湖同燒肉夜食 - 胡同燒肉8號店

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 屈原如果有機會知道現在粽子這麼威，他應該會很傷心當初他為何要投江自盡呢？不過現在吃粽子真的是越來越多創新與創意，也不必等到端午節才有粽子吃，更不用自己炒料炒到手痠、包粽子包到手疼而且我很愛的胡同燒肉也很厲害連粽子都有了，到底它特別在哪裡呢？跟著我來吃一波          一如胡同美食的感覺，橘色帶有紅色來妝點，不僅自吃還是送禮都兩相宜，如果有返鄉需求的人，剛剛好可以帶一盒回去孝敬爹娘或是公婆，保證從巷頭傳到巷尾的你好孝順以冷凍宅配送達，冰在冷凍可以放置一年，意思是你可以從今年的端午前夕吃到明年的端午前夕，囤貨囤好囤滿 食用之前不必解凍，就可以直接進電鍋或是蒸籠去蒸煮，便利程度百分百一盒裡面共有五顆，或許單看價格不是太便宜，不過在萬物齊漲的情況下，以胡同燒肉的炭火燒肉粽品質與內容物來說，我覺得可以 以圓糯米作為主體，它的口感不會過硬，整體吃下來也不會有過乾的情況產生，佐以胡同秘製醬汁，讓圓糯米更有滋味肉的部分呢？採取豬的前腿肉，它的脂肪較少，肉感較多且結實，搭配上胡同燒肉的醬汁與炭火技術，很加分搭配上兩朵香菇，不僅增加了菇香之外，水分與彈牙度都不在話下 在電鍋蒸加熱的過程中，粽葉的香

   吃過一次胡同燒肉就可以拿出來說嘴說好久！因為那真的是我吃到目前以來覺得最貼近日式、最尊榮般的燒肉饗宴同時也是與姊妹一起吃燒肉最棒的單身悠閒時光XD但是自從小孩出生之後，不僅與姊妹相約的時間少了，更別說坐在胡同燒肉裡面的吧台區，享受著美味與專屬燒肉服務這樣只是想吃胡同燒肉，胡同燒肉必定幫你找出一條出路，絕對不會讓自己陷入一個死胡同裏面（笑）  人在家裡坐，胡同燒肉為我們燒烤好之後送來家中！真心覺得胡同燒肉這一點很厲害，把多款美食都已經燒烤完成並且佐上適合這些食材的調味，經過冷凍、微波加熱，就像現烤的一樣美味（還不用服務費）第一次嘗試，就選了幾種經典又大家必吃、愛吃的餐點；才PO上IG，就接收到一連串的詢問～這不是立刻就送上文章來了嗎？！ 怎麼加熱？微波加熱／隔水加熱我自己本身是以微波加熱的方式來微波，不需要事先解凍，只需要按照包裝上的微波時間去做加熱就可以快速美味的上桌一開始我還以為要用烤箱呢（笑）沒想到使用我最愛的微波爐就可以輕鬆完成 焱烤花枝鬚4串入新鮮的食材就是不需要特別的調味，就可以享盡到它的美味滋味一朵朵小巧可愛的花枝鬚經過胡同燒肉恰到好處的燒烤，以冷凍宅配到家裡，不用太

胡同是中國北京對老城區住宅之間窄巷的特有稱呼，因此店址位處的台北東區小巷與胡同有異曲同工之妙，體會喧囂中的寧靜，並紀念已逐漸沒落中的老胡同文化，故以此命名，各分店之名稱亦從『胡同』衍生，分別是『古月同』、『壺同』、『衚同』、『醐同』、『瑚同』．．．乃是運用中國字博大精深的形音變化而成，所以每次分店開業前均會引起食客們猜測店名。 (VIP包廂適合10~12人用餐，每間最低消費NT$25,000，含服務費)當有客人在用餐時，這裡是不能隨便進入的。專人服務頂級VIP包廂2間(每間皆附設客製化大型休憩沙發組、TOTO進口全自動衛浴設備盥洗室) 後面的mini bar 吧台前坐滿了滔滔不絕而來的客人們，都逮不到機會拍到人清空的照片。並可親眼看到餐點的現場處理過程！！（吧台座位16位） 在牆壁上的櫃子，其實是置物櫃。在日本吃烤肉都設有這樣的櫃子！目的是避免隨身衣物沾到烤肉味...不過此次吃烤肉身上都沒沾到烤肉味...不愧是高級日式燒烤，除了親切的服務態度。也重視與食客的互動，點餐前熱心推薦菜色，上菜後詳細指導如何烤肉，並主動閒話家常。還有代客燒烤的服務...(真的非常貼心，有賓至如歸的感受...)

湖同燒肉夜食~~~ 因為是二訪的補充文。所以就不多介紹了。。。這一碗飯~~~ 太利害了。。。 他的名字叫: "員工飯" ~~~ 因為原本是辛苦的員工們在吃的。。。看似簡單!!! 但我居然還會懷念耶!!! 四樣普通的食材拿來拌飯。。。居然是如此美味!!! 哈哈哈 湖同~VIP 包廂~~~ 如果人數比較多的話。請大家事先預約包廂。。。這一間可以坐12個人。VIP包廂的菜色會事前準備。所以有些是菜單上沒有看過的食材悠!!! 包廂內還有舒服的沙發耶~~~ 首先。。。燒肉的好朋友要先來。。。 就是"啤酒"跟"泡菜" 紅酒配紅肉~~~ 蟹膏生干貝 NT230元/ 2個。(每日限量)這個真的很好吃耶~~~ 上次來也有點。 干貝好鮮甜~蟹膏也很濃郁!!! 這個下面是山藥耶~~~ 好喜歡山藥的口感!!!　上面的醬汁忘記是什麼了． 墨魚香腸～～～　超好吃！！！　看看墨魚塊有多真材實料。每一口都吃得到脆脆的墨魚口感 達拉斯 (每日限量) 安格斯黑牛 NT400元。吼～～～　這才叫做牛肉啊～～～～　 接著送進了一艘大船～～～　船上載著一大塊牛肉！！！！！ 看看這油花~~~ 捲毛豬肉~~~ 這肉我不

胡同燒肉8號店~ 湖同燒肉夜食~~~ 終於終於進駐高雄了!!!!!! 台北超人氣燒肉店。在高雄也吃得到囉!!!!!!! 愛莉絲苦等了好久呢。。。提供當天處理最頂級的新鮮食材~ 貼心的服務~ 舒適的空間。…準備好要訂位了嗎????? 位於漢神巨蛋黃金地段的博愛三路上。。。。橘色及紅色的招牌非常好認。。。一進門就是一條長長的吧台～～～ 吧台有17個坐位~~~~服務人員都很親切。。。雖然很忙。但是也會抽空跟顧客們哈啦一下啦！！！！我就是愛吧台的坐位。。。 看著服務人員準備食材也是一種樂趣呢。 這裡是飲料品吧台。　酒精飲品也不少呢。。。裝潢看起來很高級耶～～～　在這裡用餐蠻享受的！！！　很高興又多了一家燒肉的新選擇。。。畢竟高雄好吃的燒肉店太少了。。。愛莉絲今天坐吧台～～～新開幕。所以工作人員都非常忙碌。。。因為生意爆好啦！！！！但是還是會親自幫顧客們做烤肉及教學的服務啦!!!! 會告訴我們烤肉的秘訣！！！！要聽說~烤起來比較好吃啦。。。而且換烤網也超快速的。。。幾乎烤完一道食材會換一次!!!!也太搞工了吧。。。除了吧台～～～也有3張六人的坐位區。。。　所以用餐前請一定要訂位!!!!!最近應該

今天帶大家來吃燒肉。最近六月除了是我的生日月份之外，我想也是我大吃大喝的月份不知道為什麼最近好像吃東西的事情很多哈哈哈哈（結果荷包也都一直哭泣）不過摳牛毛是固定攤，誰叫我們要把握有人當人妻之前的生活呢，畢竟變成人妻之後也許就有家庭的問題啦所以說就比較無法陪兩位單身的妹子們出來用餐話不多說，為了這餐我可是忍著下午肚子餓不吃點心呢 店名：湖同燒肉夜食電話：07-3593891地址：高雄市左營區博愛三路3號營業時間：18:00 ~ 23:00其實我都一直以為他們家是""胡同""燒肉，不料高雄店竟然是""湖同""燒肉原來是每一家店都是不同ㄏㄨˊ但是最初最初都是來自於此"胡"加上上海的店，現在總共擁有了九家店，而我今天來的高雄店是第八號店其實會知道這家店是從台中知道的，所以我一直以為他們是從台中下來的，沒想到是從台北呀（誤會大了）他們家沒有中午的時段，就只有做晚上時段味道到底如何呢？繼續看吧 每個位置上都會有一個杯墊，嘿嘿感覺上蠻有質感的，可惜不能拔走啊！！！！因為他黏死的如果不點飲料，店家也會替你送上一杯白開水唷這天恰巧坐在bar台，其實不管你坐在哪裡他們家都是烤肉給你吃的這種服務只是我覺得座