叁和院 大直形象店 (已結業)

若是跟外國人說到台灣，不能不提的當然就是台灣道地的美食，除了街頭小吃，想要隆重一點的也可以來到參和院創意台菜餐廳用餐，價格不貴，美食道地又精緻，更有令人耳目一新的萌派點心，將台灣料理推廣上國際舞台，讓全世界都知道台灣飲食的美妙。參和院從一開始的忠孝旗艦店，到現在也有多家分店，微風南京、大直形象店、桃園華泰、桃園春日、還有高雄義大店，各家分店的裝潢都相當氣派，用餐環境也很舒適，是家庭朋友聚餐、或公司辦尾牙聚會等的好場所。而除了可以吃飽飽的各式台菜料理點心，參和院也在調酒飲品上做了多樣性的選擇，現場有專業調酒師為大家製作各式飲品，但要注意酒後不開車不騎車不自行騎乘各式交通工具喔！這天為了幫老媽慶生，我們也選了參和院來大吃一頓，其中大直形象店附近好停的停車場多又寬敞，吃飽還有美麗華可以逛街消化，官網上有24H訂位系統，相當方便。參和院點菜有分標準跟大份，想要吃多種料理可選擇點標準大小就好，價格不會很貴但也是可以吃得很滿足！另外有選擇障礙的人，參和院也有合菜可以做參考。叁和客家小炒 標準$227 魷魚乾、豆干及肉片經爆炒後也絲毫不乾柴，鹹香帶有口感，開胃就靠這道。咕咾肉 標準$287一口有勁道的客家小炒，一口軟嫩的咕咾肉，搭配酸酸甜甜的特調醬汁，也是到好開胃的料理。梅干扣肉 標準$387虎皮刈包 $17/單片梅干扣肉除了是台灣經典菜色之一，也是參和院的招牌菜！經過繁複工法製成的梅干扣肉，肉質嫩而不油，用參和院特製的虎皮刈包包上一片兩片都不嫌多，梅干菜也不要忘記夾上，搭配起來是香味四溢。盤底多的梅干菜也不要浪費，拿來跟白飯一起吃也是絕配！沙茶牛肉 標準$257雖然是台灣經典的味道之一，但這盤的辣度我不行。什錦海鮮豆腐煲 標準$287雞蛋豆腐放了不少塊，什錦海鮮料也給的豪邁，湯濃味鮮拿來跟白飯澆著吃也是很下飯。蒜泥粉絲蒸蝦 標準$387鮮蝦與湯汁的蒜泥融合在一起，還貼心地開背方便食用，不用沾手吃最開心。秘製蝦醬高麗菜 標準$187叁和煸四季 標準$257肉肉吃多了也要來盤青菜，蝦醬高麗菜的蝦醬味十足，高麗菜也很清甜，乾煸四季豆搭配肉末，不會感覺油膩，微微的辣度根本是白飯小偷！越光米飯 $17/碗叁和院豚丁飯 $27/碗除了精選台灣越光米飯，參和院也提供台灣國菜魯肉飯哦！刺蝟叉燒包 標準$137／單顆$57叁和金沙包 標準$127／單顆$47最後怎麼可以錯過來參和院絕對不能錯過的造型萌系點心！我們點了刺蝟叉燒包跟金沙包，老實說叉燒包味道還好但就是賣萌，看起來一般的金沙包不只是普通的鹹奶油爆漿包，還有鹹鴨蛋黃的香味，鹹甜鹹甜的吃個兩三顆都沒問題！點心部分可以選擇先上後上，建議可以選擇後上哦！－－－－－－－－－－叁和客家小炒 $227咕咾肉 $287梅干扣肉 $387虎皮刈包 $17/單片沙茶牛肉 $257什錦海鮮豆腐煲 $287蒜泥粉絲蒸蝦 $387叁和煸四季 $257秘製蝦醬高麗菜 $187越光米飯 $17/碗叁和院豚丁飯 $27/碗刺蝟叉燒包 $137叁和金沙包 $127 繼續閱讀

在環境及餐點上都是很新潮的設計，顛覆你對台菜的印象！叁和院大直形象店就在美麗華附近，用完餐後還可到處逛逛。餐廳的位置在2樓，搭電梯或是走樓梯都可以。當天來訪是星期六下午，已經2點了用餐的客人還是很滿，而且大部分都是年輕人耶，大家對於台菜的接受度都很高，我覺得最主要是叁和院將台菜做的更新潮，不論是味道或是外觀上，都很容易被大眾喜歡。店裡裝潢也很有特色，空間上也還滿寬，用起餐來很舒服。尤其這邊的服務人員很勤快，在上菜速度上或是用餐間加水、收空盤，動作都很俐落，臉上也都掛著微笑！一上桌先招待小菜，這吃起來好清爽，酸酸甜甜很開胃啊！桌上水杯及衛生紙、溼紙巾都很齊全南台灣炒飯不知為什麼，看到金字塔型的炒飯特別令人興奮，大概是分食的時後它會垮下來很療癒吧~這炒飯上頭還有飛魚卵來增加口感及鮮味，看起來華麗極了炒飯粒粒分明，裡頭還有櫻花蝦，吃起來香氣十足！芥辣螺頭這道上桌好特別，底下的器皿就像是一顆石頭一樣螺肉吃起來非常的Q彈，但芥末也非常的嗆，一吃下去我整個人的精神都來了！！藜麥溫泉麻辣牛上頭直接豪邁的撒上藜麥，這個營養價值很高，沒想到能跟溫泉蛋還有炒的香氣十足的牛肉和在一起溫泉蛋最誘人的地方就是戳開那一剎那，整個蛋液流出來有種莫名的開心，再將所有的食材通通拌在一起，好吃極了！牛肉之嫩！吃起來帶有點微微小辣無比涮嘴！尤其是沾了溫泉蛋之後，吃起來更滑嫩了~蟹肉雨來菇炒蛋這道超級下飯的，炒的香氣十足，裡頭還有很飽滿的蟹肉，不但大人愛吃，就連小朋友也吃的津津有味呢！飽滿的蟹肉不管大人或小朋友都很愛紫雪茄香雞這道顏色超繽紛的，上頭是紫地瓜做成一片一片很細的粉狀，裡頭除了有洋芋球之外還有黃地瓜及炸雞地瓜吃起來超綿超甜的，搭配上紫地瓜的香氣整個很特別炸雞吃起來裡頭還有香氣，愈嚼愈香！再來這道芥香肥腸可是下酒的好朋友，你看這肥腸雖然用看的很肥，但其實吃起來不膩又好香有嚼勁，搭配上一般的生菜沙拉，超解膩！蔥蚵煎這道超特別的！直接將滿滿的蔥加很多的蚵仔作成蔥蚵煎，不但香氣十足，就連鮮味也都有了！一定要沾些甜辣醬才對味！起司芋泥蝦這道份量十足，上頭滿滿的芋粉就這樣豪邁的撒上去，看起來非常特別裡頭蝦子處理的很乾淨，蝦肉好Q彈再搭配上芋泥及濃郁的起司，吃起來好香啊！清爽的蛤蜊絲瓜滿滿一大盤，這道超適合夏天來吃，不但裡頭的蛤蜊很飽滿鮮甜之外，就連底下的湯汁喝起來都格外好喝！蛤蜊份量給的不少，小朋友最愛這個了絲瓜不但份量多，吃起來很甜！除了餐點很不錯之外，飲品及調酒類也很有水準，像這道香蕉莓果樂園做成果昔狀，喝起來有香焦的甜度也有莓果的酸味，解膩又好喝！黑色漿果公司上頭還擺上幾顆新鮮的藍莓，喝起來味道偏酸，是女孩兒們會喜歡的那種調酒類不但好看之外，喝起來更是讚像這杯柚香無敵清爽，淡淡的柚香喝下後那香氣還會殘留在口中，非常適合女生飲用！未滿十八歲者禁止飲酒感官花園這道超捨不得喝的啦！你們看這杯有多美，上頭好多花瓣，看起來就像是個小型的花園似的！微酸微甜的口感，再加上整杯調酒超美~非常適合女孩兒們點來喝！未滿十八歲者禁止飲酒吃飽喝足後來點小點心，這邊的可愛包子非常的有名，不但好看也好吃！金喜小桃子這個超可愛的！很適合過年或是生日時點上一籠，裡頭是包棗泥跟帶點甜味的紅棗，還有松子來增加口感，吃起來不甜膩的好吃 繼續閱讀

叁和院 台灣風格飲食選用在地食材變化出超多創意料理，有著超時尚台菜料理之稱先前老是被其他食友的美食照燒到，這回和朋友聚會口袋名單立馬就選這叁和院 台灣風格飲食在台灣也設立不少分店，連對岸也正如火如荼發展呢是什麼樣的料理，可以這樣擄獲不少人心啊！叁和院於台北有三間分店，我們這回是來到大直形象分店位於美麗華百貨附近，有著氣勢如虹的外表，正如圖片上此棟樓的二樓處因這腹地較為空曠，也比較好停車，附近皆有停車場使用（無合作）若是搭乘大眾運輸可至劍南捷運站，步行約七分多鐘即可抵達喔走進店內，明亮的光線讓氛圍更為舒服不壅擠，且大直店的用餐空間也較為廣闊店內的裝潢與其他分店都有使用巢狀式的裝飾設計座位區有著中式的大家一起圍圓桌、西式的長條方桌等一度讓人錯亂，這到底是賣中式還是西式料理呢？還有一望眼吧台上擺放著玲琅滿目的酒類，這不是夜晚才會出現的Lounge Bar嗎？調酒師手不停歇的為客人們調製酒品就是要讓大家好好搭配佳餚啊原來叁和院不僅賣台菜，還將台菜們精緻化，當然搭配的酒類不再只有啤酒而已×「喝酒請勿酒駕、未滿18歲請勿飲用」×入座後，不一會料理陸續上菜啦！在這之前，就先被桌面上如報刊式的菜單吸引，尤其那台灣型態的炒飯好顯眼啊雖然我們沒有品嘗到那道料理，但其他也是很吸睛南台灣炒飯使用櫻花蝦、飛魚卵等各式海鮮拌炒成有著南台灣風味的炒飯想必南台灣都有新鮮海鮮，顧名思義如此取名喔大火炒出金黃分明的米粒，香氣十足！且用料很大器裡面可看見花枝、蝦仁等，上頭擺上金黃透明飛魚卵，就成了金字塔型很捨不得將它崩壞掉，好吃程度可以不斷續碗這大概四人份可一起享用的份量喔，畢竟還有很多好料等著各位啊，不要被飯餵飽喔芥香肥腸別於一般肥腸表現，油滋油亮的外皮，肥腸內還塞著青蔥，並附上清爽蔬菜及芥末胡椒鹽讓看似油膩的肥腸吃起來更清爽些，外酥內軟的肥腸讓人忍不住也多夾了幾塊啊這道可是叁和院也是必點菜之一呢紫雪茄香雞單看外表這道料理很有趣味噎！小朋友一定會很喜歡選用去骨雞腿肉炸至表皮金黃酥脆，如同鹹酥雞般，再撒上紫地瓜雪片，而網狀則是酥脆餅乾熟食與餅乾的搭配還真是特別，不過紫地瓜雪片屬於甜食，鹹甜鹹甜的滋味在嘴裡也是挺衝擊的涮嘴啊芥辣螺頭 看似非常清爽解膩的芥辣螺頭，如名稱所似芥辣，真的後勁好強啊滿滿的螺肉搭配黃瓜、彩椒、芹菜等，還有日式芥末直衝腦門的嗆辣度，瞬間讓五官大暢通啊！邊說嗆邊流淚還是一口接一口，完全就是在吃爽度的情人的眼淚-蟹肉雨來菇炒蛋對於情人的眼淚，一秒讓我聯想到在蘭嶼吃到情人的眼淚就是有種海帶海藻濕潤濕潤的口感！原來他還有雨來菇之名啊搭配蟹肉炒蛋及這是炸小吻仔魚嗎？入口中有著濕潤又酥脆的層次，這道料理超級下飯，當然比起上述還是比較清爽派的藜麥溫泉麻辣牛這道料理我好喜歡喔！獨家的麻辣醬拌炒滑嫩牛肉絲，牛肉吃來真的很滑嫩麻辣醬的味道反倒不會像芥辣螺頭如此刺激反而搭配溫泉蛋及精選的紅藜麥，更中和溫順口感，入味的牛肉絲不禁讓我扒上好幾口飯啊這道菜個人很推薦！在菜單上也是超人氣選項喔起司芋泥蝦哇！一開始還見不著芋泥在哪呢，原來是撒上芋泥片狀，遇熱而產生黏稠度，就像極了芋泥這道料理的組合，很讓人為之一亮，畢竟過去沒有吃過這樣的蝦料理為了方便食用，店家也已協助去頭跟去殼啦起司的感覺沒有特別搶味，搭配淡淡的芋泥香氣吃到嘴裡，是灰粉灰粉的觸感，搭配新鮮蝦肉，沒想到口感能如此契合這樣的組合倒是第一次品嚐，顛覆了蝦的料理組合蔥蚵煎沒看錯！滿滿的蔥，這若是不愛吃蔥的朋友可能會不小心拒絕了但像揪令完全蔥控，這更讓人驚艷，畢竟名稱如蚵仔煎，外表完全蔥煎這道料理不是來品嘗蚵仔的滋味，而是將蚵仔完全與蔥融入一起再搭配老字號東泉辣醬沒有蔥的辛味、沒有蚵仔的腥味，有著溼潤但帶有點Ｑ彈的口感讓我們習以為常的食材能有這樣的形式出現，難怪也是成為叁合院必點之一啊蛤蠣鮮菇絲瓜盤這道料理，我想各位都能想像得到這是什麼滋味啦滿滿的的蛤蠣與絲瓜還有菇類們，這完全中我的心啊先前的料理太有創意了！讓這盤最後盛出時，覺得單純食材這樣的搭配一樣很美味蛤蠣和絲瓜就是最完美組合，絲瓜可以襯托蛤蠣的鮮甜，而絲瓜吸附著蛤蠣的鮮，整盤就是清甜來形容了其實叁合院更吸睛的特色莫過於這些可愛造型的包子系列啦往往都被這些超萌模樣吸引，一度造成店家哭笑不得畢竟主推台菜，但多數客人造訪都是點這些超級上相的包子們啊不過，說真的！看菜單超多玲琅滿目又可愛的包子們真的好想每個都來一輪啊而且別擔心，這些色彩繽紛的包子們，可都是使用天然食材調色出來喔金喜小桃子，一籠為四顆，內餡可是滿滿的棗泥和松子瞧那膨皮的包子皮還灑上金邊又更喜氣啦！以為桃太郎等等就會出現熊貓芝麻包，標準一籠為四顆這徐徐如生的熊貓樣，也太讓人捨不得扒開啦！滿是黑嚕嚕的芝麻香氣立馬竄出，包子系列們各個都很有份量，還是不要太失控點太多立馬飽足大家的胃喏享受超有創意美食外，也要搭配杯沁涼飲品左：黑色漿果公司、右：香蕉莓果樂園黑色漿果公司這杯看起來超級濃郁，由藍莓、黑莓、洛神仙楂茶所打製而成有果昔的密也有著冰沙的涼爽，看著不斷滿溢出來的果汁，拍完當下趕緊吸上幾口有著酸甜的滋味，則洛神的味道更是突顯！整杯的真材實料，最後就被這杯超營養果汁胃飽飽啦香蕉莓果樂園，一看就知道是繽紛水果組成，包含了香蕉、綜合莓果及椪柑汁主要香蕉味還是最為明顯，不過這杯可是博得揪令的心啊喜歡果汁裡參著香蕉，有著香蕉的香氣及甜度，不一會就咕嚕完畢啦左：柚香看似如此無殺傷力的酒精飲品，裏頭可是有伏特加、自製香草糖漿、萊姆汁、柚子醬、蛋白蛋白也太微妙了！不過喝起來就是柚子的清香，帶點伏特加的酒精味，這款喝來非常沁涼無比喔個人覺得調酒這東西太危險了！因為太好喝而不自覺一直喝阿～右：感官花園香水白蘭地、莓果伏特加、綜合莓果醬、自製香草糖漿、蛋白這杯顧名思義就是由莓果所組成，不過莓果味香實在過濃，如不是那麼愛品嘗調酒者這款可能不大適合而且白蘭地＋伏特加這酒精味也較為重喔，若搭配些較重口味的料理就能來上這杯頭一次吃台菜也要搭配時尚調酒！尤其這兩杯又更為少女系列而且來叁和院享用的顧客，多以女性為主（上班族阿、家庭、姊妹聚會）將台菜創意化、份量精緻化，且更要塑造饗料理時也要來杯適合的調酒阿雖然飲品單價價格都略高，但調酒不再只是搭配些通俗的下酒菜叁和院的菜單很有趣，在料理品項旁有些都會附上適合搭配的酒品×「喝酒請勿酒駕、未滿18歲請勿飲用」×這回剛好四人同行，享用了11道菜，加上四杯很真材實料的飲品，完全飽到肚子撐邊！明明看似習以為常的料理，運用些創意的搭配，激起了不一樣的料理組合不僅帶親朋好友、還是外地來玩的朋友，都很適合來叁和院聚餐能吃到道地台灣味，卻又那樣精緻化，還有超萌包子們，至少先博得相機版面啦料理多元化，著實讓人一度無法選擇，店家可是貼心的提供最佳組合及人氣招牌菜，如有障礙者發露準沒錯 繼續閱讀

叁和院一共有六間分店，其中一間拓展至上海准南，將台菜與西式碰撞出最潮最時尚的台式風格餐酒館，可愛造型特色包子及創意餐點都是IG、FB熱門打卡點。位於劍南捷運站，美麗華步行約五分鐘的叁和院，叁和院的叁和指的是叁和色、香、味調和，打破傳統台菜視覺及味覺印象。承襲一貫巢式結構為造型，老屋紅磚牆為背景牆，灰色水泥色調及沉穩木質顯現溫暖的感覺，喜歡大直形象店空間明亮的感覺，大片透明玻璃窗讓自然光線流露於室，而時尚酒吧設置於座位不遠處，近距離觀賞調酒師調出一杯杯令人微醺的酒品。▲開胃菜 酸甜可口清爽開胃。▲黑色漿果公司(冰沙) $257透明玻璃杯透著莓果大理石色調，藍莓、黑莓、落神仙渣茶調製而成，冰沙夾帶果肉顆粒，酸味較重卻充滿少女們喜歡的元素。▲香蕉莓果樂園(冰沙) $257今夏最夯水果果昔搭配時尚台菜，入飲以香蕉濃郁香甜感較突出，伴隨著莓果酸味，成分有香蕉、莓果、椪柑汁，PINK的色調連鋼鐵般的老爸都被勾出少女心。 ▲柚香(調酒) $357以伏特加加入韓國柚子醬加以延伸，加入萊姆汁、自製香草糖漿，表層蛋白溫柔的包覆味蕾，調酒有層次的柚子清香、淡淡蜂蜜甜味、檸檬的酸爽平衡整體，酒精濃度不會太高建議最佳飲用時間為15-20min內。未滿十八歲者禁止飲酒▲感官花園(調酒) $357宛如徜徉在花海之中似乎連空氣都浪漫起來，整個感官都因這美麗花園而甦醒，成分有香水白蘭地、莓果伏特加、綜合莓果醬、自製香草糖漿、蛋白，莓果酸甜微醺最佳飲用時間15-20min內。未滿十八歲者禁止飲酒▲芥辣螺頭 $257太哇沙米的滋味了，整個眼口鼻都因這嗆辣感而久久無法言語，有種想哭的感覺，只有很愛吃生魚片的老爸喜歡這道，撇除哇沙米的嗆辣感，螺肉Q彈肥美挺好吃的，食蔬也非常爽口。▲南台灣炒飯 $257壓的緊實金字塔造型炒飯，頂端以飛魚卵點綴， 但嗶波的感覺卻感受不到，炒飯中有櫻花蝦、海鮮、青蔥與蛋，白飯口感紮實粒粒分明不油膩。▲蟹肉雨來菇炒蛋 $287來自屏東的雨來菇不是菇，俗稱「情人的眼淚」為現下新興食材屬藍綠藻之一，名字浪漫微美也是平日裡少見的菜色，嫩脆的雨來菇加入肥美蟹腿肉、炒蛋、吻仔魚一起拌炒，香氣十足有著淡淡的海味。▲金沙角瓜 $287澎湖產的角瓜與一般絲瓜不一樣，口感絲滑清甜瓜皮略顯厚實，帶著鹹蛋黃沙沙鹹香滋味，佐以脆口金牛角餅乾十分童趣。▲蔥蚵煎 $287叁合院將傳統印象中的蚵仔煎加以變化，以滿滿的青蔥取代蛋、青菜再加入鮮蚵，最後淋上一陀東泉辣醬，薄透Q彈的粉漿，入口有著青蔥微焦辛香氣息外加蚵仔海味。▲紫香茄香雞 $327疑，這熟悉的味道怎麼好像是在深夜裡總是想來上一包的鹹酥雞呢!?地瓜與炸的酥香的雞腿塊拌炒後灑上紫地瓜粉，鹹香滋味好適合來杯酒小酌一番，地瓜鬆軟綿密很好吃，不過雞腿塊炸太老了有點可惜。 ▲黎麥溫泉麻辣牛 $287灑落於溫泉蛋上的有機紅黎麥，被譽為「希望之糧」有著超高的蛋白質，濁白色蛋白隱約透出金黃蛋液，輕輕搓開蛋黃，止不住的蛋液緩緩留下溫柔的包覆滑嫩肥美的麻辣牛，叁和院獨家麻辣醬勾勒出麻辣的香氣及微辣感很促進食慾，香氣陣陣逼人實在好下飯。▲起司芋泥蝦 $387鮮甜飽滿鮮蝦緊實Q彈與芋泥綿密到你濃我濃，起司奶香味雖不突出倒是令芋泥蝦更為濃郁，第一次嚐試到這麼特別的口味而且口感非常驚豔，是當天在座的心頭好。▲芥香肥腸 $387滷到嫩口的肥腸中間加入大蒜，讓肥腸不會過於油膩，不過滷汁的鹹香感不重咀嚼Q勁較不足。▲熊貓芝麻包 $187(標準) / $67(顆)IG打卡熱門特色造型包，可愛的包子造型巧思做成熊貓包，真讓人捨不得吃它先相機食先再開動，剛出爐冒著熱氣的包子有點燙手，撕開包子裡面濃香的芝麻餡躍出，香濃可口不會過甜。▲金喜小桃子 $187(標準) / $67(顆)最具喜慶祝賀的壽桃包外層噴上些許金粉，顯得相當貴氣，餡料也是相當精緻可口，棗泥加上松子不甜膩很香。後記：這次來叁和院慶祝父親節，多了許多之前沒看過的新菜色，加入現下新興食材及頗具話題的飲料，創新台菜搭調酒及果昔很合我們的胃口，喜歡吃台菜的爸媽吃的也很開心覺的很新奇，適合多人聚餐，可以吃到更多菜色。 繼續閱讀

這天跟我親愛的美食好趴呢艾許麗約了個Double Date(害羞😚搭捷運的人從捷運劍南路站3號出口出來，走路約7分鐘就到了！而像我跟勳騎車的話，停車位比較難找，可(偷)以(偷)停在附近的家樂福(機車免費)搭乘電梯上到2樓，櫃台會有人幫你帶位▼櫃台是台灣傳統紅磚、裡面則是挑高時尚設計真是前衛的時尚衝突但說真的挑高設計就是給人一種很舒服的感覺啊，吃東西就是要沒有壓力嘛！巧妙的用設計裝潢圍成像是包廂卻又很開放的空間如果大家族要聚餐來這邊也很適合，開個兩桌坐個20人應該沒問題！餐廳中間則是酒吧，飲料、調酒都是現點現做呢！不知道店家有沒有考慮開個深夜酒館可以來這裡喝酒吃菜哈哈哈🤣菜單做成像報章雜誌的樣子許多台菜真是新創的讓我目瞪口呆但真的很想試！像是用甜筒裝九孔鮑、彩虹銀絲卷、小熊杯奶茶真的太有創意哈哈哈MENU▼先送上台式泡菜開開胃~所謂台式泡菜就是吃臭豆腐都會附贈的泡菜吃起來酸酸甜甜加了又鹹又甜的話梅味真是畫龍點睛！「胃開了！快上菜吧！」芥辣螺頭 $227 (標準)▼一上桌時就笑了，也太像盆栽了吧哈哈哈！綠意盎然、視覺效果看起來真的是非常清爽的一道前菜不過吃了一口之後馬上流淚哭了，日式芥末嗆到所有人都面目猙獰、眼歪嘴斜但是螺頭肉非常Q、有嚼勁是我超愛的咀嚼感，再搭配生菜葉整體很清爽、很開胃呢！所以就算他把我嗆到哭的嫑嫑我還是喜歡！蔥蚵煎 $287 (標準)▼這是我最最最愛愛愛的一道菜，也是第一次吃到！算是一見鍾情~❤❤❤平常就很愛吃這類用澄粉、太白粉做成的食物像是蚵仔煎、肉圓、粉圓...等等這道蔥蚵煎雖然滿滿的蔥但不用害怕有很嗆的蔥味，青蔥很香吃起來就像吃青菜一樣重點是他的太白粉非常紮實跟外面的蚵仔煎不一樣，吃起來非常Q，上方還煎的微焦脆~隱藏在其中的鮮蚵新鮮不臭腥，再抹上東泉辣醬，吃起來甜甜辣辣，真的是外面都吃不到！南臺灣炒飯 $257 (標準)▼他們家蛋炒飯都要蓋成金字塔哈哈哈！加入了櫻花蝦、飛魚卵、花枝等各式海鮮綜合拌炒，超級澎湃的~吃起來像櫻花蝦炒飯只是偶爾迸出花枝的QQ口感層次很多而且滿口櫻花蝦香，「會飽啊！先別吃太多後面還好多菜！」蟹肉雨來菇炒蛋 $287 (標準)▼說到雨來菇就想起曾經在蘭嶼看過他，他又叫做「情人的眼淚」雖然叫菇但他其實是一種藻類，吃起來也像是海藻的口感滑溜溜的上面撒了酥脆的吻仔魚裡頭又加入蟹腿肉，整體真的海味十足也非常下飯兩位男友都主動把碗遞過來要求要加一大湯匙在飯上，一大盤一下就秒殺了！起司芋泥蝦 $387 (標準)▼一上桌真是濃到不行的芋頭香~~~😋😋😋原以為是上面的芋頭粉，結果一拉開蝦子底下還有芋泥呢！加上起司整個超濃郁的，光吃醬都覺得好幸福~新鮮的蝦子蝦肉鮮嫩Q脆，上面沾了滿滿的起司芋泥起司的濃郁奶香和芋泥的甜意外地跟蝦子好搭，剝完蝦後忍不住一直吸手指哈哈哈芥香肥腸 $357 (大直店限定)▼身為一個鹹酥雞控，愛吃肥腸是一定要的！而且這道菜可是大直形象店限定阿，聽到限定肯定要點的~肥腸處理得很乾淨，裡頭還包著蒜外皮炸到酥脆、皮薄，而裡面則依然Q嫩有嚼勁沾上芥末椒鹽微微的嗆挺不錯的，怕油的人還可以搭配旁邊的生菜一起吃藜麥溫泉麻辣牛 $287 (標準)▼一開始看著上面紅紅一點一點的東西很疑惑還以為是花椒結果居然是近期夯到爆炸的紅藜麥！藜麥除了是主食外營養價值也很高~✨這道藜麥溫泉麻辣牛真的超下飯，很想再叫一碗白飯來配啊！獨家麻辣醬炒洋蔥、鴻喜菇、牛肉，最後再打上一顆半熟溫泉蛋而且他的麻辣醬香而不辣，連兩位男友怕辣的都吃得讚不絕口說好吃！👍👍👍紫雪茄香雞 $327 (標準)▼這道真是玩心十足，色彩鮮豔外還用了餅乾入菜上層撒了紫地瓜雪片，吃起來鹹鹹甜甜，視覺效果大加分！使用去骨雞腿肉炸到酥脆再與香料、辣椒混拌吃起來鹹味很夠，除了雞肉外還有炸地瓜(與雞肉分不出來害我一直找不到)口味蠻重的，但是有鹹的炸雞肉還有甜的炸地瓜覺得很划算哈哈哈，也很適合下酒菜！黑色漿果公司 $257▼這杯一上桌我整個大失控「也！太！美！了！吧！」腦中只想著要去哪裡買到這隻色號的口紅，哈哈哈😍😍😍而且他不只美翻也很好喝，藍莓、黑莓、洛神仙楂茶打成的冰沙(但又有點像雪泥)酸酸甜甜微微的仙楂味非常順口，若是再甜一點就膩掉、再淡一點就太酸，一切就是剛好的好喝！柚香 $357 (酒精飲品)▼ 未滿十八歲者，禁止飲酒 用vodka作為基酒加了柚子醬、萊姆、自製香草糖漿所以其實一點都不酸，喝起來其實就像柚子汁只是加了酒精酒精度不高，是一款很適合夏天的酒！連顏色都超級夏天的哈哈哈~感官花園 $357 (酒精飲品)▼ 未滿十八歲者，禁止飲酒 這杯根本就是「妹酒」啊！！！粉紅色又有花，而且喝起來還是酸酸甜甜的莓果味，女生一定超愛！但這款酒精濃度我覺得反而比「柚香」高，除了香水白蘭地之外還加了莓果伏特加女孩們一定要克制不要因為好喝又漂亮就一下子灌完啊，雖然是不會醉但是會熱起來哈哈哈香蕉莓果樂園 $257▼光名字就超級少女的啦~😚香蕉、綜合莓果加上椪柑汁打成的果昔但其實椪柑的味道並沒有這麼突出，主要還是香蕉跟莓果味我個人比較不愛這種很濃很厚重的果昔類，不過味道真的很水果很少女！蛤蠣鮮菇絲瓜盤 $287▼真是一道最經典的台菜啊！從小到大誰家裡沒吃過呢~使用清蒸的方式直接吃，吃最原始、最鮮甜絲瓜的甜、蛤蠣的鮮吃完了無論是中西合併還是新創料理，最終回歸最道地最原始的台灣媽媽味道雖然是大家都知道的味道，但是真 · 的 · 很 · 好 · 吃！熊貓芝麻包 $67 (單顆)▼太萌了！不過這隻熊貓除了黑眼圈還有眼袋耶~麵皮一撕開流沙芝麻餡熱騰騰，甜的剛剛好，麵皮軟Q又帶勁我太愛芝麻了，明明前面已經吃到快撐死，還是吃得下這款芝麻甜包~喜歡😍金喜小桃子 $67 (單顆)▼桃子造型也超可愛，最厲害是上面還有金粉呢！不過他的口味《棗泥松子》好像不是那麼容易被接受勳就不愛，我個人是還可以接受覺得也不錯吃~但我相信長輩應該超愛！吃起來其實像廣式月餅，加上松子感覺特別養生所以說如果家庭聚餐有帶長輩來可以點這款可愛小包子呀！最近越來越多新創時尚台菜餐廳我個人就超愛在家庭聚餐的時候帶家人來這種餐廳小朋友有可愛的料理選擇，年輕人覺得用餐環境超棒，長輩也會很愛熟悉的台菜味可以滿足家裡每一個人的需求，大家都能吃得開開心心呀！叁和院台灣風格飲食參和院 ▎大直形象店(02)8501-2111台北市中山區樂群三路299號2樓(一)-(五)11:30-14:30；17:30-23:00(六)(日)11:30-23:00跟我一起ㄘㄘㄘ吧！ 創作者介紹 Wu's Wu's Daily，吳小姐的日常 繼續閱讀