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2017-07-11
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我喜歡看現在許多店家，面對一幢喜歡的老房時，在它身上發揮出自己對老房的美好想像；改建維護、盡情揮灑自我色彩，讓老房重新充滿活力。但這次遇見的樓梯好陡，讓我對老房不僅止於想像，而是將老房恢復成往昔的樣貌，當我踏進這個空間時，就直接將我拉進了那個這幢房子還嶄新著的美好舊時光。除了咖啡廳的空間，往後走還有提供給背包客住宿的房間、和一間不受打擾的書房；樓上還有工作室，甚至擁有視野開闊的戶外陽台，完美運用了老房子的獨特空間規劃。住在台北、身為台北人，我們究竟認識這個城市多少？幾十年前的台北樣貌，有多少台北人可以說得出那些老台北的時光故事嗎？前些年騎車自民生西路轉進寧夏路，看見原來寧夏路夜市的另一頭有一整排的老房子，當時只覺得那些老房，被當作是廢墟般閒置實在太可惜了；地理位置概念不好的我，後來開始關心此類議題時才知道，原來命運多舛的就在同個街區。最近不知是在多好的機緣下，得知了那排老房當中，真有人開起了咖啡廳，心中欽佩且欣慰之餘，也想著正好趁此機會，在造訪該咖啡廳時或許有機會，能好好細看房子的舊時樣貌。濕氣厚重的梅雨季節午後，我和妹妹手邊事情告一段落，便抓著店家打烊前的時間，趕緊和早已在店內等候的
我喜歡看現在許多店家，面對一幢喜歡的老房時，在它身上發揮出自己對老房的美好想像；改建維護、盡情揮灑自我色彩，讓老房重新充滿活力。但這次遇見的樓梯好陡，讓我對老房不僅止於想像，而是將老房恢復成往昔的樣貌，當我踏進這個空間時，就直接將我拉進了那個這幢房子還嶄新著的美好舊時光。除了咖啡廳的空間，往後走還有提供給背包客住宿的房間、和一間不受打擾的書房；樓上還有工作室，甚至擁有視野開闊的戶外陽台，完美運用了老房子的獨特空間規劃。
住在台北、身為台北人，我們究竟認識這個城市多少？幾十年前的台北樣貌，有多少台北人可以說得出那些老台北的時光故事嗎？前些年騎車自民生西路轉進寧夏路，看見原來寧夏路夜市的另一頭有一整排的老房子，當時只覺得那些老房，被當作是廢墟般閒置實在太可惜了；地理位置概念不好的我，後來開始關心此類議題時才知道，原來命運多舛的就在同個街區。最近不知是在多好的機緣下，得知了那排老房當中，真有人開起了咖啡廳，心中欽佩且欣慰之餘，也想著正好趁此機會，在造訪該咖啡廳時或許有機會，能好好細看房子的舊時樣貌。
濕氣厚重的梅雨季節午後，我和妹妹手邊事情告一段落，便抓著店家打烊前的時間，趕緊和早已在店內等候的好友 會合，短暫而愉快的相見、為彼此充些足以在生活裡全力奔跑的電。在路上時早收到食癮的短訊道：「這裡好棒，你快來！」這讓即便被雨弄濕褲腳的我們，也仍毫不猶豫的雀躍。抵達時，站在幾幢新店面前，著實找了入口許久，才發現一處看起來極其不顯眼的老舊木門正是店門；向上望還和妹妹說：「其實樓梯也沒有真的很陡嘛！」邊往上走，才上了幾階立刻後悔說了這句話：稍微傾斜的木梯、每階都有些許微妙的高低差，真的踏上才能發現傾斜程度比想像的還要稍微吃力些，如果到此拜訪可真得小心腳步啊！
和招呼我們的店家人員表明我們有朋友先到便直接入內，這時候那位招呼人員 突然對著食癮旁邊正在聊天的兩位女生說：「你們換個位置好不好？」嚇了我們一大跳，只好對著兩位女生頻道謝也道歉，店家才笑著說：「沒關係的是自己人啦自己人，這邊這個小空間都給你們用，你們自在隨意啦！」原來一位正是饅頭的主人，而另一位則是很正的老闆娘
因為時間關係，放下包後急忙走到櫃檯點餐，看見牆上用紅紙毛筆字端正寫上品項和價錢，看起來有些春聯的味道；點東西時只見店小二振筆疾書直接拿著粉筆往桌上戳，才發現桌面就是黑板，客人點的餐點直接寫在桌面上，率性的模樣很可愛且此方式也讓我覺得很特別。
再往裡走右手邊有兩個隔間，一間裏頭放置的床組，是台灣社會三、四零年代，阿嬤的「紅眠床」，整個木床沒有用任何一根釘子，全都是用木樁卡榫鑲崁固定的，以前的木工才是真正的匠人啊！另一間則是上下舖共四個床位，闆娘打開窗戶，讓我們看看上下舖床組－－也是古早的骨董床，掛上的蚊帳同樣復古味十足－－後說：「但因為現在有住人，所以我們從窗戶看就好。」我又被嚇了一跳，闆娘啊！有房客這樣開窗好嗎？
「其實台北有很多老故事，只是沒人會去說就越來越少人知道了，像是外面這棵大樹，你看它的樹頭綁著紅線，這表示是有人祭拜的，已經是樹頭公了喔！它在這裡多少歲月了啊，都是人們祭拜的對象了。」「對面那邊現在拆掉的那一塊有沒有？那是以前的台灣警察宿舍，然後我們旁邊這個紅色鐵皮屋頂的，從這根本看不出來吧？它就是那個古蹟文萌樓喔。每次在陽台這邊看著這些風景，我都會想說：『啊，老台北的這些歷史、那麼多的故事，其實都傍著我們、和我們離得這麼近啊！』」
★手作煎餃 $120
每當看見料理上撒上許多的柴魚片，都會忍不住盯著它們扭動身軀跳舞的樣子 這裡的煎餃乍看有點日式，一旁卻搭配上了台味十足的炒菜脯。店小二說，是他母親到蘆洲的傳統市場，找個手工曬製的阿伯買的菜脯，再自己回家炒的，說是一定得找那個阿伯買味道最好了。
似乎每位會料理的母親，都會有自己的眉角，建立起自己的食材資料庫後，味道才會永遠是最棒的。不過老實說，正當我覺得煎餃吃起來順口但稍嫌規矩單調時，配上一口菜脯，整個的口感及氣味的趣味性都被帶上來了，一口一個吃不停。當下立刻央求店小二回家拜託媽媽多炒些菜脯來賣呀！啊，似乎反客為主了XD 不過正如我所說，煎餃餡料飽滿，內餡帶些胡椒味且脆口，搭配柴魚片和微帶甜味的醬汁，整體順口討喜，但都是可想見的味道，以致單吃煎餃就會顯得安全些。所以強烈建議請搭配一旁的炒菜脯一起吃。
★核桃烤蘋果 $100
本來以為應該是一般甜點的樣貌、像是蘋果派上面放核桃之類的，沒想到上桌才發現「人如其名」，正是半顆蘋果烘烤軟爛後，淋上糖蜜鋪上核桃，再撒上肉桂粉。這個東西沒有一樣是我愛的 (喂！)，但它都把我不愛的原因都抽掉了：容易殘留油耗味的核桃，這裡的處理得脆口清爽毫無油感、烤後軟爛的蘋果搭上糖蜜後特別好入口，撒上的肉桂粉，因為其他主角們氣味太過濃重，反而顯得僅是點睛作用、不那麼明顯。
雖然我還是不到非常喜歡，但對本來討厭肉桂和核桃的我來說，它是可以接受、甚至我還會再次嘗試的討喜。★原味拿鐵 $120
原味拿鐵尚稱順口，不過表現就較規矩，不過不失，但既然都來到此這麼有特色的空間，還是會更加推薦可以點一些同樣有特色的東西喔！－－
快打烊時其他客人都離開了，只剩我們三個人，店小二突然講話變大聲的說：「都是自己人了自在點啊！」我們笑著應和，店小二則坐到我們旁邊位置和我們閒聊。「我們在台灣環島，看過許多人文風景之後，一回到台北正巧就看見這裡，當下就決定：『啊！就是他了！』，當時跟廢墟沒兩樣，但這真的就是一股衝動和勇氣吧。要租時老房東還再三問說屋子裡有很多舊家具他沒辦法處理，我們要自己處理喔真的可以嗎？我們只回他說：我們就是要這些家具啊」「別人拉皮做老屋更新，我們做老屋復原，一點一點自己做，看他慢慢成形真的很有成就感。」
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