宇都宮餃子 (已結業)

這家人稱幽靈餃子的宇都宮餃子就位於鹽埕的北斗街上為什麼會被叫幽靈餃子呢因為宇都宮餃子之前位於長庚醫院旁的停車場當時只是一個小攤子在深夜裡才開始營業所以才被稱為幽靈餃子現在搬來鹽埕這邊從下午五點就開始營業了好加在它搬來這營業時間也提前了不然大半夜的糖糖可能就吃不到了 宇都宮除了騎樓邊的座位區外攤子前面也有座位我們就選了這個位子除了可以一目了然整個做餃子的過程外還可以跟老闆抬槓呢  不過缺點就是有點熱畢竟這麼多鍋子在你的面前難免會吸收不少熱氣  才剛開始營業就大排長龍了 店家5點才開始營業我們5點就準時過來了號碼牌竟然領到24號了.點餐時老闆說要等40~50分鐘...店家自製的菜單超可愛的除了餃子外還有滷味、黃金蛋及飲品等等餃子可都是老闆自己親手包的唷  這張是點餐單除了剛剛菜單上的菜色外這邊還有清酒及味噌湯大家有沒有發現菜單上有一個？呀   老闆說這是隱藏版的餃子每次推出的口味都不同唷隱藏版的口味老闆都會是先公布在上（可點連結）之前好像有出明太子、鮮蝦等等口味甚至連爆漿巧克力的甜口味都有呢可惜今天沒有出隱藏餃子糖糖沒有緣吃到了 佐料區抵加還有教大家如何調出人氣佐料的撇步唷老闆畫的圖真的都

有一陣子這攤幽靈煎餃算是相當有名.因為在它還是攤位的時候.是半夜才開賣的.創造出相當的話題性.店名取自宇都宮 為日本地名.同時也是全日本最為餃子瘋狂的城市..據說老闆也是前往宇都宮拜師學藝後回來開店的!從最早在長庚醫院附近.一路搬到西子灣.最後到鹽埕區北斗街定下店面.除此之外.也新增的不少的口味變換哦~攤車很有日式的感覺店內及外面走廊上都有坐位.提早在營業時間一開始搶頭香比較不用與別人爭等啦!很多口爐子.可以應付不斷上門的客人~沾醬及餐具自助區原先店家只有原味與九層塔.目前還新增了三種口味哦~今天所點的是九層塔與蒜香口味上桌啦! 認識我的應該會了解.底下的皮才是最愛啃的~~嘻雖然很小一顆.但香氣濃郁.小菜.很適合搭配酒來喝!途中就陸續有客人上門啦!最後附上價目表宇都宮幽靈煎餃小檔案地址:高雄市鹽埕區北斗街7號連絡電話:0982339931營業時間:17:00~23:00(週一店休)檢視較大的地圖

呼。旅行回來立刻隔天要上班 真的是累屎人了！不過作為一個年輕人絕對不能說出這種話。更尷尬的是這次旅行還有著我前去上過三天班就烙跑的公司老闆　哈哈哈阿　到底是想逼使誰啊？只是去玩的這幾天　吃的挺好，也睡的挺好　歪邀　這次旅行去了溪頭+竹山+新港北港等地～　挺不錯的　跟家人出去玩其實長越大雖然也有了自己的生活圈子，可是偶爾也是都要跟家人出去玩的呀！畢竟我們自己也不知道到底可以陪伴家人多久的時間，也許以後我們家女兒們都嫁人了　剩下的只有我家兩老（想到都要哭了）也不知道我還能跟我妹子們相處多久，畢竟之後詩子就要去念大學，魯子也不知道會在哪工作～筑子很愛你們的呀～～～（這是告白時間嗎？）好！不過在要出發旅行前，麻煩兒跟我這次又去挑戰了一家網路名店～應該說是新聞網路上說的排隊名店其實在禮拜一的時候我們兩個就前去找過一次，只是當時不知道它搬家哩！還傻傻的一直在渡船頭一直繞呀繞的繞到我血糖整個降低，只能一直哀求麻煩兒給我吃東西～（才會造就了牙齒掉落事件）到底是哪家？讓我們這樣子找尋他呢？答案揭曉。。。。。就是謠傳已久的＂幽靈煎餃＂不過我看網路上說還有一家在長庚醫院附近。。我還以為是有兩家，原來是老闆

高雄的消夜場很多這間也無敵有名 就是宇都宮餃子 燒き餃子就在路邊菜單在這裡 只接單到晚上10:30 晚來有些都賣光聽說小菜也很厲害 在騎樓下 有兩張長型桌 所以勢必要和別人併桌餃子都是現點現做 沒有做好放著可以直接買的特製的麵水 倒進長型的鍋具裡拿號碼牌中~ 調味料 餐具 以及收拾都是自己來來囉~深夜的餃子餃子外衣好多~ 好薄好脆 但是又有點韌性 單吃就很好吃一份都是八顆餃另外一款也是很像餅乾的脆度 非常適合配~氣泡式飲料!!自取的醬汁 可加入七味粉 終於可以翻過來啦 原味餃 50雖然個頭小 但是內餡很紮實!不知道怎麼說 明明就是這樣簡單 豬肉餡和高麗菜但是非常的好吃!! 很甜 不是單純高麗菜的甜度而已有種很甜美 很想買回家當庫存水餃吃的好吃度就算放冷了也完全沒問題再加上外衣本來就有調味所以對我來說 不用調味料就很足夠囉另外一位是比較長型的雞司餃 70裡面竟然都是香料!吃起來不是餃子~是義大利麵來著完全就是充滿了義大利白醬的 黑胡椒 香料 就是那種燉飯啊之類的會出現的味道完全被餃子的外表包起來而已~雞肉吃起來也很柔軟 但是我有點找不到起司的風味就是地址：高雄市鹽

感動唷!!終於吃到傳說中的幽靈餃子~~~雖然是小小的攤位，也佈置的粉日式風唷!!門口擺放的拳擊手，體貼的提醒大家為維護其他住戶的停車權，車子要停好ㄛ!!現場這樣的平底鍋..至少有20個..!! 多種口味煎餃 佐料區還有好吃佐料調法秘訣大公開唷!! 佐料上桌一個微辣，一個超級辣~~~幽靈煎餃~~~九層塔餃這樣8顆...60摳~有聞到九層塔的味道~糾"ㄆㄤ"ㄟ~~~原味餃一份8顆..50摳~ㄛ乙細捏!!但~覺得..這樣的價位..有點小貴捏~如果在平價點..HANK媽就要灑花轉圈圈+鳴炮了~ 不管如何，還素粉開心啦~~~宇都宮餃子高雄市鹽埕區北斗街7號0982 339 931

▼沒錯！今年三月份老闆就攜家帶眷地找了新所在替大家服務(取自宇都宮餃子臉書)所以不再是幽靈了啦(笑) 想吃就乖乖打開GPS找路吧!▼六點抵達時還沒什麼人，這張拍攝於七點，大家已經陸陸續續帶著咕嚕咕嚕的肚子來聞香囉▼高掛的紅燈籠寫著酒、餃子，搭著一個小小的廚房攤子，飄出濃濃日本味(餃子味)而攤子前早已有人開始享用等待許久的餐點囉!▼剛抵達時非常開心，店裡沒什麼人，覺得自己超幸運呀～不確定哪個好吃，也不確定我的肚子是否裝得下，就意思意思點個兩盤來試試。菜單是超可愛的手繪版，除了餃子外也提供小菜和飲品，價錢還算合理範圍囉很開心的點完煎餃後請朋友拿去結帳，結果朋友拿著號碼牌回來說：「欸！要等40分鐘喔！」 宇都宮餃子我們就騎著車到附近的廟宇逛逛走走，很快就過去了宇都宮餃子非常準時地算了40分鐘後回到餃子店，超！神！準！一回來就有熱呼呼的餃子吃了▼嗯哼！就是從平底鍋裡鏟出完完整整赤赤的煎餃，啪一聲的原封不動放在盤子上這時候呢～會聞到一股非常誘人的麻.油.香，未吃先聞，很香哦！▼這個比較底部更完整，焦香焦香，油花都像極了雪花狀的散開我們就先把他當麻油餅乾剝著吃，很香很脆很好吃，但是一定要趁熱吃，冷