彼刻義式餐酒館

＊收一成服務費、酌收蛋糕清潔費180元、可刷卡推薦菜色：碳烤紐⻄蘭小牛肉架配馬鈴薯、跳進嘴裡 (戰斧豬,平埔或宜陽)、炭烤海鮮、米蘭燉飯配黑鮪骨髓和肚膜脆肉、自製伊比利豬培根蛋大水管麵、提拉米蘇平均消費：800/人等待時間：有訂位店內氣氛：★★★★☆美味程度：★★★★☆再訪率：★★★★☆ 很久之前介紹過Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館，當時印象很不錯，最近終於到新店面二訪啦～ Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館 位於竹北成功二街，在喜來登飯店對面的小巷附近有史坦利牛排竹北店、八庵日式料理彼刻義式餐酒館有兩個特約停車場：1. Times24（光明六路東一段與自強六街交界處）2. 詩肯柚木光明店（新竹縣竹北市自強五路33號），四格車位於成功二街上，此為預約制，請來電預約停車位（非來電預約者，視同沒訂車位，僅有四格，先預約先保留） 有別於之前只有一層樓的小店，新的店面是三層樓充滿歐式風情的美店玻璃門窗搭配植物點綴及典雅的建築物外牆牆色，實在太喜歡這個外觀了 菜單都改成電子菜單，一進店內就可以掃描QR Code 獲得菜單電子菜單：https://reurl.cc/rx

照片記錄：午餐兩人消費約3,400。約了大廚阿平師出來吃飯，彼刻搬家了~店變大了~卻是最無語的一次，與小店時期相比，味道、口感、層次皆變得莫名平淡，比照價位不太值，但服務提升了，當天屬於特例嗎？不曉得，依我所知的數位老道吃客仍是頗推(但也有和我想法相同的)，只能說當日經驗給我一種感覺，似乎往"新竹風格"的餐廳趨勢在走...單論最喜愛者為自製伊比利豬背油，如板條般的口感，咀嚼後緩緩帶出微鹹韻味與豬油香氣，搭上麵包片尤佳。(佛卡夏，橄欖油味道ok，還沒拍照就被阿平偷吃了一根棒子)(煙燻火腿，二訪時的自製風乾熟成肉層次很不錯，去哪兒了呢？)(自製伊比利豬背油Lardo)(芸彰牛舌配香草綠醬，牛舌柔軟、但自身無甚多風味)(炒白花椰佐辣椒鯷魚)(海鮮蛋煎)(炸南投朝鮮薊，食材處理與調味皆不合意..)(海盜風長細麵)(屏東黑鮪血合肉胖胖麵)(橄欖油冰淇淋、Cannoli，單純想吃不如試試PAI PAI吧~)      

彼刻搬家也好一陣子，拖到近期才有機會造訪，原本一間店面直接升級成整棟樓房，如此大器，保留幾道之前的人氣料理，飲料方面也多了各式調酒。  中間米白色、黑色那棟 -  一樓主要是櫃臺和廚房 -    走上二樓，是當天臨時後補得來的位置 -  現在還多了小包廂，和之前場地比舒適許多，洗手間也是，沒有再往三樓走，不過從外面看，猜想上頭應該也是用餐區域。  看看menu。      酒精飲品 -      佛卡夏麵包 -  Monte Carbonare Soave Classico DOC 2016, Suavia, Veneto -  喝酒不開車，這在竹北有點困難，若是多人聚會，抓個不會喝酒的朋友一起來同樂(咦？)。 白花 茶 -  既然多了調酒，當然要點來試試，原本其實是想喝"走進米蘭時裝周"，後來店家告知有原料沒貨，才臨時更改成同為草本風格的白花 茶。Black tea gin/aperol/jasmine，還夾了一片烘乾檸檬，帶點燻香氣，先啜飲幾口，想要香氣再重些的話，就把這檸檬片放到杯中浸泡入味。 慢慢弄起司炸蕃茄生菜沙拉(小份) -  慢慢弄乳酪坊是家位在台北大橋頭一帶的義式手工