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2015-06-23 
* * * * * * * * 京站時尚廣場B3F 食樂大道是其中一家我們到台例必光顧的地方，shopping過後補充點體稍作中途休息站，內裡有著各款風味小檔，例如韓國菜、日本菜、印度菜、素菜、涮涮鍋或茶品等，當中的萬年排骨老店更是不二之選，套餐款式讓人花多眼亂，但每次眼光總會落在招牌炸排骨上。 其實本身對這家於60年代西門町起家的老店認識不多，印象中只知道她的排骨實在太吸引，當每想試吃別些菜式時，最終也是不敵它的美味呀而放棄! 在店前左顧右盼，我們最終決定要了以下食物，好好找個位置靜待片刻，到天仁喫茶社揀選飲品，等取食物吧，心情好興奮呀! 香酥麻油雞特餐 NT$160 中式炸排骨特餐 NT$130 X2 綜合蝦捲魚條 NT$90 
任選白飯/麵線/乾麵線 媽媽點了這款特餐，感覺十分滋補啊! 坦白說，我們對這客麻油雞超級期待，原因是未曾吃過的新鮮與好奇感呀! 筆者先呷一口麻油雞湯，好燙咀呀，皆因面頭麻油夠保溫，喝到最後一口仍然熱暖，妹妹還被一口湯燙傷了舌頭。 米酒香、麻油香、雞肉香和薑的香氣混合很融和匹配，散發出一種濃郁誘人滋味，好喜歡這種過癮，喝兩三口暖意已遍佈全身。雞腿份量頗大，肉不怎麼嫩滑，但仍能滿足啖啖肉的慾望。 主食要了麵線，質感滑溜索汁，配合蔥花和蔬菜清香，要求高的母親說很可口，這時也不要忘記那些涼拌前菜，有醃漬青瓜片和滷豆干，前者爽脆、酸中帶甜，後者淡淡滷水香，有彈性亦富豆香。 
看到這個套餐陣容的確感到驚喜，湯、前菜、滷肉飯與排骨豐富組合，食指即時大動，滷肉飯採用飯粒晶瑩圓潤，質地煙韌帶甜味，配上帶點點肥肉甘香油美的滷肉與清爽醒胃兼去膩的醃菜同吃，兩種食材都好下飯，一碗份量好容易就完成啦。 至於這客大大炸排骨更是精萃所在，面頭陣陣油炸熱氣與酥香很誘人，外層炸頗得金黃，粉漿不厚兼灑上淮鹽粉，具厚度的排骨肉香四溢，咬一口肉質鬆化可口，有彈性而不乾嚡，仍有大量肉質保留在排骨內，試問我們怎能放棄它呢? 
哈哈，這款香口炸物又是必叫食物，蝦捲和魚條一客各兩件，各具不同口感鮮味，魚條外層包裹著麵包糠，油瀝得很乾，咬起來不覺油膩，內裡魚肉酥香軟嫩，啖啖肉的實在感，蝦捲外皮比魚條薄脆，加入原粒蝦肉具應有彈牙鮮味，吃起來同樣熱辣酥香。 我明白當喜歡一個地方或人物，她所擁有的都被視為最好的，當然我不屬麻木追隨的人，但在不諳民間地道好食處時，在food court遇到水準不錯的炸排骨老店，的確感到滿意非常呀。 去旅行就是要盡量體驗當地風俗文化，因此如大腸麵線、潤餅、雞腿捲、排骨、滷味具代表性的台式食物一定要吃，就等同遊客來香港多數會安排飲茶一樣。 * * * * * * * * * *口味各有不同，食文只作參考。 FACEBOOK ♡（*'∀`*）人（*'∀`*）♡ :https://www.facebook.com/lizta.taste
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-06-15
為了令小朋友開心，也為大人們拾回點童真，愛麗絲主題餐廳，是我們今趟赴台的其一目的，不太熟路的我們都要花些時間才到達ATT 4FUN ，看，位處4樓的甜蜜王國門前，可愛大兔子在歡迎大家，筆者笑逐顏開啦!
以激光和煙霧投射出Alice主題人物光影，漂亮又有趣，兒童雀躍忘我地以手捕捉圖案，大人也連忙拍照留影。
這區域由多家餐廳組成，走進中央位置有一璀燦閃耀的燈飾，下方是香檳塔瀑布與弧型設計水池，遊人行得累了大可在上歇息，同時亦為輪候入座食店的顧客提供空間，原先準備到心水LOVE ONE cafe，可惜店員告知要等最少1時間，唯有轉攻鄰近的cupidon，但內裡工作人員似乎不太理會我們這些外國人，等了良久眼見很多比我們遲來的客人都可進座，我們亦在門外... 十分無奈，因此筆者再到OPA歐帕希臘小館。 這裡有禮的店員為我們帶路，坐下環顧四周是以淨白和湛藍色作主調，也正值是希臘國旗顏色，好有一份清新藍天白雲歡欣之感。又正值下午茶時間，我們從tea set menu揀了希臘優格水果鬆餅配OPA經典水果茶、額外點松露牛菌菇燉飯配希臘咖啡、玄米拿鐵2杯。
1. 希臘優格水果鬆餅配OPA經典水果茶 NT$290 展開甜蜜午茶啦，兩件現製鬆餅熱暖的，外微脆內軟綿充滿麥粉香，點些蜜糖同吃，簡簡單單已滿足，旁邊還有多款水果如香蕉、蘋果、奇異果和士多啤梨，點些原味酸乳酪或鮮忌廉喚醒味蕾。
夏日炎炎，能享用一杯冰凍的台式水果茶絕對是人生一大樂事，大概是由蘋果、百香果、奇異果、橙及檸檬等各種果味譜出清甜，拌著蜜糖與紅茶，前者清潤混和後者清香醇厚，呷一口喉嚨冰涼舒服，已感到幸福，配上鬆餅等甜點更是大滿足。
除希臘食物、甜點和飲品，也有混入東方元素的咖啡和果茶，相信台灣cafe習慣將本土特色手調飲品呈現顧客面前，例如這杯冰玄米拿鐵，呷一口是意想不到的好喝，濃厚咖啡味道不過酸不苦澀，甘香純滑，瀰漫獨特玄米樸實香氣與底部具有脆脆咬口，層次鮮明，兩者味道十分和諧。
上桌時已散發陣陣獨特菇菌、鮮忌廉及Parmesan Cheese濃郁香氣，令人陶醉不已，意大利飯吸收了濃厚美味的醬汁，口感黏黏濃稠、煙韌有嚼勁，配合牛肝菌爽滑，洋蔥和白酒等，味道具層次感，食材看似簡單，但製法其實頗花心思，份量剛好不會越吃越飽滯。
也許是喝了玄米拿鐵緣故，總感到這杯法沛咖啡味道略淡，平平無奇似的，一切都被比下去了。
* * * * * * * * * *口味各有不同，食文只作參考。 facebook ♡（*'∀`*）人（*'∀`*）♡ :https://www.facebook.com/lizta.taste
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-10-28
* * * * * * * * * * 輕鬆幸福的旅遊時間過得特別快，已來到台北第4天行程，沒有打算太頻撲，所以享用一頓優雅午餐和shopping環節是最好不過的節目，屬意位處台北敦化SOGO店內的Sarabeth’s Taiwan， 2012年分別在日本和韓國設海外分店，第三站是台灣，其實她在2016年5月31日方正式開業，可放在近期新餐廳之例啊!
室內設計主要以白色為主調，燈光偏向柔和，配上大型木製格子窗框和深淺灰色相間地氈，視線開揚兼營造一份家的溫暖。
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一半啡色一半白色的冰拿鐵咖啡，賣相相當優美，欣賞它如藝術品，不捨得將兩者拌勻呢!
由新鮮柳橙、鳳梨、香蕉、石榴組成的果露，名字絕對散發優雅仙氣，一杯份量不多，玻璃杯子大概三份二滿，凸顯矜貴，它的味道清新醒胃，果味濃郁，感覺是濃縮精華版，一杯盛惠HK$50元，試試無妨吧。
一客兩件如圓波波般精緻可愛的班尼迪克蛋十分吸睛，觀感上是賞心悅目。 分析食材是由半生熟水波蛋、煙三文魚、Hollandaise與鬆餅組成，面前的它如少女般純真嬌美，凝望著它笑容展現，一刀切下，橙黃色蛋漿澎湃溢出，這Hollandaise質地幼滑濃稠，酸香味適中，吃起來不會過膩。
煙三文魚咸度輕宜口感柔軟中帶點彈性，muffin鬆軟濕潤，沾些蛋液及自家製Hollandaise同吃，幸福感覺湧現，再吃吃新鮮的沙律菜清新味蕾，感覺奇妙呀。
厚厚的蛋餅色彩豐富，由甜椒、櫛瓜、Ricotta起士和番茄醬汁組成，這料理附有可頌、雜糧土司、英式馬芬、玉米馬芬 (當中四選一)和Saraberth's水果抺醬。
* * * * * * * * * * 口味各有不同，食文只作參考。 ❛◡❛✿ FACEBOOK ♡ : https://www.facebook.com/lizta.taste GOOGLE+♡: https://plus.google.com/+LiztaLo INSTAGRAM♡: instagram.com/liztalo/
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2016-10-21
*由於筆者是以遊記方式和心態去紀綠旅行樂趣和點滴，所以一些食店和景點的詳細資訊未有細列 第二天在台北的行程，計劃到深坑老街探索，路程比想像中短， 交通也很方便，沒有一點頻撲之感，乘搭捷運在市政府站下車轉乘912公車， 記憶中大約半小時以內已到達目的地，也得多謝公車上阿姨相助，提我們在哪個站下車並幫我們按鐘啊。
火候炒得剛好的蛤蠣，鮮味無限豐富，粒粒肥美飽滿，在口中爆汁，夾著塔香的甜甜汁湯，滿咀香氣，邊吃邊傾，是人生樂事。
新鮮炸起的臭豆腐外酥內嫰，一口一件，吃起來鹹香味濃，豆腐組織帶點細孔，內裡吸收滿滿汁料，吃起來軟熟，伴底部的蒜蓉醬油、豆瓣醬與台式泡菜同吃，咸甜交錯，味道層次豐富起來，很醒胃呢~
* * * * * * * * * * 口味各有不同，食文只作參考。 ❛◡❛✿ FACEBOOK ♡ : https://www.facebook.com/lizta.taste GOOGLE+♡: https://plus.google.com/+LiztaLo INSTAGRAM♡: instagram.com/liztalo/
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-10-21
*由於筆者是以遊記方式和心態去紀綠旅行樂趣和點滴，所以一些食店和景點的詳細資訊未有細列 第二天在台北的行程，計劃到深坑老街探索，路程比想像中短， 交通也很方便，沒有一點頻撲之感，乘搭捷運在市政府站下車轉乘912公車， 記憶中大約半小時以內已到達目的地，也得多謝公車上阿姨相助，提我們在哪個站下車並幫我們按鐘啊。
古色古香的深坑老街其實是一條短短直街，兩旁有很多賣手信的店子，也有古廟，我們由街頭走到街尾，發現每家商舖買的東西各句千秋，有專吃臭豆腐和小菜的、有賣特色口味腐乳和溫泉皮蛋的、養生黃金亞麻仁籽a級黑芝麻糖、還有豆腐雪糕、芋圓和果仁等出售，什麼對我們來說也極具新鮮感。
再返回起點處，吃了份烤香豆腐 (NT$35)，不知這家店是否人氣極高或是位置較佳，眼見賣烤豆腐的很多，但排長龍的只有這間。 主理的阿姨很忙碌地將豆腐放在烤爐上，手起刀落在板豆腐中間界一刀然後塞進泡菜、花生粉、香菜 ，再灑上點點辣椒粉增添刺激，動作快如閃電，不消一會又從後方取多數串放在爐上。 我們選了一款泡菜加花生粉， 豆腐是長條形的，剛燒好的質地外微脆嫩滑，豆腐味陣陣清幽，加上帶甜的泡菜和花生粉超級惹味，配合濃郁汁醬，不好吃才怪，豆腐也可以製作得可口美味啊。 * * * * * * * * * * 口味各有不同，食文只作參考。 ❛◡❛✿ FACEBOOK ♡ : https://www.facebook.com/lizta.taste GOOGLE+♡: https://plus.google.com/+LiztaLo INSTAGRAM♡: instagram.com/liztalo/
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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