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感謝柯柯帶軟西來吃年前大餐~小年夜吃高級牛排Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳~軟西粉絲團http://fb.annkuo.org軟西痞客邦http://blog.annkuo.org軟西愛評網http://ipeen.annkuo.org軟西窩客島http://walkerland.annkuo.org軟西GOOGLE+http://gplus.annkuo.org位於信義區的克緹國際大樓(Kelti International)~都不知道這邊B1藏著有名好吃的牛排餐廳~坐電梯到B1後會穿過玻璃門跟接待沙發區~Lawry's餐廳，1938年成立於美國比佛利山莊，後來在亞洲雅加達、東京等等地方展店~牆上寫著Lawry's 70年以來的歷史跟重大事件等等~我們在這邊看的時候還有服務生只是經過就來跟我們閒聊呢哈哈~超親切的而且很健談Lawry's最特別的就是這特製百萬銀色餐車桌邊服務，可愛服務生說，這邊得主廚都要在廚房半年到一年才可以出來做外場，通過種種考核後才可以戴上搭配紅色絲絨繫著閃耀光芒的Lawry's金牌!沒戴牌的還會有主管在旁監督，真不容易呢!而Lawry's服務生的制服也從
感謝柯柯帶軟西來吃年前大餐~小年夜吃高級牛排Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳~
軟西粉絲團http://fb.annkuo.org軟西痞客邦http://blog.annkuo.org
軟西愛評網http://ipeen.annkuo.org
軟西窩客島http://walkerland.annkuo.org
軟西GOOGLE+http://gplus.annkuo.org
位於信義區的克緹國際大樓(Kelti International)~都不知道這邊B1藏著有名好吃的牛排餐廳~
坐電梯到B1後會穿過玻璃門跟接待沙發區~
Lawry's餐廳，1938年成立於美國比佛利山莊，後來在亞洲雅加達、東京等等地方展店~
牆上寫著Lawry's 70年以來的歷史跟重大事件等等~我們在這邊看的時候還有服務生只是經過就來跟我們閒聊呢哈哈~超親切的而且很健談
Lawry's最特別的就是這特製百萬銀色餐車桌邊服務，可愛服務生說，這邊得主廚都要在廚房半年到一年才可以出來做外場，通過種種考核後
才可以戴上搭配紅色絲絨繫著閃耀光芒的Lawry's金牌!沒戴牌的還會有主管在旁監督，真不容易呢!
而Lawry's服務生的制服也從1938年到現在沒有太大改變，但是台灣的有改成短裙跟低胸
增添一點神祕性感XD據說香港的是領子非常尖呢XD各有特色
穿過玻璃門後才是木製大門~真得頗隱密正值春酒尾牙期間，還有很多過年家族聚餐，Lawry's是全年無休的喔!
想更了解Lawry's的也可以到官方網站研究一下歷史
軟西跟柯柯這次是用EZTABLE訂的喔，時不時會有優惠餐券可以密切注意在門口確認訂位後，就被領來左手邊的位子
如果在訂位時有說要慶祝生日或是周年等等~都可以詢問Lawry's會有小驚喜喔~
不過軟西柯柯沒有生日沒有要慶祝甚麼~這氣球是偷拍旁邊的哈哈哈~
高挑空間~有種高雅貴氣的感覺佔地超過200坪的Lawry's， 可容納200位席次~
大廳上方有巨幅水晶吊燈，牆上也有許多畫作，來到這空間就不自覺得輕聲細語了起來哈哈
後方還有包廂~是用美國地名來命名的哈
左手邊就是我們今天的兩人座，紅色窗簾垂掛左右，雍容華貴的感覺
點菜前會詢問要氣泡水還是罐裝水~罐裝水是FIJI WATER喔~開水費一人NT90來看看Lawry's勞瑞斯的菜單吧
套餐的話一客大概在2400~4000左右~當然也可以單點~服務生都會很樂意介紹對了加州薄片牛肋排、英式三片薄切牛肋排、勞瑞斯經典暢銷牛肋排跟金百帝厚牛肋排其實是一樣的喔!
只是差在份量不同，分別是6、7.5、10跟16oz可依個人食量大小選擇~女生建議6~7.5oz就差不多了
情人節期間還有浪漫情人節套餐喔~~
有另外的酒單有興趣的可以看看~~~
套餐的餐前麵包~麵包外皮很脆哈哈哈，口感比較偏硬，加上滑順奶油熱騰騰吃好吃
最著名的就是桌邊服務啦!!!冰旋翡翠沙拉~美麗服務生會推來餐車，一面旋轉一面將沙拉醬高舉倒入碗中，動作高雅流暢太快了我來不及拍照啦T^T
拌好的沙拉會分兩盤~為了保持冷度，連叉子都是冰過的，由服務生親自交給客人喔沙拉十分新鮮生菜清脆好吃，配上千島醬十分清爽開胃
阿對了，這調味料藍色的是胡椒~拿來配沙拉但是太好吃我們快速吃完完全忘記要加哈哈哈而勞瑞斯獨創的配方紅色罐子的Lawry's調味鹽(Lawry's Seasoned Salt)，
則是用來加牛排提味喔
當然連紙巾都要有自家Lawry's logo囉
柯柯軟西今天都是點套餐~開胃菜選了今日創意開胃菜燻鮭魚捲綠色的醬汁是獵人醬，是橄欖油加上香菜做出來的，紅色的則是小紅莓醬
燻鮭魚新鮮美味好入口，加上甜甜小紅莓醬別有一番風味，獵人醬比較濃烈香氣重一點~
另一道開胃菜是炙燒北海道干貝下面是龍蝦醬，佐著帕瑪森起司，上面黑黑的一點點是醬油球，壓破可配上美乃滋和干貝一起入口
只能說外面燒得焦內裡卻是軟嫩好吃化在口中，很久沒有吃到這麼好吃的干貝了!
湯品部分選了勞瑞斯獨創牛肉泡麵湯
湯底是用整條牛肉下去熬煮，泡麵則是用馬鈴薯絲做成的，現場服務生會幫忙倒入暖暖牛肉湯汁
牛肉湯喝起來味道偏鹹重但是不會過分死鹹，小塊牛肉配上鮮甜紅蘿蔔番茄好好喝呀~
馬鈴薯絲口感獨特，想要脆一點就泡一下下就撈起，想要讓他吸飽湯汁較軟口感就放久一點~~
另一道湯品是蟹肉南瓜濃湯，裡面真的撈得出蟹肉!!!好用心喔~
因為柯柯今天點了美國頂級28天乾式熟成肋眼牛排~要來選刀囉~大支有鋸齒狀比較好切，但女生要優雅可以選小支得比較好握，也可以兩支都請服務生幫你留下來XD
等一下下之後百萬餐車就來了!!!!
師傅會先自我介紹，今天的主廚是FELIX(應該沒聽錯吧哈哈)也是配有金牌的喔
服務生說難的部分就是切肉的份量，每個師傅都要切得一模一樣~客人才不會有份量上的落差，所以精準是很重要的呢!
因為今天份量滿夠所以軟西選的是加州薄片牛肋排6oz(NT2400)服務生問要不要青豆、菠菜泥跟玉米~當然是好阿都來一點~馬鈴薯泥超紮實的很綿密飽足感超夠XD
玉米則是超鮮甜好好吃~~奶油味搭上玉米超棒!波菜跟青豆也是不在話下~
牛排我們選了三分熟~雖然很起來很生但是好吃的牛排真的三分熟就夠了!!!肉質超軟嫩~入口即化且肉汁濃郁，鮮嫩多汁好好吃喔~~~~
醬料部分也是有學問的喔~
圓圓的這個是鮮奶油辣根醬，比較清淡甜甜口感
另一邊的是辣根醬，吃起來很像哇沙米，比較嗆辣一點，對愛吃生魚片的柯柯來說超適合
柯柯今天點的是美國頂級28天乾式熟成肋眼牛排(NT3600)
肉汁收得較乾，外面烤得顏色金黃焦亮~光看就讓軟西柯柯口水直流了
大家記得選這道要選大支的刀子阿XD不然比較不好切開哈哈
一切開紅通通牛肉，比較偏有嚼勁的口感還是可以吃出牛肉的濃郁香氣，大口咬下吃出肉質美味~
其實單吃牛肉就很好吃，但是還是有不同的醬料可以搭配，有胡麻醬跟青蔥醬~
這個烤蒜頭配上牛排更顯牛排鮮甜美，超特別的特舒滋味，不愧是傳承70多年的好味道!
另外還有英式約客夏布丁餅，並不是因為用布丁做得而得名，而是用雞蛋牛油麵粉做的形狀像布丁而叫布丁餅，吃起來鹹鹹甜甜，很像布丁麵包但是不甜膩超好吃軟西一人吃掉一半以上哈哈哈
茶品部分軟西選了無咖啡因的蜂蜜灌木焦糖茶~
勞瑞斯的茶好特別是給一壺熱水跟茶包自己泡哈哈哈哈
還有不同的糖種類可以選擇~
柯柯的甜薑紅茶
甜點部分當然都是軟西選的哈哈哈~這是經典英式草莓蛋糕
這道甜點是自1938年開始就有的喔~一路傳承到現在
形狀是不規則的，像蛋糕但是比較紮實，上方灑著糖粉和新鮮草莓點綴~好的一餐要有完美甜點收尾!
另一樣我們選了主廚私藏提拉米蘇
不愛吃甜得可以試試這道，味道苦甜交雜有豐富層次~冰冰涼涼好好吃的提拉米蘇阿~
超推薦Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳!!!!服務一整個超優雅優質~服務生們也都十分親切不會有壓力
氣氛輕鬆愉快，過年期間還有送紅包耶哈哈
適合慶祝情人節、慶生、求婚等等浪漫首選餐廳
牛排又好好吃真的大勝上次軟西跟柯柯在茹X葵的不好經驗阿XD
喜歡的話也可以到愛評網幫我按讚喔~謝謝
-----店家資訊-----
Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳
地址：台北市信義區松仁路105號B1 (克緹國際大樓)
電話：02-27298555
營業時間：
午餐 週一~週五11:30-14:30，假日11:00-15:00
晚餐 週日~週四17:30-22:00，例假日前夕17:30-23:00
Lawry's The Prime Rib Taipei 感謝柯柯小年夜帶軟西吃牛排~http://puddingann.pixnet.net/blog/post/319570131#Lawry's #勞瑞斯 特製百萬餐車頂級桌邊服務...
Posted by 軟西，遊記 on Thursday, February 11, 2016
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