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我一向不鼓勵買伴手禮，比較喜歡寫明信片給朋友，可是有時候人事上還是要買個伴手禮比較體面，像港弟港媽這一趟遊台，從第一天就嚷著要買些什麼回去 😅終於在台中，我們發現了這家太陽餅專賣店 - 「九個太陽」，抹茶和竹炭口味 (NT25) 是純素的，我本來是很怕這種餅乾，感覺會很乾，要一直喝水。可是這家的太陽餅比較濕潤，是有一點稍甜，還可以接受。而且工廠就在樓下，可以預約DIY太陽餅喔~快閃台中那天，下超大雨，隨便在公園亂逛，看看小鳥和小鴨卻這麼開心，跟家人旅行就是這樣 😝I have always discouraged buying souvenir, preferring to write postcards to friends, but people like my Kong Mum and Brother, they just want to buy something back to their friends or colleague,Finally in Taichung, we found this sun cake store - "Nine Suns". Matcha and charcoal flavors (NT25) are vegan. I was very afraid of this kind of biscuit. It feels very dry and I have to drink water all the time. But this sun cake is quite moist, it is a bit sweeter but acceptable. And the factory is downstairs, you can make a reservation for DIY sun cake~
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今次台中遊，最多時間就係食食食，手信當然唔少得，為咗可以試多幾間不同味道嘅小食，所有有提供試食嘅店舖，都變成我嘅最佳選擇，Lee間店舖好大，原本打算一早去買太陽餅，九個太陽喎，聽個名就夠晒吸引啦！但一早去到，太早了，早到佢未開門，所以係第二度買咗，但佢個名又真係好吸引，佢又近我住嗰間酒店，哈哈... 最後經過都係入咗去走咗一轉，見到有個大雪櫃上面有張紙標示，推介嘅係"法式檸檬蛋糕"，聽個名好似好得，就去問店員係咪一定要雪住，原來唔係嘅，咁我就試下啦，方便送禮自用嘛，蛋糕面有一層簿簿嘅檸檬味白朱古力包住，唔太甜，原本以為檸檬會酸㗎啦，佢又唔會喎，反而係有一陣檸檬清香，我個人覺得幾好味，蛋糕口感都唔錯，大家有機會都可以試下，回家雪凍先食更好味。
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很喜歡吃台中的名產-太陽餅，以前我都以為太陽餅店只單賣一種而已，沒想到現在的餅類樣式很多，買都買不完呢！這次要來介紹一下台中很有名氣有餅店-九個太陽。這次是來嚐試一下他們家的人氣商品，種類很多，一共有8種。平安餅，這個名字很特別，感覺是廟裡會發放的餅，而且份量也很大一個。這裡頭有白、黑糖麻糬，還有很多的冬瓜餡，吃起來香香的不會太甜，感覺像是吃鳳梨酥多了麻糬的口感。老婆餅老婆餅外觀看起來胖胖的。外層的餅皮很細緻，裡頭內餡是甜甜的，然後吃起來還有餅皮香。法式檸檬才剛拆開就可以聞得到檸檬跟巧克力的香氣裡頭的蛋糕好細好綿，跟外頭的巧克力配起來很合得來，而且還有檸檬的香氣！這款如果是在下午配個茶點，就是很棒的點心時間。再來則是三款小的太陽餅，現在太陽餅的餅皮顏色很多樣。這款是竹炭口味的，太陽餅，裡頭的內餡當然是甜甜的，皮很酥，所以吃的時後要小心掉渣。牛奶，這款的餅皮吃起來有淡淡的奶香味，這款連小朋友也很喜歡。抹茶，這口味很特別，還真的吃得到抹茶苦味及香氣，不只內餡吃得到帶有點抹茶的口味之外，就連餅皮也吃得到抹茶的香氣。再來吃一下正統的太陽餅正統的太陽餅反而內餡吃起來不會太甜，而且餅皮很香很酥，配茶一起吃很剛好！地瓜燒這款很特別，單吃餅皮的味道有點像是在吃栗子的香氣，裡頭還有黑糖麻糬QQ的很好吃。
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因為不知回程時會不會經台中市區，所以我們一踏出酒店，便直接去我們一早已指定的餅店，買手信。因為，來台灣旅遊，不買手信回香港是一宗罪。為何會欽點這一家《九個太陽》呢? 原因也就是手信的力量，因為於我們計劃行程當中，爸有朋友亦剛剛從台中回來，把《九個太陽》的鳳梨酥送給我們食，我們吃過好食之後，又發現這餅店離我們住的酒店很近，於是就立即把《九個太陽》納入我們台中行程之中。沿臺灣大道一直走，位置很顥眼的，而且在這店的周邊，也充滿了大大小小的同類型餅店，其中的《魏清海》，是一個可悲的新聞故事。行到門口，在櫥窗外看到了似層熟識的包裝，我知道我們沒有找錯了。簡單簡潔的禮品食店，大大方方地任你去試食，食過好的才去買。這兒的鳳梨酥，早已食過了，是我們必買的東西。而太陽餅就要試真一點，試過好的才買。很喜歡這兒的鳳梨酥，因為一打開包裝紙已經出現了應有的香味。酥子厚身，鳳梨的夾心也夠厚，咬入口皮十分之酥香鬆化，夾味味道香甜，而且是軟綿綿的，而且最重要是餅皮的厚度適中，大厚的弄得像只吃酥餅的一粒，薄的又失去了香的口感，長方扁形的，是最好的 size。另一個是綠豆糕，是一粒粒呈棋子形狀的糕點。不好的綠豆糕，一吃就會像粒般碎開，好的，就是帶少少軟綿，豆味清甜。這一個綠豆糕，試食後覺得味道清甜而不乾，好食就充當手禮了。太陽餅，就因為有太多口味而令我們要千挑萬選，我們最終的選擇，就是蜂蜜味的太陽餅。這餅皮十分之鬆化，餅香味就一般，但多了蜜糖味在點綴，是另一種甜美的味道。可是呢，當我真的的一整件吃下去，再同《犁記》比較了，我還是喜歡傳統一點的。《九個太陽》是格調光鮮及包裝精美的餅店，亦沒有因為單以包裝吸引遊客而忽略了味道同餅食的質素，我們是吃過之後，於天時、地利、人和之下來到台中指定來的，《九個太陽》的餅，可以說是一個非常有力度的手禮/手信。
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