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捷運巨蛋站出口5, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
075559168
開飯介紹
位於漢神巨蛋購物廣場九樓,翠園巨蛋店是首創將中國南北特色點心、主廚私房料理及甜點、飲料融為一爐的餐廳。 全廳採中、西合璧設計概念,呈現時尚中國風。中式骨董櫃型壁面、黑色挑空屋頂,以原木柱分隔出格狀天花板,隱藏投射的光線搭配垂掛的吊燈,迤邐而下溫暖的燈光。開放式半隔屏,巧妙區隔出具有獨立感的空間。 繼續閱讀
附加資料
http://www.grand-hilai.com/restaurant/%E7%BF%A0%E5%9C%92%E7%B2%B5%E8%8F%9C%E9%A4%90%E5%BB%B3/
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 14:30
17:30 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
專屬停車場
電話訂位
服務費
前往餐廳網站
http://www.grand-hilai.com/restaurant/%E7%BF%A0%E5%9C%92%E7%B2%B5%E8%8F%9C%E9%A4%90%E5%BB%B3/
招牌菜
流沙奶皇包 小清新鱸魚 爽脆松子雞 噴香八味鼓椒蟹
食評 (8)
高雄》左營》午晚餐食》精緻粵菜.廣式點心.翠園港式飲茶好久沒吃港式飲茶了,高雄市的港式飲茶店真的非常多,今天就先帶大家來嘗嘗-翠園港式飲茶雖然今天是星期天晚上,可這外頭等候的人潮也為免太多了吧,還好有先訂位,不然不知道要等到甚麼時候~等候帶位的時候,還有提供茶水可以喝,不過是自助的,這點有點可惜。這是針對母親節的活動所推出的套餐~今天來吃的時間是假日,全部客滿,難怪外頭還有一堆人在等候~餐廳的盡頭,可以看到點心師傅正在忙著呢,港式點心著重在手工現作,比起一般坊間的餐廳,多了時間的等候~帶入位後,服務人員會先詢問要喝甚麼茶,有普洱、香片、菊花、烏龍和鐵觀音,茶資是一個人$30,我們選擇了香片跟烏龍茶。菜單節錄自官網,如有錯誤,以官網為主~化皮乳豬&辣味三拼化皮乳豬的皮烤的真得是非常的酥脆好吃,推薦一定要點來嘗嘗看~麻辣水煮肥牛&鮮蝦腐皮捲韭黃鮮蝦腸粉&香茜牛肉腸粉蔘酒醉雞&鮮果沙拉蝦球沙拉蝦球每一隻都是新鮮的大明蝦,一口咬下口感非常滑嫩多汁,推薦可以嘗嘗看~鮮蝦海皇粥&鹹魚南瓜雞粒炒飯紅油炒手&金勾四季松阪豬紅油炒手口感恰到好處,炒手顆顆飽滿,不會過鹹或過辣,推薦可以嘗嘗看~上海小籠雞湯包&老廣褒列湯瑤柱珍珠丸&流沙奶黃包奶黃包一口咬下還會爆漿,那鮮黃的奶油蛋黃湯汁慢慢流出,非常順口,推薦可以嘗嘗看~蒜炒西生菜&進口芥蘭茄蛋時蔬&蔗汁馬蹄糕馬蹄糕算是港式點心中非常見的,口感滑嫩甜甜的,吃得出師傅的手工,推薦可以嘗嘗看~蜜汁叉燒酥&紅豆豆花(木桶)翠園的招牌點心就屬古早味的木桶豆花最好吃了,很滑溜順口,口感紮實,推薦可以嘗嘗看~港式點心的種類實在太多了,如果是家庭聚餐,建議可以點合菜,如果是朋友聚會,建議可以吃點心。 火星文美食資訊翠園餐廳(漢來大飯店巨蛋會館)地址:高雄市左營區博愛二路767號、電話:07 555 9168營業時間:星期一~五 11:00–14:30, 17:30–21:30、星期六~日 11:00–21:30 繼續閱讀
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情人節大家跟誰過去呀?尖尼特別跟老公過啦~雖然我一直問老公要不要跟我說什麼情人節快樂啊!!!之類的不過彎ㄤ就是一個對節日還好的人!真的還好他自己的生日不怎嚜過,甚至老婆生日也沒過(灣ㄤ:我不是跟你去小琉球玩了嗎?)算了如果要走的長久,就不該在乎那些小事情(不過如果可以兼顧是不是更好呢老公~)七夕情人節這天,跟了我娘親還有我妹子,當然還有我老公一起去吃了飯來到漢神巨蛋我一點都看不到經濟亮燈的情況! 鼎泰豐平常就這樣不誇張添好運更是讓人家以為是免費吃到飽只能說經濟奇蹟啊!不過吃個港式飲茶其實真的不用這麼累人的排隊,我們就搭著電梯直直往上,到九樓去吧! 其實有一陣子我們家也有來這邊當成家庭餐廳,不過不知道什麼原因,突然之間又沒來了但是翠園的位置我是覺得蠻舒服的啦!沒有推車走來走去的,雖然跟我們一般吃港點的感覺有差,不過卻也減少了碰撞燙傷的危機 翠園在平日有提供某些餐點的優惠,像之所以今天會來就是衝著處女蟳粥來著 茶資為25元/人今天點了潽洱,我不是品茶人,但是覺得喝起來很順口,茶味也夠香至少不會礙胃,對於我們來說就蠻不錯的 魚卵蒸燒賣。98元燒賣這種東西有時候就是又愛又恨,因為我很害怕吃到內餡不扎實又或者是外皮過於軟爛的燒賣還好,翠園的燒賣沒有讓我失望外皮緊扎實的附著著裡面的肉餡也飽滿跟扎實,吃起來有帶點香甜上面有著魚卵所以多少有點脆口感 豉汁蒸排骨。88元這道是今天評價很高的一道菜!因為我個人非常愛吃港式飲茶的排骨,所以說各家的排骨我都會點來吃必須說!!!這真的是贏了贏了贏了吃起來肉算大塊,而且肉感很扎實吃起來更有香甜好滋味!其中還有南瓜呢 芝士烤白菜。138元鋪資鋪茲的焗烤白菜上桌,光是看到那外皮我就已經凍每條了金黃的樣子看起來真可口 厚度蠻頗為厚實,吃起來香純夠味 不過裡面的焗白菜雖然還是帶有奶香,不過卻又覺得奶香味沒有到這麼足,比較清淡缺了這麼臨門一腳但是菜的脆口度是還不錯唷 湯包。98元只要看到湯包就會想點一下!我覺得我個人是蠻熱愛湯包的不過過去我心中評價最高的就是底下那個排隊排到天長地久的那間今天想給翠園一個品嚐的機會只是不知道是不是我太粗魯,竟然把它弄破了(覺得GG) 所以湯汁的部份只好由灣ㄤ的那顆來補償湯汁感覺很多,不過我一口都沒喝到所以沒辦法跟你們說是否香甜 只是皮蠻薄的,導致我ㄧ個小用力就破了,不過也是因為上桌以後沒有立刻吃,導致他皮都黏在一起了很容易破裡面的肉尖尼個人是覺得沒啥味道就是了比較清淡 韭黃鮮蝦腸粉。138元如果認真要說翠園的味道都會屬於比較清淡因為鮮蝦腸粉的醬油就是屬於比較清淡口味的醬油雖然有味道啦! 不過他的蝦子很脆口,也蠻大隻的,就是這一點讓我蠻喜歡的 家鄉鹹水餃。68元過去我不太會吃鹹水餃的人耶!不過這天不知道為什麼心血來潮吃了一個哇塞他的皮脆內Q讓我喜歡 內餡雖然不到飽滿,但是帶點鹹甜的味道,是還不錯唷 處女蟳粥。439元娘親最期待的一道菜色上桌,原價680元的粥品上桌非常的有氣勢 裡面添加著紅蘿蔔切細碎,在一遍黃之中看到一點一點的紅吃起來的味道帶鮮甜,其中薑味非常搶味,第一口一定會先被薑味吸引 稠密度適中,吃起來很有飽足感,一份大概4-5人份螃蟹約7~8兩(其實我對這沒有什麼概念)吃起來應該還算新鮮,因為沒人拉肚子! 南瓜木耳年糕鴨。360元這道其實是沒吃過第一次點的新菜,沒想到意外的好吃好看光是上桌的時候,有別於其他桌菜的裝盤方式,帶點青花瓷的感覺就讓我很喜歡一直FOCUS在這個上面拍照 好美啊!而裡面的顏色也不遜色,黃橙橙的顏色是南瓜泥帶出來的裡面帶點黑、白、紅、綠,顏色是就是一種享受 黑色的是木耳,吃起來脆口白色的就是寧波年糕,吃起來很Q,不過稍嫌薄了點綠色是豆豆,矮動賴可紅色就是鴨肉囉!吃起來鴨肉本身就很清甜很喜歡耶,而且肉質也很硬,很夠味這推推 起初剛吃南瓜的時候覺得它有點過甜,但是其實吃到最後這個甜味竟然也頗為喜歡很濃郁又扎實的味道以上其實尖尼覺得翠園家的品質環境是真的都蠻好的停車如果平日也是很好停車,假日就是個人憑運氣環境很寬敞,冷氣又夠涼裡面服務人員的態度也蠻好的東西呢?我覺得品質是ok的,價格也不會說過貴不過唯一今天讓我們覺得比較不ok的就是結帳小姐的態度不是太好(我壞客人)其中一位笑容可掬另外一位則是僅告知你沒有什麼優惠什麼的,但是就是愛告知不告知的態度好像有欠錢一樣的感覺...想說其他人都ok怎麼會最後遇到安內 算了不過吃的很開心就是了,尤其跟家人在一起更棒了跟大家分享囉 繼續閱讀
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因為一般外面很少吃的到臘味煲仔飯,所以一直想要找有在賣的餐廳有一次在蘋果美食王看到臘味煲仔飯的介紹,就趕快把它剪下來珍藏〈本篇為妹妹食記〉 翠園位於漢神巨蛋的9樓,氣氛還不錯 因為是預約,11點就要到囉!!話說那麼早來吃的人還不多,大概要等到11點半以後陸陸續續就快坐滿了 因為沒吃早餐,所以一看到這些照片口水都快流下來了而且還要很控制,免得點太多傷了荷苞 Menu 菜單有興趣的朋友可以稍微看一下 我們點的是烏龍茶,茶費一個人是25元 我點完菜在點的時候,就有服務人員推著餐車過來問說要不要點些小菜 最後選了梅漬蕃茄160元,老實說很好吃,而且超級開胃的,酸酸甜甜,沒有皮喔!! 因為推車上面並沒有寫價格,也沒有想到蕃茄要160元,但後來覺得很好吃,也就不以為意了 建議要點之前可以先問問價格喔!! 看著看著口流又要流下來了,大概知道什麼叫望梅止渴了 吃港式料理少不了的臘味三拼 450元可惜的是當天的烤鴨肉質稍微柴了點、也硬了點....叉燒還不錯,旁邊醃漬的蘿蔔也好吃 酸菜蒸肥腸 98元大腸滷的很軟爛,非常好吃,因為我非常喜歡吃大腸,呵呵 蒸鳳爪 68元有點微辣,但也是滷的非常入味且軟嫩 叉燒包 68元雖然我對叉燒包沒什麼特別的偏愛但總覺得來吃港式飲茶一定要點個一籠來吃吃 餡料還算滿多的 我期待最久的臘味煲仔飯終於上桌了~!! 一份190元這是最慢來的,我們前面的菜都吃完了才等到,好險還有留一點肚子給它 老實說光看我就覺得食指大動了,害我只想趕快隨便拍個幾張照片 煲仔飯看起來不大,但是其實它的鍋子是深的所以我們兩個應該各分了至少兩碗飯,吃的超級飽的!!!別看它醬汁好像很多,其實一點都不鹹,是屬味淡淡的鹹味一定要配上臘腸一起吃,整個味道超夠的,不吃只單吃臘腸的話會有點小鹹很推這道菜~~! 下次去的話我什麼都不想點,只想要一個人嗑掉一鍋,呵呵 兩個人2014年第一餐大餐花了1千多,但其實吃的真的很飽而且餐點也算精緻且好吃,下次還會想要再去光顧 吃完後走下樓順便運動,結果發現一棵好口愛的聖誕樹翠園港式餐廳〈巨蛋店〉地址:高雄市左營區博愛二路767號9樓電話:07-5559168營業時間:平日午餐11:00-14:00、晚餐17:30-21:30假日11:00-21:30 繼續閱讀
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自從吃過添好運之後就開啟了我的港式味蕾,因為人不在台北不能常吃到那焗皮叉燒酥,所以就只好尋覓高雄厲害的港式料理阿!!外面等候區有很多位置。一入座服務生就送上厚厚一本menu加一張點菜單,如果來這種店功課沒有做足夠點起菜來真的很頭痛。每樣菜的價位也都不低,而且如果人數少來吃的話這樣看起來可能點個三、四樣就得要打包回家了我們只有兩個人來,討論了很久決定要點哪些菜來當第一次用餐經驗,如果好吃才要再來挑戰,這時服務生才在補送上這份小份菜單,這就像是上帝突然出現救贖,佛祖突然顯靈,我們可以多點幾樣菜了!!!但我在想有時候人多也是應該要提供小份菜單,畢竟有些菜其實只想淺嘗不想吃得如此粗飽阿~這裡也有推車,但推車是我們提出要求服務生才推上來,且這推車看起來太冰冷了所以感覺現點菜色比較保險!兩人用餐的話座位通常較小一點,如果四五個人來就可以做大大圓桌點滿滿菜色了! 魚卵蒸燒賣/4顆 $88 (中點)這裡小點是68,中點是88,大點為98,128。燒賣味道其實沒有特別讓人眼睛一亮,但是看它魚卵小顆小顆很可愛然後這燒賣就變得好吃了! 上海小籠雞湯包/4顆 $98 (大點)看到菜名會很期待咬下去留出一堆雞湯,但是沒有這麼誇大,就是流出些湯汁而已不過很香,我不太建議沾醬食用,單吃才比較可以吃出原味湯包的單純。 珍菇炒水蓮/小份 $130 出來外食感覺還是要點道青菜來吃比較健康,平常不太會買水蓮回來自己煮,趁機點些不同的菜來吃,吵得不油膩,很清爽脆脆的口感,下次會再點!韭黃鮮蝦腸粉$128 (特點)腸粉是我媽媽很喜歡吃的一道菜,尤其食鮮蝦的,所以我打頭陣要先幫媽媽嘗嘗味道,這腸粉很Q,不會像有些店是粉粉的口感不好吃,蝦子也很新鮮很大隻,光是看它橘紅色澤透出腸粉外就決定一定要帶媽媽來嘗這道了! 蜜汁叉燒酥/3塊 $88 (中點)相較於叉燒包我比較喜歡點叉燒酥來滿足味蕾,外層烤的金黃油亮咬下去就有滿滿叉燒餡料,好好味阿~~~XO醬炒蘿蔔糕 $180總覺得要點個主食來配,所以就點了蘿蔔糕,炒得很軟,但是用叉子叉起來也不會馬上散光,XO醬味道很夠,算是小辣,可能我剛好太耐辣,所以有點無法承受,只好猛喝湯。 酸菜蒸肥腸 $98 (大點)這完全蒸的入味阿!好想馬上入手一碗白飯來食!上面的辣椒不會太辣,但我想也有可能是因為吃完xo醬炒蘿蔔糕的關係,但是這肥腸真的是油滋滋好喜歡!!!!!! 玫瑰鼓油雞/小份 $190其實有爬一下文,發現這裡很推烤乳豬,但是我們就只有兩人來挑戰,所以就點了這盤小油雞來吃吃看,因為我很愛吃皮,這油雞剛好皮多嫩Q又不會太鹹,可以再入手第二碗白飯了!真心好吃!!!北菇燉雞湯 $150這一小盅150,讓我不禁想起鼎泰豐的雞湯,但是一樣好喝阿!而且香菇有兩大朵,雞肉也有一隻雞翅膀的分量吧,肉質熬煮的剛好軟但又沒有讓雞肉變老,湯頭鮮美好喝! 千層芋泥酥/3顆 $98 (大點)甜點時間,這裡甜點都是現點現做,所以會比較慢上桌,但是端上桌都是熱騰騰的心情就感覺很好。芋泥酥烤的很酥,咬進嘴裡會有滿滿芋頭味,也還蠻好吃的。流沙奶皇包/3粒 $98 (大點)這流沙包光端上桌我就覺得他們圓圓白白的好可愛!!!咬下去之後真的跟預期的一樣,就是滿滿奶皇流出,無敵好吃阿!!!!!!!整體來說很好吃,下次會再去挑戰烤乳豬,當然這次吃好吃的下次還是要再點來回味阿!這裡因為是百貨公司的關係,停車很方便,消費就可以折抵停車費,吃完後逛逛百貨也算是消化運動囉~地址:高雄市左營區博愛二路767號9F(漢來巨蛋會館9樓)電話:07-555 9168營業時間:午餐1130-1430/晚餐1730-2130 繼續閱讀
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因媽媽生日這個機緣,讓我嚐試找新的店家來慶祝不在只是當單一店家的老顧客了我是個比較愛嚐鮮的人,而家人比較保守心態只要是爸爸媽媽挑的店家,永遠都是那兩三家在吃這次我選了四家從未吃過的店家,再讓家人從中選而選中的就是「翠園 巨蛋店」 這次的嚐鮮算蠻成功的,有擄獲家人的心讓我的家人第一次不會替我考量到餐點目前花多少這件事了開始慢慢有點失心瘋的一直加點再加點哈哈哈 且我媽還說這間比以前吃的某某某還好吃耶 翠園跟我在其他間店家吃,不太一樣的是採點菜方式而見不太到推車的出現港式小點部分的點菜價格是按等級去分 【鼓汁蒸排骨】食材有地瓜、芋頭、排骨這道我覺得還算不錯,排骨有讓我想再多夾一塊 【乾蒸海棠果】這道我就覺得比較普遍了些,或許跟食材的簡單有多少關係 【柱候蒸鳳爪】算夠味,但覺得一盤就剛剛好了鳳爪現在在外面也很容易買得到,所以對我的吸引度還好 【黃金海鮮餅】這道是主廚推薦的假日特點不在菜單裡的餐點吃起來沒想到蠻特別的耶!還蠻好吃的酥脆的外餅搭配內餡真的是蠻match 【金牌燒鵝】肉蠻嫩的,但還不到會讓我眼睛睜大的狀態想吃肉的朋友,可以點來解解饞 【雙色芝麻球】這道是甜點,我覺得不錯的選擇之一紅豆泥及地瓜泥的內餡甜甜的,但甜而不膩外皮QQ的口感,還不賴 【三絲炸春捲】其實我有點忘了內餡包了些什麼這道個人覺得比較還好,所以比較沒什麼特別印象了不過想嚐鮮的朋友,還是可以點,不至於到碰地雷啦! 【雲豆鮮雞蒸湯餃】外皮就像包子般,但薄了許多內餡的肉吃起來口感還不錯 【上海小籠雞湯包】名符其實的湯包,皮中包湯汁咬開一小口後,就是開始準備吸湯汁的時候了 圖為【上海小籠雞湯包】的內餡 【韭黃鮮蝦腸】我媽說這是媽目前為止吃過最好吃的腸粉是有沒有這麼誇張?!我是覺得外皮還不賴 【酥皮焗蛋塔】這真的是一道我們點錯,也不在要點的菜單裡不過點了就將錯就錯,嚐嚐看吧!它看起來跟外面的店家賣的蛋塔看起來沒什麼兩樣但外皮吃起來卻跟外面的不一樣,酥脆許多 【蜜汁叉燒酥】這道算還不錯,叉燒內餡外層就像我們中秋節吃的月餅外皮只是是熱的、更酥 【荷葉糯米雞】想要吃得飽,這道絕對少不了不過內餡沒想像中的紮實 【香煎花枝餅】這道一上來就蠻吸引我的好精緻的感覺,吃起來也不錯 【海皇鮮蝦餃】必點菜單,不點真的就白來了!真不愧是招牌菜色別說那個皮的Q彈了,內餡也好讓人陶醉好吃到讓我們再加碼 圖為【海皇鮮蝦餃】內餡 【家鄉鹹水餃】送上桌時,完全打破我對它的想像好特別哦!且吃起來也很特別 【金牌魚翅餃】外皮較一般燒賣厚實了一點連封口處的捏摺都較多摺了些這道吃起來也不錯,可以點來吃吃看 【千層芋泥酥】紮實的芋泥,酥酥的外層每吃一口,外層就會掉一小角的碎屑 【酸菜蒸肥腸】蠻夠味的一道菜,喜歡肥腸的朋友可以點 【鬆脆蘿蔔絲酥角】絲條狀的菜頭內餡,搭配酥脆的外皮這道是算蠻特別的,但個人覺得還好 【木桶豆花】紅豆配料、薑汁淋醬、豆花一桶飯後的甜點,紅豆加薑汁這種吃法我還真的是頭一次不過我還蠻能接受這個味道呢! 繼續閱讀
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