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黃記滷辣脆腸
2014-08-01 122 瀏覽
香辣夠味的滷辣脆腸~因為朋友邀約，hank媽辣脆腸初體驗~位於瑞隆路上，板信隔壁，麥當當對面，眼鏡店門口...是一家有賣各種口味的滷味及辣脆腸的小攤子泥砍砍，果然是各種口味..一共有8種口味，再加上可分"冰冰吃"及"熱熱吃"的話..那麼一共有16種唷!!擁有多年料理經驗的老闆娘，做過自助餐、鹽酥雞、滷味最後自已研發，開起滷辣脆腸!!老闆娘強調，完全是古早味養生冰糖滷製!!獨家秘方有冰糖，滷包(自已研發的)，龜甲萬醬油，不加味素，不加色素，不加醬色!!各式醬料及辣醬!!各式滷味最厲害的是這個青菜已經滷過的青菜，隔天吃還是脆脆的!! 這家的辣脆腸不同凡響的..是滷過後再拌韓國辣粉製作的~好吃，辣得夠味又不會太辣!!鹹菜也是韓國辣粉醃製的唷!!滷味除了冰冰吃以外，還可以選擇熱熱吃唷!!冰熱2相宜~熱滷汁..只限當天使用每天換新!! 快手、快剪~泰式口味 檸檬香茅+青醬以泰式口味來說，熱熱吃會有檸檬香茅的香氣，而冰冰吃卻很爽口~再加上辣醬..就是泰式麻辣，非常有後勁的麻辣醬剛吃的時候..可是一點也不辣....!!原味椒鹽吃起來就像櫥窗滷味，冰冰的好吃~芥末海苔椒鹽，這是日式口味的!!豆乳醬 吃
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 香辣夠味的滷辣脆腸~
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 因為朋友邀約，hank媽辣脆腸初體驗~
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 位於瑞隆路上，板信隔壁，麥當當對面，

眼鏡店門口...

是一家有賣各種口味的滷味及辣脆腸的小攤子
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 泥砍砍，果然是各種口味..

一共有8種口味，再加上可分"冰冰吃"及"熱熱吃"的話..

那麼一共有16種唷!!
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 擁有多年料理經驗的老闆娘，做過自助餐、鹽酥雞、滷味

最後自已研發，開起滷辣脆腸!!

老闆娘強調，完全是古早味養生冰糖滷製!!

獨家秘方有冰糖，滷包(自已研發的)，龜甲萬醬油，

不加味素，不加色素，不加醬色!!
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 各式醬料及辣醬!!
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 各式滷味
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 最厲害的是這個青菜

已經滷過的青菜，隔天吃還是脆脆的!!

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 這家的辣脆腸不同凡響的..是滷過後再拌韓國辣粉製作的~

好吃，辣得夠味又不會太辣!!
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 鹹菜也是韓國辣粉醃製的唷!!
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 滷味除了冰冰吃以外，還可以選擇熱熱吃唷!!

冰熱2相宜~
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 熱滷汁..只限當天使用

每天換新!!

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 快手、快剪~
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 泰式口味 檸檬香茅+青醬

以泰式口味來說，

熱熱吃會有檸檬香茅的香氣，而冰冰吃卻很爽口~
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 再加上辣醬..就是泰式麻辣，

非常有後勁的麻辣醬

剛吃的時候..可是一點也不辣....!!
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 原味椒鹽

吃起來就像櫥窗滷味，冰冰的好吃~
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 芥末海苔椒鹽，這是日式口味的!!
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 豆乳醬

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 吃起來有豆乳醬的香氣又麥聳鹹ㄟ..豆乳醬~
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 泰式咖哩+青醬
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 海苔椒鹽，小朋友的最愛~

真的是每個年齡層的口味都兼顧的到!!
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 口愛的老闆娘也有遠大的抱負

能有個店面，做更多美食與客人分享之~
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 黃記滷辣脆腸

高雄市前鎮區瑞隆路423號

(麥當勞對面)

0983336881

(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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