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又子
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共 543 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 76 至 80 篇的食記
2017-04-14
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類別 : 台灣菜複合式餐飲

 
說真的以前根本不會想去注意哪裡有什麼親子餐廳,because I don't care!(到底在跩啥?)

只能說當媽了對很多看法都會慢慢轉變,因為不得不啊……

 
【樂樂城堡 媽咪廚房 Mommy's kitchen】位於台中南屯永春東七路上,

店家就位於一個轉角處,而且占地還蠻廣大的,

下交流道走五權西路再右轉永春東七路直走,很容易就可以看到店家,

重點是附近路邊停車蠻方便的,很適合開車載小朋友來此用餐遊樂。

 
▲這是正門。外觀就可以看得出這間餐廳走的是親子童話風,門口望入就可以看到好幾隻熊娃娃。

 
▲入店後映入眼簾的就是這幾隻熊……感覺是還蠻能吸引小朋友的注意。

 
▲由於是親子餐廳,兒童座椅是必備的,而且都還是可愛的動物造型唷!

 
▲店內的空間非常大,入店後右手邊是沙發區,正中間則是一般座位區,後面一點就比較靠近兒童遊戲區。

位置很多,不管是小家庭還是多人用餐都OK,當然情侶或是朋友聚餐也是可以來的。

 
▲櫃台旁就是出餐處。

 
▲一旁的冷藏櫃中放著不少甜點,不過都是賣完就沒有囉~

 
▲左手邊擺放了一整排娃娃,這邊有些許高腳椅座位,越過一道牆便是動態遊戲區。

家長可以就近坐在高腳椅上看著小朋友玩耍,一旁還有提供母嬰雜誌可以翻閱。

 
▲動態遊戲區。是球池還有溜滑梯,看了我也好想進去玩一下…XD

 
▲往內走則是靜態遊戲區,這邊大多提供的是可以玩扮家家酒的玩具,

入內須著襪,若沒穿襪子這邊也有賣。

 
▲在往另一邊還有一個閱讀區,這邊放著一些童書。

另外店家也會在週六、日舉辦假日DIY才藝活動,只要在店內消費就可以以50元材料費參加活動,

可以現場參加,若是預約活動並成功參加還有預約活動小禮物~

詳細的公告貼在前面高腳椅的那片透明窗上,或是上店家的粉絲專頁也可以看到活動訊息唷!

 
▲這裡洗手間也有設置小朋友的專用的馬桶,另外還貼心設置了哺乳室。

 
▲哺乳室雖小但算是應有盡有,也有幫寶寶換尿布的尿布檯,感覺還不錯。

 
▲入座後又子才發現這邊每張桌子的桌角都有用防撞條,感覺店家很仔細貼心!

 
MENU

餐點的選擇很多,中料、義料、排餐、鍋物、PIZZA、炸物、甜點、飲料都有…

另外也有提供兒童餐,仔細看居然還有幼兒寶寶泥,就算帶小小孩來也有得吃唷!

這邊不收服務費,但是有低消:大人/240元、小孩(80cm~120cm)/160元,

用餐時間限制2小時,若無等待客人就不會限制用餐時間。

 

 
主廚濃湯 $60

 
是玉米濃湯,裡面的料非常多,湯匙一撈就是滿滿的玉米粒、火腿、蘿蔔,份量也蠻多的,

喝起來雖然濃郁卻不會令人感到勾芡太重,口味也不會太重鹹,給小朋友一點也OK。

單點要60元,不過只要主餐加價39元就可以便宜喝到囉!

 
紐西蘭炭烤頂級帶骨牛肋小排 $450

餐點跟我想像中的不太一樣,又子本來以為是整塊牛肋排上桌,

不過牛肋小排已經先拆剝好的,一旁還有麵包、薯條、蔬食。

 
▲牛肋小排一份有五塊,份量中等,如果是一個女生吃份量剛剛好。

男生吃完整份可能還會稍嫌不足,可能需要搭配濃湯,或是點麵飯類會比較有飽足感。

 
▲雖然有附上叉子,不過又子覺得直接用手拿著啃食比較方便,而且也不會沾得滿手油膩。

 
▲熟度約為7~8分熟,看外觀是已經熟透了,但是其實吃起來還蠻嫩口的,肉質不死柴。

 
▲如果覺得味道不夠的話,店家也有提供玫瑰鹽、研磨胡椒,可自行添加。

沾了玫瑰鹽的牛肋小排更能凸顯其牛肉的鮮甜味,會順口到令人停不下來~~

 
▲薯條剛炸上桌,吃起來是蠻脆的,不過有點偏油膩。

 
▲青花椰、玉米筍、紅蘿蔔佐以胡麻醬,清爽可口。

 
▲現烤香蒜麵包一份有三片,整體吃起來酥脆又可口。

 
法式藍帶起司豬排義大利麵 $328

 
法式藍帶起司豬排炸得酥脆,淋上的是蜂蜜芥末醬,而且裡面是有夾起司的,

一插起拉開就微微牽絲的樣子特別誘人,外酥內軟又有起司的加持,口感層次非常豐富。

 
▲義大利麵可以選擇紅、白、青醬,我們挑了青醬。

義大利麵本身的熟度剛好,麵體吃起來蠻彈牙的,味道的部分也不會過於鹹膩。

 
海陸鮮蝦培根鳳梨比薩 (8吋) $288

 
手工比薩都是8吋大小,如果每人都點了一份主餐,比薩可以當作小點心來品嚐,3~4人分享是綽綽有餘,

店家會先十字對切,另外還有附上比薩鏟及刀子,可以自行切小塊來食用。

 
▲餅皮都是手工的,屬薄脆餅皮,口感頗佳;

內含的料也蠻多的,撥開上層的起司層便可看見一隻隻碩大的蝦仁,吃起來很過癮!

 
法式焦糖烤布蕾 $75

 
烤布蕾的份量還蠻大的,大概比超商賣的大布丁還要大上一些。

上層也有焦糖做成的脆皮,應該都是上桌前用火烘烤過,因為焦糖吃起來還有點微熱。

 
▲烤布蕾口感非常滑順,而且不會太過於甜膩,有種令人吃完還想再吃的魔力,超唰嘴!

 
手工芝麻奶酪 $45

 
這邊的甜點裝盤都還蠻精緻的,讓人一看就想買~

 
▲芝麻奶酪的芝麻還蠻多的,香氣十足,與奶香濃郁的奶酪特別搭,跟烤布蕾不分軒輊啊~

另外還有一個限量甜點《提拉米蘇》,可惜我們這天來晚了早已賣光,否則真想嚐嚐看啊!

 
蜂蜜檸檬(左) $120

酸酸甜甜的很好喝,不會酸澀;另外也可以點去冰or熱的。

現打奇異果汁(右) $145

不知道加入幾顆奇異果,總之很濃郁,而且沒有額外加糖,天然好喝,一樣是可以去冰。

結語

這天只有與Wayne先來探路,意外的發現了一間遛小孩的好去處,

餐點水準不錯,而且口味也不會過重,兒童餐點亦有提供,

而且店內還有不少遊樂區,另外還有假日才藝課程,

蠻適合帶小朋友來這邊用餐與玩樂,多人聚餐或是親子課程也很適合在這舉辦。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-14 (屬於相關食記)
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類別 : 法國菜外帶店甜點/蛋糕

 
先前就有吃過南投埔里的【SkySon天子舒芙蕾】,當時品嚐的口味是百香果口味的,

口感很不錯,酸酸甜甜的不膩口,讓又子對這鬆軟綿密的舒芙蕾念念不忘。

雖然想吃卻無法親自到埔里購買,但店家還有線上訂購宅配到府的服務實在很讚~

 
上次品嚐時就有看了一下店家還有哪些口味的舒芙蕾,

又子偏愛巧克力,因此一眼就相中這個口味,一直在想像這到底是怎樣的滋味?

吸引力法則吧~很幸運的得到了這個機會來品嚐看看《瑞士蓮巧克力舒芙蕾》。

 
▲雖然是宅配到府,但一樣都會附上提袋&刀叉、紙盤。

 
▲盒子底部則有標示所有口味的營養成分,沒想到還有這麼多種口味啊~~

保存方式為冷藏,三天內須食用完畢。

 
瑞士蓮巧克力舒芙蕾 6.5吋/個

比起一般的6.5吋蛋糕,不知道為何總覺得舒芙蕾蛋糕看起來比較多~~

也許正因為它是『舒芙蕾』吧,有著綿密膨鬆的外觀,看起來份量更加十足。

 
《瑞士蓮巧克力舒芙蕾》使用的是100%頂級瑞士蓮巧克力,一開盒就可以聞到濃郁誘人的可可香氣。

 
一般舒芙蕾都是現點現烤現吃的,舒芙蕾蛋糕在經過烘焙後會蓬鬆膨脹起,口感如雲朵般入口即化,

但這舒芙蕾蛋糕還是得冷藏保存,如果想切得漂亮的話,建議在室溫退冰,常溫的狀態切起來最漂亮~

 
▲冷藏或冷凍之後的舒芙蕾會稍微「縮」一點,不過回溫至常溫後就會比較蓬鬆。

 
▲與一般的海綿蛋糕比起來,舒芙蕾其實較為紮實,從外觀看就可以看得出可可放得非常多,

上層還有一層是更為濃郁的巧克力夾層,肉眼看不太出來,但品嚐時絕對吃得出來!

 
冰冰的舒芙蕾口感較為紮實,吃起來有點像巧克力布朗尼的口感,還不錯;

但舒芙蕾熱熱吃最好吃最佳賞味溫度60.度C,如果家中烤箱,建議也可以用烤箱稍微烤過在吃,

又子覺得用烤箱烤過的舒芙蕾蛋糕與現點現烤的口感相去不遠,非常綿密好吃!

 
再來就是瑞士蓮巧克力這個口味,其可可味道真的非常濃郁,苦甜的滋味非常迷人,

入口後盡是滿滿的濃郁可可味,每一口都有令人幸福的感覺,只要一小塊就能解了想吃甜點的饞。

有機會若到南投埔里,可以帶一份埔里最佳伴手禮-【SkySon天子舒芙蕾】回家品嚐享受~
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-14
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類別 : 日本菜居酒屋日式燒肉

 
一般日式居酒屋或串燒店的主打通常都是烤肉串,雞肉絕對不是最主要的主角,

不過這天來品嚐的是以「雞肉」為主的串燒店,食材品質優秀到幾近可以生食!

 
【鳥重地雞燒バーベキュー】位於台中西區公正路上,旁邊就是生意很好的美村烤鴨店,

是說兩間都是主打賣雞鴨的,其實還蠻巧的……(呵

 
▲還未入店就有三兩桌座椅在外頭,感覺夏天在此吃串燒喝個兩杯也很愜意~~

▲入店後映入眼簾的是居酒屋常見的板前座,燈光昏暗非常有氣氛,坐在這等候串燒上桌也很有fu。

 
▲往內走也有三兩桌一般式的座位,適合多人聚餐聊天。

 
【鳥重地雞燒】使用的雞肉是取得HACCP認證之有色雞公司,

這雞肉也是唯一長期外銷日本的優質雞,因此主打餐點當然是雞料理,

可見到菜單幾乎有三分之一的串燒都是以雞為主,幾乎整隻雞都可以食用喔!

 
來居酒屋吃串燒當然就是要喝杯酒才過癮,這邊提供不少酒類可選擇,

啤酒、烈酒、日本風味水果酒、清酒都有…不喝酒也有無酒精飲品可選擇。

 
沖繩 ORION 生啤酒 $120

來這邊首當點一杯生啤來喝才過癮,生啤剛上桌還浮著綿密的泡泡,

就算是冬天冷得要死,喝的時候還是很舒暢美味,吃串燒就是要配啤酒!

另外也有販售《惠比壽》&《SUNTORY Premium》兩款啤酒,都是由日本進口的,

前者口感較苦,男生會比較愛,後者略帶果香味,女生也會喜歡。

 
▲店內最裡頭還有一冰箱,裡頭冰的都是當日現有的酒類,

清酒在菜單上並沒有全部列出,需要的話請洽詢店家,會有專人介紹。

 
每次提供的清酒種類都不同,要以當日現有的為主,像店家牆上擺放的都是酒瓶,

種類非常多,愛好清酒的人可以來這一喝究竟~

 
▲一次就是販售一整罐,上圖是我們當日去店內所有的清酒,

有大罐也有中罐,種類其實還算多,不過都是限量就是~

▲另外也有日本風味水果酒,柚子、桃子、梅子三種可選擇,菜單上也有,是以一杯100ml販賣的。

柚子酒 $250

柚子酒喝起來酸酸甜甜的,酒精味不明顯,但是酒精濃度卻是比啤酒高,

喝入口挺解膩的,而且一杯下肚全身都暖和了起來。

 
山葵雞里肌 $120(二本)

都到了雞肉專賣店了,怎能不品嚐看看這「國宴雞」呢?

使用台灣雲林土雞,品質有保證,幾乎是可以生食的雞肉,

因此並沒有烤至全熟,約7~8分熟,山葵則是做為點綴。

 
內裡還可見一些粉紅肉色,吃起來無雞騷味或是肉腥味,十分嫩口,

幾乎不像是里肌肉的口感,搭配一點點不嗆口的芥末更是鮮味十足,真的好吃!

 
雞腳筋 $80(二本)

第一次看見雞腳筋用烤的還蠻特別的,一隻雞只有兩隻,算是很稀有的部位,

上頭還有佐以一些檸檬汁來襯托雞味,吃起來硬脆有嚼勁。

 
雞翅 $90(一本)

 
雞翅經過特別處理,食用時只需將兩節骨頭拔起即可輕鬆享用。

外皮烤得酥脆,肉質一樣是嫩口多汁,可惜肉好少~吃不過癮啊啊~

 
豬肉蝦仁 $100(二本)

 
豬肉蝦仁又稱「海老豚」,顧名思義就是豬肉包蝦仁啦……

蝦仁是店家每天以新鮮蝦子剝殼包製而成,吃起來較為紮實。

 
▲另外每桌都會附上1~2支特別的叉子,這是老闆從日本帶回的專用叉,

叉子中間有個凹洞,讓客人在拆下串燒時更為方便順手~

 
豬肉四季豆 $50(一本)

四季豆口感脆口,與豬肉搭配可中和其油膩感,吃起來鮮甜順口。

 
櫻桃鴨肉串 $90(二本)

使用的是櫻桃鴨腿,是店內串燒少有的沾醬料理,

鴨腿這個部位油脂非常豐富,搭配鹹甜的醬料吃起來一點也不膩口,軟嫩好吃。

 
雞肝 $80(二本)

雞屁股 $80(二本)

 
雞肝烤的熟度約7~8分熟,帶點苦味是正常的,不過又子不太愛。

Wayne說還不錯吃,外面一般雞肝口感都偏硬,這雞肝很嫩口。

 
雞屁股則是大推的一道餐點,店家很仔細的將內部腺體都取出,

加上恰到好處的火侯,烤得外酥內軟,吃起來香氣十足且無臭味,

另外連骨頭都沒有喔!好吃到我都要把舌頭吞下去了…

 
酥炸雞軟骨 $120

又子不太愛吃雞軟骨,但是這道《酥炸雞軟骨》也是要推薦一下才行!

雞軟骨本身帶點肉,炸的油脆油脆,灑上大量蒜丁,口感鹹香唰嘴,

這道也是店內多數酒客愛點的一道菜,因為下酒非常合適!

 
鯖魚 $160

 
鯖魚烤得很完整,外皮及肉均在,外觀看起來很誘人,

經過燒烤的鯖魚逼出了不少香噴油汁,肉質軟嫩、入口即化~

建議可以先吃原味,接著再擠上檸檬汁&沾點胡椒,每種吃法都有其獨特風味。

 
酒蒸蛤蜊 $160

碩大肥美的蛤蜊是以全酒去蒸煮而成,裡面還有奶油,上桌時聞到的是濃郁的奶香味;

蛤蜊本身就有新鮮,而且體積夠大吃起來也夠爽,

吃完之後再將鮮味十足的湯汁一飲而下,暖胃又爽口!

 
帶皮玉米筍 $80(五本)

 
以前還真的不知道玉米筍有分品種,經由老闆介紹才得知~

這裡的玉米筍都是選用口感較甜的品種,不用把鬚鬚整個剝掉,直接就可以享用。

一口咬下果然是鮮甜的噴汁口感,不用沾任何調味粉就非常好吃!

結語

食材都是當天現點現包現烤,品質新鮮吃得出,

而雞肉的部分更是令我們驚艷,不管是哪個部位都能呈現出最完美的滋味。

氣氛優且餐點美味,是小酌解饞的好去處。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-14
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 
對又子來說吃鍋已經不分季節了,每隔一段時間就會想吃個鍋解解饞,

最近吃到飽已經不是我們的首選了,畢竟年紀大了去吃到飽很不划算…

就幾年吃鍋經驗,個人覺得吃到飽的湯底就比較沒那麼出色,套餐式的鍋物品質會比較好一點。

 
這天來到的是位於南屯向心路上的【玖陶軒】,附近多是一般住家,

因此我們還不小心走過頭,其實只要從五權西路轉進向心路,左手邊就可以看到【玖陶軒】了。

 
▲店家的裝潢以優雅黑為底,外頭另有放置放大版的MENU,想參考不用不好意思,直接靠近看看!

 
【玖陶軒】位於台中南屯向心路上,店家前僅能停個一台車,

周圍路邊可能要找找,幸運的話才能找到停車位,

比較安全是去附近的收費停車場,往五權西路7-11後30公尺就可找到,不過並無特約因此需自費。

 
店家於去年年底時才重新裝修過,以高腳椅吧台式的座位為主,

這樣湊在一起吃火鍋還蠻有fu的,感覺比較溫暖~不過不用擔心位置太擠,個人覺得還ok!

 
▲桌子下方有個凹槽可以放置東西,面紙也是放置於此,可自行取用。

 
▲行前又子有去店家臉書粉絲團稍微看過用餐空間,有點擔心不適合帶小朋友來吃,

不過還好這邊是有提供兒童座椅的,而且是較為低矮的兒童座椅,

為的就是不讓小朋友接觸到熱燙的火鍋而產生危險,所以這邊也是適合帶小朋友來用餐的唷!

 
▲入座後皆會提供餐具、餐盤、麥茶(可續杯)。

 
▲醬料、配料也是在點完餐之後會送上桌。

 
▲基本的都有:醬油、和風醬油(微酸)、白醋、沙茶、辣椒、蒜末、蔥花。

乘好之後店家會收走,需要時再請店家提供。

 
MENU

【玖陶軒】是套餐式的火鍋,套餐均附:主食(肉品)、菜盤、湯鍋、米飯、飲料

湯鍋有四種可選擇,和風&涮涮是不需加價的,若要泡菜&香菜皮蛋則須加40元。

副食則是提供基本的米飯,想吃麵類、寬粉等需要加價換或是另外單點。

套餐價位從$260元~$560元不等,另外也有提供其他食材可單點。

 
御品霜降牛 $370

上圖就是一份套餐的樣子,看起來還蠻豐盛的。

▲先來說說湯底吧~這次我和阿舍哥各點了和風鍋&涮涮鍋,

兩者都是以天然蔬菜每日熬煮,喝起來甘甜不油膩,不使用大骨去熬湯也是口感清爽的原因之一。

裡面也沒有加什麼肉粉、味精,味道也不會太鹹,單純就是蔬菜的清甜味,非常順口好喝!

涮涮鍋較和風鍋多了一道蒜爆香的程序,因此喝起來香氣更甚,我們一致偏愛涮涮鍋。

 
若是要給小朋友喝的話,和風鍋會是個很不錯的選擇,而且店家也有販售湯底,

聽說過年時很多人訂購回家自己煮火鍋,省去熬湯頭的麻煩。

因為這湯頭很好喝,雪寶這天配這湯頭吃了超多飯,

讓又子我超心動想訂購個幾包回家搭配著煮副食品,可惜就是太遠了不然能常來買><

 
▲菜盤。 豐富滿盛的新鮮蔬菜,火鍋料僅有蝦餃、凍豆腐,整體看起來健康。

 
霜降牛

 
▲忘了計算一盤有幾片,反正一人享用是一定會飽足的。

霜降牛的油花比較沒有雪花牛那麼豐富,但是也是還是有一定的油脂量。

 
▲稍微涮熟就能享用,細細的油花口感不至於太硬,很能滿足想大口吃肉又怕胖的願望。

用店家的天然蔬菜鍋涮過之後,不需加任何醬料就非常鮮甜好吃喔!

 
兩棲小海陸 $420

 
▲海陸餐就是有肉又有海鮮啦~山珍海味點這款就沒錯了!

內含:大草蝦、天使紅蝦、鮮蝦、松葉蟹腿、蛤蜊。

 
▲肉品可以選擇豬肉or牛肉,我們挑了牛肉,這張很清楚就能算出來有八塊肉,還蠻多的!

 
▲這邊肉都是現點現切,品質還算不錯,不至於像廉價火鍋店那般糟糕。

 
▲肥美的牛五花幾乎是入口即化,脂肪多所以非常嫩口,雪寶也很愛這軟嫩的口感。

 
▲海鮮幾乎都是又子喜愛的蝦類,蛤蜊也不少顆唷!

 
▲蛤蜊的size不小,用筷子便能輕易夾起,口感很juice。

 
▲蝦子的新鮮度也不錯,大隻的草蝦、天使紅蝦肉多紮實,小隻的鮮蝦則是鮮甜彈牙,都很優。

 
烏龍麵 $30/單點

 
▲烏龍麵口感Q彈,而且用鮮甜的湯底煮過後更加美味!

結語

食材蠻新鮮的,真正擄獲又子的心則是那火鍋湯底,真的非常好喝,

清爽甘甜又不油膩,就算涮過肉之後喝也不會感到有太大的負擔,

吃完所有料之後還想將它們一乾而盡,可惜太飽了只好放棄>口<
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-14
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類別 : 台灣菜其他火鍋麻辣鍋

 
雖然今年冬天不是很冷,但是還是要應景一下吃個鍋物才過癮,

當氣溫驟降或是冬天來臨時,麻辣鍋就是我們最好的夥伴~~

 
這天與友人相約來到東區國父紀念館附近的【朕店麻辣鍋】,去年9月才開幕,

聽聞友人說先前開幕時就已有先來嚐鮮過,評價還不錯,如此一說更是令又子期待。

 
店家的招牌不是很明顯,店外觀看起來也蠻簡單樸素的,不過仔細看就不會錯過。

最建議前來方式就是搭捷運,國父紀念館2號出口,右邊第一條巷子走3分鐘即可抵達。

 
店內的環境一樣是非常簡單樸素,又子反而覺得如此的用餐環境更為舒適,

桌與桌的間隔也很寬敞,動線非常流暢,不會令人感到擁擠不適。

 
【朕店麻辣鍋】的桌子有方也有圓,一樓的座位大多以圓桌為主,每桌約可容納6~7人。

方桌則是以四人座為主,就算人數少也能輕鬆用餐,另外亦有提供兒童座椅。

 
▲有別於一般餐廳分為1F、2F,這邊則是B1另有用餐空間,

以方桌4~6人座為主,算一算約有20個座位,團體聚餐也很適合。

 
▲每桌桌上皆擺有面紙、湯勺、夾子、餐具。

 
▲醬料則是位於比較後方的地方,需要可自行取用。

 
MENU

這邊是採單點式的點餐方式,鍋底每人$145元,一桌一鍋可選兩種湯底,

湯底則有三種可選擇:麻辣鍋、黃金酸白菜鍋、扁魚冬菜鍋。

選好湯底再來就是點購自己想吃的食材,有些食材前方會有一個標誌,

詢問店家,原來是來店客人常點的熱門食材,可以參考著點。

 
▲第二頁則是酒類飲品,仔細看還蠻多種可以選擇,而且都有詳細的說明。

 
花椒茶。入座後服務人員會先送上一杯茶水,

第一次看見以花椒來泡茶,喝起來不是想像中辣辣的滋味,

而是帶點檸檬柑橘味,清香解渴,喝完還可以再續杯唷!

 
▲風風火火點完菜之後,餐點很快就上桌了,大家餓了許久,還未下鍋煮就先聞到湯香味,十足誘人~!

 
前面有提到這邊是採一桌一鍋制的方式用餐,很有圍爐的fu,過年也很適合來此用餐。

鍋底都是可以無限量續加的,像麻辣鍋就內含鴨血、豆腐;黃金酸白菜鍋則有酸白菜

 
▲酸白菜鍋裡面除了酸白菜,另外還有不少蛤蜊,湯頭喝起來酸香順口,挺不錯喝。

 
▲麻辣鍋的口味則是一個意外的驚喜,又子吃麻辣鍋通常是不喝湯的,因為太重鹹且辛辣。

不過【朕店麻辣鍋】麻辣鍋的湯頭是可以喝的,香氣十足且清爽好入口,一碗下肚非常暖胃。

要說麻而不辣也行,這湯頭的「麻度」及「辣度」是可以調整的,喜愛吃辣點的人可以請店家加辣,

但又子與友人覺得一開始的味道剛好,中藥香與花椒香的滋味,微微辛辣甚是好喝。

鴨血豆腐的口感也很讚,軟Q又滑順,吸飽湯汁的豆腐更是美味,無限續加實在幸福。

 
Prime 頂級牛小排 $610

 
▲牛小排是店內必點的人氣餐點之一,美麗的大理石花紋令人看了都醉了……

 
▲稍微涮個幾秒鐘就可以吃囉!口感軟嫩且肉汁豐富,用麻辣鍋涮過之後更美味,不需沾醬就很好吃。

喜歡吃嫩口、油脂又比較少一點的人就可以點牛小排來試試。

 
嚴選雪花牛 $330

雪花牛也是人氣餐點之一,稍微算一下一份大約有十幾片,份量不少。

脂肪較牛小排來得豐富,一樣是稍微涮熟了就可以品嚐,口感極嫩。

 
雲林究好豬 五花 $200

 
都點了酸白菜鍋了怎能不來份豬五花呢?他倆可是絕搭的好朋友呢!

這盤豬五花的份量一樣不少,厚薄適中,不須涮太久就熟透可品嚐。

 
▲脂肪豐富的豬五花軟嫩好入口,而且沒有什麼豬腥味,搭點酸白菜更對味。

 
綜合海鮮拼盤 $980

綜合海鮮拼盤整個看起來就超霸氣,上頭滿載了新鮮海產。

除了龍膽石斑之外,喜歡吃海鮮的人點一份就可以把店內所有的海鮮囊括入肚!

 
▲海鮮另外還有附上這個網勺,方便涮煮。

 
雲林 吋蛤蜊 顆顆碩大又肥美,吃起來又很juice。

 
北海帝王蟹腳

此份綜合海鮮拼盤大約含有一隻帝王蟹腳,涮好後非常容易食用,

整條帝王蟹腳可以大口品嚐超享受,吃起來有新鮮,因為還蠻彈牙的。

 
曼波魚凍

曼波魚還蠻少見的,一般火鍋店吃不太到。(或是我比較少去注意)

總之,這口感就是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,很像在吃無味的果凍,但感覺膠質很豐富。

 
綜合時蔬 $180

綜合野菇拼盤 $230

大口吃肉之後,中場來點蔬菜中和一下吧~

綜合時蔬&綜合野菇拼盤,點一份大約足夠四個人分享,菜菜們都有新鮮,

用酸白菜鍋或是麻辣鍋煮都很合適,各有不同風味,而且也能使湯底更加鮮美。

 
朕店之寶 $380

很有趣的餐點名,都叫做「鎮店之寶」了怎能不點來嚐嚐?

裡面包含了:秘製牛筋、蜂巢牛肚、秘滷大腸頭

這些看起來應該都是熟食,但還是要再煮過會比較好吃唷!

 
▲牛肚與大腸頭吃起來頗有嚼勁,牛筋則是Q彈,以麻辣鍋煮過更能豐富其口感層次。

 
香酥老油條 $75

吃麻辣鍋必點的就是老油條囉…雖然又子至今還是很納悶為何會有這個搭配,

但是都這樣吃習慣了還是得點一份,否則錯過這美味實在太可惜。

 
將油條稍微用麻辣鍋涮過,外皮有點爛即可,不要涮太久以免過於軟爛,

油條吸了滿滿的香噴麻辣湯,一口咬下有軟、脆、噴汁三重口感迸出,非常唰嘴。

(根本是熱量炸彈!!但真的超好吃der)

 
台灣本產牛肉丸 $190

牛肉丸較牛肉漿要來得紮實有嚼勁,入口盡是滿滿的牛肉鮮味,一顆就頗有飽足感。

月亮蝦餅 $140

跟我們想像中的不太一樣,不過也是三角形的外觀,小小的一口一個剛剛好。

咬開裡頭就是包著蝦漿,跟用煎的月亮蝦餅滋味差不多,還不錯吃。

非基改鮮豆包 $70

許多市售豆包多為基改,看到非基改豆包太感動立刻點了一份。

口感嫩又有嚼勁,不會柴柴的或是糊糊的,豆香十足,與麻辣鍋意外的合拍。

 
酸辣涼粉 $90

主食類選擇不多,這款酸辣涼粉上桌速度快,肚子餓的話可以先來一份墊墊胃。

涼粉上放了四款料,又子忘了仔細看,大致上是有蔥花、花生等可增添風味的料。

 
▲另外還會提供小碗,裝起來大概如上圖(右),如果要一人吃一份可能會太飽,一人一碗沾一下剛好。

酸辣涼粉口感Q,不過短短的不太好夾,用「喝」或用「吸」的會比較方便,

口味上不會太辣,酸的部分倒是吃不太出來,「麻」的味道最明顯,可以當作一道開胃小菜。

 
手擀拉麵 $55

雖然王子麵是麻辣鍋的好朋友,但這裡找不到,所以就點了一份拉麵來試試。

胃口較大的人,一份拉麵大概就是一個人吃剛好。

這拉麵的口感很彈牙,而且又是粗麵,吃起來很能滿足口慾,四人分食也是綽綽有餘。

結語

以往點麻辣鍋只為了涮肉、涮菜有個辣味,但多數的麻辣湯都是死辣無層次,

【朕店麻辣鍋】的麻辣鍋湯頭辣、鮮、香俱全,涮食材可增添風味,

麻辣香氣十足且不死鹹,單喝也不會覺得有負擔,喝完非常暖身。

此次品嚐已大大擄獲我們四人的心,喜歡吃麻辣的朋友推薦可以來試試!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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