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2015-12-25
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名代富士蕎麥麵地址:台北市信義區松高路12號B2(新光三越信義A8 B2) 每次去新光三越美食街都是吃丸龜製麵的烏龍麵有點膩了,之前看到新開的名代富士蕎麥麵也是排很長,這次特意來試試看。 名代富士蕎麥麵的做法和賣的東西都和丸龜製麵差不多(半自助形式),只是把烏龍麵換成蕎麥麵 自助區:可以添加喜愛的醬料 菜單:最便宜的$89,它的套餐組合一點都沒有便宜,建議可以挑自己喜愛的配料,不用遷就點組合套餐。 名代的另一特色就是蕎麥湯!!蕎麥湯就是煮蕎麥麵的清湯,營養價值頗高~ 海帶芽蕎麥麵(冷/大)$139:好小一碗ㄚ,只有海帶芽、蔥花、蕎麥麵。海帶芽酸酸甜甜燉煮到軟爛,幾乎是入口即化!~ 蕎麥麵很滑順,咀嚼後會帶出一種特殊的香氣,口感很有嚼勁,冷湯是淡醬油,不會很鹹夏天吃好開胃。 炸雞塊蕎麥麵(熱/大)$164:同樣是有海帶芽、蔥花、蕎麥麵;只是換成熱的淡醬油湯。 熱的湯裡的蕎麥麵口感比較軟爛,沒那麼有彈性;醬油湯的鹹度也比冷的醬油湯高了些~ 炸雞塊(1pc)$15:酥酥脆脆的口感包著鮮嫩的雞肉,很好吃;但也很小塊,幾乎一口就吃掉一塊! 看看那雞肉帶著肉汁好美味ㄜ~~~ 熱的蕎麥麵吃完留下醬油
地址:台北市信義區松高路12號B2(新光三越信義A8 B2)
每次去新光三越美食街都是吃丸龜製麵的烏龍麵有點膩了,之前看到新開的名代富士蕎麥麵也是排很長,這次特意來試試看。
名代富士蕎麥麵的做法和賣的東西都和丸龜製麵差不多(半自助形式),只是把烏龍麵換成蕎麥麵
自助區:可以添加喜愛的醬料
菜單:最便宜的$89,它的套餐組合一點都沒有便宜,建議可以挑自己喜愛的配料,不用遷就點組合套餐。
名代的另一特色就是蕎麥湯!!
海帶芽蕎麥麵(冷/大)$139:好小一碗ㄚ,只有海帶芽、蔥花、蕎麥麵。海帶芽酸酸甜甜燉煮到軟爛,幾乎是入口即化!~
蕎麥麵很滑順,咀嚼後會帶出一種特殊的香氣,口感很有嚼勁,冷湯是淡醬油,不會很鹹夏天吃好開胃。
炸雞塊蕎麥麵(熱/大)$164:同樣是有海帶芽、蔥花、蕎麥麵;只是換成熱的淡醬油湯。
熱的湯裡的蕎麥麵口感比較軟爛,沒那麼有彈性;醬油湯的鹹度也比冷的醬油湯高了些~
炸雞塊(1pc)$15:酥酥脆脆的口感包著鮮嫩的雞肉,很好吃;但也很小塊,幾乎一口就吃掉一塊!
看看那雞肉帶著肉汁好美味ㄜ~~~
熱的蕎麥麵吃完留下醬油湯
拿去自助餐區加入蕎麥湯
又變成大大的一碗,帶有一點淡淡的麵粉香味,也把原本鹹度高的醬油湯調和的剛剛好!我個人是更喜愛加入蕎麥湯的味道變得更清爽順口~不過能有兩種湯頭的享受也很棒~
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