等一下串燒-ちょっと待って (鼓山區)

最近的我真的很瘋狂聚餐乙事，為了吃盡所有可能的美食，四處與各團的團友吃吃喝喝小聚 (感覺荷包已瘦，人已胖)

此次的聚餐很成功，感謝我的秘密美食團團友們的相約，讓我又順利嚐鮮新店家

這次我們來品嚐的店家專賣串燒、烤物、日式料理等類，而這裡是個很適合朋友聚餐小酌之處

咕溜魚｜曬魚趣

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【等一下串燒-ちょっと待って】

地址：高雄市鼓山區裕興路88號

電話：0913-900316

營業時間：17：30 - 00：00 (週一公休)

fb專頁連結： 等一下串燒-ちょっと待って

※ 停車算便利，鄰近有小公園可停

※ 提供免費 WIFI

※ 免服務費

※ 有小包廂座位

★ 文末分享店家菜單(menu)

 

店的氛圍明顯地呈現出日式風格，個人還蠻喜歡這個小窗口，一種與外互動式的空間設計感

坐在外頭的座位區，也能透過此小窗口與內部正在用心準備料理餐點的師傅有所互動

 

店家的擺設品相當地豐富，會令人忍不住拿起相機按下快門咔嚓了好幾聲

 

店家的裝飾小物，充斥著招財貓、福神達摩等超吸睛小收藏

 

這裡真的很好拍，每一處都有著店家的各式各樣的特色在 (都快混淆自已是來聚餐，還是來拍照的了 XD)

 

【蜜蕃茄 & 熱湯】

此道算是開胃前菜，為招待的部分

這個蜜蕃茄真的很好吃！完全吃不出強烈的蕃茄味 (似乎不敢吃蕃茄的人也能嚐試)

 

待會兒就是我們要大開喝的時候了！ (以上全為無酒精飲品，屬汽泡水飲品)

看著這各式各樣的飲品，真的讓人難以選擇要喝哪種好呢？

其實我呢~ 一開始是想挑水果類的汽泡酒，但後來完全被右方兩罐很有造型的飲品給深深吸引

P.S. 瓶子都是可以帶回家的哦~

 

【裕興燒烏龍】 NT$160

其實我還蠻好奇為何要取名為裕興？是因為店家位於裕興路上而採用裕興取名？？

這道的底部是烏龍麵，而上層則是披著一層蛋，並撒上柴魚片，最上層放上明太子組合而成的餐點

 

麵條吃起來QQ而具有厚實感，搭上所有的食材一起吃，非常地入味，而有多層次口感

 

【洋芋明太子】 NT$50

紮實的洋芋口感，佐明太子千島醬(？)，搭上綠色香料，非常夠味好吃！

 

【烤白筍】 NT$60

這道基底本身屬清甜味，搭上美奶滋及綠色香料，使其增添其風味

 

【鐵鍋霜降牛】 NT$300

底層有微熱過的生洋蔥，約莫5-7分熟的霜降牛肉，配上一顆蛋黃哥 (此時好想替蛋黃加眼睛哦~)

其實我不太清楚它真正的吃法，而團友則是將肉沾著蛋黃吃，但我覺得似乎需將蛋黃搓破透過鐵鍋的微熱稍做攪拌？

這道還蠻不賴的呢！肉吃起來相當地嫩，搭配洋聰的清脆，整個超絕配

 

【關東煮】 小 NT$100 大 NT$180

來這除了烤物、炸物，似乎需來點較清淡點的關東煮

他們家關東煮的沾醬口味還蠻不錯的，採用黃芥末來做為沾醬

 

【鮭魚肉烤飯糰】 NT$140

最近好像還蠻流行這樣的烤飯糰樣貌呈現呢！

他們家的烤飯糰吃起來很香、有嚼勁口感，米粒Q彈，整體吃起來屬香甜口味，每一口都吃得到鮭魚小肉塊呢！

 

於飯糰上撒著白芝麻，增添其芝麻香

這項是最具有飽足感的其中一道餐點了！

 

【日本串干貝】 NT$120

燒烤處理的干貝，吃起來仍保有水分在，加上明太子增添其風味口感

 

【蔥燒雞肉串】 NT$110

雞肉吃起來超嫩，嫩中又帶有少許油汁，吃起來香嫩不油膩

蔥花的搭配，使其風味更佳

 

【日式雞軟骨】 NT$120

此道採炸處理，這道非常地香，外層酥脆，雞軟骨則是非常有嚼勁口感

沾上胡椒鹽吃，使其口味更香，這道真的超適合當作下酒菜的一道

 

【鹽烤豚五花】 NT$160

豚五花肉吃起來很香，外皮酥脆，肉的部分吃起來則是嫩來形容

這道也很適合做為下酒菜的餐點之一 (炸物真的超下酒)

 

【鯖魚一夜干】 NT$260

鯖魚的烤得恰到好處，端上桌時香氣撲鼻而來

魚肉的油脂算還蠻充裕的，但不油膩，魚肉吃起來很嫩唷~

 

敬我們享用美食的歡樂時光，乾杯！

 

期待下回的聚餐 have a nice day！

★ 店家菜單分享圖：

 

 

王家燒餅店 (三民區)

去到左營眷村周遭，除了水餃、牛肉麵、市場內美食外，你還會想到哪些美食呢？

還記得第一次吃俗稱的「口袋餅」是在左營眷村裡 (近海青工商)

那時對於「口袋餅」充滿懷念…

一直想再找機會去，但據說中午前就會賣完了

礙於平常日要上班，加上假日又一個懶蟲上身，根本沒有實踐過啊！

不過在前幾年，這傳說中的「口袋餅」悄悄地在我以前就讀的國中附近開分店啦~

想吃不用跑到大老遠了，就算懶蟲也是有口福的一天 (≧◇≦)



不過在這間店不叫「口袋餅」，而是很普通的「燒餅夾菜」名

但其實用料跟口袋餅的用料根本是一樣的…

 

【王家燒餅店】

地址：高雄市三民區大昌二路91號 (近民族國中 / 中華電信營運處正對面)

營業時間：06：00 - 12：00

 

這是店家的menu，我最常吃的就2-3樣眷村味

真的覺得他們的價格真的超級親民的，看完我接下來的照片你就會明白

 

【燒餅夾菜】 (俗稱口袋餅) NT$20

還記得以前在眷村買時一個$18，但就算賣25元我也覺得便宜呢！

 

每次拿到這個燒餅夾菜，側邊的筍絲總是如圖樣地爆出來

店家的用料真的很實在大方，以前在吃口袋餅時，總會問說這樣賣不會賠錢嗎？

 

內餡整個超飽滿的，早餐吃這個真的是活力來源的補足啊！

內容物有：豆乾、筍絲、醬瓜、毛豆、菜脯

早餐若能吃到這項，我通常都會帶著愉悅的心食用它

不只能夠填飽我的胃，也能滿足我食用早餐的味蕾

看似簡單的配料，但吃起來真的很有口感，且少少銅板也能大大滿足

 

【蔥大餅】NT$15

另外這項也是我很愛的一項食物

若到店家最常點的第一名是燒餅夾菜，第二名就非它莫屬了

 

我很喜歡這種麵食類的食品內含大量的蔥花

 

每咬一口，都有著蔥花的點綴充斥著

讓一個平凡的大餅能有著蔥花突顯其附加味道

大餅吃起來很紮實軟綿，而外層又帶有著脆感

 

【燒餅】NT$12

有時也會買這單單的燒餅來解解嘴纏

不過個人還是比較愛燒餅夾菜，但若要解解嘴纏是個不錯的選擇

之前還會夾蛋呢！加蛋+5元

 

燒餅的內部呈現圖

 

應該高雄人很多都吃過這一味了

若外地的朋友有來高雄，可以品嚐這一味試試哦！

佐賀生魚片丼飯專賣店 (新興區)

Happy Friday！我與兒時玩伴好幾年不見了，所以安排個晚餐相見歡

這次的店家，又是一間隱藏在巷弄裡的店家了

以生魚片、丼飯為主要的專門店

剛好我是個生魚片的愛好者，所以就來店家嚐鮮試試囉！

用餐時間：2015.07.17 19：00

 

由於提前些到達，利用了在等待朋友的片刻觀察了一下店家的狀況

發現店家的流動人口還蠻多的呢！

一來一往的進出用餐人口，加上車子的進出，當時真的很難拍下一張較無障礙的照片

於是…我只好利用吃完餐後(約莫晚上9點)補拍

 

【佐賀 生魚片丼飯專門店】

地址：高雄市新興區尚義街140號 (位於高雄文化中心、大統百貨和平店附近)

營業時間：11：00 ~ 14：00 / 17：00 ~ 21：00

(每週一公休)

預約專線：07-2255668

交通便利性：★★★★

環境氣氛：★★★

價格滿意度：★★★★

新鮮度：★★★★

 

這是店家特別推薦的餐點呢！

而我有點到其中的兩項人氣熱門餐點哦！

 

店家為打造各式以傳統風味為基底的生魚片丼飯，特別遠赴日本學習

從醋飯的酸度到醬汁的調和，皆用了很大的心思去鑽研

回到台灣後，再依台灣人的習慣口味做調整

並搭配嚴選的器皿、佐料，這全都是【佐賀生魚片丼飯專門店】的堅持理念

圖中為店家二樓的座位位置

我們前往用餐時，一樓的位置都已經滿了

沒想到二樓的位置也如此地滿，所以前往店家用餐時建議先訂位哦！

 

要好好的拍上這麼一張照片，真的需要時間的等待

待晚些人潮退去一大半後，才能補捉到這二樓另一視覺觀

店家的環境小巧優雅，且衛生很乾淨

 

店家的湯品、飲品無限量供應

湯品的部分為味增湯，而飲品的部分為無糖紅茶

味增湯搭配生魚片、丼飯類，真的是相當適合的一項選擇

 

店家menu佔絕大部分的是生食呢！

其實我還蠻想試試店家的海膽什錦丼(夏季限定，每日限量十份)呢！

還記得上次去澎湖吃到朋友媽媽親手製作的海膽炒蛋後，整個深深愛上海膽

只要是有海膽的餐點，我其實都很願意嚐試

 

【佐賀招牌海鮮丼】NT$298

非常物超所值的一道餐點，也非常具有飽足感

我只能說，生魚片的份量遠大於醋飯的量

我還真的第一次一個人吃到覺得生魚片的量好多，想分給同桌人一塊分享

不過可惜的是，我的同桌人不敢吃生魚片

但我還是把它全部吃光光呢！ (一口接一口，慢慢地把它給消滅掉)

 

魚卵、鮮蝦、鮭魚卵、魚卵沙拉 (？)

這些搭配醋飯整個超match的，好想跟老闆說麻煩再來一碗醋飯

店家的米飯嚴選了三款，依不同季節及適度的溫度拌進醋汁

真的蠻好吃的！讓我對生魚片丼飯的狂熱依舊持續…

 

話說…這個宵夜時刻打著分享文，我自已的肚子也失去控制的餓了

我決定下樓拿點東西上來填補我回味感到空虛的胃 (吃了再上的概念)

生魚片的新鮮度與等級代表了丼飯的靈魂

為達到最「青」的鮮度，每日都從東港產地直送哦！

醬汁吃起來淡鹹而回甘，完全不影響生魚片的鮮度口感

 

【炙燒黑牛丼】NT$200

這道偏重鹹口味，搭配清新的蔬菜恰恰好

然而這道讓我的第一個想法是…北部人可能會喜愛這道

因我接觸過的北部人都說南部口味偏甜，而南部人說北部人偏鹹

而我當時有嚐了一口，覺得味道蠻香夠入味且肉還蠻嫩的

 

這道丼飯，搭配飲品或湯品會更優哦！

 

【泰式豬排】NT$100

會點這道是有由來的…

平常吃泰式，就會想到泰式椒麻雞，而雞用泰式處理好像普遍了點

於是我就選擇了豬排來試試

 

這道還蠻好吃的，一定要點一份來share

平常吃炸豬排都切得好大一片塊，而店家很貼心地幫我們再對切

當時拿起來還以為我是夾到斷掉的豬排嗎？

但不是這樣的…是店家的貼心，讓食客可以一口一口慢慢享用美味

外層酥脆，肉質嫩中帶有油汁滑嫩，搭配泰式醬汁真的好美味哦！

 

若喝不慣無糖紅茶，店家還有他種飲品可以選購哦！

 

美好的一個晚餐，就在此畫下個開心的句點

謝謝店家讓我吃到了很新鮮的生魚片，且飽足了這一餐

十七街 (安平區)

夏弄 (苓雅區)

平常日的大部分時間被工作給佔據了，晚上在家又只想好好當couch potato

一來到週末，總是睡飽飽充滿活力地執行我的週末計劃

計劃的第一個行程就是前往一間我們都還未嚐試過的早午餐店家

當我們食用完此店家餐點，有幾項大獲好評，但也有幾項列入尚可階級

但我們一致通過這間是一間想再訪的店家

 

【summer alley夏弄。早午餐】

Address：高雄市苓雅區林森二路45號

Tel. 07-5367579

Opening hours：07：00 ~ 17：00

※ 店家有提供免費 wifi

交通便利性：★★★★ (較鄰近三多商圈)

環境氣氛度：★★★ (輕鬆自在環境概念)

價格滿意度：★★★★ (算親民價)

再訪指數：★★★★

 

其實我要來這間店家時，還差點一個恍惚就錯過

因我騎四維路接林森二路後，沒想到一個轉角就馬上就到

我還從店家的門口擦身而過了一點點，還好我的一個臨時反應剎車住了 (笑)

 

店家的收藏裝飾品其實還蠻特別的

立體木板拼圖 + 懷舊古物

且店家隨處都會看到立體木板拼圖的蹤跡出現呢！

 

想必店家主人一定對立體木板拼圖有一定的鐘愛程度

 

平凡的巷弄裡，有著這麼藝術氣息的點綴

 

店家menu

早午餐的部分有分『輕鬆組合』及『悠閒組合』兩種哦！

輕鬆組合：主餐點+一杯50元飲品(可補差價換飲品)

悠閒組合：主餐點+一杯50元飲品(可補差價換飲品)

+(蔬果棒、水果杯、沙拉盤)三選一+薯條+洋蔥圈

 

 

我們選擇了二樓有冷氣的座位，這天氣真的需要冷氣的降溫啊！

店家的風格整體感，讓人有一種放鬆自在的舒適感

我很喜歡這一張張的明信片擺設方式

我是個很喜歡收集國外明信片的人，曾經也想把我的房間打造成這麼一個樣子

只可惜，我家人不讓我在家裡的牆上有任何過度黏貼、打洞的加工 (攤手)

這個區域是我上樓後，最吸引我目光的地方

一種溫馨和諧的感覺

還有本可愛的留言本供食客們留下你們想說的話

店家二樓的環境樣貌視覺呈現

要來店家用餐前幾天，建議先預約一下

不然會跟我們一樣沒預約，就需要小等一下下哦！

店家的免費wifi使用帳密就在明信片後的那塊木板小告示欄裡

店家真的太可愛了，竟用立體木板拼圖當作號碼牌

而我們拿到的是「乳牛」

【經典手拍香料牛肉起司】NT$105

煎得香嫩牛肉被濃郁起司片覆蓋，淋上芝麻調配特製而成的沙拉醬

搭配牛角麵包及清爽生菜，吃起來真的是人間美味啊~~~

這道是我與朋友大推必點餐點之一唷！！

【焦糖瑪奇朵】NT$80 (補差額30元)

店家的杯子真的也很有創意特色，一種不會流汗的杯子設計

焦糖瑪奇朵喝起來甜而不膩，還蠻好喝的一項飲品

喜歡咖啡類的朋友，可以點來試一試

【地中海嫩煎香草雞腿】NT$150 (悠閒組合價-多重組合餐點)

這道餐點，我也很推薦給欲前往用餐的朋友

下方來個近圖觀賞

乍看之下，這雞腿肉還真的看起來有點像香腸的感覺呢！

不過這是角度問題啦！ (哈哈哈… 我也差點誤以為)

雞腿肉吃起來真的很符合菜色名，非常地嫩

搭配清爽的生菜、蕃茄片、特製芝麻沙拉醬及外層酥內軟綿的麵包，真的好好入口

好吃！好好吃！推薦餐點之一

【抹茶雲朵】NT$65 (補差額15元)

其實我一開始很好奇這個菜單名的雲朵會是什麼來的？

朋友還猜測是加棉花糖在上方裝飾嗎？

哈哈哈… 如圖真實呈現！我們都猜錯啦！

這項飲品的甜度恰到好處，適中的抹茶味，還算不錯喝

【沙拉盤】悠閒組合附加餐點之一

份量算剛剛好，一整個清爽的節奏…

不過我吃了主餐點後，會覺得這項附餐更想選擇個水果杯

因為主餐的搭配內容物也有生菜沙拉

【薑薑好吃香嫩豚燒肉】NT$100

這道我個人就沒食用到了，無法提供個人真實口感

不過看朋友瞬間秒嗑完這道餐點，想必一定是也很好吧？

這塊豚燒肉超級誘人的啊！！可惡想吃…

組合方式與上方的地中海嫩煎香草雞腿一樣，只差在肉的不同

【黑芝麻雲朵】NT$65 (補差額15元)

黑芝麻的濃郁口感，且多喝黑芝麻對身體有益哦！

【起司火腿厚片】NT$45

香濃起司包覆火腿片，每一口都吃得到香濃起司味

加點這項餐點的朋友，還是名學生，他個人就覺得這價位有點偏貴

【重乳酪cheese蛋糕】NT$55

這項餐點吃起來，被我們列入尚可階級

吃得出帶點麵粉味的蛋糕，不過它賣到剩最後倒數二塊呢！

每一隅，都會有些小確幸…

你找到了屬於自已的小確幸了嗎？

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