Prime One牛排館 (中正區)

台北十大必吃牛排推薦

台北花園大酒店餐廳

【PRIME ONE 牛排館】

2018年曾榮獲米其林餐盤推薦

牛肉是以美國牛、澳洲和牛為主，

提供高品質的乾濕式熟成牛排，

還有多款全新的海陸美饌，

搭上花園景觀玻璃屋的用餐氛圍，燈光好氣氛佳，

適合約會、慶祝生日、聖誕節的餐廳！

#萬華區小南門站美食 
 

【PRIME ONE 牛排館】

榮獲2018米其林餐盤推薦，

也是台北必吃十大牛排館之一。

結合台、日、法烹調手法，

並用地食材融合New Cuisine的西式套餐。

提供美國杉河農場、美國蛇河農場…等頂級肉品品種，

並以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，

設有以喜馬拉雅岩鹽牆打造百萬乾式熟成室，

使肉質於熟成過程中自然吸收高礦物質鹽分，

風味更顯層次、餘韻自帶甘甜。

搭上靜謐的空間、精湛廚藝、貼心的服務，

讓人享受奢華有品味的牛排盛宴。 

▼玻璃花房的裝潢環境，寬敞優雅，

以玻璃、木材打造出的用餐環境，

異國風情濃厚，有偽出國的感覺，

聚餐、約會、慶生氛圍一流。 
 
▼設有一間包廂，約可坐8-10人。
(低消$25000)

我們今天5個人就是預訂包廂座位。 

▼半開放式的廚房，可看到主廚精湛的手藝，

過去曾聘請許多國外大廚來此指導與合作，

可惜因疫情許多活動都暫停了。 

【PRIME ONE菜單】

提供美、澳兩國牧場的頂級肉品，

並以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，

也有豬排、羊排、海餐…等主菜可挑選。

✔️套餐均含：手工麵包、冷熱前菜、湯品、主菜、配菜、甜點、飲品。

 (PRIME ONE菜單) 

▼水資＄80/人，

可選礦泉水或氣泡水。 

【餐前麵包】

提供兩種口味的麵包搭配黑蒜奶油。

洋蔥麵包 迷迭香麵包  

▼兩款麵包都好鬆軟，好好吃，

只是蛋寶更喜歡迷迭香麵包，

搭配黑蒜奶油的香氣與順滑口感，

會令人著迷！ 

【美國吉拉多生蠔】＄280/顆

不在菜單，須預訂！

吉拉多生蠔肥厚大顆又鮮甜，

裙瓣爽脆層次分明，

還有些許微妙的榛果味，

又鮮又肥誰能扺抗？ 

【冷前菜】

今日提供的是紅魽魚刺身，

搭配醋凍、五彩芝麻，

紅魽魚肉質細緻，

與微酸香醋凍一同吃下更顯鮮甜。

是說在牛排館吃生魚片，

還真是特別的經驗！ 

【熱前菜】

今日的熱前菜是炙燒雞腿肉，

雞肉吃起來微焦香，

帶有濃厚的印度香料味，

搭配下層的鷹嘴豆泥，

口感更豐富還帶有清爽感。 

【熱前菜】

這是與台北花園酒店裡的泰式餐廳《花園thai thai》

合作推出的「泰式蝦餅」，

味道鮮美，但口感有點像台式甜不辣，

搭配酸甜的泰式醬汁後，才有泰式風味感。 

【海鮮清湯】

這是一碗非常濃郁的海鮮清湯，

湯喝起來有濃厚的蝦膏味，

裡頭還有滿滿的蟹肉絲，

每一口都是鮮的感覺。 

【栗子濃湯】

桌邊現沖熱湯，

喝起來細膩、香甜又溫暖🎃

裡頭還有蘑菇及核桃碎，

是一款會愈喝愈順愈清甜的湯品。 

▼我們5人用餐，點了5款牛排套餐，

全部上桌後超級壯觀，

有一種牛排吃到飽的錯覺😂

店家提供四款鹽巴，

(夏威夷火山鹽、煙燻鹽、紅酒鹽、法國鹽之花)

搭配牛排增添風味。  
 
▼我們的策略就是每一盤都各夾一塊！
 
【銀橡樹亞歷山大谷卡本內蘇維濃紅酒】

牛排大餐，美酒相陪！

這是一瓶2014年，味道十分豐富的紅酒，

有著黑醋栗、成熟覆盆子、烤過椰子、香菇的風味，

很適合搭配牛排，可提升口感還能平衡油膩感。 

【美國Prime乾式熟成28天肋眼牛排12oz】

經典明星菜品！

專業的乾式熟成室，搭配喜馬拉雅岩鹽牆，

讓牛肉在熟成的過程中，淬煉出昇華風味。

5分的熟度，完全不會滲出血水，

吃起來表皮酥香、肉質柔嫩油花豐富又多汁，

風味迷人，大家都喜歡 

【美國蛇河農場極黑和牛金牌肋眼12oz】

店內最頂級的牛排！

選用擁有絕佳培育的自然環境的美國蛇河農場，

以日本黑毛和牛、美國安格斯牛混種的極黑和牛，

遵循日本高品質的孕育方式餇養長達20個月的極黑和牛。

建議可以吃3~5分的熟度，

肉質超級細嫩、油脂豐富香甜，

一口吃下，牛肉的美味盡在口中綻放，讓人回味無窮！ 

【美國Prime濕式熟成30天菲力牛排 6oz】

喜歡柔嫩且不油膩的牛排，選菲力就對了！

沒有多餘的脂肪和筋膜，吃起來鮮嫩又有肉感，

入口後還有淡淡的奶香味，

只要沾點鹽提味，就好吃！ 

【美國Prime濕式熟成30天老饕牛排 6oz】

老饕牛排為肋眼上蓋肉，

是珍貴的精華部位，

油花如大理石般分佈，軟嫩適口，

經過濕式熟成30天，風味更是濃郁完美。

因為媽媽不敢吃太生，只好幫她點7分熟，

雖然看點來有點焦黑，

但吃起來還是有牛肉的軟香及鮮甜感，

建議還是要點5分熟，

牛肉的口感會更嫩又多汁。 

【美國Prime濕式熟成30天丁骨牛排30oz】

重磅推薦！

大份量的丁骨牛排，

一邊是肉質鮮嫩的菲力；

一邊是軟嫩油香有咬勁的紐約客。

雙重口感，雙重享受，

完全滿足大口吃肉的需求

令人為之瘋狂啊！ 

【牛排配菜】

這裡提供的「牛排配菜」有：

生菜沙拉 馬鈴薯泥 奶油蘑菇 份量非常少，大概每人分一口就沒了！ 

▼5個人想要多吃一點生菜解膩，

送來也沒先告知是以單點計價，

結帳時才看到帳單這盤要＄280

心情難免有點"乾"！《蛋寶543》

這一次來到台北花園酒店的

【Prime One牛排館】

一口氣吃五款乾式、溼式熟成牛排

牛肉是以美國牛與澳洲和牛為主，

牛排都處理得不錯，口感、品質都很優秀！

我們五個人點了五種不同的牛排，

大家可以品嚐不同口味，也算新體驗，

加上森林玻璃屋的用餐環境，舒適有氣氛，

整體的用餐過程非常愉悅，爸媽也很喜歡。

只是，冷熱前菜、主餐配菜，都是配置好的沒得挑選，

我也沒遇過會拿生魚片、印度風味雞、泰式蝦餅來當前菜的牛排館，

這大概就是主廚想做持自已的菜的堅持吧！

建議有不吃的食材，訂位時務必先告知，

讓餐廳可事先規劃、調整菜色哦！

推薦給大家~ 

豚馬日本料理 (士林區)

士林天母芝山站美食

【豚馬日本料理】

已在天母地區營業8年，深受地方好評，

原址是位唭哩岸附近的「璋隆壽司」

成立於民國69年，由日籍父親橋岡先生所經營，

現由第二代經營，承襲著父親大阪地區

偏甘口與自然手法的日本料理，

豚馬也提供高cp值的千元握壽司套餐

與無菜單料理，

是地方上的人情味台式日本料理。

  

▼捷運芝山站出口很多小店、小餐廳

【豚馬日本料理】

就是這種在地的社區型小店

座位不多但餐環境給人親切的溫馨感，

而且有一個板前壽司吧台，

總座位數約35個。 

【豚馬日本料理菜單】

沙拉、手捲、握壽司、生魚片、炸物、串燒皆有，

主食有：定食、丼飯、烏龍麵…等套餐。

⏩ (豚馬日本料理菜單)

   

【招待熱茶】

濃濃日本風情的壽司圖騰茶杯

讓人覺得可愛❤️ 

【干貝茶碗蒸】＄180/個

噢~~水嫩的茶碗蒸！

兩顆巨大的干貝就騎在茶碗蒸頭上，

令人第一眼就驚奇！

干貝蒸至白中帶透的五分熟，極為鮮美

配上吹彈可破的蒸蛋簡直完美！❤️

  

【鮪魚握壽司】2貫/$80

【鮭魚握壽司】2貫/$80

【比目魚握壽司】2貫/$120

【牡丹蝦握壽司】2貫/$260

這盤單點的握壽司並不講究刀工和部位，

握壽司表現中等，鮮度也沒毛病，

東西反映在售價上，走平價實惠路線，

值得讚賞的是牡丹蝦尾做刺身握壽司，

蝦頭也塞滿米飯、刷上醬汁烤好

一同送上桌，非常貼心！ 

【星鰻手卷】＄180/卷

星鰻就是「穴子」握壽司，

口感軟嫩捲近了米飯中，

簡單的美味中亦有相當的飽足感。  

【紅燒鮭魚】＄480/12兩

懂吃的老饕們最喜歡吃魚頭了！

紅燒鮭魚頭是老闆娘推薦的菜色，

一整顆魚頭上桌非常吸睛，

魚肉不會過熟，吃起來有層次感，

醬燒風味十足，也讓鮭魚肉更加鮮美。 

【紅燒石斑魚】＄380

紅燒石斑魚下巴，

我們都更喜歡紅燒石班的雪白Q彈肉質！ 

【烤大蝦】＄260/2隻

蝦肉彈牙，肉質新鮮沒話說。 

【豬排烏龍麵】$280

豬排特別緊實，

真的很緊‼️很緊‼️很緊‼️

讓人很訝異！

烏龍麵Q彈，湯頭也鮮美，

很有飽足感，非常超值！ 

▼烏龍麵Q彈，湯頭也鮮美。 

【味噌湯】

金針菇海帶芽嫩豆腐味噌汁，

為什麼是味噌汁呢？

因為它特別清爽解酒。

【白飯】

有著越光米晶瑩剔透，好吃極了！ 

【梅酒】＄380 

《蛋寶543》

東西不錯，吃起來也算開心，

【豚馬日本料理】

離芝山捷運站很近，

是地方上的人情味日料，

也是價位合理的家庭風日式料理。

但服務不好說…

連倒茶的基本需求都要叫個兩三次才來。

歐華酒店-地中海牛排館 (中山區)

台北中山區中山國小站美食

號稱台北最強濕式熟成牛排

但我覺得乾式熟成牛排更好吃！

【歐華酒店-地中海牛排館】

沒有華麗的裝潢

只有極具實力的牛排與獨創的開胃菜

搭配現烤的麵包和精緻的前菜，

前菜可以8選2，大多以海鮮為主，

巧妙地給人地中海+牛排的感覺

生日、約會、母親節都很適合！ 

▼門口的瓶瓶罐罐隨便拍拍都有fu~~ 

▼紅木色調搭配柔和的燈光給人老牌牛排屋的感覺，

有著歐式蠟燭吊燈、花布地毯和許多畫作，

讓室內裝潢經典又不失隆重感。 



【地中海牛排館菜單】

主打「套餐」，也可單點；

套餐含前菜(8選2)、主餐、甜點、飲料，

主餐打推熟成牛排與海鮮，

龍蝦、豬排、羊排都有提供。

 (地中海牛排館菜單) 

【蘿莉塔氣泡水】$120/瓶 

【人氣手工麵包】

手揉烘烤的傳統歐式麵包，是地中海牛排館的經典美味，

嚴選高品質材料製成，共有七款手工麵包，

猶如雙層下午茶的出餐擺放方式有點療癒，還可以免費續！

奶油布里歐 亞麻籽螺旋丹麥 有機洛神花 鹽之花抹茶 法式餐包 義紅紅藜麥 全麥蔓越莓  

▼佐醬

紐西蘭無鹽奶油 特級冷庄初榨橄欖油 新鮮青豆醬 鯷魚黑橄欖醬  

【進口新鮮生蠔】$280/顆

第一次吃到「美國熊本生蠔」

又大又肥又鮮，品質嚇死人的好！

淋上特製雞尾酒醬或滴幾滴檸檬都鮮甜到不行！ 

▼個頭碩大肥美的生蠔，不吃不行啊！ 

每人前菜八選二！

【軟殼蟹】

蘋果西沙拉/酸豆細香蔥醬

肉質細膩軟嫩，口味鹹酥正合我味，超推薦！ 

【歐華經典凱撒沙拉】

酥脆西班牙賽拉諾火腿/現刨帕瑪森起司片

是餐桌上不可少的經典沙拉。 

【牛肉塔塔】

以生牛肉塔塔加上食用花瓣

淋上醃蛋黃醬作為味蕾上的緩衝，

也可以放在炸芋頭片上食用，更有層次。 

【軟絲】

漬佛手瓜及昆布汁調和混合著

被切成半透明麵條般的薄片軟絲

口感清新稚嫩，有著地中海晚風的情調。  

【每日湯品】

洋蔥清湯，帶著滿滿洋蔥的甜度，

融合著起司加了一點濃郁。 

▼高溫燒烤牛排▼

牛排以S型曲線的白色瓷盤盛裝登場，

一半裝著令人十指大動的牛排，

一半搭著自選配菜和牛排沾醬，

跳脫以往常見的鑄鐵烤鍋或瓷盤，

有不一樣的視覺和味覺享受！

 

【美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排】$6,600/16oz

自家栽種香料炒野菇 焗烤菠菜  

▼豪氣的牛排厚度，

經過濕式熟成真空、低溫恆溫處理，

牛肉質地韌而不老有彈性，

牛脂氣味濃郁，口感細緻充滿咀嚼感。 

▼盛放牛排的黑色鑄鐵盤，

是歐華特地訂製來替牛排保溫的，

散發出迷人焦香，入口味道馥郁，

簡直是味蕾盛宴 

【美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排】$5,500/16oz

乾式熟成的風味真的很棒，

將牛肉肉質風味完整呈現，

火候也拿捏得剛剛好，

與神戶濕式45天熟成相比，

蛋寶還是喜歡這個乾式熟成21天，

因為肉汁感多一些！ 

▼乾式熟成因表面風干以鎖住內裡的鮮活肉質，

損耗率高達40%，是價格如此高昂的主因，

風味層次鮮明，軟嫩中又帶嚼感。

◎線上訂位：獨享優惠 點我進入 

▼瞧瞧它皮脆裡嫩，肉嫩汁溢的，

咬下一口，帶著淡淡橡果香氣，

這種小粉紅沒喝酒都陶醉！ 

【美國達堡亞牧場濕式熟成50天無骨牛小排】$2,250/6oz

牛肉肉質非常棒，五分熟不見血水

覺得好像熟成越多天，外皮顏色就越黑，肉的顏色也越暗紅一些，

吃起來口感比較緊、比較乾，味道也濃郁一點。

肉脂雪花紋化作細膩的口感，醇香的魯香在口中蔓延，

瞬間想叫一杯紅酒來搭餐！ 

【松露鹽、芥末籽、玫瑰鹽】 

【甜點】

瓦片餅乾，莓果/卡士達/台式馬卡龍 

【主廚冰淇淋】

紅心芭樂口味冰淇淋 

【咖啡/茶】

卡布奇諾、黑咖啡、洋甘菊茶。 

《蛋寶543》

吃膩了教父系列的牛排館，

來到【歐華酒店-地中海牛排館】

還真有點海洋風的地中海感覺，

麵包強、前菜強、牛排強、甜點優秀，

唯獨飲料較一般般。

5個人吃了$19,129，人均$3,800左右

價位還比 N°168 PRIME 牛排館、

A CUT牛排館 便宜一點點 

富錦樹台菜香檳 (中山區)

#大直劍南路美食，英迪格/春大直餐廳

【富錦樹台菜香檳大直店】

本店在台北民生社區巷弄間的富錦樹

榮獲2021米其林一星餐廳

顛覆一般傳統台菜風貌，

以台灣風味結合香檳&法式用餐感受

呈現出新滋味，頗具創意

大直店限定的「酸菜白肉鍋」在視覺上打破傳統，

酸爽滋味引人暇想，值得一試。

雖然店名中有台菜兩個字，但也有一些改良的川菜，

也許說是中式料理會更好。 

▼從英迪格酒店格地下室停車場電梯一出來

就能看到【富錦樹台菜香檳】餐廳

深色木質調的裝潢給人沉穩的溫馨感

加上柔和的燈光照明打造出中餐廳的簡約時尚。 

【富錦樹台菜香檳菜單】

有大直店限定菜色、

還有需3日前預定的料理、

$3990/4人合菜、$7990/8人合菜，

第一次建議可以點選「招牌餐點」。

 (富錦樹台菜香檳大直店菜單)









 

【芒果青春琴費斯】$450/杯

富錦樹 x Barweekend聯名調酒

大直開幕限定雞尾酒



 

【古早味醬瓜】(招待)



 

【富錦酸菜白肉鍋】$1800

大直店限定預定菜色！

從沒看過以這種方式呈現的酸菜白肉鍋

以法式雜菜鍋作為靈感，

擺盤唯美，視覺上很新奇！

湯頭酸溜開胃，清爽無負擔。



 

▼精選10種時蔬、木棉豆腐、酸白菜，

搭配雲林自然雞等食材熬製24小時的鮮醇高湯，

將食材層層堆疊加入高湯蒸煮6小時，

才造就出這一鍋酸香滿溢的鍋物。



 

▼湯頭清澈酸爽，

厚切五花肉、豆腐、金華火腿、酸白菜、紅蘿蔔

一層層漸進式的突破味蕾



 

【紅蟳米糕】$2500

3日前預定菜色！

紅蟳很讚，肉質甜美，帶有蟹黃肥美肉大塊！

米糕稍微乾，香氣也不足，不如預期的好吃…

我覺得這$2500可以先省著。





 

▼紅蟳帶有蟹黃，

肉多又鮮美，選料實在。



 

【樹子水蓮】$380

富錦樹招牌菜！

大火快炒出清爽脆口的水蓮，

搭上肉絲與俗稱「破布子」的樹子

滿口盡是鮮爽甘甜。



 

【老皮嫩肉】$380

富錦樹經典菜色！

這老皮嫩肉做得真心好吃！

一粒粒骰子般的豆腐煎出老皮模樣，

咬開裡頭嫩到不行的是雞蛋豆腐

吸了醬汁的外皮變得溼潤有味

兩種對比口感一吃就愛上！



 

【松花蒼蠅頭】$380

要不是吃了富錦樹的蒼蠅頭，

查了一下才知道原來蒼蠅頭是正港的台菜(不是川菜)

配合現在人健康飲食概念，口味比較清淡，

韭菜花吃起來很鮮甜，還帶有松花皮蛋的獨特香氣

雖然沒有又辣又鹹，但仍是下飯神器

還是日本女星渡邊直美的最愛！



 

【米飯】$30/碗



 

【蒜香乾拌麵】$50/碗

100%Q彈好吃，令人印象深刻

很有水準的乾拌麵！



 

【剝皮辣蝦滑蛋】$580

這道看似無害的滑蛋蝦仁

是今天唯一一道有辣的

整體辣度、鹹度和鮮度都好吃。



 

【嫩煎骰子牛】$750

這道公認的好吃！

火候與熟度都拿捏的剛剛好，

炒出來是鹹香有味，

根本下飯神器！



 

【鯧魚米粉-小】$980

鯧魚米粉是經典台菜，

這道純樸的古早味清爽好吃

材料看似簡單其實很費工

魚要煎得香、湯頭要清香甘甜、米粉要選對

是道有深度的古早口味。



 

▼滿滿整鍋米粉和用料

人氣很旺，晚出手就被掃空！





 

【花菇鮮露石斑】$1800

我們的香港朋友是很會做菜的美食老饕，

他說魚蒸到過熟肉質都硬了，

有點糟踏了這條漂亮的野生紅條石斑，

服務員二話不說送回廚房請師傅重蒸一條，

第二條有吃到魚肉該有的海味及鮮美，加分！





 

以下開始的菜色就中規中舉的

是沒什麼失誤，但也沒有記憶點，可點可不點。

▼

【泡菜臭豆腐】$380



 

【鹹蛋苦瓜】$380



 

【香干肉絲-小】$380



 


 

《蛋寶543》

【富錦樹台菜香檳 大直店】

很喜歡【富錦樹】走高品質精緻化台菜路線

台菜料理x法式飲食節奏的概念，

餐點最便宜都是$380起跳，以台菜來說價位稍偏高

餐點大多是好吃的，但不到「驚豔」的程度

大概就是4顆星的水平吧！

。

剛開幕不到一週，坦白說還有許多能改進的地方

(1) 包廂的油漆味稍重、空調的控制權在春大直商場而非餐廳，

(2) 用餐當天主食飯/麵很快就上了，

但預訂的「酸菜白肉鍋」與「紅蟳米糕」等到最後兩道才出餐，

已經吃不下的我們只好一人一碗後剩的全打包，

建議預定菜色與主食的上菜順序要調整一下，才能有更好的用餐體驗。

(3) 包廂的電動桌轉盤看似新潮便利，但實際用起來雞肋，

因為8人桌的轉盤其實也不大，自已手動轉可能更有效率。

食指大丼日本丼飯專賣 (士林區)

天母美食

前兩天看到新聞媒體報導這間

【食指大丼 日本丼飯專賣店】

松葉蟹丼、海神三層丼飯

實在很浮誇很欠吃啊！

腦波很弱的我就先衝一波了！



 



 

【食指大丼日本丼飯專賣】

由兩位對料理有熱忱的年輕人及年輕大叔，

於海外旅居多年從事餐飲研發顧問，

海外歸國回到台灣，決定在「天母」開店。



 

▼三層浮誇丼飯

老闆說，因為日式飲食文化有很多小碟，

所以想用一層層堆疊起來的方式來簡省空間

也製造了一種爆量的浮誇效果！



 

▼吧台座位



 

▼開放式的用餐空間，

桌椅可以隨時拆開或併桌，

店面不大，也不算擁擠。



 

【菜單】

來食指大丼就是要吃疊疊樂的丼飯啊！

15款二段丼，1款三段丼，點起來就對了！

也可單點其他炸物、烤物、壽司、鍋類、

我覺得有點像丼飯居酒屋的感覺。

 食指大丼菜單(天母店)





 

【木村富士山頂可樂】$150

白色可樂你喝過嗎？

富士山是日本精神象徵

像融雪般半透明的顏色，

有一種滑順的暢快口感

#像極了愛情



 

【信州白葡萄汽水】$150

喝起來像是無酒精的爽口氣泡酒

小熊冰塊會不會太可愛？

等不及幫牠洗氣泡澡啊！



 

【松葉蟹二段丼】 $1580

這個有浮誇到！

我真的對螃蟹毫無抵抗力

上桌後給牠健檢一翻

也是頭好壯壯的。



 

▼上層：蟹肉沙拉

混合著鮭魚、生菜

蟹肉量不多，吃起來還算清爽。



 

▼下層是炒飯+松葉蟹腿+溫泉蛋

清蒸或是水煮的蟹腿肉

肉質細緻，清爽好吃。

至於炒飯…恩，就炒飯。



 

▼也可以沾醋吃



 

【海神三段丼】$780

上桌時還在冒乾冰有浮誇到！

上層：炙烤鰻魚飯

中層：海膽、鮪魚刺身、鮭魚卵

下層：綜合生菜沙拉

是店家最推薦的三層海鮮丼。





 

▼小孩子才做選擇，

打開三層，一次滿足

才是正確的食用方式



 

▼三種吃法：

(1) 海苔包飯

(2) 溫泉蛋配飯

(3) 味噌湯泡飯，像茶泡飯







 

【滿滿高潮蜆湯】 $180

滿滿蛤蜊熬湯擁有濃濃鮮味！

以茶壺上桌邊喝邊加熱更有fu~



 

▼居然還有香菇、蕃茄提鮮

也算用心。



 

【甜點】(招待)







 

【蛋寶543】

很喜歡「三層丼」創新且浮誇的概念

也喜歡一丼三吃的吃法。

但是來了之後有些失望……

(1) 鮪魚生魚片切丁大小不一美觀度不佳

(2) 飯碗中間放杯子其實蠻影響吃飯的動線，

米飯都黏在杯盤上真的不方便食用！

(3) 海膽的新鮮度就只是及格而且，稱不上甜美

對我來說這樣的丼飯是粗糙了一點，

綜合以上再考量價位，大概給三顆星。