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台南。蝦米龍
我是台南。蝦米龍。
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台南。蝦米龍  等級4
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共 159 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2019-10-12
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類別 : 台灣菜

 



不知道度小月的舉右手😆😆
蝦米滿多的外地友人來台南七逃都會指名要來這裡吃上一碗擔仔麵打卡一下到此一遊耶~
度小月,菜單上直接印了呷巧不呷飽,嚐嚐味道嚐嚐鮮,留點肚子還可以繼續品嘗很多台南的美食唷
今天就讓蝦米帶著相機一邊用餐,一邊紀錄一下

 

 
蝦米今天用餐的是最靠近圓環的這一間原始店本舖
附近有台灣文學館、林百貨、貓咪高地、還有尚未完工的美術館
聖誕節也快到了,到了夜晚圓環有很大很大的聖誕樹在那兒
靠兩條腿的就可以在這一帶晃上一整天 XD
度小月的門口可以蓋上紀念印章
店員也挺親切的,可以問一下附近還有哪裡好吃好玩的景點

 
進門之後可以發現右邊有一個帶有古早味的攤位,真的會有店員在裡面煮麵唷
跟後面的照片還真有幾分相似
感覺店家花了心思,努力在維持這傳承五代的攤位
一樓座位滿精簡的,左邊3桌,還有個人座位3-4個

 

 
二樓的用餐空間則是比較大一些
整體的空間都可以感覺的到一股濃濃的復古味

 

 
菜單底加啦~
完整版菜單請依店家最新資訊為主喔
還有一本比較厚的圖文並茂菜單,滿多頁的,蝦米就沒一頁一頁拍囉

 
來看看蝦米做的不專業影片吧
蝦米有光明正大的把店家在煮麵的過程給拍了下來

 


 

 

 
看店家熟練的下麵燙麵、熱水燙碗,起鍋後加肉燥、海鮮高湯、香菜、蒜泥烏醋跟鮮蝦,一碗麵,沒幾分鐘就完成可以上桌了
但是蝦米今天點的不只是一碗麵
而是點一份套餐唷
山珍海味餐 $280

 
先來看看餐點的配菜好了
蝦米有偷偷問店家,這裡的菜色並不是固定的
會根據採買的食材而有些許變化
香腸 & 蝦捲則是會比較常出現的,算是配菜裡面的主角 XD

 
今天的配菜之一是龍鬚菜,上面放了一顆酸甜的烏梅漬番茄
那番茄還真是好吃啊~
一旁的另一個配菜是炸豆腐
不油膩、嫩嫩的豆腐吃起來還滿清爽的

 

 

 
在蝦捲 & 香腸的一旁是精緻的生菜沙拉
裡面有一尾鮮蝦唷~酸酸甜甜的滿開胃的
蝦捲裡面可以吃到蝦子的口感、魚漿的Q度整體是滿不錯的

 

 
套餐的旁邊有著一碗擔仔麵
上面蓋著木頭製作而成的「蓋麵英雄獅」是這裡獨有的唷
這也算是在眾多擔仔麵店裡面做出一個屬於自己的特色
而「擔仔麵」也是山珍海味套餐名字的發想由來
在很久很久以前,要吃到豬肉可不是一件簡單的事情
加上用蝦頭熬煮的高湯
有肉有蝦,山裡跑的海裡游的盡在碗裡
這在平常人家的眼裡這可是一碗貨真價實的山珍海味唷
而搭配上一些台南在地的元素,像是蝦捲
組合而成的餐點,所以命名為山珍海味套餐

 

 

 
雖然採用的是油麵
但是蝦米覺得在整體的呈現上也是挺好的
份量上真的是精緻,正如店家菜單上的封面
吃巧不吃飽

 
蝦米是大胃王
吃完一份套餐有一點兒意猶未盡
所以加點了一碗肉燥飯 $35
度小月的肉燥,醬色頗重,鹹香超下飯,可以吃到滿多瘦肉的口感

 
吃飽了還特地幫空碗來一張特寫
私心覺得這個碗,還挺有意思的

 
套餐附贈的飯後甜點-愛玉
酸酸甜甜的愛玉,幫這個套餐畫下完美的句點也是滿好的

 

 
台南擔仔麵說真的是滿多間的,就屬度小月的知名度是最高了吧
傳承了五代,口味有沒有跟以前一樣蝦米是不知道
不過可以感受到新一代的闆闆努力在傳統中做出一點創新
而整間店也處處充滿活力,整體用餐氣氛是相當不錯的




●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
 

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2019-10-12
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類別 : 台灣菜

 


這是一間網路上資訊不多的扁冬店
不過到了用餐時間,那個人潮...真是如浪花般一波接著一波啊~
看一下價位,對照一下人潮
就大概可以知道這間扁冬店應該有過人之處
蝦米會知道這間,是因為小跟班從小吃到大
今天可是小跟班不藏私的分享給大家的愛店唷

 
小跟班之前在奇美上班的時候竟然可以看到明珠的便當盒...
可見店家的外送範圍相當的大 XD
有需要訂購的可以自行詢問店家
店門口就是很傳統的扁冬店
玻璃櫥櫃裡面是配菜
在櫥櫃左邊點餐,右邊取餐
價目表就在上方一目了然
拿到便當後闆闆會詢問是否要飲料,如果回答是,就會獲得塑膠袋&吸管
然後到左邊冰箱DIY拿取小杯紅茶,一個便當拿一杯

 
後方則是店家的作業區
蝦米吃過不少種類,最喜歡的是燒烤雞腿
仔細看一下照片的話,應該不難發現雞腿的數量相當的多....
闆闆烤雞腿的手可是沒停過的

 
蝦米平常都是外帶烤雞腿扁冬(舊照)

 
說到明珠,應該是超多人吃過了
今天為了讓大家可以看到更多樣化的明珠
所以特地點了三種不一樣口味的扁冬來嚐嚐
分別是茄汁排骨飯、香雞排飯,還有燒烤雞腿飯
經過測試,蝦米還是最愛烤雞腿 😆😆

 

 
先來分享一下蝦米的最愛,燒烤雞腿 $85
先不管價格了
這裡的烤雞腿,醬汁味道相當濃厚,整隻雞腿香噴噴,閃亮亮的雞腿外觀真的非常誘人
那入味的口感,每一口都是滿滿的醬香味兒,鹹香中帶點甘甜
烤過之後香氣大增,真的是挺棒的
店家會在扁冬裡面附上一塊檸檬角,擠一點在雞腿上,整個就超加分的啊
配菜可以選,但是跟其他扁冬店一樣,蝦米不是很在意配菜
蛋的部份有滷蛋、鹹鴨蛋可以選

 

 

 
香雞排飯 $85
雞排飯會附上一小包黑胡椒鹽唷
炸過之後悶在扁冬盒內難免會有一點水氣
滷蛋看色澤,還算不錯,雞排吃起來特色不算明顯
加點黑胡椒鹽提味會好一點^^

 

 
茄汁排骨飯 $70
真的是茄汁排骨,炸排骨 & 附上一包番茄醬自己加
台式的炸排骨,肉質其實還不錯
直接吃也不錯,加番茄醬吃也好吃

 

 
經過一番挑戰
明珠的扁冬,蝦米比較愛的依然是燒烤雞腿無誤
有時候軟嫩,有時候收汁收得比較乾一些的話肉質就會帶點咬勁
但都是蝦米愛的入味烤雞腿
以上簡單分享給大家囉 ^^




●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
 

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2019-10-12
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類別 : 台灣菜中式麵點喝飲聊天

 


蝦米上個月介紹可立嘉軟骨飯的時候就有發現開在旁邊的樂煮
賣的是比較有質感的鍋燒意麵
而且蝦米都在可立嘉填飽肚肚了樂煮還是在排隊耶~感覺應該是有滿厲害的地方
找了個沒有加班的晚上趕緊來看看這裡的鍋燒

 
蝦米來訪當天樂煮,裡面坐滿滿
拿了個候位牌,還好是3號,應該是不會等太久

 
點餐之後可以順便在牆邊拿餐具唷
話說這裡賣的種類滿精簡的,三種鍋燒、三種炸物
今天的小跟班完全沒有選擇障礙 XD
點完餐,可以在一旁的牆邊拿餐具唷

 

可能是蝦米比較晚到訪,後面沒排隊人潮了
所以店家上菜的動作也滿快的
很快地都到齊了

 
先來看看小跟班的韓式鍋燒烏龍麵 $90
以泡菜為基底的湯頭酸酸辣辣的還不錯
喜歡吃很酸很辣的小跟班還是多加了一點辣椒才覺得夠味兒

 
烏龍麵Q彈的口感滿到位的
豬肉片肉質也不錯相當有咬勁

 

 
蝦米今天吃的是店內最貴的餐點
海鮮鍋燒 $120
其實在剛看到菜單的時候還不是很懂為什麼樂煮會大排長龍
當喝下第一口海鮮鍋燒的湯頭之後,突然間頓悟了😲
那海味、鮮味真的是很厲害
用料豐富的海鮮,蝦子蚵仔花枝也都吃得出新鮮
整體真的是很不錯
大胃王的朋友記得加麵唷

 

 

 
炸鮮蚵 $50
這道蝦米覺得特色比較不明顯

 
滿不錯、還會想要再回訪的店
比較完整的菜單在這裡唷
(完整版價目表請以店家現場最新資訊為準)

 



 

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2019-10-12
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類別 : 義大利菜複合式餐飲義大利麵

 


友人推薦東和路上的古德夫早午餐有好料的等待蝦米來發掘
可是傑克,蝦米在這條路上騎過來騎過去,找了很久....
終於在丼滋丼滋的大大招牌底下發現小小的古德夫
闆闆~這招牌也.....太迷你了吧~XD

 

 
門口有很多闆闆用心種植的花花草草
進門之後也有滿多的植栽,連牆上都是跟植物相關的話
感覺到闆闆好像很喜歡大自然的東西

 

 
目前好像人手不是很夠,蝦米用餐當天也稍微等待了一下下
餐具、開水、調味料都可以在這個櫃子DIY拿取喔

 
這個角度可以看到牆上美美的畫作
整個用餐空間也相當的有質感

 
桌上有一個立牌,原價$79元的現在+$49就可以享用經典沙拉罐 & 主廚濃湯唷

 
看闆闆跑進跑出的,用餐尖峰時間這裡真的是粉忙碌
建議要有一點耐心喔 ^^
附餐飲料有先來,我們點了熱咖啡 & 冰咖啡
這裡的咖啡滿濃厚,喝上一口精神都來了

 
鐵漢柔情系列 墨香雞丁 $188
鐵漢柔情系列就是以鐵鍋為主的餐點,而這道墨香雞丁則是會貼心的附上一碗飯耶
問了一下闆闆,原來是這道餐點的口味偏重
很多客人都反映說享用的當下會很想要來碗白飯
所以闆闆索性就都附上一碗,除了可以讓餐點的呈現上更為完整,也讓用餐的人都可以吃飽飽,滿足的離開~

 

 
蝦米先來試試看
菜單上標記兩根辣椒
吃起來的感覺是小辣,但整體真的是很下飯的稍重口味 😁
雞肉肉質上口感也是很不錯,加上一點點的洋蔥點綴
整體感覺棒棒的~
一旁還有滑嫩嫩歐姆蛋,吃完一份飽足感十足

 

 

 
來一張鐵漢柔情系列合照 XD
鐵鍋料理上桌時溫度都會稍微高了點,要避免直接觸摸唷,不然被燙傷了蝦米ㄟ恩甘

 

 
鐵漢柔情系列 燻鮭海鮮 $268
一樣的搭配有一份歐姆蛋,海鮮用料上也相當豐富,蛤蜊小烏賊蝦子鮭魚炸魚通通都來報到了
整體是用白醬做調味基底,海鮮吃起來還帶有淡淡的奶香

 

 
看看這小烏賊被蝦米夾起來晃啊晃的
然後被蝦米吞下肚
友人在一旁氣得牙癢癢 😉😉😉

 
餐點附上的麵包相當鬆軟,滿不錯的
薯條、薯瓣一起炸,讓薯條不再單調,沾著番茄醬享用嘟嘟好

 

 
夾心物語系列 黑椒牛柳 $188
因為友人不喜歡吃菜菜,所以這份餐點就交給小蝦米了
黑胡椒牛柳的調味上相當夠味
搭配清爽生菜滿對味的

 

 
而且這裡的生菜,給的份量真的是非常非常的豪邁
闆闆說因為這附近很多學生,所以在餐點上給的份量都會比較大器一些
就是要讓大家都可以吃飽飽,帶著滿足感離開

 

 
蝦米從優閒早午餐時間
到吃飽後整間店滿滿滿滿的人
古德夫,從早午餐到午晚餐,滿棒的店家,分享給大家囉
另外,這裡晚上也有營業耶
不過是丼滋丼滋 創意廚房,從17:00-21:00
真的是將這個店面發揮的淋漓盡致阿 XDD

 
想要看菜單的要繼續往下滑喔~~~



 

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類別 : 韓國菜主題餐廳

 



這裡烤肉滿棒的,蝦米吃飽飽回到家都沒感覺到油煙味
經過兩位大師超浮誇、超搞剛的擺盤 XD
為了等滿滿的一桌都上菜,肚子真的是要忍耐一下下
是不是會有一種漂浮的錯覺 😵😵😵😵😵??
大力棒棒四人餐 $2480

 
季節水果沙拉~
酸酸甜甜的開胃嘟嘟好,胃開了才能將這一桌吃光光啊~😆😆

 
嚴選部隊鍋(原味)~
用料超級多,放好放滿,而且有起司耶~真的很難抵擋起司的誘惑 XD
光是這一鍋....真的是看到先飽一半

 

 
綜合牛肉燒物 (嚴選牛五花、雪花牛肉、翼板牛) & 韓燒豬肉、豆醬豬五花、雞腿肉 & 包食生菜
蝦米覺得這裡的肉都挺新鮮,肉質也都不錯
可以搭配桌上小菜、泡菜,或是用店家提供的生菜包覆著吃
吃法滿多樣化,也可以沾一些烤肉醬汁單獨吃都不錯吃唷~
烤肉沒油煙味兒這點真的很棒

 

 

 
鮮蝦、中卷、柳葉魚
相信大家看到柳葉魚一定都會頭皮發麻,在烤肉架上真的是超級難伺候的一種食材
店員建議魚肚放在靠外圍的地方,小火慢烤,其實也可以輕易烤出漂亮完整的柳葉魚喔~
不過照片來不及拍....直接下肚 XDDDD

 
大魚大肉吃多了,來點蔬菜吧
洋蔥、杏鮑菇、青椒、香菇
已經有撒上一些胡椒鹽做簡單的調味,烤熟直接吃就不錯吃唷

 
海鮮煎餅
這一塊海鮮煎餅我們有請店家加了起司,但是好像放太久了,沒有砍西的感覺了
厚實的海鮮煎餅,用筷子夾起來挺沉的,拍完手都痠了==
口感扎實,也可以吃到QQ彈牙的花枝、鮮味滿滿的蝦子捏~

 

 
韓式炸雞
看起來紅通通,吃起來倒也沒想像中的辣
不過吃完還是會想喝上一口飲料就是了

 

 
韓式水蒸蛋
上桌的時候一直冒煙耶~感覺有帶小朋友來可以點這道,超~吸~睛~
冒煙冒到最後會消風喔~整個大塌陷 XD
話說塌了之後也是另一種可愛啦~
吃起來就是蒸蛋的口感,調味上還不錯

 

 

 
焗烤辣年糕
這個辣蝦米很可以,可能是常常被小跟班抓去吃麻辣鍋練出來的😆
裡面除了年糕,還有甜不辣、肉片等,醬汁是一點點甜一點點辣,而且滿香的
年糕QQ的口感很棒,搭配起司感覺就是對味

 

 

 
東大門的餐點都是單點的
所以點了餐就悠閒的烤肉吧~
放鬆心情,吃頓好飯,這也是蝦米的休假日常常在做的事情
小菜底加唷~豆芽、豆干、泡菜、還有.....一個不知道的,都是可以無限續續續,這個倒是可以吃到飽^^
肉片+泡菜+生菜是很韓式的吃法,可以解膩,很棒的唷

 



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●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米,轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
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