蒸品湯包

營業中

休息中

大家想到龍岡忠貞市場美食，第一聯想應該都是米干吧！但忠貞市場的好吃咪呀可不只只有米干唷，蒸品湯包，位在忠貞市場入口，在地經營已經10多年，是不少龍岡人早餐的回憶，許多在地人都大力推崇！之前曾經在FB上看見朋友PO蒸品湯包鮮蝦湯包的照片，實在很生火，這天特別避開早餐時段，選在近中午時分來蒸品湯包朝聖蒸品湯包就在忠貞市場前龍街入口處，攤子上面還有一個大的帆布招牌，在斜對面有兩個收費停車場（一小時30元），龍東路只有兩線道，千萬不要為了貪圖方便隨意停車唷，乖乖的停到停車場吧！市場口這有還有一攤是賣小籠包的，一定要認明這紅色的攤車才是蒸品湯包唷，品湯包的攤車十分乾淨清潔，醬料餐具也都整齊的排放在旁邊，右邊蒸籠區正冒著呼呼熱氣純手工製作，用料紮實吃的到老闆灌注在湯包的熱情！老闆正在後面包湯包，能屹立不搖這麼多年不是沒有原因，老闆堅持只使用溫體豬，而且指定只用胛心肉這部位，加上獨門醃料醃漬，蔥也沒有在客氣的，有時候蔥價貴翻天，老闆還是堅持用這麼大量的蔥，＂放少了，味道就不對了＂老闆正在做鮮蝦湯包，這蝦子看起來也太大尾了吧，老闆使用的是來自台南的洪氏鮮蝦，產地直送新鮮度一流，但美味的背後絕不是只有你

    在中壢板未曾見過關於店家的情報，反倒是因為電視節目介紹 才知道這位在忠貞市場口的小攤。 　　抄得湯包推薦，但菜單上的南瓜糕著實令人好奇，順道帶了一 份。 綜合湯包 70元  南瓜糕 35元  (鮮肉湯包) (鮮蝦湯包)     湯包個頭不小，緊貼內餡而有皺折的麵皮，乍看下頗有燒賣氣 質。湯包最怕咬下後，被汨汨流出的湯汁燙口。很謹慎小心地輕咬 ，才發現一直的提防都是多餘，湯包裡壓根沒有湯汁。 　　撇開無湯汁不談，餡料青蔥給得大方，絞肉餡紮實而鮮，滋味 倒可接受。鮮蝦湯包就多了隻蝦，用得不是自己厭惡的發泡彈脆蝦 仁，新鮮度一般。麵皮薄而不爛，但捏合處過厚而硬，嚴重影響口 感。 　　沾醬的油膏可選擇辣與不辣，個人選前者，辣度挺高，請小心 使用。 　　南瓜糕除南瓜外，還放入肉末、蝦米及香菇等配料。鹹香味挺 好，糕身亦彈Ｑ，只是南瓜微甜，與鹹味配料相搭有些吃不慣，或 許改吃蘿蔔糕還是芋頭糕會好些。 　　湯包小攤初訪，無甚感動，然聽說是IG打卡名店，原諒不玩社 群軟體的我無法證實這點。反正打卡熱點與否不重要，食物好吃才 是吃貨在意的事啊！

大家想到龍岡忠貞市場美食，第一聯想應該都是米干吧！但忠貞市場的好吃咪呀可不只只有米干唷，蒸品湯包，位在忠貞市場入口，在地經營已經10多年，是不少龍岡人早餐的回憶，許多在地人都大力推崇！之前曾經在FB上看見朋友PO蒸品湯包鮮蝦湯包的照片，實在很生火，這天特別避開早餐時段，選在近中午時分來蒸品湯包朝聖蒸品湯包就在忠貞市場前龍街入口處，攤子上面還有一個大的帆布招牌，在斜對面有兩個收費停車場（一小時30元），龍東路只有兩線道，千萬不要為了貪圖方便隨意停車唷，乖乖的停到停車場吧！市場口這有還有一攤是賣小籠包的，一定要認明這紅色的攤車才是蒸品湯包唷蒸品湯包的攤車十分乾淨清潔，醬料餐具也都整齊的排放在旁邊，右邊蒸籠區正冒著呼呼熱氣蒸品湯包除了賣湯包之外還有包子類、蘿蔔糕類、豆漿、紅茶，不得不說蒸品湯包還真便宜，鮮肉湯包八個才55，而且現在那裏還有17元的肉包了．．．．我家這邊都要20元以上了純手工製作，用料紮實吃的到老闆灌注在湯包的熱情！老闆正在後面包湯包，能屹立不搖這麼多年不是沒有原因，老闆堅持只使用溫體豬，而且指定只用胛心肉這部位，加上獨門醃料醃漬，蔥也沒有在客氣的，有時候蔥價貴翻天，老闆還是堅

話說,湯包這種東西哪哪麻是很少吃的!這天接到忠貞市場蒸品湯包,實在覺得老闆也太有膽子了!哪哪麻可不是你找我去我就會說好吃的那種人親愛的,你說的湯包就是這一家喔?」「對啊!忠貞市場口就兩家小籠包啊!」隔壁那家是厚皮小籠包,也不錯吃啦!「ㄟ…老闆正在包湯包耶!難得有攤子是在旁邊現包的。」「趁老闆沒看到我來偷看一下!」喂!我們是來工作不是來當小偷的啊!哎呀!」阿寶大叫一聲。「怎麼了?」「活該!眼鏡霧掉了吧!這是才新配的眼鏡ㄟ!」誰叫你要亂看。「你們是哪哪麻對嗎?」老闆聽到阿寶的聲音轉頭過來看。「對對對!老闆你好厲害。」「看那個男生就知道啦!你們要不要過來看我包湯包?」那個男生是說阿寶?「好啊!我要看!」阿寶動作迅速的走進裡面。從我這個角度看,好多蔥!剛剛好像還看到老闆包進整隻蝦子?這是路邊攤應該有的料嗎?「好啦!我剛剛蒸的應該有兩籠可以出爐了!我先幫你們裝喔!」老闆把剛包好的湯包冰起來走到攤子前。熱騰騰的湯包看起來也太誘人了吧!那個跑出來的蝦子是怎麼回事?是因為太熱出來透氣嗎?「你們要不要吃辣呀?我特製的辣椒油膏很好吃喔!」「我想吃啊!可是小朋友不敢吃辣。」我看著老闆說。「那我弄一盒辣一盒不