必須溯及既往。 据民視新聞報導，這位現年卅七歲，來自中國東北的王少杰，八年多前与彰化姑娘結婚，兩岸家庭終于在去年取得身分証。原本以為這是團圓的開始，不料卻收到入伍通知書。原因是去年兵籍法修正，把原本徵籍役男的年齡由卅歲提高到四十歲，而且朔及既往。十万件兩岸婚姻當中，配偶為男性的只有上百件。除了案例少之外，隨著兵籍法的修正，未來不管過去是任何國籍，只要取得居留身分証都要入伍當兵。想要在台灣立地生根的人必須特別注意這項國民應盡的義務。 3/