更多
2017-07-29
24 瀏覽
上週假日,阿發想起了每年一到了九月份,在離大溪與鶯歌交界不遠處的中新里,能欣賞到美麗如夢幻九月雪般,有著整片白色花毯的韭菜花海,於是一早,就帶了老婆和兒子前往賞花。賞花後接下來的行程,就決定前往好一陣子沒造訪的鶯歌老街走走,順道吃午餐。我們每回逛鶯歌老街,總會看到這一間外觀很復古,有如40~50年代的飲食店,其外牆上還有大大的〝好吃第二〞字樣,更是引人好奇;店外的一旁有輛古早的三輪車,店內賣的是古早味的排骨飯、雞腿飯…等;但店前總是排著滿滿等候的人潮,於是我們往往每次一看到此景就作罷,一直沒能進入用餐品嚐得到。這回到老街的時間較早些,也沒特別的目的地,但我才一停好車,老婆就指定要來等這家『厚道飲食店』用午餐…▲洋溢著40~50年代懷舊風情的店外觀店名為何取為『厚道』?!據說是店老闆自我調侃長得「戽斗」(台語,意指下巴尖又長)於是取其諧音為『厚道』,也有為人處世「厚道」之意▲很復古的飲品販售櫃檯懷念時光、舊事回味、正港台灣人的文化據說原本從事設計兼做業務的老闆,看到身邊朋友很多開店,所以也想自己開起一家店不過又不想像朋友開起現代、流行的店面於是乾脆回頭擁抱過去,開了這間復古的懷舊餐廳▲古
賞花後接下來的行程,就決定前往好一陣子沒造訪的鶯歌老街走走,順道吃午餐。
我們每回逛鶯歌老街,總會看到這一間外觀很復古,有如40~50年代的飲食店,其外牆上還有大大的〝好吃第二〞字樣,更是引人好奇;店外的一旁有輛古早的三輪車,店內賣的是古早味的排骨飯、雞腿飯…等;但店前總是排著滿滿等候的人潮,於是我們往往每次一看到此景就作罷,一直沒能進入用餐品嚐得到。
這回到老街的時間較早些,也沒特別的目的地,但我才一停好車,老婆就指定要來等這家『厚道飲食店』用午餐…
店名為何取為『厚道』?!
據說是店老闆自我調侃長得「戽斗」(台語,意指下巴尖又長)
於是取其諧音為『厚道』,
也有為人處世「厚道」之意
懷念時光、舊事回味、正港台灣人的文化
據說原本從事設計兼做業務的老闆,看到身邊朋友很多開店,所以也想自己開起一家店
不過又不想像朋友開起現代、流行的店面
於是乾脆回頭擁抱過去,開了這間復古的懷舊餐廳
感情好的母子~
一看菜單,上面不少餐點的名稱都台味十足~
店家的人氣可是強強滾
即使我們當天在中午未12點前就到
人潮雖不像以往12點後抵達來得多
但還是等了20多分鐘
店內佈置有如40~50年代的街景長廊
一邊播放著鄧麗君…等所唱的老歌
更讓人有如進入時光隧道,回到過往
莊敬自強、處變不驚
讓阿發想起在小時候
隨處都可看到這些類似的標語
牆上也有著不少名人的簽名
兒子還問我
什麼是莊敬自強、處變不驚?!
唉~
雖然字意上雖不難解釋,
但若傳達出在那個動盪年代,人們生活下內心的不安
而讓兒子能有所領略感受,那倒是很難…
感覺好像回到小時候,在鄉下農村的外婆家
吃飯時就拿個大碗公盛上一些飯菜
往往就能吃得很飽實又滿足~
一股懷念過往小時候住在鄉下外婆家的思緒,泛上了心頭
套餐是會另附上生菜沙拉+湯品或40元飲料2選1
而無論是裝飯的大碗公或是湯碗,或是餐點的菜色
都是極具台灣早期在農村吃飯時的古早味
同樣是蜆湯
選用這外觀一看就讓人有所感受的湯碗裝
還沒喝,就已增添台灣經典的古早風味~
有著生菜、紫生菜、蕃茄、彩椒、…等生鮮蔬果,淋上自製的和風醬,再撒上些芝麻
其口感豐富,酸甜爽口又開胃
比一個巴掌大,外觀極具早期台味的酥炸排骨
就這麼豪邁的覆蓋在大碗公上~
配菜也都是一些早期在台灣,經典的古早家常菜
據說店家所使用的肉品等生鮮食材,
認為冷凍一定不好吃,和顧及新鮮度,
於是都在當地購買,
所以肉品能保有較鮮嫩口感
烹調方式遵循古法,重現經典的台灣農村古味
大碗公的菜飯份量,也讓人大碗滿意囉~
阿發好奇什麼是『黑松珍珠』
結果是台灣在早期,汽水的代名詞『黑松汽水』+珍珠
很復古又特別的組合
口感也不賴~
從店外觀、用餐環境、到菜單菜色,都洋溢著懷舊風情的『厚道飲食店』
古早味餐點的口感,或如店家所寫〝好吃第二〞的字樣
對阿發而言第一名另有其家
能不能稱上第二也有待商確
但相較現今許多的懷舊復古餐廳中
在其它地方,往往一個人吃上一頓飯,要2~3百元的價格來說
在『厚道』用餐,只要一個便當的錢就能享用到古早味
用餐環境較為自然不做作
雖位在觀光區內,但是間連在地人都會經常前往購買的店家
也是在懷舊復古餐廳中,CP值絕對屬一屬二的店家囉~
張貼