放牛班長 (鳳山區)

位於鳳山八德路上的放牛班長原味牛排館一看扛棒寫著..."平價牛排"...

心理面想著:...阿~...這莫非又是一家廉價賣著合成肉的牛排店...錯!!錯!!錯!!

貨真價實的冷藏牛肉，一點也不含糊的大辣辣地擺在廚房

是正港ㄟ原味啦!!

曾經做過肉商的老闆，經營牛排店堅持不賣合成肉，

選用來自美國冷藏牛肉，其實已經過某種程度的熟成。

所謂的「熟成」是指將牛肉貯存於冷藏溫度一段時間，

利用牛肉本身的天然酵素和其外在的微生物作用來改進牛肉的嫩度、風味和多汁性。選用牛的不同部位，做出不同口味的牛排來~還有帝王蟹

這裡的帝王蟹也有賣生的，讓客人回家料理唷!!

(一隻約一公斤$699)~與七彩龍蝦&超級大生蠔~

哇!! 好期待等會與他們(美食)第一次的親密接觸唷!!只有一樓店面的放牛班長，選用騎樓當廚房，料理透明化~

大手筆的專業烤箱，還上下2個~"放牛班長"...感覺像是班級放牛班的班長

其實是軍隊的放牛班

每個菜色都以軍隊兵種來命名~

這些菜單名稱，

應該是有當過兵的男士們才會會意的心有戚戚焉吧!!每個排餐均附酥皮濃湯

隨餐吃到飽的七彩冰淇淋

與飲料無限暢飲

以上..不另加服務費，加麵還不加價唷!!

唷吼!!正港高貴不貴，平價牛排館啦!!牙齒不好的hank媽..只能用看的!!酸梅湯與無糖綠~

剛要上桌的方塊三等兵

被hank媽攔截拍拍!!

方塊三等兵也叫骰子牛，也就是牛肉切的跟方塊骰子一般大!!老闆說..這是新菜單~老闆從冰箱拿出來的整塊椿魚

嗯!!好厚的一塊椿魚唷~

...來吃看看吧~

海陸雙拼，三選一加上與"椿魚"搭配..特價:$250.-~

我們選"豬排"，而且還是帶骨豬排

一般牛排館的豬排..很少會看到"帶骨"的

更加確定老闆的用心，不用合成肉!!

還有...居然還附白飯，

老闆大心ㄟ怕客人吃不飽呢!!

肉質有點柴的椿魚，可能是粿粉乾煎

咬起來帶點湯汁

粉可口唷!!

再來"幸福龍蝦"雙人套餐

有紐約客9盎司、2份酥皮濃湯、2份生蠔、巡戈魷魚

一尾七彩龍蝦，以上=$999.-~

如果有捧友想吃龍蝦套餐又不吃牛的話可以更換雞排跟豬排各1片唷!!加了白醬的生蠔與龍蝦..準備送進烤箱~帶一點甜的酥皮濃湯2客加起來9盎司的紐約客

因是雙人套餐，所以分了2份!!

方便用餐的二人都可以享受到所有料理。

因想吃牛肉的原味，只加玫瑰鹽

磨菇醬暫時不淋上~去骨紐約客，帶筋&油角讓整塊牛肉多了嚼勁!!

....!!嚇屬倫的超超超大...生蠔~從不排斥吃生蠔的HANK媽

還真的是嚇倒了!!連貝柱也這麼大一個~

美魔女養成計畫!!高蛋白的生蠔補個美肌，給他水噹噹!!

第2顆生蠔是我太拉企還是老闆偏心呀!!...那前後大小差這麼多...!!

是說...跟魚一樣，每隻魚長的大小不一樣

生蠔也是~空蚌殼與手機一般大

so...超拉企的吃到大生蠔，真要買張樂透的了...巡戈魷魚

肥厚的魷魚，肉質口感軟嫩有嚼勁

焗烤七彩龍蝦

數量有限的波士頓龍蝦供應完畢

現在上場的是七彩龍蝦

與波士頓龍蝦不同的是...肉比較多一些啦!!

以上~ 又是吃太飽的一天!!

與門口的牛牛家族合照打卡上傳照片送精緻小點唷!!放牛班長，原味牛排專賣店

高雄市鳳山區八德路268號

07-7670005

11:30~15:00 17:30~21:30

四筒食藝 (鳳山區)

品嚐最鮮美的食在美味~~~ 四筒食藝，這是由四個年過半百又認識了40幾年的老同學一起共同經營的，4位老同學取諧音為四筒食藝。星期五接了Hank放學，母子3人又到了晚餐約會的時刻!!

四筒食藝座落在高雄鳳山文山特區的文鳳路上，這是一間日式料理餐廳，菜單選擇還不少，有壽司、丼飯、熱湯、生魚片、手卷、沙拉、熟食，主要以海鮮料理為主，價格約在30~460元左右。另外店家強調全面採用超活氧系統來做殺菌處理與分解農藥殘留，魚貨則是每日新鮮挑選，米也是無污染SGS認證的台梗九號，就是要給消費者美味又安心的用餐食材。美食是基本，安心的飲食才是目標!!!剛到四筒食藝就被這轉角處日式小庭院給吸引，搭配日式矮燈，打造日式風情。四個不倒翁logo，代表四位老同學經營者。平日午餐時段11:00~14:00來用餐，還可以享用單點丼飯+$50買一送三的早鳥優惠唷!!殘念啊...平日要上班呀!!一進門前方櫃台區擺放許多達摩汽水與日式彈珠汽水!!還有提供wifi，密碼則是電話號碼!!店內座位不少，幾乎快坐滿了，幸好Hank媽有先打電話來訂位!!

不過~不用怕的，除了現場看到的室內用餐空間外，還有後方吧檯桌與戶外用餐空間喔!!走道略嫌擁擠了些，服務生不管端菜或端湯，都會提醒小心!!日式吧檯桌設在後方，這排座位區是可以看到師傅大展身手的最佳觀賞位置唷!!轉角處的戶外用餐空間也不小，不時會噴起水霧，空氣中瀰漫清涼氣息。非常適合與朋友聚餐喝酒聊天唷!!剛坐下，店員馬上送上麥茶!!menu~有各式各樣生魚片、壽司、生熟丼飯、熱湯、手卷、沙拉、熟食!!先送上餡料豐富的加州花壽司(6貫) $100花壽司是一種裡卷壽司，其繽紛色彩與豐富餡料而廣受歡迎，而且6貫才$100，搭配紅薑，好吃又便宜!!蘆筍手卷 $30 V.S. 龍蝦沙拉手卷 $50龍蝦沙拉的用料部分滿多的，哇莎咪比例也剛好，不嗆。吃了一個意猶未盡的又多點了一份!!和風海鮮沙拉 $160，滿滿一份海鮮沙拉一端上來，Hank媽還以為是丼飯呢。以生菜、紫色高麗菜、洋蔥絲鋪底的和風沙拉，搭配各式海鮮，和風醬酸甜清爽口感，把海鮮的鮮甜滋味更加的提升了。吃起來更是健康又無負擔!!鮭魚味增湯 $40鮭魚不論是生食、熟食，還是用來煮湯，都很鮮甜又美味!!加入豆腐，口味更是細緻滑嫩了。牛五花丼飯 $100瘦肉伴著滑嫩油花的經典牛五花，經由燒烤，以燒肉丼飯形式呈現，豪邁地鋪在米飯上， 這樣滿滿一份才$100，便宜又滿足!!還搭配一片香嫩好吃的玉子燒唷!!一品綜合生魚片 $350嚴選最新鮮的魚貨，有鮭魚、鮪魚、旗魚，以及干貝、花枝、天使紅蝦，一上桌就讓人好驚艷好滿足啊!!連哇莎咪也以葉子造型呈現!!肉質綿密彈牙的天使紅蝦，是最美味的海味。沾一點點微嗆甘甜的哇莎咪，品嚐最鮮甜的原味!!蝦頭則是麻煩店員再拿進去燒烤一下，完全客製化料理喔!!油質豐富、肥美多汁的鮭魚，還有鮪魚與旗魚生魚片，都很新鮮喔!!人的口味會隨著年齡而有所變化，原本不敢吃生魚片的Hank，跟媽媽到處吃美食，幾次下來..現在也愛這鮮嫩美味!!而本來愛吃生魚片的Ariel現在則是不太敢吃了。客製化料理的四筒食藝，還幫忙炙燒一下，讓不敢吃生魚片的Ariel也可以品嚐這鮮甜口味啊!!炙燒過後的鮭魚，油脂更加豐富，一口吃下去入口即化啊!!經過炙燒的干貝花枝，海味被釋放出來後更加甜美，還帶點淡淡的焦香，厚度不小的干貝吃起來口感也很軟嫩多汁，好吃!!櫻桃鴨握壽司 6貫 $150中式結合日式的創意吃法，去掉櫻桃鴨最油膩的部份，不需特別沾上醬料， 鴨肉吃起來彈性十足、鮮嫩鹹香，美味極了!!烤鯖魚 $160採用挪威進口的鯖魚，肉質超揪c的!!嚴選多樣新鮮魚貨食材的自然美味，且價格親民高貴不貴的，平日中午更有早鳥優惠，讓你吃巧又吃飽，豐富滿足味蕾的享受唷。

咖哩捌捌 (三民區)

平價又好吃的咖哩組合套餐，$138讓你吃飽飽又滿足!! 來十全路喜滿客美奇萊影城看電影又多了一處吃美食的好地方。就位於十全路喜滿客、肯德基隔壁的咖哩捌捌，顧名思義這是一家主打咖哩的主題餐廳。店家採用跳躍式點餐方式，讓顧客可在6種醬汁、8道主菜、4種主餐間自由搭配選擇，接著再搭配沙拉、湯品以及9擇1飲品組成套餐，開幕試賣期間套餐特價$138，平價美味一次蒐羅。咖哩捌捌，原先來自台東經營頗有口碑的人文藝術餐廳，後來轉型為咖哩主題餐廳，最後移轉到高雄繼續經營!!真誠試賣優惠特價，看電影前的真心選擇!!大門以木條拼貼的處理頗有設計感的，加上透明玻璃，整個明亮又有親切感!!餐廳內寬敞且燈光明亮，最特別的桌子是仿木棧板設計的!!粗獷的棧板桌好看又耐用。餐廳一邊是採高腳長桌設計，適合多人聚餐，也適合與其他客人共桌。最後方是廚房與飲料吧檯，也是結帳櫃台唷!!

左側的大門可以通往電影院與廁所，看完電影想用餐的朋友也可以從這裡進來!!廁所屬於電影院的公共區域，上廁所的朋友記得帶上衛生紙唷!!好久沒入鏡的Hank拔~menu~

除了沙朗咖哩牛是$288、兒童餐$98外，其他套餐一律$138+10%服務費。另外加燉飯$10；加焗烤$40。

咖哩醬汁有4種口味選擇，想吃不辣的可選擇日式果香甜咖哩。

微辣的可選擇椰香綠咖哩、泰式酸辣紅咖哩。

比微辣多一點的則選擇抓哇辣咖哩。

不喜歡吃咖哩的朋友還有新鮮番茄沙司與奶油沙司，等於是義大利麵的紅醬與白醬。另外還有多樣可口小菜可供選擇，其中芒果奶滋內餡為芒果，外裹山藥，再包上黃金酥炸外衣，內Q軟外酥脆，好吃唷!!最特別的點餐方式是自已的餐點自已搭配組合。

不同的醬汁、主食與主菜交叉組合，少說也有40幾道套餐，滿足不同需求的朋友唷。套餐飲料-由後往前，冰咖啡、可樂、熱酸梅汁。

採現點現做，不過出餐速度之快呀!!日式果香甜咖哩+烏龍麵+香酥嫩雞腿+熱烏梅汁=$138日式果香甜咖哩是以芒果及蘋果為水果基底，接著再融合自家調配咖哩醬製作。店員說醬汁是帶點甜甜的滋味，Hank媽覺得口感還好，搭配軟Q的烏龍麵吃起來不會太甜。去骨的雞腿排果然外酥內嫩，而且還不油膩，沾不沾咖哩都好吃!!配菜除了花椰菜、蘿蔔，還有帶皮馬鈴薯，營養滿分!!搭配沙拉與清湯，這樣才$138，很適合小資族與學生來唷!!椰香綠咖哩+白飯+沙朗咖哩牛+冰咖啡=$288椰香綠咖哩的醬汁是以自家調配咖哩醬為底，加上泰國當地綠咖哩醬及椰漿，多了椰漿奶味，溫馴了綠咖哩的嗆辣。沙朗咖哩牛已經幫忙分切成一口一口適當大小。剛端上來還有帶點血，店員說這是7分熟。不夠Ariel嫌略硬，這是因為沙朗牛帶筋，口感吃起來富有咬勁。奶油沙司加焗烤$40+白飯+香料嫩雞柳+可樂=$178加上白醬的焗烤飯，口感香濃綿密好吃!!可口小菜-薯餅 $48

炸的金黃的薯餅，吃起來酥脆且扎實感十足，讓人一口接一口。可口小菜-芒果乃滋 $68聽名字一開始以為是甜點的芒果乃滋，一端上來覺得是外觀像山藥捲的改良版，外皮酥脆，裡面山藥口感很Q嫩，一口咬下還吃得到芒果內餡的甜膩香氣，多層次的口感非常討喜。自已組合屬於自已口感的咖哩飯，愛吃咖哩的你想試試哪一道??!!

金禾別苑 (苓雅區)

位於文化中心附近的白色建築--金禾別苑金禾別苑是由藝人張信哲所經營的歐法雅廚

在高雄已經營業多年了，多次路過..只有讚嘆聲...還未曾進來過~這麼美的白色外牆，一直是婚紗攝影的最愛

上回朋友路過..就是看到有人在此拍婚紗

所以~才留下深刻印象!!等候區~帶著古典氣息的餐廳，大而不奢華。

不同的空間也有不同的設計~2樓看起來應該是大型聚會訂位專區不同的空間，搭配了不同的擺設與窗簾設計，營造出不同氣氛~每個包廂都有不同的設計與味道!!

金禾別苑採單點制的所以的東西都是單點

在另外加NT$10%服務費。

服務生還特別介紹，披薩..是他們的強打!!濃湯與小餐包前菜 烘烤地瓜洋芋千層蛋佐魚子醬 $140.-上面黑黑一顆一顆的是魚子醬洋芋及地瓜一層一層的，咬起來有嚼勁

不會有烹煮過頭爛爛的感覺!!

披薩既然是強打，點一份來瞧瞧!!雞肉及鹹鴨蛋皮蛋土雞蛋番茄醬披薩 $260.-很特別的蛋蛋披薩，蛋蛋看得見!!

上面的雞肉也好大塊抹茶咖啡 $120.-

咖啡專用糖伯爵奶茶 $150.-不管喝奶茶還是喝咖比都不加糖的HANK媽

一聽是黑糖口味的伯爵奶茶

便要了一些糖來試喝看看...黑糖口味的ㄅ其實..也沒什麼特別，就是黑糖的味道咩!!這麼冷的天，就是要來點熱的!!這樣單點看似很貴，但~我們2個女人...

披薩也吃不完..合算起來就還好耶!!

而且用完餐後..

HANK媽才發現單點義大利麵的話，還滿平價滴唷!!

大家可以參考比較一下!!金禾別苑 歐法雅廚

地址：802高雄市苓雅區廈門街6號

電話：07-2222133

營業時間：11:30-22:00

黃記滷辣脆腸 (前鎮區)

香辣夠味的滷辣脆腸~因為朋友邀約，hank媽辣脆腸初體驗~位於瑞隆路上，板信隔壁，麥當當對面，

眼鏡店門口...

是一家有賣各種口味的滷味及辣脆腸的小攤子泥砍砍，果然是各種口味..

一共有8種口味，再加上可分"冰冰吃"及"熱熱吃"的話..

那麼一共有16種唷!!擁有多年料理經驗的老闆娘，做過自助餐、鹽酥雞、滷味

最後自已研發，開起滷辣脆腸!!

老闆娘強調，完全是古早味養生冰糖滷製!!

獨家秘方有冰糖，滷包(自已研發的)，龜甲萬醬油，

不加味素，不加色素，不加醬色!!各式醬料及辣醬!!各式滷味最厲害的是這個青菜

已經滷過的青菜，隔天吃還是脆脆的!!

這家的辣脆腸不同凡響的..是滷過後再拌韓國辣粉製作的~

好吃，辣得夠味又不會太辣!!鹹菜也是韓國辣粉醃製的唷!!滷味除了冰冰吃以外，還可以選擇熱熱吃唷!!

冰熱2相宜~熱滷汁..只限當天使用

每天換新!!

快手、快剪~泰式口味 檸檬香茅+青醬

以泰式口味來說，

熱熱吃會有檸檬香茅的香氣，而冰冰吃卻很爽口~再加上辣醬..就是泰式麻辣，

非常有後勁的麻辣醬

剛吃的時候..可是一點也不辣....!!原味椒鹽

吃起來就像櫥窗滷味，冰冰的好吃~芥末海苔椒鹽，這是日式口味的!!豆乳醬

吃起來有豆乳醬的香氣又麥聳鹹ㄟ..豆乳醬~泰式咖哩+青醬海苔椒鹽，小朋友的最愛~

真的是每個年齡層的口味都兼顧的到!!口愛的老闆娘也有遠大的抱負

能有個店面，做更多美食與客人分享之~黃記滷辣脆腸

高雄市前鎮區瑞隆路423號

(麥當勞對面)

0983336881