台北國泰萬怡酒店- 全日餐廳 (中山區)

位於民生東路、建國北路口的「國泰萬怡酒店」2019年3月開幕以來，阿偉一直都沒去過，最近剛好有朋友揪去吃一樓的全日自助餐廳MJ Kitchen才終於有機會到訪。
之所以會特別來吃國泰萬怡酒店的自助餐廳MJ Kitchen，是因為配合母親節，整個五月推出”平日”買2送2(限年滿65歲長者)，讓子女孝親不傷荷包。另外，5/1-6/30只要加199元+10%，還有三款義大利進口的紅白酒可無限暢飲，愛品酒的友人看準了這點，大呼超划算！(未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)

今天來用餐的是一樓的MJ Kitchen，整個木質色調給人自然又舒服的感覺。
這間MJ Kitchen是全日自助餐廳，也就是有供應早餐、午餐、下午茶(限週六日)、晚餐。


除了有優惠活動之外，二月新上任的義籍總經理康傑男Dario Congera率領廚藝團隊，於5/3起在MJ Kitchen推出【義起玩味Let’s EATalian!】義大利主題料理活動，呈上多道義式經典家常美饌，如義式獵人燉雞、羅馬蔬菜燉羊膝及在整塊帕達諾(Grana Padano)起司磚中拌炒的起司義大利麵或燉飯等，都讓許多老饕聞香而來，在無法出國的情況下，來好好大吃一頓，想像自己在義大利度假。


先經過的是飲品、生菜沙拉區，旁邊還有果汁。


義式炸飯球
這絕對是不曾吃過的口感，炸過的飯球表面還撒著許多起司粉，咬下時表皮帶著脆感，裡面較為紮實。



接著看到的是三款義式家鄉料理。



義式獵人燉雞


慢燉牛肉丸佐甜豆蕃茄醬


金沙芝士杏鮑菇
這在別的地方不曾看過，將杏鮑菇外層裹上金沙與芝士，香氣迷人啊！


生菜炒蝦鬆
也不曾在自助餐檯上見過蝦鬆，這應該是桌菜才吃得到的吧！？


乾炒豬河



這區有師傅現煮料理。



交給師傅告知想吃燉飯或義大利麵，像阿偉選擇松露燉飯。



鮮菇焗烤白菜


橙汁雞丁



起司栗米魚菲力


這三盤中間的是蒜香鳳爪，酸甜彈脆很好吃。



這盤是醉元寶，軟嫩彈Q的口感也很迷人。



鮭魚、鯛魚都很新鮮。


燙熟的海鮮區，有白蝦、螃蟹、淡菜等。


旁邊也有仙草冰。


(未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
台北國泰萬怡酒店更是與葡萄酒界代理商領導品牌「酩洋國際酒業」 攜手合作，推出「義大利葡萄酒無限品酩」服務，民眾只要同桌每位加價199+10%元，就可以在MJ Kitchen 享用義式慢活般的美酒佳餚時光！這晚阿偉一次嚐到三款美酒。
而5/28(五)晚上也將聯手舉辦僅30位席次的MJ Kitchen【義起玩味】品酩酒會，由酩洋國際酒業精選五款來自義大利普利亞及托斯卡尼的葡萄酒，每位NT$1580+10%元，開放訂位中。
2018年的紅酒搭配牛排或紅肉類都很有fu。(未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)

還有這款粉紅酒比較多果香，顏色也浪漫漂亮，是許多女生的最愛。(未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
第一次來到台北國泰萬怡用餐的感覺非常愉快，MJ Kitchen的自助餐有許多義大利的家常料理，讓我想起2018年去義大利自助旅行的日子，最喜歡那道由師傅現做的起司松露燉飯。想吃的人趕緊把握五月孝親活動，兩位年輕人帶著兩位65歲以上的長輩前來，只要付兩人的費用而已喔！

羊騷殿 (萬華區)

阿偉被朋友約來西門町，這次要吃的是四月才剛剛試營運的「羊騷殿」。這是一間以羊肉串燒為主的餐廳，最大的特色是”自動串燒機”，只要把一串串的肉放上去，它會自動旋轉，將肉烤得很均勻。而原本對羊肉不太感興趣的我，一開始有點抗拒，但沒想到吃過之後驚為天人，真的不誇張！雖然店名有”羊”跟”騷”這兩字，好像會讓人聯想到羊騷味，不過在塗過店家精心調製的醬料並烤過之後，羊肉只有甜味、只有甜味、只有甜味！很重要所以講三次，不用擔心有羊騷味喔！然後店裡還有其他的肉串可點，以及超讚的＂牛筋＂更是必吃喔！
入口處一樓是「凰上您好」，旁邊有個通往二樓的入口，就從這裡上去。


樓梯間用了許多霓虹燈，裝點得很有夜店風的氣氛。


後面這區有點類似小包廂，很適合比較多的人一起來聚餐。右邊這面牆可以放下大銀幕，隨時都可變身成球賽轉播餐廳，遇到賽事期間邊吃烤肉還能邊為心目中的球隊加油！ 
然後，我發現每張桌上都有一個造型特殊的烤肉架，乾淨得不得了，而且室內完全沒有燒烤的煙味。


這個烤肉架可是這裡的特色之一，它下方是電子火爐，並非明火，無煙燒烤不會製造煙出來，安全又環保。而上方的支架也有不同的用途，繼續看下去就知道了。

烤爐的開關在側邊，店員會事先幫你開好，之後也可自行調整溫度高低。


開幕期間每桌會送上毛豆與泡菜，開胃又解膩。



溫體羊三寶(內臟)NT$.180
雖然羊騷殿是一間吃羊肉串燒烤為主的餐廳，但在這裡也吃得到主廚烹調好的”前菜”，像這道溫體羊三寶用了羊肝、腸等內臟，經過主廚以特調滷汁滷過，再以涼拌方式呈現。


口感清爽又甜脆，醬汁都有入味，完全不用擔心有羊騷味。



首先上桌的是四盤串燒，四層盤架比較不佔桌面空間。


左上－大干貝 (2顆)NT$.180     右上－羊脆腸(限量)NT$.48
左下－羊毛肚(限量)NT$.48/厚切牛舌NT$.100    右下－雞心NT$.35



羊菲力(一打12串)NT$.380
阿偉還是第一次看見至麼多羊菲力，由於菲力肉質較瘦，所以店家在鐵串上還放了白白的羊油。



原來這些白色羊油都是師傅手工串上去的，可以想見有多麼麻煩。


接下來就是把這些肉串放上烤架，這裡最棒的就是這個”自動”烤肉架，肉串棍子會自己360度轉動，上下兩端都以鏈條帶動，但鐵棍為什麼會自動轉呢? 


雖然有了自助烤肉架很方便，但是否會不知道肉何時烤好? 別擔心，只要詢問一下工作人員，他們會依據肉色判斷，告訴你哪幾支肉串可以吃了。
左邊四串是烤好的羊菲力。
右邊兩串是烤好的厚切牛舌，那彈脆的口感與肉香真是極品。 



再來嚐嚐大干貝的口感。大干貝的叉子特別不同，將它固定得很好。吃起來超鮮嫩多汁，不會因為烤過而變乾。


而這串雞心的口感也出人意表，竟然相當彈Q，我還以為會像肝類那種乾乾的口感，卻完全不是這樣，而是有Q度又有甜度的滋味！


羊脆腸實在驚豔！裡面的油脂也太香了，咬下的瞬間在口中爆發，越嚼越香啊！


牛筋NT$.70
對於愛吃牛超過羊的我來說，前面幾串烤羊肉已經讓我嘴角上揚。
但吃完牛筋更有如中了樂透頭獎，開心得不得了，可說完全擄獲了我的胃，從沒想到烤過的牛筋有如此美味！


羊肋條NT$.195(6串)
開幕期間好康！只要用餐打卡上傳臉書，就會送一份羊肋條！
看到白白的油花，我也跟著心花怒放了~~


刷上醬汁烤過後，吃在口中的羊肋條有一點彈Q感，加上一點油香，同樣回味無窮啊！
吃完許多肉串，也應該吃一點蔬菜，這裡有許多蔬菜串可選擇，而且價位都很親民。


彩色甜椒NT$.35(1串)
以紅黃甜椒串起的一串只要35元，好吃水份多、CP值又高。


櫛瓜NT$.35(1串)
有黃綠兩種櫛瓜，烤過後變得軟香，也有甜味。


茄子NT$.30(1串)
這晚才知道原來烤過的茄子這麼甜，表皮烤出甜味很出人意料，而裡面的茄肉也不會過於軟爛，整個口感都好吃！

阿偉這晚跟友人吃完「羊騷殿」後，都覺得超乎想像的好吃，可以說是我吃過最好吃的羊肉串燒店，完全不誇張。友人最愛的是羊菲力跟雞心，阿偉最愛的是牛筋與羊肋條，菜單上還有很多其它的肉串，比如雞肉串、七里香、柳葉魚等等，這次沒吃到，下次再找時間來吃！

東方富御精緻料理 (大安區)

無論是家庭、公司行號或是商務聚餐，大多是以中式餐廳為第一選項，畢竟最合大家的口味。然而現代人除了要求食材新鮮、料理好吃，餐廳的氛圍甚至菜色上桌時呈現的方式也成了許多人很在乎的部份。
阿偉今天要跟大家分享推薦這間位於仁愛路接近大安路口的「東方富御精緻料理」，就是一間在各方面都非常具有水準的餐廳。不但裝潢高雅華麗、餐具精美講究、餐點食材新鮮美味，每一道菜色上桌時都會給人發出”哇”的驚歎聲！吃過一次就能感受到這裡帶給你的尊榮感，難怪2018年營業以來吸引許多政商名流來用餐。


餐廳入口在旁邊，門小小的，但裡面的燈光明亮有質感。
關於店名「東方富御」的意思，老闆後來告訴我，東方：表示匯集了台菜、粵菜、川菜等不同中式菜系的口味與作法，加以融和創意，成為一道道現代的東方料理。富的意思是以歐式的用餐空間，結合時尚、人文設計，呈現藝術美感，讓人用餐時五感六覺都能得到最「富」裕的滿足。至於御的意思，是指從食材的用心挑選、烹調的獨特要求，擺盤的奢華體驗，以及服務的用心周到，加上環境的豪華典雅，要讓客人有種走入皇宮”御膳房”的尊榮感。

這張照片是等客人都離開之後才拍的，前方有一面投影銀幕，也可在這邊吃飯邊辦活動。
如果撤掉屏風，可以擺放5桌容納50人用餐。甚至整個外場包場的話，可以坐100人！



來看看我們這晚吃的菜色吧！
第一道”東方迎賓六小品“就看得出用心，後面的八大菜色也都是道道功夫、精彩絕倫！


東方迎賓六小品
以立體的方式擺放在高低錯落的木質廚架上，整個廚架極有中國風，有禪意也像是一顆壽桃造型頗討喜。


上圖中間那三道小菜”綜合堅果”、”梅子番茄”、”黃金泡菜”並不算在東方迎賓六小品裡，其實這六小品分別是：
紅糟伊比利、藥膳元蹄、金沙青御方、蒜味鳳爪。還有另外兩樣：泰式豬肉凍、醉香鴨翅則是以另外的器皿上桌，稍後會看到。
藥膳元蹄(右上)：經過主廚特調醬汁浸泡，肉質彈Q，有淡淡的中藥及花雕酒香，整體吃來相當清爽。
蒜味鳳爪(右下)：店裡的招牌小菜，甚至還有出冷凍包。蒜香入味，鳳爪肉厚卻彈牙，店家已將鳳爪指甲部份切除，更容易食用，越啃越香。


東方活魚刺身盤
一出場就氣勢非凡，用液態氮製造騰雲駕霧感，如夢似幻的畫面超美。

雲霧散去之後，這盤澎湃的刺身也終於清楚的呈現在眼前。
有鮪魚、澎湖藍鮪魚、油白鯕魚以及台灣沿海捕獲的金目鯛。
盤中還有干貝、透抽等海鮮，非常澎湃！


棉花金箔叉燒牛
這道菜的呈現方式又讓我開了眼界，實在很佩服主廚都能想出各種創意，像這道”棉花金箔叉燒牛”將它用一個架子墊高，棉花因此像極了雲朵。而灰黑色石板上則以美乃滋擠出一條飛龍，與棉花雲朵互為呼應，就有如飛龍在天的意象。散布在飛龍四周的是起司鮪魚壽司。
另外我覺得很有巧思的是用了竹簡卷軸作裝飾，讓整體看來多了書卷味。


四四方方的壽司中間有一片海台，上層放了鮪魚、起司後炙燒，再於頂端鋪上蝦卵。大小剛好一口吃，才能同時把各種食材美味融再一起。


而主角-棉花金箔叉燒牛，上面的棉花糖融化的速度頗快，建議上桌就要趕快吃。


雖然金箔本身沒味道，但是叉燒沾上一小片後，就變得高檔許多。
右圖從肉的顏色可看出叉燒肉的入味程度，咀嚼起來香甜軟嫩又多汁。


泡椒腸旺肥牛鍋搭配麵條
用了一個超美的金銅平底鍋裝了滿滿的好料，適合愛吃麻辣鍋的人，光是用聞的就有濃濃的辛香氣。


接著可以將這份燙熟的麵條，酌量分進小碗中，再加入湯頭與肉片及一些食材。


讓麵條浸一下湯頭後再吃，麻辣度不會搶掉麵香，口感滑嫩有嚼勁。




松茸牛肝菌烤鴨
聽菜名就知道跟一般外面吃到的烤鴨很不同，因為來自宜蘭的櫻桃鴨，事先用了世界四大名菌中的日本松茸、義大利牛肝菌為醃料醃過，讓鴨皮、鴨肉入味，吃過就知道這隻”松茸牛肝菌烤鴨”有多麼特別。上圖可以看到除了烤鴨以外，還有一個砂鍋裝著是鴨油，待會另有用途。


不同於一般吃烤鴨在餅皮裡有小黃瓜、蔥段、甜麵醬，這裡的吃法是除了放進烤鴨，還加了美生菜及一片松茸、兩片香菜。一口咬下滿滿的香甜烤鴨肉汁與松茸香氣，生菜的清脆感與水份則提供了清爽的元素，加上溫熱的餅皮，吃完回味無窮。



川味馬告酸菜魚
沒想到在這裡也吃得到四川重慶的名菜-酸菜魚，看起來很像最近兩三年流行的”烤魚”，主廚將兩者綜合在一起。以酸菜魚的調味方式，放在以鐵板呈現的烤魚樣貌上桌。並加入台灣原住民常用的調味食材”馬告”，使得魚又多了一層類似胡椒般的香氣。


這條魚就是前面的刺身盤中那尾金目鯛，而這個雕花銅鍋也是特別訂製的，將金目鯛置於其中，配上金黃色的湯汁，視覺上超美。


雖然看起來有很多辣椒，但吃起魚肉有花椒香卻一點也不辣，魚肉的鮮度爆表，肉質極細緻，好吃得不得了！




當火漸漸熄滅後，肥豬蝦有著漂亮的橘紅色，服務人員還會另外擺盤才位上。



在吃之前服務人員已幫蝦殼給剝去，而盤上那一抹沾醬是主廚以樹番茄調成。

底部有火持續加熱，中間的煙囪讓湯的熱度更為均勻。
附上一盤蔬菜盤，除了有大白菜等葉菜，也有許多菇類。


服務人員會將蔬菜盤中的食材一起煮熟後，盛好一碗一碗的位上給你，服務超貼心，也能喝到最完整美味的湯頭。




「東方富御精緻料理」也有出醬料組，私房瑤柱醬與湘味辣椒醬都是主廚親自炒的，送禮自用都很適合。
這天在「東方富御精緻料理」讓我們大開眼界，也大開吃戒。從環境到餐具、擺盤都美到極點，餐點也呈現出超高水準，加上服務的細心與用心，讓所友人讚不絕口。當場就有好多人母親節要來這裡家族聚餐，犒賞老媽讓她好好享受享受。如果還不知道母親節要帶媽媽吃什麼的人，趕緊訂「東方富御」吧！

汰汰熱情食堂 (松山區)

位於捷運南京復興站的「慶城街1號」又有新美食開張了！是在台北受到很多饕客喜愛的泰式料理”汰汰”最新開設的門市，熱愛泰國料理的老闆，疫情前每三、四個月飛一次泰國，為了完美還原最在地的口味，一併把熱情、色彩、音樂都帶了回來。去年他們在市府站1號出口旁開的”汰汰熱情酒場“，以泰式料理搭配12款精釀啤酒掀起熱潮，幾乎天天客滿。
而這間”汰汰泰式熱炒”走的是親民的熱炒型式，但料理都是酸酸辣辣又帶一點甜的泰國菜，除了供應多款啤酒，另外就是8款”非酒精性飲料”(包括泰式奶茶)可以無限暢飲，加上香噴噴的泰國香米飯也讓你吃到飽，實在很划算又過癮！如果你帶酒來(限：非烈酒類)也不收開瓶費！(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)

位於二樓的”汰汰泰式熱炒-慶城店”，外觀同樣維持粉紅色與金色的標準配色。
而行政主廚黃忠文則曾在「晶湯匙」、「泰美」、「泰過熱」、「泰市場」等知名泰式餐廳任職過，可以說經驗十分豐富，很懂得台灣消費者對泰式料理的喜好。


一旁還有無糖綠茶與招牌的泰式奶茶也同樣給你喝到飽。



一旁的餐具也請自取喔！


熱炒店裡少不了啤酒，這裡的四種啤酒都是很受歡迎的品牌，從最上層的是來自泰國的「SINGHA勝獅啤酒」，再來是海尼根、台灣金牌以及台啤18天，喜歡喝什麼自己拿。(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
最裡面一區，牆上有著漂亮的泰式插畫，讓人感受到曼谷的文青風格。



MENU
分為涼拌類、炸物類、火烤、主食…等等，價位都在佰來元上下，在台北精華地段的商場裡實在佛心。


涼拌洋蔥皮蛋NT$.100
這是在市府站的”汰汰熱情酒場”中非常受歡迎的一到開胃菜，真的吃一次就愛上，在慶城店一定也要有。


厲害的是主廚特調醬汁，除了使用泰國酸辣醬，主廚也加入蒜頭、香菜及一些秘方，讓味道更多層次。皮蛋彈Q無腥味，在醬汁的搭配下超開胃。


泰式烤雞腿NT$.180
以去骨雞腿烤得外皮金黃、肉質鮮嫩，搭配泰式酸辣醬。


雞皮部份烤過特別香，還保有彈性。肉質白晰軟嫩有肉汁，沾過泰式酸辣醬超提味好吃。


泰式鳳梨蝦球NT$.180
這道菜無論出現在哪種餐廳都一定要點的，而這裡既然有泰式鳳梨蝦球，勢必要點來嚐嚐。我發現一般店裡的鳳梨蝦球會擠美乃滋，但這盤師傅用了泰式醬汁做成沙拉醬，吃來特別有泰國風情。另外，盤中還有不少腰果增加口感與香氣，這在其他地方也很少見到。 



泰式椒麻雞NT$.180
來泰式餐廳怎麼能不點一道椒麻雞呢？光是看它炸得酥脆的外皮淋上泰式酸辣醬汁，就讓人流口水。


酥炸魚條NT$.120
這是一道阿偉沒吃過的炸物，將魚肉切成條狀裹粉炸過，外皮麵衣薄而酥脆，魚肉帶著鹹鮮，還蠻讓我驚豔的。


月亮蝦餅NT$.180
我不相信有人去吃泰式料理不點月亮蝦餅的？這道完全必點啊！
汰汰的月亮蝦餅皮薄脆、餡鮮美，90%的蝦漿與10％的花枝漿組合，用料很實在，吃得到鮮甜與彈Q的口感。


雞肉炒河粉NT$.120
雞肉的份量不少，還有高麗菜、蛋、蝦米與泰式醬料、花椒等食材炒在一起，最後再撒上香菜、花生，香氣逼人！

雞肉有著豐富的香氣，帶些微辣的口感，與河粉的組合吃得相當有飽足感。


打拋豬NT$.120
這是非常下飯的必點菜色！光是看它肥瘦比例大約1:1，以及醬色的濃郁程度，就知道有多好吃！不但有香茅香氣，鹹甜交織的滋味超迷人，雖有辣椒但不會辣，我當晚舀了好幾匙拌飯，太滿足了！
泰北辣炒牛肉NT$.200
阿偉之前去泰北旅行時，吃到的泰北菜可以算是非常酸辣，當我看到這道泰北辣炒牛肉時不免有點擔心。但還好，主廚有顧慮到台灣人的接受程度，酸辣感是有，但溫和許多。


對於愛吃牛肉的我而言，這麼夠味且軟嫩的牛肉實在美味，無論單吃或跟著香米飯一起吃都很棒。


綠咖哩雞NT$.120
帶有椰奶香的綠咖哩雞一直是我的心頭好，這一份也才120元真的便宜。
裡面的雞肉份量足夠兩人分享，綠咖哩汁濃郁中帶有椰奶與香茅香氣，淋在香米飯上拌著吃絕對必要。





黃金咖哩花枝NT$.180
這盤有著金黃色蛋液與紅咖哩炒成的醬料，視覺與嗅覺都很吸引人。把花枝整個覆蓋，可想而知花枝非常入味！


這裡可以下飯的菜色好多啊！像這道醬汁也超適合，有咖哩香也有蛋香，我愛極了！


清蒸檸檬魚NT$.320
這也是泰式餐廳裡的名菜，喜歡吃魚的人一定要點！使用金目鱸魚清蒸與泰式醬汁、檸檬、蒜、辣椒、香菜完美結合，每一塊魚肉都吃得到酸甜的檸檬清香，吃再多也不膩。不過這道菜在菜單上沒有列出來，請直接跟店員點喔！


糖醋里肌NT$.150
使用的是台灣豬，安心食用！看這道菜名以為是中式料理，但吃了才發現它的湯汁也有泰式酸辣醬，加了些番茄、鳳梨，讓軟嫩的里肌肉充滿果香與甜度，吃來清爽不膩口。


酥炸羅望醬燒鱸魚NT$.320
在這裡可以吃到的魚除了前面的”清蒸檸檬魚”，還有這道以酥炸方式加入羅望子，外皮很香酥、魚肉卻依然鮮嫩，有醬汁的提味吃來鹹鮮中帶有酸甜香氣。


蝦醬空心菜NT$.100
在泰式料理餐廳就是要吃蝦醬空心菜啊！這裡的蝦醬空心菜炒得很軟嫩，並有濃濃的蝦醬香氣，幾顆小蝦米畫龍點睛增添鹹鮮風味。

酸辣海鮮湯NT$.200
這鍋跟我之前在泰國喝的酸辣海鮮湯味道幾乎一樣，酸與辣的表現旗鼓相當，卻比泰國來得溫和。而且裡面的海鮮很多，像是花枝、鮮蝦、蛤蜊等等，在吃了這麼多菜色之後喝一碗這樣的湯十分對味舒服。


鳳梨海鮮炒飯NT$.180
以鳳梨、鮮蝦、蛋炒成的金黃色炒飯超香的，上面再加一些腰果、肉鬆，拌著吃很有南洋味。

在吃了這麼多餐點之後，阿偉及一群朋友都很滿意，除了每道料理都很香很好吃又下飯，平均下來每人消費的價錢出乎意料的便宜，有人光是喝泰奶就喝了好幾杯，反正喝到飽啊！大家都說以後可以常來這裡聚餐，吃得巧又吃得飽還省荷包。

A.K.12美式小館 (萬華區)

西門町自從開了唐吉訶德之後，人潮變得更多了。這間”A.K.12美式小館”在Google有一千多則好評，高達4.3顆星，最近就連平日晚上都經常客滿。記得去年阿偉曾來這吃過紐奧良海鮮湯飯、泰式椒麻雞法式達，留下超好印象
樓梯就在紅龍旁邊，這才發現店的LOGO及招牌都換過了，這個新的LOGO更為美式，很好看。
樓梯轉角牆上的招牌可將LOGO看得更清楚，A.K.的意思就是American Kitchen(美式廚房)，12就是門牌號碼。


這晚我們提早過來，拍到餐廳內部的座位配置，過了十分鐘客人就陸續進來坐滿了。


如果是一個人來用餐很適合坐這裡，可以透過落地窗看著西門町街道上的來往人潮。


另一個角度看室內環境，座位數不少，但還是建議提前訂位。


這裡也有販售啤酒，特別提醒未成年請勿飲酒、並遵守酒後不開(騎)車喔！



橘香雞肉沙拉NT$.210
是不是吃膩了凱撒醬、千島醬的沙拉？那這盤「橘香雞肉沙拉」真的會讓你耳目一新而且深得你心！
先看它的食材有許多的西生菜、柑橘，還有低溫舒肥的手撕雞胸肉以及小番茄丁，色彩很豐富。


雖然看不到濃厚的醬料，但實際上已經淋上了老闆特製的醬汁，用了香菜、檸檬汁及墨西哥辣椒打成的，阿偉保證”完全不辣”，不用擔心！重點是超香，而且雞肉因為是舒肥處理過，相當軟甜不會柴。


炸雞翅(水牛城)NT$.160
這是小份的炸雞翅，但數量已經蠻多的，這樣才160元實在超划算。
並且附有三段芹菜，可以均衡營養，也可解油膩。


這裡的炸雞翅是以紐奧良的做法，外皮已經沾過水牛城辣醬，本身自帶香氣。
口感不是我們台灣常吃的酥脆感，而是帶點濕潤度，也吃得到雞皮的彈Q度。
至於小碟裡的是紐奧良辣醬，口感甜中帶辣，跟這款雞翅很搭。


當這雞翅一咬下，就知道它有多啾C了，裡面滿滿的香甜肉汁，跟外皮的水牛城醃醬的鹹鮮有完美的結合。

雙層牛肉堡NT$.380
來了！來了！這次最期待的也是上千網友大推的漢堡上桌啦！厚實的兩大塊牛肉漢堡排以及油亮的培根加上流瀉覆蓋的黃澄澄美國起司，看了就讓人猛吞口水。當然還有份量頗多的生菜、番茄片以及紫洋蔥絲，提供適當的蔬菜水份與纖維。另外它的麵包體也是阿偉喜愛的沒有白芝麻那種，因為常常會覺得漢堡麵包上那些白芝麻香氣反而會干擾肉香，這樣單純點很好。


這盤漢堡的配菜不少，除了許多薯條，還有一小碟的醃蘿蔔，口感清脆酸甜多汁。這可是老闆親自切、親自醃的，主要也是為了讓人解膩，真的很好吃！



把這份雙層漢堡端起來就知道它的份量與尺寸，迫不及待的想吃了！


切開看剖面，超驚人的雙層牛肉排厚度！每一片目測都超過1公分，兩片約200g，等同於7盎司。肉色粉嫩，近距離就聞得到肉香。肉排中的培根煎得特別香脆，增加不同口感。


其實很適合跟友人各吃一半，這樣還可以留些肚子吃別的XD


你看，只要輕輕按壓，肉汁就流了出來，吃進嘴裡那滿滿的牛肉與牛油甜香超級迷人，加上稠稠的溫熱起司讓口感更美好！

美式碳烤豬肋排（使用台灣豬／每日限量）NT$.490
再來推薦這份同樣很多網友狂推的美式碳烤豬肋排！特別強調使用的是台灣豬，可安心食用。看到菜單上寫著”每日限量”，好奇詢問老闆。原來要成就這一份美味，前置過程超級費時、費工。先用特調的濕粉醃12小時，再用乾粉醃6小時，這樣已經花掉18小時，接著還要再低溫烹煮12小時， 加起來30小時，等到有客人點，他再拿出來碳烤加熱並刷BBQ醬，實在很搞剛，因此沒辦法做太多。
但阿偉不得不說，花了這麼多時間出來的肋排真的非常好吃，非常值得點來品嚐！


光是看到肋排上濃厚的醬色，就可想而知它醬味迷人的程度。


香芭佬冰沙NT$.140
取名”香芭佬”是因為用了香蕉跟芭樂，但為什麼會呈現淡淡的粉紅色呢？原來裡面還加了紅葡萄柚汁及梅子番茄，滿滿的維他命C啊！香蕉跟芭樂的組合還蠻協調的，都喝得到兩者的香甜。外觀呈現淡淡的粉紅色，拍照也蠻好看。

花生奶昔NT$.150
這杯奶昔讓我們相當驚豔，花生的香甜好舒服啊！奶昔質感很細緻帶一點奶香，頂端的鮮奶油增加口感滑順度，是杯喝一口就愛上的飲品。
二訪”A.K.12美式小館”吃到了超受歡迎的招牌：雙層漢堡及碳烤豬肋排，加上烤雞翅及橘香雞肉沙拉，每一道都相當好吃，完全不誇張，推薦給還沒吃過的人，以後來西門町我一定要再來試試其他的餐點！