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又到了一年一度草莓的季節。還記得去年因為趕著吃老爸的尾牙,所以玩了半天就回程了。所以今年可不能馬虎!今年的草莓季想說要來點不一樣的,所以我、芝芝小姐跟老弟三人,決定來吃個草莓全餐。 所以我們到了在大湖酒莊對面的鄉村客棧來用餐。不過說真的,我們還真的每道菜都點跟草莓有關的菜色,真不知道會不會踩到地雷。 首先是草莓燒肉 (250元),用培根包覆著整顆草莓,看起來還真不知道會是什麼口感?    這道菜吃起來超奇妙的,它的培根相當有厚度,而且口味濃厚,搭配著草莓,吃起來帶有草莓微酸的清爽感。說怪也不是,其實還不錯吃,算是很有特色的一道菜。 真的是用整顆草莓喔!另外我們還點了古早飯 (150元/小)。    這古早飯小的就夠我們三人吃超飽,算是很划算。裡頭有拌著豬油酥,油香油香。雖然沒有加入什麼調味料,但吃起來香氣十足。 真的會讓人一直猛扒飯呢!不過吃到快鍋底,就會比較油膩了 草莓龍肚 (150元/小)。    這是一道很清爽的料理,裡頭除了草莓、魚肚和生菜,另外還有蘋果絲。 魚肚搭上調製的和風醬,QQ脆脆的,我還蠻喜歡這道開胃菜的。 莓香雞腿 (150元/小)。    皮炸得酥酥脆脆的,肉質也
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又到了一年一度草莓的季節。還記得去年因為趕著吃老爸的尾牙,所以玩了半天就回程了。所以今年可不能馬虎!今年的草莓季想說要來點不一樣的,所以我、芝芝小姐跟老弟三人,決定來吃個草莓全餐。
所以我們到了在大湖酒莊對面的鄉村客棧來用餐。不過說真的,我們還真的每道菜都點跟草莓有關的菜色,真不知道會不會踩到地雷。
首先是草莓燒肉 (250元),用培根包覆著整顆草莓,看起來還真不知道會是什麼口感?
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這道菜吃起來超奇妙的,它的培根相當有厚度,而且口味濃厚,搭配著草莓,吃起來帶有草莓微酸的清爽感。說怪也不是,其實還不錯吃,算是很有特色的一道菜。
真的是用整顆草莓喔!另外我們還點了古早飯 (150元/小)
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這古早飯小的就夠我們三人吃超飽,算是很划算。裡頭有拌著豬油酥,油香油香。雖然沒有加入什麼調味料,但吃起來香氣十足。
真的會讓人一直猛扒飯呢!不過吃到快鍋底,就會比較油膩了
草莓龍肚 (150元/小)
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這是一道很清爽的料理,裡頭除了草莓、魚肚和生菜,另外還有蘋果絲。
魚肚搭上調製的和風醬,QQ脆脆的,我還蠻喜歡這道開胃菜的。
莓香雞腿 (150元/小)
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皮炸得酥酥脆脆的,肉質也不錯,只是肉薄了一些,有點小可惜。配上草莓和醬汁,吃起來就比較不膩了。
高麗菜 (150元)
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高麗菜一端上來讓人有點傻眼,這菜量似乎有點少,這樣就150元有點小貴了呢~還好高麗菜蠻甜的,水份也夠。
草莓紅蝦 (250元)
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這草莓紅蝦很推。一般大家印象都是鳳梨蝦球,根本不會想像把草莓跟蝦子搭在一起。把草莓中間鑽個洞,把蝦仁塞進去,再淋上了沙拉醬。有著酸酸甜甜又清爽的口感!
說實在用草莓可以拿來做這麼多創意料理,真的是很新奇又有特色。正值草莓季,大家別錯過現在,快快來吧~
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這一家以創意水果餐聞名,很擅長以水果入菜,以前是開在加油站隔壁,現在移到大湖酒庄對面摟~ 裡面的裝潢一整個很草莓又粉紅!! 這可愛的小妹妹服務很好唷︿︿ 大湖鄉村客棧 水果大餐、創意料理 飯桶來了!!店家用很古早味的木桶裝飯,感覺米飯特別香.. 薑絲大腸這真的很客家菜,不過我真的不愛內臟==..所以沒吃~ 草莓紅蝦好粉紅的一道菜,這一道菜成功贏的眾人的輕呼,大家一定想問草莓入菜能吃嗎?說實話,草莓真的不能煮..煮過會變酸,所以草莓只能用涼拌或點綴方式呈現,大湖客棧很聰明的用熟食包生的草莓這樣不但好吃又有層次感...蝦子是煮熟後與生的草莓抱在一起相親相愛後淋上沙拉..口感很棒耶!!草莓超甜的..︿︿ 蘋果燻鴨 燻鴨本身就很好吃爽口,加上蘋果後有一種果香可以中和鴨肉的鹹膩...還不賴唷~ 雞油悶筍 筍子是常見的一道菜,但用雞油下去做調味真的很香唷..筍子雖然悶過卻還是很脆!! 福菜湯 客家菜常見的福菜湯,我最怕太油膩的福菜湯了,這一道很清爽,而且有鹹菜成功的中和了肥肉的油膩,搭配的剛剛好~ 客家小炒 這一道客家小炒就比較不道地了,一般客家小炒比較重口味,而且會炒的比較乾,但
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這一家以創意水果餐聞名,很擅長以水果入菜,以前是開在加油站隔壁,現在移到大湖酒庄對面摟~
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裡面的裝潢一整個很草莓又粉紅!!
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這可愛的小妹妹服務很好唷︿︿
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大湖鄉村客棧 水果大餐、創意料理
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飯桶來了!!店家用很古早味的木桶裝飯,感覺米飯特別香..

薑絲大腸

這真的很客家菜,不過我真的不愛內臟==..所以沒吃~
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草莓紅蝦

好粉紅的一道菜,這一道菜成功贏的眾人的輕呼,大家一定想問草莓入菜能吃嗎?說實話,草莓真的不能煮..煮過會變酸,所以草莓只能用涼拌或點綴方式呈現,大湖客棧很聰明的用熟食包生的草莓這樣不但好吃又有層次感...
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蝦子是煮熟後與生的草莓抱在一起相親相愛後淋上沙拉..口感很棒耶!!草莓超甜的..︿︿
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蘋果燻鴨

燻鴨本身就很好吃爽口,加上蘋果後有一種果香可以中和鴨肉的鹹膩...還不賴唷~
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雞油悶筍

筍子是常見的一道菜,但用雞油下去做調味真的很香唷..筍子雖然悶過卻還是很脆!!
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福菜湯

客家菜常見的福菜湯,我最怕太油膩的福菜湯了,這一道很清爽,而且有鹹菜成功的中和了肥肉的油膩,搭配的剛剛好~
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客家小炒

這一道客家小炒就比較不道地了,一般客家小炒比較重口味,而且會炒的比較乾,但這一道感覺比較像芹菜炒豆干..
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菠蘿鮮魚

醬汁都是以水果去做調味,各式各樣的水果與醬汁淋在炸魚上.

口感很清爽,但偏酸~魚肉的肉質也很嫩..我覺得還不錯啦!! 莓香海鮮卷

蝦漿、花枝漿粿粉炸的海鮮卷,上頭淋上草莓沙拉,我是覺得蠻油膩的..不過外酥內嫩..口感不錯!! 加點的草莓燒肉 NT.250

這一道一樣是以熟食包裹著生食的草莓,培根肉片還特別用草莓醬汁醃過..再下去烤的!!

乍看真的不知道裡面有包草莓...這一道真的蠻特別又好吃,加了草莓怎麼吃都不會膩... 鹹豬肉

醃的很鹹香的山豬肉,加上蒜末及蒜苗一起入口~喔喔..有沒有這麼下飯阿..好吃!! 莓香雞腿

無骨雞腿肉炸的金黃香脆,外酥內嫩,在淋上稍微燴煮過的草莓醬汁..鹹香酸甜超好吃的啦!! 加點的招牌烤雞 NT.500

這個超酷的,已經這麼多菜了,最後還送上這隻雞~我們人雖然多但這也太豐盛了吧!!可見我們有多餓了吧==..

還有附上手套及濕紙巾

但看著雞似乎有怨念,我們都不敢支解它,只好呼喚櫃臺可愛妹妹來幫忙,反正她應該很習慣雞的怨念了吧~

轉眼間它就成了一道佳餚了,小妹妹功力了得

這雞吃起來油亮油亮,雞皮烤的很脆..肉也很嫩,但總覺得調味不夠重,可能是我吃太飽的錯覺吧!最神奇的是店家把雞爪烤到骨頭已經香酥到一個境界了,竟然可以直接啃骨頭,一咬就碎耶~~這雞爪當然就由金剛牙的anise姊姊包辦摟!! 高麗菜

這高麗菜就是高麗菜(中肯) 醃李子

太讚了太讚了..再吃完這麼多菜後,吃點酸的解解膩真是太貼心了,而且醃李子我真的很愛..怎麼能醃的這麼酸甜好吃阿!!雖然吃超飽一樣忍不住吃了好幾顆..讚

我們是點2500的合菜套餐,再加上草莓燒肉與招牌烤雞,吃這麼多才3250,也太平價了吧!!以觀光區來說這真是佛心的價格吧!而且這些特色創意料理真的很好吃,又沒有客家菜的油膩,一般人對水果入菜都有很大的疑慮,其實處理得宜,水果也可以搭配的好吃又解膩的!!重點是這樣多健康阿,一邊吃飯一邊吃水果均衡一下!!哈哈..草莓季到了..想去大湖採草莓的朋友可以考慮來大湖鄉村客棧吃草莓大餐唷!!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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既然弟弟很放心的交給我安排春酒之旅這種重責大任,我怎能不戰戰兢兢的挑選好好吃的餐廳呢?挑景點玩我一向很隨便,反正對我來說不是重點,隨便帶小朋友去採採兩顆草莓騙騙他們就好,但是能吃到好吃的美食對我來說才是旅行的意義,經過多方蒐集資料,反反覆覆的改來改去(因為每家我都想吃)最後雀屏中選的就是這家位於大湖酒莊對面的鄉村客棧,原因是他除了有我想吃的草莓大餐外、還有這一隻看起來就很無敵的天外〝奇雞〞與塑膠玫瑰花非常好找,就在大湖酒莊的對面 看到門口有這個大火爐子就是了如何?一整個就很草莓吧!金色桌椅配草莓柱子,有夠水耶啦~~~~以下是我預定的是四千元的桌菜菜色︰1.蘋果 燻 鴨2.招牌 烤 雞3.菠蘿 鮮 魚4.蟹黃 魚 翅5.脆筍 元 蹄6.草莓啤酒蝦7.草莓 紅 蝦 8.魚香 牛 腩9.X . O 海 鮮10.季節 時 蔬11.草莓 燒 肉12.柿霜排骨湯都到了草莓的故鄉,一定要試試看草莓啤酒囉!我覺得好苦好苦唷!是有著草苺的香氣啦!但是蓋不住苦味,果然我不適合喝啤酒,上次喝蜂蜜啤酒我也覺得就是苦各位一年來辛苦了,以後還請多多照顧我兩個豬弟啊!海外員工旅遊還得靠你們啊!這群死忠的員工真乖,
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既然弟弟很放心的交給我安排春酒之旅這種重責大任,我怎能不戰戰

兢兢的挑選好好吃的餐廳呢?挑景點玩我一向很隨便,反正對我來說

不是重點,隨便帶小朋友去採採兩顆草莓騙騙他們就好,但是能吃到

好吃的美食對我來說才是旅行的意義,經過多方蒐集資料,反反覆覆

的改來改去(因為每家我都想吃)最後雀屏中選的就是這家位於大湖酒

莊對面的鄉村客棧,原因是他除了有我想吃的草莓大餐外、還有這一

隻看起來就很無敵的天外〝奇雞〞與塑膠玫瑰花
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非常好找,就在大湖酒莊的對面
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看到門口有這個大火爐子就是了
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如何?一整個就很草莓吧!金色桌椅配草莓柱子,有夠水耶啦~~~~以

下是我預定的是四千元的桌菜菜色︰

1.蘋果 燻 鴨

2.招牌 烤 雞

3.菠蘿 鮮 魚

4.蟹黃 魚 翅

5.脆筍 元 蹄

6.草莓啤酒蝦

7.草莓 紅 蝦

8.魚香 牛 腩

9.X . O 海 鮮

10.季節 時 蔬

11.草莓 燒 肉

12.柿霜排骨湯
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都到了草莓的故鄉,一定要試試看草莓啤酒囉!我覺得好苦好苦唷!

是有著草苺的香氣啦!但是蓋不住苦味,果然我不適合喝啤酒,上次

喝蜂蜜啤酒我也覺得就是苦
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各位一年來辛苦了,以後還請多多照顧我兩個豬弟啊!海外員工旅遊

還得靠你們啊!這群死忠的員工真乖,每一個人身上不約而同的都穿

上自家品牌CUBOX的T恤,好感人啊!看了我都流眼淚了
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用木桶盛飯,白白的米飯透著木頭的香氣,感覺就格外好吃
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蘋果燻鴨,一片蘋果一片燻鴨,有著蘋果的甜與燻鴨的香,是一道爽

口開胃的菜色,第一道就讓大家驚喜不已,真是好吃
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脆筍元蹄,肥肥的豬腳當然不是我的菜,我只吃那筍子,不過看沒兩

三下就空了的盤子,豬腳應該也是很美味才是,筍子有吸附到豬腳的

肉香,湯汁也很下飯呢!
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波蘿鮮魚,像這種炸的酥酥香香類似像糖醋魚調理方式的魚我就愛吃

了,外酥內嫩的魚肉佐著切丁的鳳梨與草莓,酸甜迷人的滋味讓我現

在恨不得在跑一趟大湖了,用水果來入菜真的特別清爽又美味
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草莓紅蝦,很費工的一道,特選粒粒碩大的草莓,裡頭挖空,在塞進

去蝦子,這蝦子雖然個頭不大,但每一隻透著半透明水晶質感的模

樣,嚐起來特別Q彈鮮甜,有創意又有特色的草莓料理
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香辣夠味的魚香牛腩,問個很白痴的問題,我吃了半天也沒吃到魚

啊?所以就是類似魚香茄子的道理一樣囉?吃起來就像一般紅燒牛肉

那種煮法,但是特別有勁又夠味,火辣好吃,因為這牛肉又讓大家多

添了一碗白飯,那湯汁澆飯吃,實在是太讚了
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哇!滿滿魚翅的蟹黃魚翅,不過這應該是冬粉吧?因為吃起來就像辦

桌那種魚翅的感覺,但是還是很好吃啦!也是一碗都被喝光光的魚翅

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炒山蘇,山蘇特有的股溜口感,吃了滿桌的大魚大肉,來道清新小品

也蠻不錯的
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XO海鮮,這道也是幾乎秒殺,我只吃到那個綠色脆脆的蔬菜,不知道

那是什麼?芹菜嗎?很好吃耶!反正這裏每一道菜都好下飯好好吃

唷!真的我的肚子邊寫又邊咕嚕咕嚕的叫了
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這道又是令人驚喜萬分的草莓料理~草莓燒肉,但是我們人數比較

多,一人只能分到一顆,我下次要自己叫一份,吃個過癮 ,烤的焦脆

的培根裹著草苺,我有點忘了草莓是有烤過還是新鮮的,反正就是很

搭很好吃,下回我也要自己來試著做做看
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招牌烤雞奇雞來也~~~~~~大家都開心的笑了,看那繃的緊實光亮的

皮,就知道一定很脆很脆,不知道她肚子裡頭有塞草莓嗎?
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吃雞雞之前都要來一段台客白手套舞~~~~~我們實在不知道如何下手

對付這一整隻雞,只好拜託店員小姐幫我們分屍,我們還問小姐說你

們一定一天都要幫客人肢解很多隻雞吼,小姐回答我們沒有捏!只有

你們而已,哈!沒辦法,我們這群人比較手殘
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嘖嘖嘖!有沒有看到那鮮美的肉汁泊泊流出來的感覺?精華呀!過癮

~~這可是大火燒烤下鎖住的美味呀!
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真的越打越餓了
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這麼薄這麼透這麼脆的皮,真的是第一次吃到,而且連骨頭都酥到入

口即化的地步,但是卻還是保有幼嫩多汁的雞肉口感,究竟是如何烘

烤出來的?也太神奇了
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用草莓啤酒燒滾而成的草莓啤酒蝦,應該是很好吃吧!因為其實出到

這道已經是最後一道,我已經呈現飽到頭頂的狀態,沒吃,但是聽說

蝦肉很大又很新鮮的唷!
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因為怕員工沒吃飽又多點的客家小炒,好像一份要兩百五吧!我覺得

不如多加兩百五十元買一隻招牌烤雞再來吃,比較有價值,我不太喜

歡吃客家小炒
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柿霜排骨湯,據說對氣管很好的柿霜,果然湯鮮味美,味道好極了,

甘甘甜甜爽口的好湯頭
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總之這家鄉村客棧的菜色十分令人滿意,尤其以水果入菜的料理,搭

配得宜,毫不唐突,反而更顯特色,下次造訪大湖我肯定會再來的

店,尤其招牌烤雞,一定要點他啊!不點會後悔低~~~~

大湖鄉村客棧

苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣1-3號

037-996239 037-990865 037-990369
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