珍品餐飲坊(鴨肉專賣店)

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 新莊平價小吃推薦！新莊運動公園對面美食、新莊棒球場美食小吃、新莊體育館美食小吃、新莊捷運美食小吃、高CP值去骨鴨肉新北市新莊區必吃美食「珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）」專賣鴨肉的隱藏美食寶地 橘色招牌下 溫暖的燈光迎接著每一位食客 這裡 沒有華麗的裝潢卻以實在的鴨肉料理俘獲人心 每日嚴選新鮮鴨隻 精心烹煮出濃郁香甜的鴨高湯 並以此為基底製作出多樣經典鴨肉料理滷鴨肉以鴨高湯慢燉入味 鹹香適中 滷汁滲透進鴨肉每一纖維 口感豐富 切盤土鴨肉則採低溫悶煮 去骨後的鴨肉軟嫩多汁細膩的口感讓每一口都令人回味        非吃不可的珍品四鴨 包括生炒鴨肉羹、招牌鴨滷飯、土鴨肉切盤及薑絲鴨肉湯讓每一口都充滿層次與驚喜 從薑絲鴨肉湯的清香到招牌鴨滷飯的鹹香 每道佳餚都蘊含著店家對鴨肉的深厚熱愛與精湛技藝走在新莊復興路一段的街道上 熱鬧非凡的餐廳一間接著一間 然而YUNO步入一家橘色招牌下的小店時一股溫暖的氣息立即包圍了我 彷彿在繁忙的都市喧囂中 找到了一片屬於美味的寧靜之地這裡 便是以鴨肉聞名的「珍品餐飲坊」一個用心經營每一道鴨肉料理的地方珍品餐飲坊的外觀並不華麗 但那橘色的招牌上畫著一隻俏皮的鴨嘴圖案

在新北若說到生炒鴨肉羹，十之八九，大概都想到三重某名聞遐邇的超人氣名店。而在阿發家住的新莊，也有好幾家生炒鴨肉羹店攤。不過到目前，在新莊的鴨肉羹店攤家中，口感和用餐環境最合我偏好，且也是網路上評論最多、評價最高的，就這家「珍品鴨肉專賣店」。不僅生炒鴨肉羹很合口味，另薑絲鴨肉湯、土鴨肉切盤也不錯，招牌還有極少見的〝鴨滷飯（乾麵）〞~▲店外觀「珍品鴨肉專賣店」，位在新莊運動公園旁，復興路上。在這開業已十多個年頭，不過原本是另一店名，前幾年因故，換成如今的名稱，店內並重新裝潢過。▲用餐環境這應該是我目前，吃過生炒鴨肉羹的小吃店攤家中，用餐環境最乾淨明亮舒適，且桌面感覺完全不黏膩的一家。▲點餐單餐點有別於其他店家，除了生炒鴨肉羹（麵、飯），另還有：鴨滷飯（乾麵）、薑絲鴨肉湯、土鴨肉切盤、小菜...選擇多了不少，且一般少見。▲餐點圖強調天然、原味，並使用鴨肉湯熬煮～▲父子倆的午餐，美味的鴨肉餐上桌招牌鴨滷飯、生炒鴨肉羹、鴨滷乾麵、薑絲鴨肉湯、土鴨肉切盤（小）、燙青菜▲鴨滷乾麵由鴨碎肉滷製成的鴨滷乾麵，不是豬滷肉燥，或一般的鴨肉麵喔！印象中，這好像是我們第一次吃到，有賣鴨滷飯(乾麵)的。▲鴨滷乾麵