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2018-10-13
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只要聽到某家店是當地最好吃的店，美姬都會趕快把店家放進口袋名單，只要有機會就一定要去吃，為什麼美姬不會特地去吃呢？因為吃這種事情，也是要講究緣分地，有時候跟店家沒緣分的時候，去了三次都還吃不到，有時候可能是老天爺再跟你說這間不合你的口味，不要堅持去吃了，不知道是不是真的是這樣，所以常常去了三次才吃到的店，美姬卻真的沒有覺得很好吃。今天介紹的三牛牛肉麵是在網路上高雄網友說是高雄最好吃的牛肉麵，看到這個“最好吃”稱號，美姬當然要來吃一下，這次的吃運很好，雖然是連假但是因為美姬到的時間比較晚，所以只有排了一下子就進店裡了。大家來三牛牛肉麵的話，除了吃牛肉麵外，還順便到左營有名的觀光景點蓮池潭龍虎塔，大家也不用擔心停車的問題，因為在店家對面就有一個大停車場，而且店家自己也有配合的停車場。在店前面排隊的時候，店員會先給菜單，這邊有三種面：拉麵、細麵、疙瘩，最貴的是清燉/紅燒牛筋麵 ＄175，牛肉跟牛雜麵都是＄155，關於牛肉麵的湯頭，美姬有稍微地做了一下功課，推薦清燉的人比較多，點了一碗清燉牛筋拉麵跟炸醬細麵，因為很少吃到好吃的疙瘩，所以通常美姬到一家新的店，第一次都不會點疙瘩。一進門就是小菜櫃
只要聽到某家店是當地最好吃的店，美姬都會趕快把店家放進口袋名單，只要有機會就一定要去吃，為什麼美姬不會特地去吃呢？因為吃這種事情，也是要講究緣分地，有時候跟店家沒緣分的時候，去了三次都還吃不到，有時候可能是老天爺再跟你說這間不合你的口味，不要堅持去吃了，不知道是不是真的是這樣，所以常常去了三次才吃到的店，美姬卻真的沒有覺得很好吃。今天介紹的三牛牛肉麵是在網路上高雄網友說是高雄最好吃的牛肉麵，看到這個“最好吃”稱號，美姬當然要來吃一下，這次的吃運很好，雖然是連假但是因為美姬到的時間比較晚，所以只有排了一下子就進店裡了。大家來三牛牛肉麵的話，除了吃牛肉麵外，還順便到左營有名的觀光景點蓮池潭龍虎塔，大家也不用擔心停車的問題，因為在店家對面就有一個大停車場，而且店家自己也有配合的停車場。
在店前面排隊的時候，店員會先給菜單，這邊有三種面：拉麵、細麵、疙瘩，最貴的是清燉/紅燒牛筋麵 ＄175，牛肉跟牛雜麵都是＄155，關於牛肉麵的湯頭，美姬有稍微地做了一下功課，推薦清燉的人比較多，點了一碗清燉牛筋拉麵跟炸醬細麵，因為很少吃到好吃的疙瘩，所以通常美姬到一家新的店，第一次都不會點疙瘩。
一進門就是小菜櫃檯，其實網路上推薦小菜的人比推薦牛肉麵的人還要多，一走進來馬上被各式各樣的滷菜所吸引，每一樣看了都好好吃喔，旁邊有盤子，自己拿盤子自己夾，上面都沒有標價錢，所以完全沒有考慮到錢這件事情，純粹是想吃什麼就拿什麼，只擔心拿太多吃不完～老闆果然是高招啊！
第一盤的牛字輩，大家要點的話，荷包最好是要有心理準備啊！
在拿滷味的時候，美姬也有被後面那一排的小菜吸引，其實第二排應該只是候補區，當隔壁小菜櫃的小菜空了之後，可以馬上後補上來。
美姬看到這整顆的番茄小菜好特別啊，只是同行的友人只吃當水果的番茄，不吃當蔬菜的番茄，所以沒有機會吃這道看似是梅子醃番茄。
點完小菜，旁邊就是結帳的櫃檯，櫃檯旁邊有醬料區，有一樣還蠻特別的，美姬還特地問店員說那個黃色有點粉粉的是什麼啊？原來那個是牛油。
再往裡面走就是用餐區，除了美姬用餐的一樓之外，還有二樓，連假的下午一點半一樓的座位坐滿滿的。
我們坐到位子沒多久就上菜了，從滷味開始到麵一下子就全部上齊了。 朋友吃的清燉牛筋麵$175、美姬吃的炸醬麵$70，小菜點了麻辣臭豆腐、麻辣牛肚、小黃瓜、水璉以及中間滷味，全部小菜總共是$330，美姬有嚇了一跳，因為比兩碗麵還多錢啊！中間滷味有美姬在點滷味的時候，用完餐的客人跟美姬推薦滷的很硬很黑的豆乾，不過美姬剛好不愛滷的很硬的豆乾，其他還有海帶、豆皮、魯蛋、甜不辣，每一樣都蠻好吃的，尤其是甜不辣喔。
聽說牛肚很貴，應該是因為這盤所以小菜才會要三百多吧！
麻辣臭豆腐是四川口味，偏麻不會很辣，還不錯吃～
美姬在網路上看到很多人推薦水蓮，這邊的水蓮跟美濃那邊的做法不大一樣，三牛的水璉只有用薑絲，美姬不是很愛這種做法，不推不推啊～
小碗的清燉牛筋麵竟然是用小陶鍋裝的啊！有人說這碗湯頭很不錯，肉也都不錯，只有麵條的口感吃起來沒什麼彈性，這點比較可惜。
美姬這碗炸醬麵份量也是不少，上面的炸醬很濃很香，肉燥跟豆乾的香味很下飯～應該是很下麵，真的是會讓人一口接一口一直吃下去，想讓口中一直有這樣的香味，細麵吃起來比拉麵有彈性，很適合跟炸醬搭配，友人說三牛的肉燥很香，下次可以試試他們家的肉燥飯，應該也是很香很好吃。
美肌對於高雄最好吃的三牛牛肉麵的評價也是小菜很好吃，除了小菜之外，美姬還很推薦他們家的炸醬麵喔！如果只有兩個人來用餐的話，美姬會建議大家兩個人點一碗麵就好，然後可以多點一些小菜，因為如果兩個人都點一碗麵的話，可能只能點一兩盤小菜就吃不下了，就像是那天美姬隔壁兩個女生，點的小菜比美姬點的還多，然後她們也是一人點一碗麵，因為其中一個人誤以為兩個只點了一碗麵，美姬離開的時候，她們才剛要開始吃，美姬真的是很認真地祝福她們可以吃完啊！如果人多要來吃三牛牛肉麵也不大適合，因為他們用餐環境的人數最多就四個人。在天氣涼爽的時候，大家可以中午來三牛牛肉麵吃得飽飽的，然後下午到附近的蓮池潭走走，如果天氣炎熱的話，就晚上再來吃吧！
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