勝博殿 新時代店

營業中

休息中

「勝博殿日式炸豬排」2004年引進台灣，為日本最大規模的日式豬排連鎖店，2012年4月新時代店於開幕，提供套餐包含主食、高麗菜絲、小菜、湯品、飯食及醋飲等，需額外酌收一成服務費。 這回來到勝博殿日式炸豬排新時代店用餐，其實是拜大魯閣新時代保齡球館免費活動所賜；指定餐廳消費即可體驗打保齡球的好康，讓人實在心動，在大魯閣新時代購物中心閒逛到中午後，我們便來到了勝博殿日式炸豬排餐廳用餐。 遇逢假日的勝博殿日式炸豬排大魯閣新時代店，尖峰時段候位至少等三十分鐘以上，折騰了我們的巴肚許久，不過最後比預期時間提早進到了餐廳，入座後服務人員順帶地斟上一杯茶。 撲克馬對於勝博殿日式炸豬排並不陌生，多年前也曾到此處用餐，美味停留的印象到現在記憶猶新，這回再訪對它仍然充滿信心。由於候位的過程已經將菜單倒背如流看了好幾遍，因此入座後，便請服務人員直接幫我們點餐，至於撲克馬還是千律不變地跟上回一樣，點了腰內豬排套餐，單純就認為這部位的肉質比較好吃吧！個人喜歡勝博殿的主要原因之一就是除了主食外，隨餐附贈的高麗菜絲、湯品、小菜、白飯及梅醋飲，是可以免費續加的，所以胃沒有填滿是不能走出餐廳大門的XD(誤)。 點完

「勝博殿」始創於東京西新宿，為日本最大規模的日式豬排連鎖店，2004年引進台灣，台北天母為第一家直營店。傳承日式炸豬排的奧妙技術、嚴選食材的極緻美味，目前在台灣共有20家分店。勝博殿日式炸豬排新時代店於今年4月23號開幕。勝博殿不論是假日或非假日，其用餐時間都限定為一個小時半，不過如果餐廳座位沒有客滿的話，服務人員也不會特別提醒你用餐時間已到，對於這方面的待客之道，甚至顧及客人用餐的奇蒙子，拿捏分寸蠻周到的。不過如果假日想要到此用餐的話，建議還是事先預訂一下座位，比較不會遇到客滿的情形。這間勝博殿的座位算是多，但即使座位再多，也無法應付尖峰時段的用餐人潮，或許餐廳設定用餐時間為一小時半的主要用意在此。勝博殿是日系連鎖餐軟，因此餐廳裡面的裝潢以日式風格為主，全部都用木質搭建而成的裝潢，顏色感覺很明亮，另外還有一格格的座位空間，不過只針對四人座。服務人員引領我們到指定的座位並坐下來，而餐桌上已擺好每個人用餐必備的擦手紙、筷子，以及一杯熱茶，隨即服務人員遞上菜單，我們總共點了一份酥嫩腰內豬排餐(70g)、蔥花蘿蔔泥脆嫩雞排(120g)、里脊豬排鍋膳(75g)、名古屋味噌腰內豬排(100g)。