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2024-01-10
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在花蓮除了包子外炸蛋蔥油餅也是這幾年必吃花蓮小吃，而炸蛋蔥油餅以復興街這兩家最為出名，一家叫《老牌炸蛋蔥油餅》，另一家叫炸彈蔥油餅黃車，兩家都是小發財車的店面，《老牌炸蛋蔥油餅》是藍色小發財車，所以也有人叫做藍車炸彈蔥油餅，這次先試試藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》，看看差別在那！花蓮人氣依然很爆的老牌炸蛋蔥油餅價格花蓮知名炸蛋蔥油餅之一藍車《老牌炸蛋蔥油餅》創立於民國58年，到現在已經有50多年歷史，跟黃車炸蛋蔥油餅都位於復興街110巷子，在Google地圖上有超過2000則評價，也有4.1顆星的分數，老實說也是相當的熱門，原則上黃車的人潮比藍車還多一些，如果不想等的一律都推薦去藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》。《老牌炸蛋蔥油餅》這裡人潮比較少一些，所以也比較好拍照，但雖然說人潮少，可是上門的客人也是絡繹不絕，藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》現點現炸，主要將蛋打入炸鍋內與蔥油餅一起炸，起鍋瀝油後再抹上醬料，這時候問你要不要辣，整個看起來很夠味。已經漲價的老牌炸蛋蔥油餅價格原本不論是黃車炸彈蔥油餅與藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》都是同一個價格，蔥油餅加蛋35元，單蔥油餅是25元，後來黃車炸彈蔥油餅先行調漲5元，價格
在花蓮除了包子外炸蛋蔥油餅也是這幾年必吃花蓮小吃，而炸蛋蔥油餅以復興街這兩家最為出名，一家叫《老牌炸蛋蔥油餅》，另一家叫炸彈蔥油餅黃車，兩家都是小發財車的店面，《老牌炸蛋蔥油餅》是藍色小發財車，所以也有人叫做藍車炸彈蔥油餅，這次先試試藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》，看看差別在那！
花蓮人氣依然很爆的老牌炸蛋蔥油餅價格
花蓮知名炸蛋蔥油餅之一藍車《老牌炸蛋蔥油餅》創立於民國58年，到現在已經有50多年歷史，跟黃車炸蛋蔥油餅都位於復興街110巷子，在Google地圖上有超過2000則評價，也有4.1顆星的分數，老實說也是相當的熱門，原則上黃車的人潮比藍車還多一些，如果不想等的一律都推薦去藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》。
《老牌炸蛋蔥油餅》這裡人潮比較少一些，所以也比較好拍照，但雖然說人潮少，可是上門的客人也是絡繹不絕，藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》現點現炸，主要將蛋打入炸鍋內與蔥油餅一起炸，起鍋瀝油後再抹上醬料，這時候問你要不要辣，整個看起來很夠味。
已經漲價的老牌炸蛋蔥油餅價格
原本不論是黃車炸彈蔥油餅與藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》都是同一個價格，蔥油餅加蛋35元，單蔥油餅是25元，後來黃車炸彈蔥油餅先行調漲5元，價格比較貴一些，但藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》也於111年1月1日也要調整價格，看起來兩家還是一樣的價賣。
加蛋蔥油餅 NT$40元
一次兩家都點才能比較兩家的味道差別，藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》餅皮炸的比較酥一些，咬起來很鬆軟，半熟蛋的熟度剛剛好，相較黃車是比較熟一些，但我覺得是比較好的，再來醬料的味道上，藍車是比較重一些，喜歡重口味的可能會喜歡，但黃車的是調的剛剛好，吃起來不會太重鹹。
老實說不論是黃車炸蛋蔥油餅還是藍車的《老牌炸蛋蔥油餅》，味道上差異不太大，真的不用硬說那家比那家強，反而是看那一家比較省時間就去買那一間真的會比較方便，如果是兩家都想吃的，建議先去黃車領號碼牌，再去藍車買完後再去黃車等，這樣子是最快的方式。
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