[IMG:51] 豐 FOOD 海陸百匯屬於典華會館旗下的自助餐品牌

交通方便, 從捷運劍南站出來就到

開車的話, 因為本身婚宴會館規劃很不錯

地下停車場在大部分狀況下, 都有足夠位置, 
豐 Food 價位上在臺北屬於蠻有CP值的選擇這裡每天提供3個餐期，平日下午餐時間比起午餐與晚餐人潮算比較少， 但也因為如此幸運才能好好的大快朵頤一番
之前來參加婚禮經過, 晚餐還沒開始外面就大排長龍,  不過因為場地夠大, 提供300個位置的關係
訂位上不會太難, 提早一點安排就可以現在一樓原本的宴會廳整個都改裝成buffet空間,  很多年前還有朋友在這位置辦過婚禮XD
挑高空間我覺得用來做 buffet蠻舒服的
比較不會像百貨公司擁擠感, 動線上桌子距離不會太過於靠近 方便大家走動取餐,空間距離在臺北真的是蠻難得的~  取餐空間是採用一個ㄇ型配置, 
等於是圍繞了座位區, 
所以不管坐在哪裡, 都不需要走太遠蠻不錯的 冷盤海鮮 | 日式生魚片區

先從最受歡迎的冷盤區介紹

雖然是下午餐, 但是還是提供了兩種螃蟹, 3點蟹還有旭蟹,  
扇貝, 白蝦, 喜歡吃海鮮的朋友應該會感到滿意~生魚片的部分有六種選擇, 包含了鮭魚, 在下午餐一樣無限量供應 另外一個主打的魚類是旗魚, 
口感上會比較清爽一點 ~

  提供握壽司,

還有可以跟師傅點的手卷~ 異國料理區

爐烤牛肉我覺得色澤蠻漂亮的, 
外面有很多buffet下午餐會用非牛肉,

像是火腿香腸等取代, 
尤其是像我喜歡吃烤牛肉, 
就會比較注重餐期有沒有提供    這區提供了除了有烤牛肉外, 還有當季的鐵板料理,  當天是墨西哥牛肉捲, 蠻有異國風情的
後方炸物區招牌的德國豬腳, 濃郁的起司條等都是不能錯過的選擇~ 這邊的展示都採用隱藏式保溫確保食材的品質,  也不需要像傳統buffet, 每道菜都要打開保溫蓋覺得方便~
  港式美食區 
豐 Food 有一個很大的特點,

就是每區都有提供各種不同特色湯品

像港式就有三種不同湯, 日式也有提供味增湯, 
主食區部份提供了冬央海鮮湯跟現沖牛肉湯

還有師傅現煮的蛤蜊湯, 
很少buffet 可以看到有這麼多湯選擇~港式湯品的配料很豐富 像是蒜片芹菜都是蠻特別的配料,  很推薦用來搭配鴨骨湯~當然最不能少的經典就是片皮鴨 同樣也在下午餐供應, 每次可以拿兩份,
現場看起來也是秒殺熱門餐點之一~   主餐臺 | 泰式料理 | 現點現做麵食 | 現點現做湯品 | 日式天婦羅

  在主餐臺這邊有蠻多現點現做選擇 像是和牛乾拌麵就有看到蠻多人第一時間跑過來點,  害我也很想拿一份哈哈
  泰式料理區菜色都蠻特別, 
不是一般外面看到的基本款

很喜歡這個女婿鵪鶉蛋, 
女婿蛋這道菜在臺灣很少見

調味上非常的不錯也做得蠻正統的~

算是今天個人覺得小驚喜~現燙湯品可以選擇牛肉或者是魚片,  牛肉提供的是霜降部位如果不喜歡吃冷盤海鮮,  3點蟹也有提供蒸的選擇
可以吃到更加鮮甜口感,  同樣白蝦也是有提供熱食選項,  滿足喜歡吃海鮮對料理的各種需求~熟食提供3到5道菜左右,  另外日式天婦羅四種不同選擇,  個人很推薦唐揚雞！    有機會可以嘗試一下~提供烤魚下巴油脂豐厚香氣十足,  不會像外面很多都是瘦瘦乾乾的都是骨頭~ 沙拉水果區 
沙拉是基本款也有多種不同的醬料可以搭配, 
水果倒是非常豐富也有一些比較高價的像是奇異果還有葡萄

不會吃來吃去都是柳丁蘋果, 
已經很久沒有在Buffet 看到這麼用心準備的水果盤長輩一定會喜歡哈哈 現煮料理區 
今天提供的是蛤蜊湯, 
直接跟師傅點餐 , 
會加入大量的新鮮蛤蜊,光在旁邊等就感到香氣十足~

  飲料區

氣泡水跟調味果漿是現在很流行的喝法, 
可以為氣泡水增加天然風味, 
曾經去過連鎖的buffet集團, 
下午餐時間竟然把調味果醬收起來,

豐 Food 整個就顯得很大氣呀XD

下午餐除了沒有縮減飲料, 
連金賓HighBall、柏克金啤酒都是無限量供應喔~小型海鮮飯可愛而且海鮮量也多, 調味很出色  酥皮濃湯個人覺得是必拿,  奶油口感蠻濃厚的,  可以看到這邊的湯品選擇真的是中式西式日式都有滿足到 港式是熟食部分我很喜歡的選擇

片鴨真的有很不錯的表現還可以吃到脆皮的感覺

選用麵皮來包片鴨也很有特色, 絕對要多排個幾輪

油雞的味道很入味, 
港式點心跟單點的水準很接近, 
叉燒酥吃起來口感有層次, 燒賣不會有粉粉口感 爐烤牛肉表現真的是超乎意料的好吃, 
熟度控制非常剛好, 大概比我看過的buffet 90%還要厲害XD

入口軟嫩有香氣, 配料大推玉米, 奶油味香濃, 
牛排本身搭配玫瑰鹽就非常足夠~

 
烤物部分鮭魚跟魚下巴都有豐厚油脂, 
海鮮部分今天只嘗試了熟螃蟹, 肉質很鮮甜, 
泰式女婿蛋個人覺得一定要試看看,  
真的有外脆內軟的明顯口感~現沖牛肉湯, 牛肉沒有經過滾煮的狀況下 保持著軟嫩美味的口感~
 跟廚房師傅點蛤蜊湯, 沒有太過度的調味, 可以品嘗到最原始海鮮的美味   巴芮脆片口感爽脆不會過甜 個人蠻喜歡, 不會像蛋糕很容易飽
 包上金箔的巧克力生乳蛋糕造型漂亮,  還有精緻的烤布蕾也非常的讓人喜愛
甜點口感上我覺得比較不偏甜,  蠻好入口的不會有厚重的甜膩感,  簡單搭配個氣泡水就很清爽~

在內湖科學園區 , 一直都是頂級餐廳必爭之地 
幾年前臺灣日式料理比較流行小型無菜單料理 
疫情後大家比較講求個人空間, 
包廂式的日式料理變得更受歡迎

九井自慢料理老闆擁有20幾年日式料理經驗,  
在疫情後用4000萬打造出頂級的日式饗宴體驗 
中高價位路線設定, 
約會, 公司聚會, 家庭聚餐都非常的適合 九井自慢料理最大特色就是全榻榻米的空間設定 
無論是員工還是客人, 進餐廳前都需要脫鞋 , 
概念是不能把外面的髒污帶進餐廳 
而且更加有回到家用餐的自在感, 
我自己是蠻喜歡這個概念,

以前在泰國公司上班, 就算在頂尖商業大樓, 
他們習慣進去辦公室前要換拖鞋, 
我覺得整個人更加放鬆, 
臺灣好像真的很少餐廳會有這種設定~  坐得舒服是這邊最大概念,  先從吧臺空間開始,
如果是一兩個人來, 又不想消費到包廂低消,  可以坐在吧臺空間 ,  特別規劃沙發椅, 每個人都有足夠空間而且坐得舒適  並不像很多無菜單料理都是高腳椅,  完全顧及到各種客群的需求~坐吧臺優點就是可以跟板前師傅更多交流,  明亮的環境, 看到新鮮食材就在前方,  選擇看菜點菜方式直接跟師傅來詢問也沒問題~先來簡單介紹一下店內規劃,  採用全墊榻榻米設計, 真的是低調的奢華
整個踩起來感覺就很不一樣, 還有細緻木工,  完全讓人沉浸在日式氛圍當中 ,  因為都是包廂關係,  整個感覺又多了一種神秘的氛圍~ 今天我們的包廂舞之間 , 屬於2到4人包廂 , 
木製餐桌還有榻榻米天然蘭草香 ,

都是讓人感到非常放鬆的元素

市面上的餐廳一直以來都比較缺少人數少的包廂選擇

很常2到4個人, 想要好好聚會不是被迫選擇低消更高的大包廂, 
不然就是只能坐在一般的公共區域, 
這邊只要一平均一個人約1000多, 就可以擁有自己專屬空間,  
真的可以說是品質高, 卻不會有太高的消費要求~ 菜單提供大量日式料理種類選擇, 
適合就是大型聚餐或者是有比較多飲食忌諱的人來享用

總會可以找到自己適合的餐點~先送上招待的日式漬物, 作為今天用餐的開端~今天我們選擇用單點方式, 品嚐到更多不同種類的料理品項
單點份量我個人覺得還蠻多的,  光是看菜單就會讓有選擇困難的人很猶豫XD
如果不想自己挑選, 也可以從搭配的無菜單料理開始
從2000到4000, 店家按照每天漁獲搭配 ~ 特上綜合生魚片 四種16片 $720

一開始先來個生魚片, 
選擇中間價位的綜合生魚片

今天幫我們搭配的分別有 鮭魚, 鯛魚 , 鮪魚, 鰤魚 
總共16片, 可以吃到經典魚種

當天漁獲都會在吧臺前面展示, 
如果看菜單不知道要吃什麼, 推薦也可以跟師傅討論   生魚片真的是種類豐富又新鮮 可以看到真材實料的展現 鰤魚是我自己還蠻喜歡的魚種, 
油脂呈現上比較平均, 但是口感又不會很油膩

還有獨特濃厚的香氣, 而且新鮮口感吃起來就更加棒~

  鮭魚卵手卷 $150 
手卷選擇鮭魚卵, 
真材實料爆量酥脆的紫菜, 
配上每顆鮮甜爆表,品質真的非常不錯  酪梨沙拉 $300

我自己還蠻喜歡吃酪梨

看到酪梨沙拉當然一定要點一下 
酪梨是天然又健康的食物, 
但是同時擁有軟嫩濃厚的美味, 
本身就是非常不錯的調味料, 
搭配上用刀功細切開的小黃瓜增加口感

整體的口感清爽適合作為前菜享用~ 焦糖鮭魚壽司 $428 
鋪上焦糖後再進行炙燒 , 用箱壽司方式呈現 
厚實鮭魚+焦糖顆粒炙的香, 搭上焦糖晶體,

吃在嘴中口感很有層次, 
一口咬下馬上吃到鮭魚濃郁香氣, 
魚肉本身魚油香也會被更加逼出來,~ 生牛肉 $420 
在國外日本料理店很流行的生牛肉

加上柚子醬香氣,  
經過炙燒的牛肉大約是1分熟, 
每口都充滿肉品天然香氣 
以前在美國居酒屋幾乎都會點這道, 
在臺灣日本料理店是比較少見的很推薦給大家可以試看看~使用牛肉油脂分布均勻 ,  入口香氣極佳加上和風調味,  使得牛肉呈現比較清爽狀態~  比目魚鰭邊肉握壽司 $180 兩貫

比目魚鰭邊肉有品嚐過的朋友一定很難忘, 
脆嫩爽口, 豐富油脂入口即化的口感, 
這邊師傅刀工的呈現我個人很喜歡 , 
完全把比目魚鰭邊那種強韌有咬勁卻又肥腴的口感, 
表現得淋漓盡致~ 現流鮮魚 時價 
鹽烤魚是我自己很喜歡在日式料理點的品項之一 
現流魚都是現點現殺 , 
按照每天到現場的魚種來報價

據說固定來這邊報到的客人幾乎都會先點這個  只要是新鮮的魚, 
並不需要太多複雜的料理手法就可以呈現出他肉質軟嫩

口感上鮮嫩帶有天然的甜度, 
可以說是處理的非常完美, 
絕對讓沒有這麼喜歡烤魚的人也絕對會一試愛上~

 

喜歡吃傳統的刈包嗎, 今天要介紹的福刈包是在臺北不能錯過的選擇
每天從下午4點, 營業到凌晨,  在中山條通吸引了很多周邊工作特別晚的上班族享用,  隨時隨地都可以來個熱騰騰的刈包 ,  古色古香的攤子, 簡單菜單專注在幾種傳統美味上提供三種不同主要餐點, 分別是刈包油飯還有四神湯,  小小的內用空間可以容納2到3個人現場享用
不過現場大部分的客人還是以外帶為主,  推薦量比較大, 可以先打電話跟店家預訂就不用在現場等~今天我們是開門就來朝聖,  老闆還在準備當中
看到熱騰騰的湯頭起鍋保溫,
光站在旁邊都可以感受到香氣撲鼻的美味~ 簡單的菜單專注三種品項, 
價位在臺北市來說真的是平價的銅板料理, 
尤其是刈包, 現在很多中南部很多都超過這個價錢

何況這邊使用的福源花生粉真材實料看得見   招牌刈包使用半肥瘦豬肉, 每天新鮮製作,  滿滿一鍋香氣撲鼻,  老闆說在宵夜的尖峰時段,
真的是要一直從後面的廚房一直往前補才來得及今天就來帶大家看看這經典臺式美味 獨一無二的厲害~
  傳統刈包 $60 
刈包是大街小巷經典的臺式美食代表之一

老闆特別選用了來自新竹的福源花生粉 
也可以說是臺灣花生粉頂級代表, 
親自體驗起來, 咀嚼充滿著花生香氣但是不甜膩, 
可以看到這邊刈包搭配非常費工 , 
頂級花生粉搭配特選香菜, 吃起來特別香

作為靈魂的3層肉, 
厚實而不油膩, 油脂的部分都會呈現很有香氣的Q度

如果有些人比較怕3層肉,

可以跟老闆講要『瘦的』或者『半肥半瘦』, 
絕對有你愛的口味, 
整體口感有香氣軟嫩而不乾柴, 
刈包外皮厚實度又很濕潤, 
而且甜度算是低, 花生香味反而更突出

相比起有些喜歡加入筍子跟其他的蔬菜, 
我個人真的很喜歡這樣簡單的純粹~  綜合四神湯 $60

老闆每天開門前親自熬煮的湯底, 
非常的費工, 同時也是限量供應

薏仁, 豬肚 ,蓮子等等豐富材料 
組合而成的綜合四神湯, 個人可以說是大推薦~ 豬肚口感非常的Q彈而且新鮮

不會像外面有些內臟不是很新鮮, 咬起來都會有點太軟爛 
湯頭的口感本身還蠻溫潤的, 非常好入口,

而且滿滿的配料60元真的是超划算~

  油飯 大 $60

我個人認為最隱藏版的就是這個油亮亮的油飯

有嚼勁又噴香的油飯, 口感Q又帶上多層次的香氣, 
再搭配特製的醬料, 粒粒分明不會太軟爛的感覺

每一口都是滿滿的油飯香氣, 
點大碗的就非常有飽足感男生光吃這個就會飽 
喜歡傳統油飯的很推薦可以搭配四神湯

就是一組蠻不錯的晚餐組合~

萬華麵線推薦！靠近龍山寺、位在台北萬華區的賴桑透抽蚵仔麵線，是當地評價頗高的蚵仔麵線小吃店，賴桑透抽蚵仔麵線菜單以麵線為主，一碗清麵線只要$35元，非常平價，而高達7種配料的霸王特餐$110元誠意滿滿！因此受到不少萬華在地人推薦！其他的雞排、炸麻糬也是必吃！
賴桑透抽蚵仔麵線停車交通位置
鄰近龍山寺、廣州觀光夜市、萬華車站、剝皮寮的賴桑透抽蚵仔麵線，就坐落於西園路一段與大理街的交叉口，坐捷運來這吃好吃的蚵仔麵線，於「龍山寺站」步行3分鐘即可抵達，開車則可停在1h/$30元的萬華區行政中心地下停車場。 賴桑透抽蚵仔麵線環境
賴桑透抽蚵仔麵線有提供內用空間，巔峰用餐時間人潮較多，趕時間的朋友建議先打電話預訂，或是早一點來。夜市起家的賴桑透抽蚵仔麵食材新鮮，「透抽」是自家漁船捕撈的，「蚵仔」也是自家養殖場所養殖，所以他們家的海鮮麵線絕對是必吃！牆上還有多家電視台及名人採訪的簽名。 賴桑透抽蚵仔麵線菜單價格 賴桑透抽蚵仔麵線評價推薦 霸王特餐 $110
霸王特餐的配料有土魠魚、雞塊、魚酥、蚵仔、大腸、透抽、肉羹這7種，滿到都快看不到麵線，這樣一碗$110元真的很划算，吃了也很有飽足感。 他們家的魚酥特別好吃，口感酥脆沒有絲毫的油膩感或腥味，單吃很像餅乾，吸附一點麵線湯汁的口感酥酥軟軟的，讓人欲罷不能，這魚酥也太好吃了！ 蚵仔、大腸、透抽、肉羹也都很讚，肉羹吃得到肉塊，大腸軟軟QQ的，香氣非常足夠，來自王功的蚵仔滑嫩鮮美，而透抽帶點咬勁。麵線本身帶點微微酸感，搭配蒜泥及香菜的豐富香氣非常涮嘴，再加上多種配料吃起來超過癮，沒有額外加醬就很好吃，重口味的朋友可以加一點辣醬。 綜合麵線 $65
綜合麵線的配料跟霸王特餐一樣，只是少了土魠魚、雞塊、魚酥，但美味度不減～ 藥膳佛跳牆 $120
新推出的藥膳佛跳牆，比過年賣場出的佛跳牆還要好吃，不只料多、口味也不會鹹膩，藥膳口味的佛跳牆喝起來有濃濃中藥香，湯頭清爽甘甜不油膩，讓人一口接著一口。佛跳牆裡面有不少的筍乾、炸排骨、芋頭、栗子、鳥蛋、高麗菜，料都比湯還要多了！排骨軟嫩沒有骨頭，真的好吃～ 霸王雞排 $80
大家可能會以為白天小吃店賣的雞排沒有鹹酥雞店好吃，但賴桑透抽蚵仔麵線的雞排讓人一整個超驚艷！雞排不只大片還很厚，麵衣酥脆鹹香不油膩，厚度剛剛好，不會咬下都是在吃麵衣。 雞排真的很厚，想說肉質應該普普通通，沒想到是扎實多汁的口感，一點也不乾柴，加上脆脆的麵衣超有層次，怪不得來吃麵線的人都會再點一份雞排！
霸王雞塊 $55
霸王雞塊這樣一份$55元好便宜，酥脆的雞塊每塊都不小，麵衣吃起來酥酥脆脆的，雞塊也是瘦肉部位，但口感軟嫩保有肉汁，加上胡椒提味越吃越涮嘴！ 炸麻糬(花生) $60
很少看到小吃店有在賣炸麻糬耶，這裡的炸麻糬很大一顆，現點現炸的麻糬酥脆帶點Q度，再加上花生粉令人回味無窮，而且甜度剛剛好，完全不甜膩，不管大人還是小孩都喜歡。 冬瓜嫩仙草 $30
冬瓜嫩仙草的甜度不高，有冬瓜的獨特香氣，又吃得到滑嫩的仙草，很解膩。 賴桑透抽蚵仔麵線不管是麵線還是炸物都很好吃，食材新鮮、價格不貴，份量也不少，而炸物都非常有水準，麵線口味也不會過於清淡，搭配各種配料吃起來真的很滿足！

台北日本料理推薦！位在台北信義區的魚韻日式料理北醫店，是一家平價日本料理餐廳，魚韻日式料理北醫店菜單主打多種握壽司、生魚片、丼飯及烤物等日式料理，只要內用點丼飯與壽司的組合，就享有魚肉味噌湯喝到飽的服務！而舒適寬敞的用餐環境，很適合團體聚餐！不過生意不錯，建議訂位唷！


鄰近台北101、四四南村、臺北醫學大學的魚韻日式料理北醫店，就座落於莊敬路與吳興街225巷的交叉口不遠處，坐捷運來這享用平價好吃的日本料理可於「台北101世貿站」2號出口步行約800公尺即可抵達，開車的我們則停在1h/$30元的吳興北醫停車場。 魚韻日式料理北醫店環境
魚韻日式料理北醫店的環境分成兩層樓，一樓以容納2~4人的小桌數為主。以及吧台區的個人座位，坐在這可以欣賞到師傅俐落的刀工～二樓則是以4人桌為主，人數較多可以併桌，若有帶兒童來，還有兒童椅可使用。 冰箱裡的酒水是店裡所販售的飲品，價格都標示在白板上。(開車不喝酒，未滿18歲不得飲酒)
魚韻日式料理北醫店菜單價格
免收服務費。
刷卡收3%手續費。
無用餐時間限制。
無低消限制。
內用點丼飯與壽司的組合，魚肉味噌湯可免費續。 魚韻日式料理北醫店推薦評價 綜合炙燒鮭魚10貫$429
綜合炙燒鮭魚一半有炙燒，一半沒炙燒，也可以選擇都炙燒，或是都不炙燒，生食的鮭魚握壽司，看起來超美超誘人～帶點厚度的鮭魚非常軟嫩鮮美，搭配粒粒分明、醋香恰到好處的壽司米，有著豐富多層次的口感。炙燒鮭魚握壽司有著迷人的炙燒香，細細咀嚼可以享受到鮭魚豐富不膩口的油質香氣，而肉質入口即化，沾點芥末醬油讓人一口接著一口，不敢吃生食的我也可以！ 豪華海鮮丼 $550
豪華海鮮丼超大一碗，裡頭有海鱸魚、干貝、魚子醬、鮭魚肚、油魚、青甘、星鰻、比目魚的旗邊肉、花枝、胭脂蝦、小黑鮪魚、紅甘、鮭魚卵、玉子燒，超過10種海鮮，超澎湃的！而海鮮都是日本空運來台的新鮮食材～頗有厚度的鮭魚油質香甜，肉質軟嫩，吃起來非常過癮，黑鮪魚帶點嚼勁，青甘肉質鮮甜。烤過的胭脂蝦蝦頭塞滿了米飯，米飯吸收滿滿的蝦膏非常濃郁，超好吃的！生食級的干貝表面炙燒過，溫潤的甜味搭配魚子醬更鮮甜，星鰻肉質滑嫩細緻，很有彈性～除了海鮮，還有一整塊扎實的玉子燒，甜度剛剛好。 鮭魚下巴(含頭) $320
鮭魚下巴份量不少，應該是整顆魚頭的一半了！魚頭鮮度真的很驚人，油質部位完全沒有腥味，而是充滿天然的鮭魚油質香，魚肉部分軟嫩多汁，烤到熟一點的地方，則有濃濃鮭魚香，這魚頭好吃到不愛挑刺挑骨的安迪吃光光！擠上檸檬搭配更爽口耐吃！ 明太子雞翅(2支)$140
去骨的明太子雞翅一口咬下就能看到滿滿明太子，吃得到明太子一顆顆的口感及香辣感，搭配烤到焦焦脆脆的雞皮，非常過癮～這道很適合當下酒菜。 鮭魚卵茶碗蒸 $100
搭配鮭魚卵及魚子醬的茶碗蒸鮮度十足，一點也不死鹹，鮭魚卵鹹甜多汁，加上魚子醬整個鮮味大提升，滑嫩的茶碗蒸吃得到蛤蜊和雞肉。 日本生蠔(生)$150
超大一顆的日本生蠔是直接生吃的，肥美多汁的生蠔完全沒有腥味，擠上點金桔更加鮮美～ 鮪魚蔥花手捲 $50
清脆的手捲搭配生鮪魚有著鮮明的口感層次，非常適合作為前菜。 味噌湯
內用點丼飯與壽司組合，均附味增湯，含有魚肉的味噌湯可免費續，裡頭還有白蘿蔔等配料，湯頭濃郁不死鹹，是好喝的味噌湯。魚韻日式料理北醫店的餐點選擇多元，而食材新鮮，很多都是日本空運來台的海鮮，鮮度真的吃得出來，而且價格不貴，內用還有魚肉味噌湯喝到飽，真的很佛心！

台北居酒屋推薦！位在台北大安區的梟夜居酒屋，是一家高評價的日式串燒居酒屋餐廳，梟夜菜單主打以直火碳烤的好吃串燒和烤物以外，還有日式炸物、玉子燒、烏龍麵、甜點可選擇，合理的價格加上鍾情於食材自然風味的料理方式，而成為不少人的宵夜居酒屋口袋名單，不過梟夜生意很好 梟夜居酒屋停車交通位置
鄰近台大、大安森林公園的梟夜居酒屋，就座落於四維路上，坐捷運來這享用好吃的串燒料理，可於捷運「科技大樓站」步行約800公尺即可抵達，開車的我們則是在復興南路二段151巷找到路邊停車格，或可停在大安教會停車場。 梟夜居酒屋環境
梟夜居酒屋的環境以大量木質來打造，進而營造出濃厚典雅的日式氛圍，讓人很有身處在日本的感覺呢！這區座位很像榻榻米和室，以4~6人為主，不過不需要脫鞋子，進出也就比較方便，而每桌都會有安裝插座，非常貼心。一旁還有可以看到工作人員料理的吧檯座位，很適合情侶及三個人。 梟夜居酒屋包廂
除此之外還有適合團體聚餐的8人半開放式包廂，如果沒線上訂位可是很容易撲空的唷！ 冰箱裡陳列著各種日本清酒。(喝酒不開車，未滿18歲不得飲酒) 梟夜居酒屋菜單價格
酌收10%服務費。
無用餐時間限制。
每人低消$600。 梟夜居酒屋酒單 招待小菜
入座以後，每桌都會招待小菜，這天是毛豆和甜甜的醃漬洋蔥。 和風沙朗牛 $280
和風沙朗牛以酸酸甜甜的和風沙拉為基底，加上清脆的生菜和紫洋蔥很是爽口。 軟嫩的沙朗牛中心保有粉嫩色澤，剛剛好的熟度肉質非常軟嫩，並充滿牛肉的獨特肉香，加上椒鹽及鮭魚卵而多了份鹹香，很容易吃到停不下來，超開胃的！ 明太子烏龍$220
明太子烏龍光用肉眼看，就可以看到滿滿的明太子！滿滿一盤的烏龍麵中心還有一顆溫泉蛋，上頭再撒上滿滿的海苔絲增添風味。 將蛋劃破以後，邪惡的蛋黃隨之流出，攪拌均勻後的烏龍麵更加滑順，彈牙的烏龍麵吸附滿滿明太子醬，吃得到明太子一顆顆的口感以外，還有著濃郁迷人的奶香味。 明太子烏龍濃而不膩，很容易不小心一個人吃光光！加上海苔絲的香氣更豐富，這道是在太好吃了！ 明太子山藥 $200
馬鈴薯烤到鬆鬆軟軟的，烤完之後再擠上滿滿明太子醬炙燒，使明太子香氣更濃郁，一口咬下可以享受到入口即化的明太子醬在嘴裡蔓延開來，愛明太子的人必點～ 起司明太子玉子燒 $200
起司明太子玉子燒也是招牌必吃，一層層的蛋液包覆著明太子，接著再撒上雙色起司烘烤製作而成，光看表面的焦黃色澤就讓人食物大開～梟夜的玉子燒非常軟嫩多汁，可以感受到雞汁的鮮美，搭配明太子的口感更豐富，也吃得出一層層蛋液堆疊的層次感，再加上鹹香的起司香氣更豐富，比純甜味的玉子燒還要耐吃又美味～ 名古屋雞翅 $200
炸過的雞翅刷上醬汁再撒上胡椒鹽的口味，真的很有在日本吃到的名古屋雞翅味道，口感酥酥嫩嫩的，加上香甜的醬汁及胡椒的提味，完全不輸給日本雞翅～ 干貝鮭魚卵 $130
生食級的干貝非常軟嫩鮮甜，有著渾厚的天然奶香，加上鹹香夠味但不死鹹的鮭魚卵，很有置身於大海裡的鮮感，愛吃海鮮的必點！ 蕃茄豬肉捲 $80
梟夜的串燒真的要點！他們的串燒以直火碳烤，因此烤過的食材都充滿濃濃的迷人碳烤香，一入口就足矣讓人讚嘆不已，軟嫩的豬肉表層烤到微焦的狀態，搭配小番茄直接整個爆汁！而且碳烤香依舊不減～ SAPPORO生啤 $150
喝酒不開車，未滿18歲不得飲酒

生啤的泡沫綿密細緻，有著溫順的口感，口味非常清爽，一口串燒一口啤酒超滿足～ 麻糬香草冰 $130
飯後甜的麻薯香草冰讓身為男生的安迪直接大愛！香甜的香草冰淇淋撒上蕨餅粉的吃法毫無違和感，加上熱呼呼、酥酥QQ的烤麻糬及焦糖醬，直接一口接著一口吃到停不下來，雖然帶點甜度，但甜的好好吃～ 梟夜居酒屋的食材新鮮，調味上也不會重到蓋過食材本身的味道，從烤物、前菜、串燒道甜點，每一道都好吃，可以說是道道無雷，通通是招牌，尤其是串燒，那厚實的碳烤香真的不簡單，若你也喜歡日式居酒屋料理，我們很推薦評價頗高的梟夜居酒屋～

台北餐酒館推薦！位在台北大安區的小閣樓放感情，是放感情體系裡結合酒吧的最美餐酒館～小閣樓放感情菜單提供多種經典調酒、創意調酒以外，還有開胃菜、熱下酒菜、排餐、甜點等選擇，餐點精緻美味又有創意，加上中西合璧的裝潢風格及半開放式包廂，不管是情侶約會、慶生過節還是三五好友聚餐都很合適，也是不少人吃宵夜聚會的口袋名單，不過生意很好，請務必線上訂位唷！ 小閣樓放感情停車交通位置
鄰近大安森林公園、台灣大學的小閣樓放感情，就座落於復興南路二段與和平東路二段的交叉口不遠處，騎機車來這享用好吃的餐酒館有門口處可停放，坐捷運於「科技大樓站」步行70公尺即可抵達，開車的我們則停在1h/$40元的台灣大學辛亥臨時停車場。 小閣樓放感情環境
為西式餐酒館的小閣樓放感情，裝潢結合中式窗花設計，讓環境充滿中西合璧的驚喜感，加上綠色植栽的點綴而多了份隨興自在。 坐擁兩層樓的小閣樓放感情，一樓以吧台作為為主，在這可以邊小酌、邊聊天、邊看著螢幕牆所播放的影像，非常適合2~3人的小聚會。 旁邊則設置兩組四人座的座位，如果是團體用餐可以坐到8個人，也就是半開放式包廂的概念！來到二樓則可以一覽一樓的吧台景色，而這個角度也是我最喜歡的視角。 二樓空間較大，椅子與椅子的中間有加裝珠簾增加隱密性，座位規劃以4~10人為主，這天我們聖誕節來用餐，就遇到很多人來這交換禮物，相信跨年應該生意也很好，若沒訂位可是會撲空的唷！ 若想要舉辦慶生派對或是求婚，也有提供包場的服務～ 小閣樓放感情菜單價格
酌收10%服務費。
用餐時間3小時。
平日低消$500元，假日低消$700元。 小閣樓放感情評價推薦 辣味番茄培根章魚貓耳麵 $380
很有飽足感的貓耳麵以醃漬過的章魚、番茄、豬五花拌炒增加香氣和口感，麵體厚實帶點咬勁，很有咀嚼感，搭配微辣有著番茄濃郁且恰到好處的酸香調味非常涮嘴，讓人一口接著一口～再加上莫札瑞拉起司吃起來鹹甜鹹甜的，不論是口感還是香氣都很豐富。 7OZ翼板牛排 $780
翼板牛排有7oz之多，風乾後的牛排以濕式熟成的方式來料理，牛排表層風味濃郁，而中心有著美美的粉紅色澤，一咬下就可以感受到牛排的鮮美與多汁，最後還能感受到牛排的獨特餘韻。 頗有厚度的牛排帶點咬勁，但卻不失柔軟，一旁還有綿密細緻的薯泥及烤時蔬可搭配，有吃牛的朋友必點！ 松露風味辣炒菇菇 $280
松露風味辣炒菇菇的味道非常濃厚，是一道完美的下酒菜～一端上桌就能感受到松露的迷人香氣撲鼻而來，搭配黑胡椒及辣椒的調味真的很涮嘴。 杏鮑菇份量不少，也都充分吸收醬汁精華，而且杏鮑菇本身的湯汁也很多，重口味的朋友一定要點。 起司花生炸雞 $320
原本還很擔心這道炸雞吃起來會很膩，沒想到讓人超驚豔！醃漬過的雞腿肉炸到金黃酥脆，而裡頭還保有豐沛的雞汁，起鍋後淋上花生醬、起司醬、花生碎，看起來就一整個超邪惡！ 炸雞吃起來鹹甜鹹甜的，有著濃濃的花生香，這樣的組合完全無違和感，不只不膩口，還非常耐吃，再加上些許的花生碎，使炸雞的口感層次更為鮮明，這道真的太好吃啦！ 結構檸檬塔 $280
結構檸檬塔完全顛覆我對檸檬塔的印象，外層一片一片的是蛋白霜瓦片，掀開瓦片以後裡頭是香草冰淇淋、羅勒冰沙跟餅乾碎，可以說是直接把檸檬塔的元素拆開重新組合。 酥鬆的蛋白霜完全不甜膩，搭配香甜的冰淇淋、酸香的冰沙、酥脆的餅乾碎讓人讚不絕口～ 巧克力布朗尼 $280
冰冰涼涼的冰淇淋與扎實的布朗尼一起入口更加滑順，而布朗尼裡頭還吃得到碎巧克力，布朗尼的巧克力香氣厚實且濃郁，但不甜膩，這個也好好吃！
放感情歸西冰茶 $400
漸層超美的放感情歸西冰茶是改版的加強版長島冰茶，這杯以伏特加、君度、紅酒等共六種酒再加上檸檬汁、可樂製作而成，口味比一般的長島冰茶來的濃郁一些，但沒有太濃烈的酒精味，喝起來溫和順口，適合不常喝酒的人～ 葡萄乾/牛奶糖/鐵觀音 $400
這杯以威士忌舒肥葡萄乾，再加入鐵觀音的茶粉跟牛奶來製作，威士忌的香氣厚實且濃郁，是一款男人味十足的調酒。 一旁還有特製小點，脆脆的餅乾搭配香甜的肉乾與醃漬鮭魚卵而有著豐富多層次的口感，而鹹香的鮭魚卵也讓甜味十足的肉乾更加耐吃，這個下酒菜超好吃！ 這杯是店家招待，熱紅酒加入肉桂棒及果漿，讓紅酒的酸澀降到最低，喝起來酸酸甜甜的，非常暖心～ 小閣樓放感情的環境氛圍十足，而餐點精緻美味又有創意，跟以往吃到的餐酒館菜色有著差異，而調酒也很好喝，就連搭配調酒的小點也不馬虎，加上用餐可以到3小時，想找個地方好好喝酒吃飯和聊天，我們很推薦評價超高的小閣樓放感情～

單點小吃、聚會桌菜推薦！位在台北中正區的上海鄉村仁愛店，是已經有40年歷史的高評價老牌餐廳，上海鄉村除了仁愛店，還有一家濟南店總店，上海鄉村菜單主打多樣的江浙菜等經典必吃的中式料理，剛剛好的份量加上不高的價位，非常適合帶長輩來用餐，或小家庭及三五好友聚餐，而寬敞的環境也有提供有包廂、包場及外燴的服務。 上海鄉村仁愛店停車交通位置
鄰近中正紀念堂、台大醫院及東門市場的上海鄉村仁愛店，就座落於仁愛路一段與林森南路交叉口的臺北市青少年發展處B1裡，來這享用好吃的中式料理或聚餐，坐捷可於「台大醫院站」2號出口，「善導寺站」3號出口即可到達，開車的我們則停在1h/$30青少年發展處的地下機械停車場。 上海鄉村仁愛店環境
上海鄉村仁愛店的環境寬敞明亮，清新典雅的風格設計非常適合大家庭聚餐，這天我們就遇到不少人來參加家庭聚會～座位規劃以8人為主，除此之外還有包廂及地下室的宴會場地。 上海鄉村仁愛店包廂菜單價格 韭黃鱔糊 $428 韭黃鱔糊端上桌以後，會淋上熱油以高溫熱燙的方式將中間蒜碎爆香，一淋下就能感受到蒜頭的香氣撲鼻而來！ 接著再依照個人喜好拌入一旁的薑絲及香菜，攪拌均勻後，吃得到韭黃的清脆與鱔魚的滑嫩所堆疊表現出的豐富口感，再搭配薑絲讓鱔魚的香氣大大提升，這道真的很特別，喜歡吃魚的朋友可以試試！ 紅燒肉煲筍 $368香氣十足的紅燒肉煲筍香甜可口，口味濃郁非常下飯，扎實彈保有嫩度的紅燒肉份量不少，雖然帶有肥肉的部位，但完全不肥膩，搭配清脆的竹筍有解膩的效果，這道根本下飯神器！ 淋上這個醬汁，吃兩碗飯都不是問題～
蟹黃豆腐 $368 吸附滿滿醬汁的金黃色豆腐非常軟嫩細緻，雖然油炸過，但完全不油膩，而蟹黃醬有著濃濃蟹香，鮮味十足，搭配恰到好處的勾芡，嫩上加嫩，讓人一口接著一口。 油淋黃金腿 $288
為仁愛店的限定菜色 為仁愛店的限定菜的油淋黃金腿，以棒棒腿炸到金黃酥脆的，裡頭的肉質扎實不乾柴，加上主廚特製、酸酸甜甜的類糖醋排骨醬，有著爽口不油膩的好味道，小朋友不想吃飯，點一道這個就沒錯～ 我們一人吃三隻非常剛好，是很耐吃的中式炸雞！ 上海鄉村仁愛店的菜色選擇不少，加上寬敞的空間真的很適合多人聚餐，人數沒這麼多，只有三到四位，來這裡也可以吃得很盡興，若想找個無用餐時間限制的中式餐廳聚餐，可以試試評價頗高的上海鄉村～

2021年一開春Miss V BAKERY 敦北店及赤峰店同步推出全新早午餐，除了受歡迎的大早餐拼盤外，新品開放式三明治，注重營養均衡，清爽開胃，為美好的一天注入滿滿的能量。季節限定的草莓女王，經過幾年的不斷升級，口感像雲朵般地細緻，真的超美味！

之前曾在捷運南京復興站附近工作，因此比較有機會到Miss V BAKERY 敦北店，這天是睽違已久的拜訪，搭乘捷運抵達中山國中站，步行7分鐘即可抵達。 Miss V BAKERY 敦北店在二樓設置了工作烘焙區，自製麵包及蛋糕。 Miss V BAKERY可說是台北肉桂捲的始祖，綜合六入組禮盒很划算，送禮自用兩相宜。不同口味的肉桂捲各有不同的擁護者。 之前都是忙裡偷閒，常帶著筆電來到Miss V BAKERY，一個蛋糕一杯咖啡，即便手上忙碌的是工作，也能獨享靜謚的午後。
事隔許久的拜訪，發現，內部空間更寬闊了！ 更棒的是設置了一個小小包廂，雖然只能容納四個人，但卻像是個人的貴賓室，姐妹們大肆歡笑超開心的！
這次Miss V BAKERY 敦北店與赤峰店的早餐略有不同，除了原先的大早餐拼盤之外，還多了開放式三明治， Miss V BAKERY 敦北店的全新菜單(2021.02) Miss V BAKERY -蛋沙拉三明治 $170，美式咖啡 $80是不是覺得這樣的早餐很舒適？三明治會附上優格、生菜沙拉及季節水果。 這個看似小小一杯的自製優格，上面的穀物脆片是燕麥、南瓜籽、葵瓜籽及杏仁片，並加入了蜂蜜，優格混入了大麥仁，口感QQ的，增加了咀嚼感並多了飽足感。 這天的百香果酸甜有味，讓整個三明治增添了許多風味。 開放式的三明治，是採酸種麵包為底，抹上少許橄欖油及灑上些許海鹽。其上的蛋沙拉是採日式的作法，另外飾以的紫洋蔥採西式醃菜的作法醃漬，輕脆可口。 酸種麵包帶Q勁的口感，加上綿滑濕潤的蛋沙拉，因為紫洋蔥的酸更加地爽口，比起一般的蛋沙拉來得不膩口，這樣的三明治吃來很沒有負擔感。 Miss V BAKERY -草莓女王 $230 幾乎每一年冬天都會吃上一次Miss V BAKERY的草莓女王，這天一入口就發現這口感實在太輕盈了！無論是鮮奶油或是蛋糕體，都是入口即化的雲朵感，幾乎口齒微微用力，就化在口腔之中了！這次的配方升級太令人驚豔了！ 底層自製的莓果醬，也令整體滋味更加的清爽。吃完蛋糕感覺輕飄飄的，好舒服啊！真的很喜歡的環境，尤其改裝後更加寬闊且舒適。 從赤峰街第一家店開始，就看著Miss V BAKERY 一路以來的成長，一直堅持初衷把產品做到最好，然後受到廣大顧客的肯定，真的覺得與有榮焉！若想吃個舒服的早餐及美味的甜點，或想跟三五好友相聚，相信Miss V Bakery 敦北店是很棒的選擇。

貝克宅Beckhome Roasting House隱身在捷運南京復興站巷弄內，利用老宅的特色，搭配門口的大樹綠意，設置一整片的落地窗，讓樹葉及光影恣意灑落，令人神往。自家烘焙的咖啡，搭上自製的蛋糕、司康、肉桂捲等，感受悠閒的時光，相當地愜意！ 南京復興站咖啡廳 貝克宅
貝克宅從附近的捷運南京復興站，1號出口步行約4分鐘即可抵達。這附近有許多準備都更的老房子，利用一二樓的建築特性，規劃出慵懶中又具個性的咖啡店，自2018年底開幕以來，就是間很受歡迎的咖啡店。 之前曾在剛開幕之際首訪貝克宅，這次二訪相隔了兩年多，但依舊是間熱門的咖啡店。我們在開門10點前抵達，沒想到就已經有好幾組客人在等待著開門。 貝克宅BeckHome是知名手烘咖啡WILBECK 威爾貝克的全新品牌，有別於一般咖啡吧的型態，貝克宅除了基本的咖啡之外，提供的甜點輕食，多元的選擇令人愛不釋手。原本一樓前方設置為吧檯點餐區，後方為烘豆區。但這次拜訪發現除了烘豆室不變之外，櫃檯已移到二樓。 老宅咖啡廳 貝克宅
貝克宅二樓後方規劃成整個工作區，飲料、甜點、櫃檯都結合在一起。剛出爐的司康，看起來好誘人啊！櫃檯邊公告當日的甜點，我們這天是為了草莓而庲。 說到貝克宅，當然不能錯過二這片充滿綠意的窗景了！ 以整片落地窗引進大量的光線及綠意，營造出靜謚的氛圍，很難想像這裡離車水馬龍的南京東路很近。 為了迎合這面窗景，特地打造和室的座位，令人席地而坐，更顯愜意悠閒。這個區域的座位區也請配合要脫鞋喔！ 竟然為了邊緣人設置了VIP獨享座位，窗景第一排，這個位置也太享受了吧！ 貝克宅的二樓是一個挑高的空間，在工作區的上方設置了一個小閣樓，可以感受到店主的玩心。上閣樓前需先脫鞋。閣樓的位置可容納四人，有種秘密基地的感覺。 在閣樓上的視野很不一樣。 貝克宅咖啡廳 菜單MENU價目表
貝克宅的菜單(2021.01)，假日限時3小時，低消一人$200。

餐點價格及用餐規訂，請依店家公告為主。 貝克宅提供義式咖啡、手沖咖啡、輕食及蛋糕。 貝克宅 餐點介紹
這天我們在剛開門10點的時段就到，而整家店幾乎在半小時內全客滿。 貝克宅-拿鐵咖啡 $120
精緻的拉花加上厚實的奶泡，口感甜香帶著柔順細緻的口感。
貝克宅-小白咖啡 $120
以雙份濃縮咖啡製作，奶泡較薄，一早就需要如此濃厚的咖啡風味。 貝克宅-西西里美式 $160
檸檬汁與冰美式的組合，喝來很清爽。 貝克宅-酪梨蛋沙拉三明治 $150 烤得香酥的厚片吐司，先襯以蘋果薄片，再放上自製的酪梨蛋沙拉。 吐司的品質很不錯，將酪梨蛋沙拉均勻地抹在吐司上，蘋果片帶來輕脆的口感，增加了層次感，整體味道很清淡可口。 貝克宅-肉桂捲 $100
肉桂的香氣十足，乾爽濕度兼具，麵包體較鬆軟。 巧克力草莓戚風 $200
戚風蛋糕體濕潤柔軟，巧克力香甜而不膩，加上草莓的酸甜，美味度令人滿意。

貝克宅是間有好咖啡及甜食的咖啡館，加上舒適的環境，無論是一個人獨處、兩個人的約會還是三五好友的聚會，都很合適喔！

服務非常之好嘅餐廳 食材新鮮 我哋兩個人點咗兩個唔同嘅湯底同食材 一個係龍蝦海鮮另一個係雞 上盤嘅時候份量看似不多，但食落之後發現其實好飽，因為餐包埋米線同飯 食完之後仲有店員親自用海鮮鍋的湯底煮一個粥 之後再有甜品 除咗龍蝦同蝦好鮮甜之外，魷魚都好好食好滑！ 店員服務貼心 經常加水 收拾桌面等 知道我哋由香港來旅遊 會主動交談及介紹台菜

這次造訪位於台北大同區長安西路220巷17號的「大稻埕魯肉飯」，創立於民國47年，至今已傳承三代，歷史悠久。這家店以其傳統的魯肉飯聞名，甚至曾被蔡英文總統指定為國宴菜色，所以特別從酒店直接打車叫Uber過來。 約2:15開始在店對面排隊，大概15分鐘便可以進去按指定的枱號坐，不過當天風有點大，記得提前多穿點衣服便是。點餐方面不是傳統那種在餐紙上面畫，可以直接掃枱角的QR code，點完後可以LINE pay等線上支付或去門口付現金。 🍚魯肉飯 大碗的魯肉飯僅售新台幣45元，單點的話份量對成年男士來說會偏少。魯肉比例為7:3的肥瘦相間，滷得黑金透亮，膠質豐富，入口即化。這店的魯肉飯是微黏口而帶鹹香的那種，魯肉量比較少，若不是跟其他人一起分享的話可以選擇再單點控肉及魯豆腐，分量會剛剛好。 🍖控肉飯 控肉我是點了瘦的那種，厚切且滷至軟嫩不爛，肥瘦交融，油脂豐富卻完全不膩口，跟魯肉飯不一樣是有搭配魯豆干、酸菜和醃黃瓜，酸甜爽脆剛好平衡了肉的濃郁感，讓人忍不住一口接一口。 🍢魯小豆干 & 魯油豆腐 魯小豆干滷得相當入味，每一塊都吸附了醬香，口感紮實又有嚼勁。魯油豆腐則外皮滲滿滷汁，內裡細嫩，與白飯搭配超對味！ 🍲蘿蔔排骨湯 湯頭清甜，蘿蔔煮到軟嫩入味，排骨燉煮得恰到好處，肉質軟嫩且帶有骨香，喝起來相當解膩。 白菜滷 一般、可以不點 ⭐️ 整體體驗 味道： 魯肉飯與控肉飯都完美呈現了經典台式風味 服務： 店員親切且上菜迅速，即使客滿也保持良好效率 環境： 比較擠，吃完便乖乖離開讓下一位，人氣店都會讓人感覺很趕 👉 地址：台北市大同區長安西路220巷17號 👉 推薦指數：★★★★★ 如果你正在尋找道地的台灣古早味，大稻埕魯肉飯 絕對值得一訪！

「金豐盛」自從在2022年5月在全家便利商店上市

陸續推出多種即食嫩雞胸、雞Ｑ丸、冷藏滷味等冷藏即食雞肉商品

目前我吃過的主要是即食雞胸肉：黑胡椒嫩雞胸、泰式香檸嫩雞胸、及古早味香滷嫩雞胸及蒜香紐澳良風味雞Q丸

最近則有新的雞Ｑ丸口味上市，就來試試看「蔥薑海南雞風味雞Q丸」吧

 ▲全家冷藏架上除了上是一陣子的(右)蒜香紐澳良風味雞Q丸，最近也有新口味(左)「蔥薑海南雞風味雞Q丸」

而且最近還都是做30%免費增量版


商品名稱：【金豐盛】蔥薑海南雞風味雞Q丸 30%免費增量版 (原價NT 55)


營養資訊：熱量164.5 kcal/ 105 g ；

※過敏原：豆、麩質；產線過敏原：奶、蛋、堅果、花生、芝麻、芒果、魚類、甲殼類

產地/製造商：台灣/金豐盛食品股份有限公司

購買店家：全家便利商店

用餐日期：2024.12▲「蔥薑海南雞風味雞Q丸」成分與營養資訊

主成分為雞肉和大豆蛋白，以蔥、蒜、醬油、薑、藤椒油(菜籽油、藤椒)和糖與鹽調味

每百克熱量156.9 kcal，蛋白質16.1 g、脂肪8.5 g

相比較同牌的【金豐盛】泰式香檸嫩雞胸&鐵板黑胡椒嫩雞胸

每百克熱量116.1-121.3 kcal，蛋白質24-24.5 g、脂肪1.8-2.1 g

「蔥薑海南雞風味雞Q丸」的熱量較高(多約30%)、蛋白質較少(少約33%)，脂肪量明顯多出約3.25倍▲「蔥薑海南雞風味雞Q丸」拆封狀態

免費增量30%的份量為105 g，內含9顆丸子和些許湯汁。白肉色的丸子如包裝袋上的照片的大小

每顆直徑約2 cm，約10-11 g，熱量約17 kcal▲「蔥薑海南雞風味雞Q丸」拆封狀態

冷藏狀態的湯汁呈現淡粉黃膠體狀，用超商微波爐加熱僅約30秒就可以全加熱融化。袋內湯汁目測約1-2匙免洗匙份量的湯汁(15-30 mL)，湯汁有淡淡蔥和蒜香，薑味幾乎吃不到，微帶鹹韻、無明顯油感，清爽不膩▲「蔥薑海南雞風味雞Q丸」風味口感

熱食丸子有合宜的彈性，冷食丸子則略扎實、無彈性。有比較像新竹貢丸那樣可吃得到環狀紋路和肉質肌理口感，不像火鍋料的Q軟和脆。丸子斷面看不到太多細孔，不太會吸附湯汁，所以沒有咀嚼時有滲出湯水的多汁口感。但越咀嚼會越有雞肉伴隨油與蔥蒜的香氣

參考網路上的新加玻海南雞飯食譜：雞隻要用鹽、薑、米酒等醃漬，再以蔥、薑等食材熬煮。上桌時通常配醬油、薑末、辣椒醬三碟調味料。

簡言統整，蔥和薑是海南雞不可或缺的風味，但【金豐盛】蔥薑海南雞風味雞Q丸只有蔥味，薑味吃不出來



以上。

位於西華飯店後方巷弄內的CURRY STAND 1983，曾來台旅遊的日籍主廚，帶來家鄉的家常味，午餐供應雞肉咖哩或豬肉乾咖哩、番茄咖哩，晚餐則多了限定的紅酒牛肉燉飯，餐點若選擇外帶還有折扣。純白外觀的小店面，為都市叢林中注入清新感。 CURRY STAND 1983的餐點若選擇外帶有優惠折扣。在大門一旁設置了外帶窗口，還有個板凳可以坐著等待。 CURRY STAND 1983的日本主廚，1983是他的出生年份，曾於25歳時環遊世界一周後，對台灣這個充滿人情味的城市留下深刻印象，因此來台開店，呈現的是自己家鄉味-傳統日式咖哩。

CURRY STAND 1983的店面呈現長條形，跟日本許多小店一樣，沿著廚房設置板前的座位區，座位僅10個左右，尖峰期間可能要稍候一下。店內純白搭配木頭的溫暖，相當清新的感覺。 CURRY STAND 1983的菜單( 2021.01)，販賣的品項真的很簡單。午餐供應雞肉咖哩或豬肉乾咖哩、番茄咖哩，晚餐則多了限定的紅酒牛肉燉飯，另可加價加購配料，還有飲品的選項。很像在一般日式拉麵店一樣，也有提供白開水。 雞肉咖哩 $180

以雞腿肉為主角，肉質保有軟嫩的口感。搭配了玉米筍及秋葵，增加不同的口感，帕瑪森起司更增添了香氣。咖哩醬汁的蔬菜燉煮至細碎，咖哩濃稠芳香，吃來溫潤順口。 豬肉乾咖哩 $190 ，紅茶 $40

夏日中午來訪，一杯冰涼的紅茶瞬間消暑。 CURRY STAND 1983的豬肉咖哩是絞肉咖哩(キーマカレー)，其上飾以蔥花及水煮蛋，並灑上了帕瑪森起司，一旁還有解膩爽口的醃漬小黃瓜及胡蘿蔔。咖哩醬汁收得相當地乾爽，整個香料味完全滲入絞肉之中，將絞肉和著白飯一起入口，香氣很濃郁具微辣鹹香滋味。看起來份量不大，但因為有澱粉的緣故，吃來也是蠻飽的。不過胃口較大的人，建議加個沙拉或湯品，可能更具飽足感。

位於大稻埕永樂市場旁的民樂旗魚米粉，早上六點就開賣，只營業到中午，簡單的旗魚米粉，加上現炸的蝦仁、蚵仔、紅燒肉、魷魚，這樣就是當地人的台式早午餐。 迪化街的永樂市場外牆經過整裝後，展現新的風貌。 大稻埕美食推薦 民樂旗魚米粉
就在永樂市場旁的民樂旗魚米粉，由招牌來看就知是間有些歷史的店家了。小小的店面，在外面擺了幾張圓桌，上面有遮雨棚。一般來說就是得跟別人併桌，不過迴轉相當快，即便沒有位置，等一下就可以入座。 永樂市場美食 民樂旗魚米粉
主要就是賣旗魚米粉，另外還有一些炸物。之前拜訪時曾吃過炸豆腐及甜不辣，不過這次來就沒見到。 民樂旗魚米粉 餐點介紹
難得早上就來到這，所以就把當天提供的炸物都叫齊了！ 民樂旗魚米粉 旗魚米粉 $35/小，$60/大 其實我們比較常吃的延平北路晚場的旗魚米粉，跟民樂旗魚米粉口味上還是略有不同。 加上韭菜後整體味道稍濃厚一些。旗魚塊不少魚味較重。米粉吸附湯汁後細滑順口，可惜不能加湯。 民樂旗魚米粉-炸蝦仁 $50

外表薄薄的地瓜粉，增加了酥脆感，蝦仁雖然尺寸不大，但仍保留彈牙感，而且帶著鮮甜，表現得很不錯。
民樂旗魚米粉-紅燒肉 $50

紅燒肉可以選瘦肉或五花，但沒人問我們，直接上了瘦肉，雖然不致於乾柴，但總覺得少了油脂的潤滑感。
民樂旗魚米粉-炸魷魚 $50

這個炸魷魚帶著厚度，咀嚼起來Q彈有勁，還有胡椒的香氣，越嚼越香。
民樂旗魚米粉-炸蚵仔 $50
這個蚵仔的裹粉稍嫌多了點，蚵仔的存在感比較低，但搭配薑汁及微甜醬汁，吃來很有古早味。 一直很喜歡來到大稻埕，無論是永樂市場、慈聖宮週邊，甚至到延三夜市等，這裡的美食總是令人回味再三，三五不時就想著這些古早味。春節將近，迪化街年貨大街是採買的好去處，可以來民樂旗魚米粉吃個台式早午餐，之後才有力氣去採購，是吧！