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2016-01-19
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棗莊的佔地很寬闊，停車場也很大。現在園區還多了幾張很可愛的彩繪小椅子。紅棗娃娃。裝潢風格古色古香的棗莊。餐廳有分一二樓還有包廂區。很有客家早期的農莊風情卻又不失時尚感的裝潢設計。包廂區的光線很棒，灑落了一室暖陽。甜香又好喝的紅棗茶，店家也大方的送上一壺讓大家喝個開心。紅棗飯，有著米香混合著甜甜的紅棗香氣。紅棗醉雞用枸杞、人蔘、紅棗與醃製過的蘿蔔入菜，讓醉雞吃起來清爽還有淡淡的中藥酒香味兒，雞肉吃起來很嫩很軟Q，醉雞很少吃到這麼清爽無負擔的。梅干扣肉+紅棗饅頭來客家庄怎可能沒有梅干扣肉呢！？，這可是代表菜阿！棗莊的梅干扣肉是有改良過的，不像古早客家菜重油重鹹這樣負擔，反而有著鹹、甘、甜、香又不油膩這幾種特色，而且肥肉燉到入口即化，肥瘦比例雖然偏肥，但至少吃起來不膩口阿！紅棗饅頭有著淡淡迷人紅棗香氣的饅頭，還有著黑糖做調和，所以吃起來很香口感還有黑糖的甜，入口有嚼勁。將紅棗饅頭與梅干扣肉做一個完美的融合，這樣吃更有飽足感，而且怕吃肥肉的人，可以考慮這種吃法，吃起來真的很豐富多層次的口感。玉竹燒蝦球很清爽的一道家常菜料理，青菜爽脆美味。棗乳香筍棗莊擅長以豆腐乳入菜，讓菜有著腐乳的鹹香還有甘
棗莊的佔地很寬闊，停車場也很大。
現在園區還多了幾張很可愛的彩繪小椅子。
紅棗娃娃。
裝潢風格古色古香的棗莊。
餐廳有分一二樓還有包廂區。
很有客家早期的農莊風情卻又不失時尚感的裝潢設計。
包廂區的光線很棒，灑落了一室暖陽。
甜香又好喝的紅棗茶，店家也大方的送上一壺讓大家喝個開心。
紅棗飯，有著米香混合著甜甜的紅棗香氣。
紅棗醉雞用枸杞、人蔘、紅棗與醃製過的蘿蔔入菜，讓醉雞吃起來清爽還有淡淡的中藥酒香味兒，雞肉吃起來很嫩很軟Q，醉雞很少吃到這麼清爽無負擔的。
梅干扣肉+紅棗饅頭來客家庄怎可能沒有梅干扣肉呢！？，這可是代表菜阿！棗莊的梅干扣肉是有改良過的，不像古早客家菜重油重鹹這樣負擔，反而有著鹹、甘、甜、香又不油膩這幾種特色，而且肥肉燉到入口即化，肥瘦比例雖然偏肥，但至少吃起來不膩口阿！
紅棗饅頭有著淡淡迷人紅棗香氣的饅頭，還有著黑糖做調和，所以吃起來很香口感還有黑糖的甜，入口有嚼勁。
將紅棗饅頭與梅干扣肉做一個完美的融合，這樣吃更有飽足感，而且怕吃肥肉的人，可以考慮這種吃法，吃起來真的很豐富多層次的口感。
玉竹燒蝦球很清爽的一道家常菜料理，青菜爽脆美味。
棗乳香筍棗莊擅長以豆腐乳入菜，讓菜有著腐乳的鹹香還有甘甜，吃起來很是提味，但口味偏重，比較下飯。
紅棗芋蒸糕我真的會為這一籠芋蒸糕甘願把自己撐爆阿，實在太好吃了！！用大量韮菜、肉燥、蝦米等爆炒入味後，鋪在蒸的軟嫩的芋頭糕上，再擺上幾顆紅棗增添色彩，那口感真的是吼，迷死人了！吃起來那韮菜肉燥與蝦米的鹹香再加上芋蒸糕的軟嫩口感，真的讓我吃到欲罷不能..好吃極了阿~~
藥膳蒸魚以紅棗與中藥蒸煮而成的魚，因為魚本身土味很重，讓我實在無法喜歡這一道菜阿~~
泰式棗油條這算是非常有創意的泰中合併料理了，以泰式酸辣醬與紅棗加上洋蔥結合，成為泰式沙拉，但有趣的是，下面鋪了我們中式炸油條，與泰式沙拉跟油條一口吃下，有著清新爽脆的口感，吃起來很妙，但真的很清爽又開胃的泰中創意組合。
棗香高麗本以為是自己思念的腐乳高麗菜，但沒想到就是普通的炒高麗菜，不同的是，這高麗菜有著淡淡紅棗香氣兒。
紅棗繪絲瓜所有蔬菜裡，我最愛高麗菜、空心菜以及絲瓜，因為絲瓜很甜吃起來很軟嫩又帶著纖維嚼勁，加入蛤蜊一起煮還會多了鮮味，棗莊將絲瓜加入紅棗與魷魚等讓平凡的絲瓜更加升級。
紅棗雞湯在經過這麼多道紅棗養生餐，你會發現大部分菜色的紅棗都只是過客，來畫龍點睛罷了，無實際作用，但這一道雞湯卻是真的以紅棗下去燉的，湯頭全是紅棗的清甜與雞湯的油香，雖然已經吃的很飽，還是會忍不住多喝幾口。
飯後水果是柳橙。
還有送點心：地瓜酥
今天吃的是一桌3000元的菜色，北部朋友聽到價格直呼超值，覺得這麼一桌澎派的菜色竟然只要3000元，而且料理都很到味又好吃，重點是大家吃不完還可以打包回家這麼划算，其實來這裡辦喜宴應該也很省預算吧！！哈...
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