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lincoco
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共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2015-12-28
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉壽司/生魚片海鮮

富春食堂

地址:台北市大同區太原路4871地圖

電話:(02)2559-2030

營業時間:週二至週日 11:00~20:30 每週一公休

 


聽說台北車站華陰街附近開了一家富春食堂和爸爸嘴的海鮮丼有得拼,特意來比較比較!

 


在小小的巷子裡,除了海鮮丼外還有些熟食可點

 


有吧檯座位大約4人座

 


還有2個小小的2座,真的不大~

 


新鮮的魚生擺滿了冰櫃

 


菜單,種類還不少!

 


味增湯:碗不大但是湯可以自助續的,裡面有魚肉、蘿蔔、蔥花自己撈,選用白味增熬煮的湯甜中帶鹹,淡淡的海鮮甜味我很喜歡,當天喉嚨發炎不能吃熱食的我都硬喝了2碗,就知道有多好喝~

 


富春海鮮上丼$430:超豐盛的有鮭魚、旗魚、鮪魚、鰹魚、甜蝦、鮭魚卵、海膽、干貝、玉子燒、秋葵、黑豆、花椰菜,魚肉切得很厚好奢侈ㄜ,搭配溫熱的醋飯光是看就滿足,吃起來的新鮮度都滿不錯,有點可惜的是生魚片的油脂不高,吃起來略為乾澀。

 


雞腿定食$200:現點現烤的雞腿、醃蘿蔔、牛蒡、玉子燒、花椰菜、檸檬;看起來也挺不錯的。

 
雞腿肉外皮烤得酥酥還灑上芝麻增加香氣,肉質鮮嫩一點點的鹹香多汁,加上檸檬汁多了酸味,吃起來更清爽。

 


雞腿定食附的茶碗蒸:裡面有魚板、雞肉、玉米,蒸得滑嫩吃起來海味十足,應該有加高湯調味。

 


當天早上我們11點就到店門口,那時廚師都還在準備,我們只好座在外面等他們準備好(30分鐘),因此用餐時冷氣還沒有冷而我們也在外面等得熱呼呼,用完餐之後老闆娘拿出了冰涼的西瓜讓我們消暑,又甜又冰又香又鬆的西瓜頓時融化了我的心,好冰涼暢快(ps.其實是冰鎮了我發炎的喉嚨)

 


富春食堂的服務不錯,師傅會和你聊聊天,小小的店很溫馨,非常像是日劇裡的那種家庭食堂。

內用候位時間: 15 分鐘
用餐日期: 2015-07-19        
此次消費: 每人約$450 (午餐)

評分: 味道 4   環境 2   服務 1   衛生 2   CP值 3

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2015-12-28 (屬於相關食記)
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類別 : 台灣菜中餐廳麵食

1949創料理

地址:台北市松山區敦化北路15517

電話:(02)2514-9880

 


CP值超高的餐廳我們又來光顧了。

熟門熟路點了一桌的菜,今天一共51小~

 


京都嫩排骨$240:肉大又多汁,外酥內嫩,芝麻的香氣也迷人,酸酸甜甜好開胃,真的好吃!是我爸每次來必點之一

 


吻魚莧菜$200:也是我爸每次來必點之一,只是這次的吻魚好少ㄜ,莧菜很鮮嫩,不知是不是有用太白粉,吃起來滑滑嫩嫩入口即化,帶著淡淡的菜味和吻魚的鮮味~

 


鹹魚雞粒豆腐煲$240:雞蛋豆腐切的一粒粒外酥內嫩,雞肉、香菇和鹹魚搭背得剛剛好,每一口都吃到不同的配料和味道,有用蠔油提味鮮度挺高的,非常的下飯,害我們又多叫了2碗白飯。

 


栗子燒雞$220:之前點的比較重鹹和這次的不一樣,雞肉鮮嫩栗子綿密,顏色只是稍稍提味,味道不會很鹹也不會油膩,也是下飯一族。

 


生菜蝦鬆$360:傳統口味的生菜蝦鬆有荸齊、蝦粒、油條;多種層次的口感清新爽口,還不錯吃,但也沒特別驚艷(下次應該不會點他)Ps:他是有附生菜的但來不及照相就被拿去包來吃了~

 


鮮蝦腐皮捲$98+花枝餅$88+泰式蝦餅$98:廚師把他們擺在一起看起來很豐富,如果讓我選好吃程度是泰式蝦餅>花枝餅>鮮蝦腐皮捲。

 


圓圓滾滾的蝦餅吃起來酥酥脆脆中又帶有軟Q,不沾醬吃都吃得到甜味,蝦仁很新鮮的味道~

 


圓圓扁扁的花枝餅裡面有花枝漿+花枝塊,能吃到2種口感的花枝太幸福了~

 


鮮蝦腐皮捲薄薄酥酥的豆皮裡面有著蝦仁,清爽不油~

 


樹子蒸排骨$80:也是我爸每次來必點之一,排骨肉有油花多又多汁,醃得入味鹹鹹甜甜,肉質有彈性越嚼越香,真是我吃過最讚的蒸排骨。

就這些菜把51小的胃撐得飽飽的,每個菜餚的分量都滿大足夠5人份,倒是白飯我們點了好多碗因為實在是太開胃太下飯了,不知不覺就過了2小時吃飽喝足心滿意足的離開。

用餐日期: 2015-07-18        
此次消費: 每人約$400 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-25
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類別 : 日本菜美食廣場日式烏龍麵

名代富士蕎麥麵

地址:台北市信義區松高路12B2(新光三越信義A8 B2)

 


每次去新光三越美食街都是吃丸龜製麵的烏龍麵有點膩了,之前看到新開的名代富士蕎麥麵也是排很長,這次特意來試試看。

 


名代富士蕎麥麵的做法和賣的東西都和丸龜製麵差不多(半自助形式),只是把烏龍麵換成蕎麥麵

 


自助區:可以添加喜愛的醬料

 


菜單:最便宜的$89,它的套餐組合一點都沒有便宜,建議可以挑自己喜愛的配料,不用遷就點組合套餐。

 


名代的另一特色就是蕎麥湯!!

 
蕎麥湯就是煮蕎麥麵的清湯,營養價值頗高~

 


海帶芽蕎麥麵(/)$139:好小一碗ㄚ,只有海帶芽、蔥花、蕎麥麵。海帶芽酸酸甜甜燉煮到軟爛,幾乎是入口即化!~

 


蕎麥麵很滑順,咀嚼後會帶出一種特殊的香氣,口感很有嚼勁,冷湯是淡醬油,不會很鹹夏天吃好開胃。

 


炸雞塊蕎麥麵(/)$164:同樣是有海帶芽、蔥花、蕎麥麵;只是換成熱的淡醬油湯。

 


熱的湯裡的蕎麥麵口感比較軟爛,沒那麼有彈性;醬油湯的鹹度也比冷的醬油湯高了些~

 


炸雞塊(1pc)$15:酥酥脆脆的口感包著鮮嫩的雞肉,很好吃;但也很小塊,幾乎一口就吃掉一塊!

 


看看那雞肉帶著肉汁好美味ㄜ~~~

 


熱的蕎麥麵吃完留下醬油湯

 


拿去自助餐區加入蕎麥湯

 


又變成大大的一碗,帶有一點淡淡的麵粉香味,也把原本鹹度高的醬油湯調和的剛剛好!我個人是更喜愛加入蕎麥湯的味道變得更清爽順口~不過能有兩種湯頭的享受也很棒~

內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-07-12        
此次消費: 每人約$170 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-12-25
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類別 : 台灣菜伴手禮店中式糕餅

上週吃了裕珍馨的美味凍藏芒果捲後

看到還有新產品波蘿泡芙

馬上買來試試看!

 


1盒4入$100

 


冷藏包裝,還用一層塑膠袋圈起來

 


比我的拳頭還小一些,外皮摸起來硬硬的

 


但底層卻是濕濕軟軟的

 


咬下去真的為之驚艷!!外皮酥酥脆脆真的有如波蘿般的口感

 


裡面的奶油綿密中帶有濃厚的奶香味,甜度剛剛好不會膩,冰涼暢快!

買過很多家的泡芙放入奶油餡後當下吃很好吃,但帶回家冰後後外皮就變軟趴趴了,但是裕珍馨的波蘿泡芙卻不會。

一顆泡芙卻有多層次口感,真的很讓人享受,價格也不貴。

PS:本來還想試試冰凍後的口感,但因為太好吃了4顆不到5分鐘就吃掉了,只好下再再買來試試看。

用餐日期: 2015-07-11        
此次消費: 每人約$60 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 義大利菜

拿披薩

地址:台北市內湖區江南街1078

電話:(02)26579245

營業時間:週二~週六11:30~21:00

 


曾經在電視節目"美味搜查線"看到介紹拿披薩,讓我想試試看薩蔬食的創意料理。

 


小小的點餐櫃台,會拿pda給你看菜單照片

 


空間滿寬敞的

 


有些書籍可以看,餐具和茶水都是自助的

 


菜單

 


套餐的沙拉:份量不多,美生菜大約4片,脆度還不錯,滿新鮮的~

 


主廚濃湯$40:裡面有酸白菜、紅蘿蔔,香料味滿重的湯頭挺酸的,喝第一口有點嚇到,但越喝越順口。

 


什錦菇焗青花菜$98:吃起來味到滿清淡的,應該是川燙過的青花菜和什錦菇灑上馬芝瑞拉起司絲去焗烤

 


青花菜本身沒甚麼味道,馬芝瑞拉起司很香濃,綜合起來還不錯!

 


焗烤奶油白菜$98:點餐食服務生一直強調和港式的奶油白菜不一樣,白菜口感是脆的,味道偏台式,但我還是想試試看。

 


吃的時候還是給嚇一跳,因為它的白菜吃起來和酸白菜一樣,酸酸酸脆脆脆,還有些湯汁跑出來,因為酸度太高完全感受不到馬芝瑞拉起司的香氣,真的一般接受度不高,建議菜名改成"焗烤酸奶油白菜酸"會比較好。

 


燻乳酪蛋沙拉披薩$228:是店內的招牌,披薩是10吋的大小,配料有甜椒、蛋、小黃瓜、美奶滋、起司,坦白說不是很豐盛。

 


餅皮是用義式薄餅的那種,不是現擀的,吃起來很有嚼勁,味道卻是出乎意料的好吃,酸酸甜甜的口感加上起司的香氣,有脆脆軟軟又綿綿的享受,真的讓人停不下口,一下子就吃完了。

 


起司四重奏披薩$228:配料有甜椒、清花菜、番茄、起司、素火腿,味道偏酸一些,起司和番茄的味道比較重,可惜沒有燻乳酪蛋沙拉受歡迎。

 


糖霜香蕉葡萄烤餅$58:烤餅的大小約手掌般大一點,它的餅皮就像是現擀的,配料有起司、香蕉、葡萄乾。

 


餅皮扎實中帶有Q勁,咀嚼後在口中會算出麵香,口感相當扎實我很愛,味道很甜,香蕉烤後甜度變高軟軟綿綿的,滿特別的口感。

 


夏威夷鮮果烤餅$78:有鳳梨蘋果番茄等水果;酸酸甜甜的水果甜味再加上香濃的起司很對味,水果烤過後口感和味道都有些不一樣,吃的時候會有驚喜,口味很清爽女生一定很愛。

 


紅豆奶$40:選用非基因改造黃豆現煮的,喝一口就知是自己做的,很像我家豆漿機做出來的口感,有一點豆渣和紅豆的香氣,甜度不高,非常健康,好喝~

 


抹茶豆奶$40:比紅豆奶更濃郁些,苦中帶甜的抹茶香氣配上黃豆的香醇使得豆奶變得更棒有種吃奶昔般的感覺。

 


拿披薩價格其實不便宜,31小一共吃$1108,不用加服務費,但是所有的食材都是新鮮現做很值得,更重要的是你完全感覺不出來這是一間素食餐廳,廚師利用多種的食材變化出各種不一樣的料理,很值得還試試看。

用餐日期: 2015-07-11        
此次消費: 每人約$350

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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