家福壽司屋 (已結業)

今天是久違的姊妹們聚會，來到位於安東街新址的家福壽司屋囉!!!菜單相當簡單就兩張，露西最喜歡這種有圖片的菜單，比較好做決定嘛~還有炙燒系列和商業午餐，感覺平日中午來吃蠻划算的~~~來到這裡當然要點上一盤肥美的鮭魚生魚片($290)!!!八片厚實的鮭魚真的相當有份量，每一片都有至少2-3公分的厚度，而且相當新鮮，不會有咬起來魚肉韌韌的不爽感，另外也有鮭魚腹生魚片，據說是比鮭魚再稍油一點，喜歡的人可以試試!!!每一片都很肥很厚，搭配著附上的芥末和蘿蔔絲吃起來很對味!!!這盤是鮪魚生魚片($270)。相較於鮭魚的厚度有稍微薄一點，但依然吃進嘴裡會有深深的滿足感。因為露西本身沒有很愛鮪魚啦，所以並沒有吃它~不過姊妹們也都吃個精光，想必新鮮和美味不在話下想說來當個輕食少女，就點了份蘆筍沙拉($130)試試看。恩~吃起來就真的是蘆筍和生菜沙拉的原味，蘆筍並特別鮮甜，可能要沾著美乃滋會比較好入口。這盤屬於吃完就忘的餐點，預算有限的情況下真的可以不用點哇哈哈。接著豆皮壽司($100)登場!!!八片金黃色的微甜豆皮包裹著壽司醋飯，醋味剛剛好也不會過嗆。這八顆吃下去瞬間飽了一大半，怕吃不飽的人一定要點來試

雖然父親節已經過了不過大家還是決定帶爸爸去吃一餐老K爸終於答應了但不能吃的太浪費於是就想到之前跟美姬有去過一家還不錯的壽司屋於是一行人就搭捷運前往啦 這家壽司屋離捷運站不遠交通滿方便的旁邊就是滿有名的土三寒六烏龍麵這家好像開滿久了算是台式的壽司店 生意還不錯呢沒什麼特別的裝潢很像小時侯去過的那種日本料理店的感覺呢他們還有地下室位子還算不少我們那天坐在一樓因為老K媽是吃素所以就留守了 這是菜單大部份的料理都有圖示滿方便的 另外還有一張小品料理的菜單大家討論好之後就開始點菜了那就等上菜了吧 調味料只有醬油跟辣粉二種 綜合生魚片(320元)這裏的生魚片切的都很豪邁很大一塊不過中間那蟹肉棒有點遜色呢 依次分別是鮪魚、鮭魚、炙燒鮪魚、軟絲老K沒有全都吃到不過這裏都還滿新鮮的份量來說還算OK軟絲老K有吃到Q彈又鮮甜配上小黃瓜絲滿清爽的不過醬油有稍為鹹了一些 關西風炒烏龍(150元)剛上的時侯烏龍麵上的柴魚還在跳舞呢這烏龍麵稍硬了些味道也還好老K沒有很推 蘆筍手捲2捲(每捲50元)蝦生菜手捲(60元)這個老K沒吃所以不知道好不好吃老K不愛吃海苔 冰梅釀苦瓜(80元)老K沒吃過苦瓜因為怕苦

魚真的很美味，對於愛吃魚的我來說，東京築地市場就像是天堂。從去年認識小六食堂的小樹師傅後，可以看到因季節交替所捕獲的各種魚類，與其說我是以肌膚在感受季節變化，其實更多時候我是用魚來感受季節。在離開築地市場的半年後，跟著黑洞雪莉妞來到台北東區的家福壽司屋，一進門讓我產生錯覺，從門口到室內，無一接近築地市場任何一家壽司屋的氛圍，就連上桌後的餐點，豪邁和新鮮都是一流的！差別只在於，日本從以前到現在，鮭魚通常不生食，而今天的我們點了好多盤的生鮭魚哦！真的是行家才知道的日本家庭式料理(謝謝雪莉帶路)，一進來幸福的魚油脂香氣撲鼻～無限供應的麥茶，在台灣很少能喝到大麥香氣濃郁的餐前茶了海膽手卷　NT.120手握兩球白飯、鋪上北海道海膽、夾入條狀小黃瓜，再用海苔包覆住的手卷完成了，啊！還有增加微妙口感的白芝麻，不得不說，完全不腥的海膽甜香就得了70分，白芝麻和小黃瓜讓層次更提升再加20分在家福壽司屋除了單點喜愛品項外，CP值甚高的套餐請不要錯過了！套餐是主餐＋茶碗蒸＋味噌湯=NT.120 主餐多為花壽司和鐵火捲 鐵火卷是以海苔包捲壽司飯、生鮪魚肉等素材，捲成長條以後再切成段來食用以下為我們四人點的主餐

很久以前就聽說東區的家福壽司吃起來很划算。在格友Lorina介紹了後，更堅定了我去吃的意願。某天剛好我爸來台北，晚餐就約在那裡了，因為交通便利，離捷運忠孝復興站很近，走路5分鐘可達。 店家招牌 門口 店內I（隨時都有排隊的人） 店內II（裡面還另有空間，不過用餐時間還是一下就客滿） 菜單I 菜單II 基於只有兩個人，所以我們點了生魚壽司定食＆生魚飯＆蟹肉蘆筍捲壽司以及兩碗味增湯。 生魚壽司定食$330(乍看之下還好，但其實每樣的份量都不小) 壽司（這3貫都是比較常見的魚料。照片看不太出來，但魚的部分還算蠻厚的，爽度有夠。） 生魚片（切成四方形了…應該是想表達店家給料不小氣吧。雖然並不是什麼特殊魚料，不過因為我很喜歡鮭魚生魚片，所以還是吃得很開心） 鮪魚捲和蝦壽司（都還不賴，中規中矩） 生魚飯$290（這看起來豪邁度十足阿，我就是為了這碗而來的。裡面除了綜合生魚片以外，還有花枝包小黃瓜，以及中間處理成玫瑰狀的鮭魚片還蠻有特色的。醋飯煮的也還OK。這種價位的當然不用奢求有真正的山葵，但用旁邊的Wasabi喇一喇，淋上醬油後來吃，還是很有滿足感的） 蟹肉蘆筍捲$160（也是