帝王食補薑母鴨 大德店

營業中

休息中

帝王食補大德店似乎像是我們家造咖不知道要吃什麼宵夜、臨時想喝熱，這裡都是第一首選當然主要也是因為店家位置處於我家和妹妹家中間所以當仁不讓不用思索~臨時動議都是來這裡昨天情人節我們也來這裡用餐帝王食補跟一般薑母鴨、羊肉爐店不一樣的是他們是一年四季都有營業都有提供餐點的呦冬天必吃薑母鴨，其他季節則有烏蔘雞、松露雞可以選擇想好要吃的餐點畫好給工作人員就可以囉先選鍋再選配料，如果不知道要點什麼？店家的菜單也有二人和三人套餐可以選擇菜單後面還有特別的三杯快炒可以挑選我們只是想喝湯所以沒有加點很多食物(完整菜單在文章最後面)如果第一次來也可以請店家幫忙介紹一下點好餐點等著享用熱湯，吃完要離開前再結帳就可以囉因為我比較晚到，家人把餐點全部梭哈直接倒進鍋裡我們今天是點松露雞湯，我覺得味道沒有很突出吶麻油炸蛋50元/2顆這個比某知名火鍋店的還好吃喔~~很推薦老滷豆干50元完整菜單

大家這幾天都有感受到冬天冷氣團的威力，糖糖騎車都穿10件以上，腫的跟米其林一樣每到晚餐時刻，就想來吃鍋補個身子，一想到那暖呼呼的湯頭就讓糖糖覺得好幸福呀​ 今日糖糖要介紹的避冬鍋物，就是讓糖糖讚不絕口的帝王食補一年四季都有提供餐點，除了薑母鴨外，還有松露雞、羊肉爐等多種鍋物可以做選擇唷 帝王食補進化北店位於進化北路與大德街交叉口，明亮的桃紅色招牌讓人很難不注意到他 30多年老店的帝王食補，從路邊攤到多家分店，從台灣到大陸以濃厚人情味和滋補養生食材為招牌，吸引了無數忠實的老饕們 店內寬敞明亮，採用木質系桌椅，讓整體帶點復古風的味道 座位區只有一層樓，不過提供的座位還蠻多的，很適合團體聚餐 採半開放式的廚房，可以看見餐點的料理過程，讓顧客吃的安心也吃的美味 除了鍋物外，店內也有提供厚搭辣的下酒菜及冰釀果醋 Menu 除了單點外，店家還有提供超值的套餐供顧客做選擇 喜歡重口味的朋友，千萬不能錯過店家特製的豆腐乳及辣椒醬油 　 黃金麵線 帝王食補的麵線跟一般麵線不太一樣，將麵線加入薑黃下去製作，呈現金黃色澤的模樣最後在頂端撒上海苔粉及油蔥，來增添香氣的層次及

終於比較有冬天的fu了!記得去年12月中我已經不知道吃幾次火鍋了...上禮拜終於今年冬天第一次吃薑母鴨那天我們是去帝王食補進化北店只有一樓 用餐環境還不錯 很乾淨明亮有適合2人或3人的套餐可以選擇也可以另外單點還有快炒可以選擇那重點當然在這鍋啦~帝王食補標榜堅持每份都是帝王比例『1:4』= 一斤鴨:四兩薑熬煮出夠味的薑母鴨我們點的米血 豆皮 鴨肉丸 鴨肉小菲力都已經先幫我們放進去裡面了鴨肉是使用紅面番鴨 營養價值高鴨肉的量蠻多的 由於肉質比較結實 建議煮到最後比較好吃麵線跟一般我們去吃的白麵線不一樣 他們的是黃金麵線因應現代人養生的概念 添加了藥材鬱金在裡面 麵線蠻好吃的 加點剛上鍋還帶酒香的湯更好吃我們點了鴨丸子跟鴨肉小菲力鴨肉小菲力是外面是旗魚丸裡面包著鴨菲力跟想像中不太一樣我比較喜歡鴨肉丸 吃起來很有彈性~不過今天所有的料我最愛的是米血!!!他們的米血好軟好嫩 我不太喜歡太硬的米血店員推薦的帝王筒是新鮮花枝肉加上鱈魚漿就把它全部下鍋就對了花枝塊很明顯的可以看到還蠻多的這個丸子好吃彈牙 而且還吃的到花枝肉青菜很大片 我們都直接下鍋那肉這時候煮的也差不多了 吃原味或者沾點她們的辣醬油

冬天就想吃點暖呼呼的鍋物料理，尤其是薑母鴨、羊肉爐等餐點，春夏之際雖然想吃卻好像過於燥熱滋補，沒關係~現在春天夏天想吃個補也有新的選擇囉！ 這天來到了位於台中北區進化北路上的【帝王食補】。其實要走進去之前我還真的有點掙扎，因為這天實在很悶熱，搞得我沒什麼胃口，看到這食補店就更熱了…店家外面貼了一些海報，沒想到現在外帶居然還不用下車，實在是服務周到又方便ㄟ！這張海報秀的就是我們這天要來征服的餐點！【帝王食補】給我的印象就是主打薑母鴨等超溫暖的料理，但因應季節與天氣變化，推出了這款清爽的烏蔘雞！不知道吃起來味道如何？但其實一看圖片就覺得沒有想像中的燥熱了！▲店內用餐是禁止攜帶外食的。▲櫃台有集點活動訊息，有興趣的人可以參考看看。▲店內座位還蠻多的，而且都是以四人座以上起跳。　布置的寬敞明亮，室內也會開空調保持通風涼爽。▲另一邊有一個空間，感覺有點類似小包廂這樣。　客人多的話應該就會開放，不然也蠻適合團體訂位用餐。▲飲品、酒類都是需要另外購買的。　可至冰箱處自行選購，冰箱上也貼有價目表。MENU這道餐點是春夏限定的，雙人套餐NT.599！套餐內容如上圖所示，這就是我們今日來用餐的餐點。▲店內