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2017-08-24
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雖然台北的甜點餐廳林立，但想到經典的法式典雅風味，PAUL依舊是佔有一席之地的口袋名單這是我第二次回訪PAUL，記得初次來訪已是三年多前的事，當時剛出社會總覺得PAUL的價位落在犒賞自己才會捨得的！如今覺得不只是犒賞自己，而是挑起甜點慾時，或是想跟姊妹來場優雅下午茶時～是個不會錯的名單！而PAUL的創始店位在法國北部的某個小鎮，當時只是一間麵包店，傳承五個世代至今已有百年歷史以遵循古法的方式，並嚴格要求麵粉來源，使用自家的新鮮酵母及海鹽，烘焙出的高品質麵包成為了法國庶民的經典美食現在回想飛去巴黎的日子，走在那浪漫美妙的街道上，下午三點帶著墨鏡曬著太陽喝黑咖啡的高雅金髮女子以及那恍如夢幻國的法式建築物，冷中帶暖的小鎮午後畫面，站在巴黎鐵塔下與塞納河畔的悠閒時光真心覺得法國的每一幕光景與路人的擦肩而行皆是爛漫的時尚藝術，生活坦率的人們，更盡情的享受在每件細膩小事上。ㄘㄨ從捷運忠孝敦化站6號出口往左手邊的方向直行，過了誠品後抵達仁愛圓環，再順著左手邊的圓環走就能看見了！除了用餐之外，PAUL也提供許多法式麵包及經典甜點可外帶哦！用餐環境瀰漫著法國帶有古老的貴族奢華感，走進來的瞬間覺得自己好像
雖然台北的甜點餐廳林立，但想到經典的法式典雅風味，PAUL依舊是佔有一席之地的口袋名單這是我第二次回訪PAUL，記得初次來訪已是三年多前的事，當時剛出社會總覺得PAUL的價位落在犒賞自己才會捨得的！
如今覺得不只是犒賞自己，而是挑起甜點慾時，或是想跟姊妹來場優雅下午茶時～是個不會錯的名單！
而PAUL的創始店位在法國北部的某個小鎮，當時只是一間麵包店，傳承五個世代至今已有百年歷史
以遵循古法的方式，並嚴格要求麵粉來源，使用自家的新鮮酵母及海鹽，烘焙出的高品質麵包成為了法國庶民的經典美食
現在回想飛去巴黎的日子，走在那浪漫美妙的街道上，下午三點帶著墨鏡曬著太陽喝黑咖啡的高雅金髮女子
以及那恍如夢幻國的法式建築物，冷中帶暖的小鎮午後畫面，站在巴黎鐵塔下與塞納河畔的悠閒時光
真心覺得法國的每一幕光景與路人的擦肩而行皆是爛漫的時尚藝術，生活坦率的人們，更盡情的享受在每件細膩小事上。
ㄘㄨ
從捷運忠孝敦化站6號出口往左手邊的方向直行，過了誠品後抵達仁愛圓環，再順著左手邊的圓環走就能看見了！除了用餐之外，PAUL也提供許多法式麵包及經典甜點可外帶哦！
用餐環境瀰漫著法國帶有古老的貴族奢華感，走進來的瞬間覺得自己好像周穿上蕾絲公主大蓬裙洋裝了呢！
看到菜單實在很難抉擇，選項非常多，想要鹹甜兼顧，於是我們決定先來經典雙人套餐，再外加一份鹹食。
本來是想點【魯賓牛肉帕尼尼】，因為在網路上的評價還不錯，但很可惜已經沒了TT，只好選另一樣【青醬番茄烤雞帕尼尼】。
個人覺得【無花果間鴨胸】也挺吸引人的，怎麼辦什麼都想吃！
我們點的套餐可以任選甜點x2，當我們猶豫不決時，服務人員偷偷說～因為沒有限制價格，基本上客人都會選擇最貴的XD但我依舊想吃心中直覺的那一個…其他的就留給下次回訪再嚐試吧！
然後仔細看發現中文下翻譯的是法文，不知道美國人來要怎麼點餐，也許有提供英文菜單吧！
雙人下午茶可任選$130內的飲品，這是我點的【拿鐵咖啡Cafe Latte(熱hot)單點為$150】如果你跟我一樣偏愛微甜與奶香的咖啡，點拿鐵是不錯的選擇！
朋友點的【經典伯爵茶 單點為$130】倒至杯內後淡淡的茶香飄來，喝完是可以回沖的唷！
【青醬番茄烤雞帕尼尼 $280】法旅西麵包(French bread)、芥末烤雞肉(Mustard chicken breast)、番茄(Tomato)、羅勒青醬(Pesto)、莫扎瑞拉起司(Mozzarella cheese)、香料烤馬鈴薯(Baked potato wedges)。
個人覺得馬鈴薯很好吃，帶有一點焦香，會讓人一口接一口而帕尼尼本身的麵包韌性還蠻強的，可能是法國麵包的特性，咀嚼需要使點力！
內料青醬、起司與番茄、烤雞肉的搭配很融合，只是因為麵包不好咬吃完需要休息一下喝口水XD
雙人經典下午茶套餐$699，內容為：瑪德蓮x2、珍珠糖粒小泡芙x2、輕纖水果杯x2、任選甜點x2、任選飲品x2其實吃這一份就能飽足了，畢竟甜點的熱量比較高，只是貪心的我們鹹的也想吃，這時候如果下午茶有含一份鹹食就好了！
酸酸甜甜的輕纖水果杯，無論味覺與視覺都讓人喜歡，適合放在珍珠糖粒小泡芙後食用。
任選甜點其中一份選了高人氣千層派【草莓1001頁千層派（草莓、卡士達、千層派皮） 單點為$225】整個千層派看起來非常扎實，酥脆的派皮咬下去滋滋響，微甜的卡士達內嚐得到微酸的草莓，兩者平衡著彼此。
另外一份甜點是【香蕉巧克力可麗餅 單點$185】有覆蓋著焦糖的香蕉及非常濃郁的巧克力，配著法式的薄餅，喜歡這種優雅的滋味！
因為個人愛可麗餅，尤其是軟又軟又薄的，所以即使不是挑選最貴的甜點也無所謂，吃到喜歡的東西比較重要！
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