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2015-02-26
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嘿！常看米兒格子的朋友一定知道米兒愛吃鵝肉！這次不介紹鵝肉，要介紹的是米兒認為家家戶戶都應該準備一罐來用的”黃金鵝油香蔥”！為什麼呢？且聽米兒慢慢道來～ 話說米兒擔任寶島鵝肉節評審那天，吃到了來自高雄橋邊鵝肉的小老闆LUC親手煮的燜鵝掌，當下即極為驚艷於那爛鵝掌的美味，不只鵝掌好吃，底下的白菜吸了湯汁，更是絕頂美味，忙問LUC有什麼秘密武器！原來就是這一罐！後來活動結束，橋邊鵝肉不負眾望拿下第一名，足見美味而有創意的吃法，還是深受大家喜愛． 那天LUC送米兒的鵝蔥油，辣油及鵝油還有一把手工麵線，米兒全拿回家孝敬了米媽，沒想到米媽一吃，當下馬上打電話問米兒哪裡買的！我跟她說～那個來自高雄，於是很妙的米媽就把它當珍寶，小心奕奕慢慢吃！生怕吃完了以後很難買到！頗有食神中”以後再也吃不到這麼好吃的叉燒飯怎麼辦？”的味道在．．． 米兒至今無緣到高雄參觀橋邊鵝肉做鵝蔥油的過程，不過，後來LUC上台北又帶了一瓶鵝蔥油送米兒，因為被米媽形容得超好用，所以米兒這次暗坎下來，自己留著吃，沒想到它真的很好用！！煮清湯麵時加一點，頓時香氣四溢，上次米兒拿來炒杏鮑菇香金針菇，最後也加了一點，也是加分不少，還有燙
話說米兒擔任寶島鵝肉節評審那天，吃到了來自高雄橋邊鵝肉的小老闆LUC親手煮的燜鵝掌，當下即極為驚艷於那爛鵝掌的美味，不只鵝掌好吃，底下的白菜吸了湯汁，更是絕頂美味，忙問LUC有什麼秘密武器！原來就是這一罐！後來活動結束，橋邊鵝肉不負眾望拿下第一名，足見美味而有創意的吃法，還是深受大家喜愛．
那天LUC送米兒的鵝蔥油，辣油及鵝油還有一把手工麵線，米兒全拿回家孝敬了米媽，沒想到米媽一吃，當下馬上打電話問米兒哪裡買的！我跟她說～那個來自高雄，於是很妙的米媽就把它當珍寶，小心奕奕慢慢吃！生怕吃完了以後很難買到！頗有食神中”以後再也吃不到這麼好吃的叉燒飯怎麼辦？”的味道在．．．
米兒至今無緣到高雄參觀橋邊鵝肉做鵝蔥油的過程，不過，後來LUC上台北又帶了一瓶鵝蔥油送米兒，因為被米媽形容得超好用，所以米兒這次暗坎下來，自己留著吃，沒想到它真的很好用！！煮清湯麵時加一點，頓時香氣四溢，上次米兒拿來炒杏鮑菇香金針菇，最後也加了一點，也是加分不少，還有燙青菜時，加點手工醬油和鵝蔥油，馬上不輸餐館做的（米兒覺得拿來燙西生菜和大陸妹最對味！），不過因為每次做好都太香了，一下子就被米兒自己嗑掉，根本來不及拍照就屍骨無存了！哈！～
瞧！這麼好用，當然要推薦給大家囉！！
這香蔥油乍聞之下，有點像是肉燥麵的香味，但因為他用的紅蔥頭很好（LUC你可以告訴我，米兒買不到紅蔥頭是不是都被你買企了？？），再加上世界衛生組織評鑑為最健康的動物性食用油，不飽和脂肪酸含量和橄欖油類似，吃了不必擔心負擔太重，１＋１＝無限大～哈哈～
就是這一瓶～包裝很美吧！！因為LUC可是留法的，把法國人的料理手法拿來做鵝油，連包裝都令人覺得一點台丸味都沒有～還可以另外加購鵝油專用匙，這一瓶250大洋，專用匙一支多少哩．．．．．單買30大洋而已啦~據說買二瓶鵝蔥油就送一支喔......讚拉~~橋邊鵝肉
高雄縣仁武鄉仁雄路39-6(仁雄橋邊)
07-373-1468(夜)
07-372-6655 ,07-374-0644(日)
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