麻鼎家 (北區)

火鍋是我們很喜歡的美食，一個星期不吃個幾次總覺得哪裡不對勁XD。這次來到小北麻鼎家，點了個拿來煮肉煮食材味道都很不錯，相當有特色的番茄麻辣鍋，如果是第一次踏進去麻鼎家，不知道要吃什麼的朋友，蠻推薦番茄麻辣鍋的唷～店內古色古香的，冷氣很夠冷，夏天吃火鍋不會滿身汗麻鼎家 鑄鐵鍋的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主填單完畢、交付櫃檯之後，就可以拿取醬料 & 飲料囉～店家提供醬料小抄，想挑戰自己、試試看不同味道醬料的朋友，可以參考👇紅茶、烏梅汁，可以盡情享用👌來看看我們這天的豐盛午餐，肉片比較晚上，就沒有跟著入鏡了XD滿滿的菜盤，裡面大部分是採用原型蔬菜為主，其中只有蟹肉棒非天然原型蔬菜，在火鍋屆裡面算是很健康的菜盤之一主食我們選了自己喜歡的米飯、小朋友喜歡的科學麵，還加點了老婆最愛的芍粉，認真的說，今天會來麻鼎家用餐，芍粉絕對是很重要的考量點😂😂😂芍粉是是一種很耐煮的麵食，煮熟之後會有一點點通透的視覺感，吃起來很軟Q，非常的有彈性，口感真的很讚👍番茄麻辣鍋的湯底紅通通的顏色，吃起來是順口的辣。裡面會附上鴨血跟豆腐老油條是我們吃麻辣火鍋時必備的食材，煮熟之後油條吸附滿滿的湯底，軟軟嫩嫩的非常夠味點了一些小朋友喜歡吃的火鍋料來搭配～小朋友就會乖乖的坐好吃飯XD，不過往往還是要搭配手機，我們才能悠哉悠哉的享受美食美國霜降牛肉
這裡的鍋物都會搭配4盎司肉盤、喜歡吃肉肉的你也可以加價升級成大份量的肉盤。美國霜降牛肉厚薄適中，川燙個幾秒就會是很剛好的熟度，嫩嫩的不錯吃，重口味的朋友可以在搭配自己喜愛的調味料，吃自己喜歡的味道👌台灣豬五花
五花肉也是我們很喜歡的肉品，吃得到紮實的肉感、吃得到略帶Q度的油花，雙重口感一次享受👍手打花枝漿
我們家小朋友很喜歡的花枝漿，魚漿包裹著豐富的花枝塊，煮熟之後吃起來味道鮮美、口感不錯店家在菜單上説必點蝦滑，不只吃得到蝦肉的鮮，更吃得到爽脆、滑嫩的口感，讓人相當有記憶點看了這麼多肚子也餓了吧？我們就不客氣地先享用囉～●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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品鮮炒飯 (安平區)

安平區生意蠻好的炒飯炒麵、小炒專賣店，建議先打電話預訂可免除在現場苦苦等待。在這裡我們最喜歡香辣拋肉飯，鹹香鹹香帶點微辣的好味道真的是非常下飯，再點顆半熟蛋，完美！進門右手邊的位置是店家的作業區，結帳也是在這邊，可LINE Pay。部分公告再貼在這邊，像是公休資訊提供相對寬闊的內用空間品鮮炒飯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依照店家現場為主小妞已迫不及待了XD來看看我們這天的豐盛午餐～香辣拋肉飯
在這裡我們最喜歡的就是這道香辣拋肉飯，鹹香鹹香帶點微辣的好味道真的是非常下飯，再點顆半熟蛋，完美❗️這是另外加點、吃完不會傷荷包的半熟荷包蛋，看那蛋液緩緩流出超療癒的！鮭魚蛋炒飯
這一份是很適合點給小朋友吃的炒飯，有豐富的鮭魚香、蛋香味，讓我們家的小朋友吃得可開心了～大火快炒的炒青菜保有翠綠的顏色，一點點的蒜頭提味就很可以，是色香味俱全的炒青菜薑絲炒大腸
不只薑絲，洋蔥也蠻多的，洋蔥的甜味適度的緩和了薑絲的辛辣，搭配醋的酸度提味，是一道越吃越開胃的料理蝦仁炒粄條
我們沒有特別整理，所以蝦仁都還躲在粄條下😋，軟嫩軟嫩的粄條是我們蠻喜歡的口感，整體的味道鹹香適中不錯吃，但是用金屬筷子真的很難美美的夾起超級估溜估溜的粄條，可以增進自己的筷子功力 XD一開始點的是豬肝湯，但是豬肝已售罄，所以換了蛋花湯，有蛋有菜，簡單不失美味●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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轉運刈包 碗粿 公園轉運店 (北區)

這間我們很喜歡的刈包專賣店，不只賣刈包，還有碗粿、肉粽、香濃豆漿等產品，當然最厲害的還是種類豐富的刈包啦。最多時曾經有三間店同時服務的轉運刈包，但是因近兩三年的疫情影響😭，現在也僅剩下公園轉運店為大家服務了！喜歡刈包的朋友讓我們一起用新台幣支持這間用心的手作刈包專賣店
(餐點都是現點現做。很多時候都是需要耐心等候，在這裡稍微等待是值得的😋)

轉運刈包 碗粿 公園轉運店就位在台南轉運站裡面、售票處的對面，搭車時肚子餓餓怎麼辦？除了7-11，你可以有更好的選擇👉 來份台灣漢堡 - 刈包👍紅吱吱、充滿喜氣的招牌，手拿上一份刈包來個自拍保證拍起來是紅光滿面的XDD(轉運轉運我要變好運，自我催眠ing..)轉運刈包 碗粿 公園轉運店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依照店家現場為主可現金付款、也可以使用LINE Pay

趁著店家製作刈包的同時，我們也偷偷瞄了一下刈包的精華所在👉這一鍋滿滿的滷三層肉，層層分明，瘦肉的口感蠻軟嫩不乾柴。肥肉的部份相當的滑口，看起來油膩膩吃起來倒是還好👌來看看我們這天中午吃了什麼吧～雞霸王刈包
一份好吃的刈包，必須要有刈包、內餡、酸菜等三大區塊來互相配合才會好吃❗️轉運刈包採用手工製作的刈包，吃起來軟、Q，麵香十足👌。內餡料直接採用一整隻的去骨雞腿當主角，再搭配香腸、花生粉、香菜，當然還有最重要的就是闆娘每天早上5點多起床當天現炒、爽脆爽脆超加分的酸菜，這麼大一份一隻手很難掌握啊😂滿滿的餡料看起來超欠吃的！還沒吃過的朋友趕快跟上我們的腳步XD轉運肉粽
大家比較喜歡吃哪一種口感的粽子呢？自從我們常出差北海岸、吃過幾間粽子之後，總會不自主地想起台南家鄉的粽子，大概也是習慣使然吧😳😳。轉運粽子是偏向較有口感的，比較有Q勁的，包覆的餡料花生、香菇、鹹蛋黃、肉塊等等也讓這粽子吃起來一點也不單調轉運刈包
在這裡如果不知道要吃什麼？那就來份轉運刈包，是招牌、是古早味、也是最多人喜歡的。靈魂配角三層肉先炸再滷，層層分明，非常入味，是小朋友也能輕鬆享用的軟嫩口感，我們家小朋友也吃得很喜歡轉運碗粿
台南的碗粿都在比料多的啊XD，鹹蛋黃、肉塊幾乎可以說是必備的了。碗粿色澤比較深的原因是在製作過程中添加了肉燥，這樣的碗粿吃起來不止米香、還有獨特的肉燥香，不淋醬直接吃就蠻不錯！在「轉運刈包 碗粿 公園轉運店」，很搶手的碗粿常常是供不應求，想吃的朋友可得趁早來～香濃豆漿有兩款，一種有糖、一種無糖，我們自己是偏愛無糖的，比較可以感受到滿滿的豆香味。小朋友當然是喜歡有糖的XD，這裡豆漿不會過甜，我們很放心的讓小朋友大口享用●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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大胖麵館 (南區)

搬了新家的大胖麵館(原陳家麵館)是在地30年資深麵店，新家整體的用餐環境更舒服了👌，然後來這兒有一樣可以說是必點的餐點，那就是「炸百頁豆腐」，膨皮膨皮、外酥內軟又juicy，再搭配店家獨特的醬汁還有泡菜，吃起來很有特色

舊店面時期的移動招牌跟著到新家了～新家裡面更加寬敞明亮，用餐起來舒服許多！選擇好想吃的餐點，然後再夾一些滷味、交付菜單給店員就可以等待餐點上桌囉

大胖麵館（原陳家麵館）的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主對了，現在在大胖麵館是可以使用LINE Pay結帳的，方便許多第一個上桌的是滷味，剛上桌的滷味直接吃就蠻夠味的，不過我們喜歡再來點醋還有辣椒。豬頭皮還有腸子是我們很常點的滷味大乾意麵
乾麵上桌時上層有肉燥還有青菜點綴，我們自己吃麵是習慣先將青菜吃掉再攪拌，有人也是這樣子的嗎😂？攪拌均勻之後麵條均勻的裹上一層豬油，整體的香氣是蠻不錯的👌，麵條也夠Q，算是好吃的一碗麵鮮蝦餛飩麵
鮮蝦餛飩紮紮實實的，可以吃到完整的鮮蝦、也可以吃到不小的肉塊，餛飩整體的口感口味都算不錯無辣不歡的我們，吃麵是很習慣搭配些辣椒的。辣椒就放在結帳櫃檯旁邊的小桌子，拿取餐具的時候就可以順便拿蠻多人推薦來這裡必點👉「炸百頁豆腐」，炸得膨皮膨皮的百頁豆腐、外酥內軟又juicy，再搭配店家獨特的醬汁還有泡菜一起享用，吃起來很有特色、也很有記憶點水餃整體的呈現偏向中規中矩，沾點醬油一起入口更對味●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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Little-J 小洁鍋 (北區)

洁洁應該是很多人熟悉的餐館了，這次洁洁集團的「Little-J 小洁鍋」在海安路靠近中華北路的地方跟大家見面了，菜盤以及附餐是用自助吧的方式來呈現，跟以往菜盤的方式不同，讓我們可以選用自己喜愛的食材多一些，不喜愛的食材則是可以跳過XD，吃飽喝足還有無限享用的霜淇淋超讚的

話說...側牆這隻長頸鹿？我們好像認識他很多年，常常路過都會看見他XD～進門的第一眼，我們看見的是..布丁😂。台南布丁百百間，洁洁的布丁一直都是我們很喜歡的店家之一整個用餐空間寬闊舒適，採光也很明亮。往裡面一點的地方也有提供包廂的空間適合多人聚餐Little-J 小洁鍋的菜單底加啦，最新最完整資訊請依照店家現場為主
菜單拍攝日期：2023/02在Little-J 小洁鍋用餐，每個人的低消是擇一湯底搭配一份精選肉品，或是直接來一份經典台客鍋，然後就可以享用無限享用自助吧囉！
自助吧裡面的飲料蠻多的，這裡有現打的果汁、現磨的濃豆漿，還有紅茶，一旁則是貼心的放上了蔗糖讓喜歡吃甜甜的朋友可以自行添加瞧這小妞喝到嘴唇都紅紅的XDD這裡則是喝茶、喝咖啡的飲品區，還有最重要的霜淇淋！！醬料的話種類很豐富，12種配料任君挑選～肉燥共有兩款，其中一款是「麻辣肉燥」很特別耶，不過這天我們只有使用基本款的肉燥，因為主要是給小朋友吃的。偷吃了一口感覺並不會太過油膩肉燥的一旁提供了鴨血、滷米血，直接吃就蠻不錯，鴨血的話當然也很適合加在火鍋內～炸薯條、炸甜不辣也是我們家小朋友的最愛，基本上有了這兩樣，飯不吃都行XDDD目視大概有30樣的火鍋料&青菜可以選擇，上面的話還有麵食、冬粉，算是相當豐盛，這天應該是我們近期吃最多菜的一天了吧😂這照片裡面的湯底是泰式酸辣，夠酸也夠辣，味道蠻不錯的。
Little-J 小洁鍋的湯底上桌時都是很厚重的味道，一旁則是會提供一壺高湯讓我們自行添加來調整味道豚骨濃白湯

綜合海鮮，裡面有鱸魚、白蝦、小卷、鮑魚、龍蝦蒟蒻片、扇貝肉等等，一旁還有些續青菜做擺盤的裝飾，也都是可以下鍋煮食的👌，海鮮的部份新鮮度都是很夠的👍台灣低脂雞是友人選擇的，看得出來真的是低脂雞🐔XD，但是吃起來是有嫩度，不會乾乾柴柴的厚薄適中的台灣豬梅花，輕輕涮個幾下就到了剛好的熟度，直接吃口感就還不錯，搭配點自己喜歡的醬料也是很棒的享用方式看了這麼多，趕快把Little-J 小洁鍋列為聚餐選擇之一吧XDD，空間舒適、附近也很好停車、還有菜菜無限量享用的自助吧，是還蠻不錯的，不過蛤可能還是會有人覺得單價偏高，這部分就看個人考量囉～
我們先開動了❗️❗️❗️吃飽喝足，來點霜淇淋吧，有兩種口味可以選擇，然後...擠得有點不是很漂亮，我們下次會努力擠出漂亮的霜淇淋的😂餐廳內有一個像是戶外中庭的綠色植栽區，為餐廳裡面增添了幾分舒適感👍●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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