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2016-01-19
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這一家以創意水果餐聞名，很擅長以水果入菜，以前是開在加油站隔壁，現在移到大湖酒庄對面摟～ 裡面的裝潢一整個很草莓又粉紅！！ 這可愛的小妹妹服務很好唷︿︿ 大湖鄉村客棧 水果大餐、創意料理 飯桶來了！！店家用很古早味的木桶裝飯，感覺米飯特別香.. 薑絲大腸這真的很客家菜，不過我真的不愛內臟＝＝..所以沒吃～ 草莓紅蝦好粉紅的一道菜，這一道菜成功贏的眾人的輕呼，大家一定想問草莓入菜能吃嗎？說實話，草莓真的不能煮..煮過會變酸，所以草莓只能用涼拌或點綴方式呈現，大湖客棧很聰明的用熟食包生的草莓這樣不但好吃又有層次感...蝦子是煮熟後與生的草莓抱在一起相親相愛後淋上沙拉..口感很棒耶！！草莓超甜的..︿︿ 蘋果燻鴨 燻鴨本身就很好吃爽口，加上蘋果後有一種果香可以中和鴨肉的鹹膩...還不賴唷～ 雞油悶筍 筍子是常見的一道菜，但用雞油下去做調味真的很香唷..筍子雖然悶過卻還是很脆！！ 福菜湯 客家菜常見的福菜湯，我最怕太油膩的福菜湯了，這一道很清爽，而且有鹹菜成功的中和了肥肉的油膩，搭配的剛剛好～ 客家小炒 這一道客家小炒就比較不道地了，一般客家小炒比較重口味，而且會炒的比較乾，但
這一家以創意水果餐聞名，很擅長以水果入菜，以前是開在加油站隔壁，現在移到大湖酒庄對面摟～
裡面的裝潢一整個很草莓又粉紅！！
這可愛的小妹妹服務很好唷︿︿
大湖鄉村客棧 水果大餐、創意料理
飯桶來了！！店家用很古早味的木桶裝飯，感覺米飯特別香..
薑絲大腸
這真的很客家菜，不過我真的不愛內臟＝＝..所以沒吃～
草莓紅蝦
好粉紅的一道菜，這一道菜成功贏的眾人的輕呼，大家一定想問草莓入菜能吃嗎？說實話，草莓真的不能煮..煮過會變酸，所以草莓只能用涼拌或點綴方式呈現，大湖客棧很聰明的用熟食包生的草莓這樣不但好吃又有層次感...
蝦子是煮熟後與生的草莓抱在一起相親相愛後淋上沙拉..口感很棒耶！！草莓超甜的..︿︿
蘋果燻鴨
燻鴨本身就很好吃爽口，加上蘋果後有一種果香可以中和鴨肉的鹹膩...還不賴唷～
雞油悶筍
筍子是常見的一道菜，但用雞油下去做調味真的很香唷..筍子雖然悶過卻還是很脆！！
福菜湯
客家菜常見的福菜湯，我最怕太油膩的福菜湯了，這一道很清爽，而且有鹹菜成功的中和了肥肉的油膩，搭配的剛剛好～
客家小炒 這一道客家小炒就比較不道地了，一般客家小炒比較重口味，而且會炒的比較乾，但這一道感覺比較像芹菜炒豆干..
菠蘿鮮魚 醬汁都是以水果去做調味，各式各樣的水果與醬汁淋在炸魚上.
口感很清爽，但偏酸～魚肉的肉質也很嫩..我覺得還不錯啦！！ 莓香海鮮卷
蝦漿、花枝漿粿粉炸的海鮮卷，上頭淋上草莓沙拉，我是覺得蠻油膩的..不過外酥內嫩..口感不錯！！ 加點的草莓燒肉 NT.250
這一道一樣是以熟食包裹著生食的草莓，培根肉片還特別用草莓醬汁醃過..再下去烤的！！
乍看真的不知道裡面有包草莓...這一道真的蠻特別又好吃，加了草莓怎麼吃都不會膩... 鹹豬肉
醃的很鹹香的山豬肉，加上蒜末及蒜苗一起入口～喔喔..有沒有這麼下飯阿..好吃！！ 莓香雞腿
無骨雞腿肉炸的金黃香脆，外酥內嫩，在淋上稍微燴煮過的草莓醬汁..鹹香酸甜超好吃的啦！！ 加點的招牌烤雞 NT.500
這個超酷的，已經這麼多菜了，最後還送上這隻雞～我們人雖然多但這也太豐盛了吧！！可見我們有多餓了吧＝＝..
還有附上手套及濕紙巾
但看著雞似乎有怨念，我們都不敢支解它，只好呼喚櫃臺可愛妹妹來幫忙，反正她應該很習慣雞的怨念了吧～
轉眼間它就成了一道佳餚了，小妹妹功力了得
這雞吃起來油亮油亮，雞皮烤的很脆..肉也很嫩，但總覺得調味不夠重，可能是我吃太飽的錯覺吧！最神奇的是店家把雞爪烤到骨頭已經香酥到一個境界了，竟然可以直接啃骨頭，一咬就碎耶～～這雞爪當然就由金剛牙的anise姊姊包辦摟！！ 高麗菜
這高麗菜就是高麗菜（中肯） 醃李子
太讚了太讚了..再吃完這麼多菜後，吃點酸的解解膩真是太貼心了，而且醃李子我真的很愛..怎麼能醃的這麼酸甜好吃阿！！雖然吃超飽一樣忍不住吃了好幾顆..讚
我們是點2500的合菜套餐，再加上草莓燒肉與招牌烤雞，吃這麼多才3250，也太平價了吧！！以觀光區來說這真是佛心的價格吧！而且這些特色創意料理真的很好吃，又沒有客家菜的油膩，一般人對水果入菜都有很大的疑慮，其實處理得宜，水果也可以搭配的好吃又解膩的！！重點是這樣多健康阿，一邊吃飯一邊吃水果均衡一下！！哈哈..草莓季到了..想去大湖採草莓的朋友可以考慮來大湖鄉村客棧吃草莓大餐唷！！
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