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2015-06-07
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因媽媽生日這個機緣，讓我嚐試找新的店家來慶祝不在只是當單一店家的老顧客了我是個比較愛嚐鮮的人，而家人比較保守心態只要是爸爸媽媽挑的店家，永遠都是那兩三家在吃這次我選了四家從未吃過的店家，再讓家人從中選而選中的就是「翠園 巨蛋店」 這次的嚐鮮算蠻成功的，有擄獲家人的心讓我的家人第一次不會替我考量到餐點目前花多少這件事了開始慢慢有點失心瘋的一直加點再加點哈哈哈 且我媽還說這間比以前吃的某某某還好吃耶 翠園跟我在其他間店家吃，不太一樣的是採點菜方式而見不太到推車的出現港式小點部分的點菜價格是按等級去分 【鼓汁蒸排骨】食材有地瓜、芋頭、排骨這道我覺得還算不錯，排骨有讓我想再多夾一塊 【乾蒸海棠果】這道我就覺得比較普遍了些，或許跟食材的簡單有多少關係 【柱候蒸鳳爪】算夠味，但覺得一盤就剛剛好了鳳爪現在在外面也很容易買得到，所以對我的吸引度還好 【黃金海鮮餅】這道是主廚推薦的假日特點不在菜單裡的餐點吃起來沒想到蠻特別的耶！還蠻好吃的酥脆的外餅搭配內餡真的是蠻match 【金牌燒鵝】肉蠻嫩的，但還不到會讓我眼睛睜大的狀態想吃肉的朋友，可以點來解解饞 【雙色芝麻球】這道是甜點，我覺得不錯的選擇之一紅
因媽媽生日這個機緣，讓我嚐試找新的店家來慶祝
不在只是當單一店家的老顧客了
我是個比較愛嚐鮮的人，而家人比較保守心態
只要是爸爸媽媽挑的店家，永遠都是那兩三家在吃
這次我選了四家從未吃過的店家，再讓家人從中選
而選中的就是「翠園 巨蛋店」
這次的嚐鮮算蠻成功的，有擄獲家人的心
讓我的家人第一次不會替我考量到餐點目前花多少這件事了
開始慢慢有點失心瘋的一直加點再加點
哈哈哈 且我媽還說這間比以前吃的某某某還好吃耶
翠園跟我在其他間店家吃，不太一樣的是採點菜方式
而見不太到推車的出現
港式小點部分的點菜價格是按等級去分
【鼓汁蒸排骨】
食材有地瓜、芋頭、排骨
這道我覺得還算不錯，排骨有讓我想再多夾一塊
【乾蒸海棠果】
這道我就覺得比較普遍了些，或許跟食材的簡單有多少關係
【柱候蒸鳳爪】
算夠味，但覺得一盤就剛剛好了
鳳爪現在在外面也很容易買得到，所以對我的吸引度還好
【黃金海鮮餅】
這道是主廚推薦的假日特點
不在菜單裡的餐點
吃起來沒想到蠻特別的耶！還蠻好吃的
酥脆的外餅搭配內餡真的是蠻match
【金牌燒鵝】
肉蠻嫩的，但還不到會讓我眼睛睜大的狀態
想吃肉的朋友，可以點來解解饞
【雙色芝麻球】
這道是甜點，我覺得不錯的選擇之一
紅豆泥及地瓜泥的內餡
甜甜的，但甜而不膩
外皮QQ的口感，還不賴
【三絲炸春捲】
其實我有點忘了內餡包了些什麼
這道個人覺得比較還好，所以比較沒什麼特別印象了
不過想嚐鮮的朋友，還是可以點，不至於到碰地雷啦！
【雲豆鮮雞蒸湯餃】
外皮就像包子般，但薄了許多
內餡的肉吃起來口感還不錯
【上海小籠雞湯包】
名符其實的湯包，皮中包湯汁
咬開一小口後，就是開始準備吸湯汁的時候了
圖為【上海小籠雞湯包】的內餡
【韭黃鮮蝦腸】
我媽說這是媽目前為止吃過最好吃的腸粉
是有沒有這麼誇張？！我是覺得外皮還不賴
【酥皮焗蛋塔】
這真的是一道我們點錯，也不在要點的菜單裡
不過點了就將錯就錯，嚐嚐看吧！
它看起來跟外面的店家賣的蛋塔看起來沒什麼兩樣
但外皮吃起來卻跟外面的不一樣，酥脆許多
【蜜汁叉燒酥】
這道算還不錯，叉燒內餡
外層就像我們中秋節吃的月餅外皮
只是是熱的、更酥
【荷葉糯米雞】
想要吃得飽，這道絕對少不了
不過內餡沒想像中的紮實
【香煎花枝餅】
這道一上來就蠻吸引我的
好精緻的感覺，吃起來也不錯
【海皇鮮蝦餃】
必點菜單，不點真的就白來了！
真不愧是招牌菜色
別說那個皮的Q彈了，內餡也好讓人陶醉
好吃到讓我們再加碼
圖為【海皇鮮蝦餃】內餡
【家鄉鹹水餃】
送上桌時，完全打破我對它的想像
好特別哦！且吃起來也很特別
【金牌魚翅餃】
外皮較一般燒賣厚實了一點
連封口處的捏摺都較多摺了些
這道吃起來也不錯，可以點來吃吃看
【千層芋泥酥】
紮實的芋泥，酥酥的外層
每吃一口，外層就會掉一小角的碎屑
【酸菜蒸肥腸】
蠻夠味的一道菜，喜歡肥腸的朋友可以點
【鬆脆蘿蔔絲酥角】
絲條狀的菜頭內餡，搭配酥脆的外皮
這道是算蠻特別的，但個人覺得還好
【木桶豆花】
紅豆配料、薑汁淋醬、豆花一桶
飯後的甜點，紅豆加薑汁這種吃法我還真的是頭一次
不過我還蠻能接受這個味道呢！
題外話/補充資料：
港飲餐廰還蠻推薦的一間
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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