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2016-02-13 
又子其實不太喜歡吃「糕類」的點心， 因為不太喜歡黏牙的口感，怕一個不小心牙套就被黏下…（誤 這次要分享的點心一點都沒這個問題，而且味道還很好吃呢～！ 
【佳美樂】堅持純粹手工，無添加任何色素、防腐劑， 每道製作過程都嚴格把關，產品堅持通過SGS安全認證。 這次體驗的是桂圓核桃福圓糕、夏威夷果糕、松子脆酥， 三款人氣商品組合而成的討喜養生福圓夏果禮盒組。 
▲盒子裡面還有用一層厚厚的塑膠袋裝起，保持福圓糕的新鮮。 ▲另外有附上一張小卡，這是不用冷藏的，最佳賞味期約五日內。 
這福圓糕的名字取的還蠻喜氣的，很適合過年過節送禮，好兆頭。 裡面還有附上一把塑膠刀，但我覺得不太好切就是。 
▲600g的份量還蠻多的，其實可以放在盒子裡直接切，但拿出來可以看得清楚點。 
▲福圓糕下面墊著的紙還有特地裁切成一份一份的。 
▲切好一塊剛好就可以直接拿起食用。（不過黏度頗高，需要使點力） 
選用台灣圓糯米製成的福圓年糕，添加了滿滿的桂圓果肉及核桃顆粒， 切面即可看見裡面滿滿的料，光看就令人垂涎三尺。 
▲不需要冷藏保存、常溫即可即切即食，想吃美食不必等！ 
吃起來非常Q彈，入口是滿滿的桂圓及核桃香氣， 口感層次豐富且不黏牙，而且也不沾手唷！ 甜而不膩的滋味令人回味再三～搭配一杯熱茶非常合適。 松子脆酥 一盒共有225公克，我有稍微算過，一個松子脆酥大約是80大卡左右。 成分很簡單，看不到什麼人工添加物，還蠻單純的。 
▲打開後裡面還有另外在使用一個袋子裝著，避免松子脆酥們散落四處。 
▲這個袋子還是夾鏈袋呢！吃不完還能方便收納，還不錯。 
▲松子脆酥都是單個包裝，在衛生上也比較沒有疑慮，要和別人分享也很方便。 
松子本身就是養生聖品，價位也比一般堅果（杏仁、腰果等等）要來得高。 烘烤過的松子加入芝麻製作而成，從外觀就可以看見滿滿的松子，可見店家用料實在。 
以前我只有吃過杏仁脆酥，以松子當主角倒是第一次品嚐。 入口便是松子的清香味，口感酥脆、微甜不膩，非常唰嘴！ 夏威夷果糕 這夏威夷果糕一份是133大卡，看起來似乎是有點高？ 但其實吃了還蠻有飽足感的，一片就可以當作一份下午茶點囉！ 
▲裝盒很精美，感覺送禮看起來也很大方。 
▲夏威夷果糕一樣是單個包裝，個人覺得這樣真的比較好， 比較沒有吃不完要保存的問題，雖然還是不能久放啦～ 
▲小包裝後面也有標示上簡單的成分。 
印象中以往常吃的就是南棗核桃糕，夏威夷果糕一樣是我第一次見到！ 而且用的也是比較高級的夏威夷果，光是原物料就很棒了。 
因為果糕都會黏黏的，所以外層還有使用一層薄紙包覆著。 但這是可以直接吃的沒問題。 
入口是夏威夷果的香甜脆口滋味，裡面還加入了杏仁片、白芝麻， 使得口感層次更加豐富，微甜且不沾牙，令人一片接一片停不下來！ 結論 這次體驗的中式傳統茶點令我大感驚豔！ 撇去男女老少應該都會喜歡的松子脆酥， 福圓糕的表現著實優異；夏威夷果糕則是新奇獨特。 個人覺得口味不錯，而且名稱也很喜氣，適合當作年節送禮的選擇。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-02-13
除了主打沒有雞精的可怕味道，而且健康又低卡， 對大部分各年齡層的人都適用，且是很營養的補給品。 若有在follow又子的朋友應該知道我最近剛生產完， 所以滴雞精對我來說是很棒的產後營養來源， 而這次要體驗的就是由郭月英老師所設計出的養生滴雞精！
每包滴雞精為80cc，熱量30大卡，健康又低卡，平時補充也不怕胖。
裡面無添加香料、色素或防腐劑，百分百天然原味， 且通過ISO認證、SGS檢驗合格，在飲用上也令人更加安心。
且無添加任何添加物，天然健康又低卡。 適合大人、小孩、孕產婦或是術後恢復者飲用， 而且是低普林，痛風患者也可以酌量使用。
感覺店家是有精心設計過的，看起來柔和又很討喜。
飲用方式有兩種： 1、將整包滴雞精放入熱水中，隔水溫熱一分鐘即可。 2、整包放入瓷碗中，以電鍋半碗水加熱至開關跳起即可。
像是出門在外沒電鍋，這個方法就是最簡單輕鬆的了！ 在家其實我也懶得用電鍋啦～放到大馬克杯裡熱水一沖就ＯＫ了。 只是熱度方面可能就無法像電鍋那麼熱呼呼， 或是說要多加幾次熱水才能到我想要的熱度就是。話說因為最近剛好當媽了，也入手了一台溫奶器… 懶得去一樓廚房使用電鍋，又想喝到熱騰騰的滴雞精，溫奶器就派上用場了XD 滴雞精整包放入，開到70度左右，放著去做別的事，回來就可以喝囉！ 而且過了一些時間也不怕冷掉要重溫，實在很方便^^
不用喝入大量的湯湯水水就能補充到精華中的精華～
入口無任何腥味，口感溫醇潤喉，嚥下之後還帶有雞香的餘韻， 就像是在喝剛熬出來的雞湯一樣，但卻一點油膩感都沒有，很棒！ 適逢本人剛生產完，因此滴雞精也是我目前最佳營養補充來源， 每天早晨空腹喝吸收比較好，而且本人覺得每天一包對提升精神也頗有助益。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-12-15
最近實在是太忙，快生了又要到處試吃彌月蛋糕， 這篇食記一樣是拖了三個月才生出來… 話說因為我和Wayne沒有置辦婚禮，因此也沒有宴請親友， 最後決定就是自己找朋友聚餐吃一吃就好。 之前曾參加過一個公司客戶的婚禮，當時就是在【上閤屋】辦的， 吃到飽又可以挑自己愛吃的，所以我們這次也挑了Buffet。 本來是想去吃很夯的【欣葉】，但是礙於日式生食居多我吃不了， 不想眼紅看人吃，所以就選了熟食居多的【饗食天堂】了。
一樣是有分成各式餐點區，規劃上一目瞭然。
假日吃一餐就要我一天多的工資…實在有夠奢侈！
而且不及早預約根本吃不到…。 午餐是從11:30開始，11點左右就已是大排長龍， 而且這些排隊的人都還是有預約的， 沒預約的就要看有沒有空位了。
這區有點難找，他是位於櫃檯後方， 我也是繞了兩三圈才找到。 握壽司的部分都是沒了師傅會立刻現做現補，種類頗多， 一樣是排隊取餐，不想排隊的話就晚點再來吧～
日式料理區的旁邊也是一些冷盤料理， 像是一些油雞、牛肉凍、豬腳、鳳爪等等。
淡菜 這區也很夯，不過跟日式料理距離有點遠，在另一邊。 雖說有螃蟹，但我沒吃，因為看起來都不大…
有些還不錯吃，可以嚐嚐看。
生菜沙拉 種類很多，而且看起來都很新鮮～ 還有不少種類的起司乳酪可以搭配，我覺得很棒！
糖醋排骨、炒青菜、芙蓉豆腐…等等，口味都偏重。
日式炸物 炸蔬菜、炸薯條、炸蝦…等等。
港式餐點 包子、燒賣、蒸餃、蜜汁排骨…等等。
不太知道要怎麼歸類， 就是茶碗蒸、土瓶蒸、雞湯…等等。
蜜汁燒臘 排隊現切現拿的，這區也很夯， 也有現做的脆皮烤鴨。
這個還蠻特別的，配料很多。
披薩 這個也是我吃飽才發現的，一樣是要趁早品嚐， 種類不多，兩款鹹的，一款甜的。
鐵板料理 大阪燒、蘿蔔糕等煎物， 最好一開始就拿， 不然後來冷掉也不會再補，就不好吃了。
現煮湯品 這個要排隊等現做， 有時候沒人排就可以很快取餐。
甜點區 這裡的甜點不少， 有一些磅蛋糕、手工餅乾等等。
不過他的配料和冰淇淋口味選擇不多， 本來想吃吃看的，但實在太飽， 還是吃哈根達斯比較划算…
飲品區 果汁、茶類、啤酒（罐裝）都有，但品質普普， 看大家喝最多的就是現打西瓜汁。
水果區 選擇也不少，但吃太飽根本沒空間放。
哈根達斯 若是午餐開始就入場， 建議大概12:30左右就可以先去挖來吃， 不然到後面都要排隊排超長的， 根本就不用再吃其他東西了… 不過他這裡的哈根達斯品質不錯， 新鮮又好挖，口味選擇又多！
蛋糕區 前面有那種可以自行夾取的蛋糕，也有上圖這種。 這種要排隊，然後告訴服務人員要什麼，他就回夾給客人。 一樣的，愛吃甜點的建議用餐過一個小時左右就可以先來拿。
雖然說懷孕最好不要吃生食， 但我還是忍不住吃了一點… 真的只有一點點…每種都一個而已 這裡的生魚片握壽司都還蠻新鮮的，好吃！
選擇不多，一樣在日式料理區。 我覺得吃起來味道普通而已， 而且鮭魚卵給的好小氣…><
搭配種類繁多的起司乳酪一起吃， 不須加醬也夠味！
不過魚下巴有點小塊。
▲炸蝦算是我們拿最多次的吧！ 雖然蝦子本身不大，但剛炸起來就是好吃！ 一旁的月亮蝦餅也還ｏｋ，現炸現吃怎樣都好吃。
但口味上還不錯，很想配碗飯XD
主要就是炒飯、義大利麵等等。 青醬義大利麵還蠻得我所好， 裡面海鮮放了不少，口味不錯。
鴨粥（左） 味道還蠻香的，可以嚐到鴨肉香氣， 搭配各式配料，這碗粥好喝！ 難怪會獨自佔了一小區，推薦可以喝喝看。
烤鴨薄餅（左） 現切現包，非常美味，推薦！ 現切牛肉（右） 一樣是排隊現切的，熟度大概六至七分吧， 加點海鹽不錯吃。
醬料也是放好的，整個配好好，好吃。
品質不錯選擇又多， 來這裡一定要吃個幾球回回本。
種類也很多，而且都很精緻可口。 像是右上角的烤布蕾，點選之後， 服務人員會撒上糖用噴槍現烤成焦糖樣，味道還不錯！
提拉米蘇 上面有一根滴管，按壓之後會有咖啡液注入蛋糕體內， 挖開來吃的時候有一部份就會有濃郁的咖啡味， 我覺得還蠻新奇特別，口味也很好吃喔：） 結論 餐點比起【上Ｘ屋】好多了… 但我覺得還不到令我驚艷的程度， 食材還算新鮮，是還過得去的滋味，選擇也還蠻多的。 主要是甜點比較吸引我，甜點的品質不錯， 尤其是哈根達斯整個就比下【上Ｘ屋】， 吃個５球就回本一半了。 饗食天堂（京站店） 地 址：台北市大同區承德路一段1號4樓 （Q square 京站時尚廣場4F） 電 話：02-6617-1168 席 數：370位（無包廂） 官方網站：饗食天堂-自助美饌 營業時間： 週一至五 午餐 11:30~14:00 NT$ 698 下午茶 14:20~16:20 NT$ 538 晚餐 17:30~21:30 NT$ 798 週六、例假日 午餐 11:30~14:00 NT$ 798 下午茶 14:20~16:20 NT$ 638 晚餐 17:30~21:30 NT$ 898
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-11-07
讓舌頭與嘴巴享受那麻痺的快感（是有點變態）。 然後在寒冷的天氣中，大啖麻辣並感受汗流浹背也是一種享受。 廢話不多說～這次要分享的真的是很辣之物！ 怕吃辣的就按掉右上角的叉叉，愛吃辣的請繼續往下看～
看見這紅澄澄的辣椒沒～瞧得我都望「辣」欲滴了！（口水） 雖然我不敢吃太辣，但愛吃辣的大有人在～ 因此家裡其實也常常都會放罐辣椒在冰箱裡以備不時之需！
剛開始看見品名時，想著研發出這罐蝦味魚干醬的應該是位辣媽。 不過原來是因為一名愛吃辣的媽媽，在自家廚房苦心研發， 希望能製作出超越市面上，獨一無二的辣醬，最後成功才冠上此名。
是因為裡面無其他添加物，單純以純正黑麻油，拌炒製成。 純天然不含防腐劑，所以保存期限也不長，冷藏三個月，冷凍才能放一年！ 為何會這麼辣？因為辣媽使用辣椒界聞風喪膽的朝天椒！ 看到這雖令我有點退縮，但因沒嘗過也更想嘗鮮看看～
是不是超低的啊～～看見這數字我超開心der～（灑花 雖說吃太辣不太好，但是偶爾吃點辣是能促進新陳代謝的。
拌飯、拌麵、當沾醬、抹麵包饅頭都可以， 在搞剛一點也可以拿來入菜、入湯調味。
一堆小魚乾在呼喊著～〝來吃我吧～〞，而且看起來超辣的樣子！
前面提到了這罐《辣媽蝦味魚干醬》是天然無添加物的， 如此真材實料且天然純正好食品，也獲得了今年度台灣百大伴手禮唷！ 品嘗時間
一開罐便有一股濃郁的香辣味撲鼻而來， 是令人會想流口水的那種香辣味唷！ 稍微沾一點試試辣度……超辣的！！ （我個人是只敢吃小辣，但可以吃到中辣的老弟也覺得辣） 不過這辣不會讓人覺得很嗆很難受，而是麻麻的口感， 剛開始不覺得很辣，比較屬於後勁的辣，接著身體很快就熱呼了起來。 如果一直吃的話當然會覺得很辣，但是若停下來之後辣味很快也就消停了。
第一次品嘗就以水煮的食物來做搭配，水餃&魚。 這天沒有燙青菜，不然燙青菜也是可以拿來沾。
水餃是豬肉水餃，但沾取了蝦味魚干醬又多了三味！ 有辣、蝦香味，又能吃到鈣多多小魚干，口感層次變得豐富許多， 而且香氣十足，令人一口接一口停不下來～
因為最近天氣還不夠冷，所以我們還未有煮火鍋的打算， 否則煮火鍋的時候也可以加入幾匙做成麻辣火鍋。
另外還當作佐料炒了一道菜，就是上圖的洋蔥炒蛋啦！
只不過將加入醬油這個地方換成了加入《辣媽蝦味魚干醬》。 步驟如下： 1. 先將洋蔥切絲，蛋打好備料。 2. 放入些許油，將蛋先入鍋炒至半熟撈起。 3. 以剩餘的油拌炒洋蔥，並加入《辣媽蝦味魚干醬》。 4. 加入一些水繼續拌炒，快熟的時候再加入剛剛炒好的蛋。
從備料到炒至完成大約十分鐘就可以上桌了！
單純就以這魚干醬來做調味，其實就很夠味了！ 而且可能我放得太多了一點，真的是很辣，吃到最後都滿頭大汗了
麵條煮好之後，依照個人口味喜好加入適量的魚干醬，攪拌均勻即可。
不然容易黏在一起，之後就比較不好攪拌了。 拌入《辣媽蝦味魚干醬》之後，小魚干、蝦子和黑麻油充分發揮他們的香氣， 引得人嘴饞垂涎的，吃起來也真的是辣的夠勁！
拌飯也是一樣，我個人覺得熱熱的比較好攪拌。 因為家裡都會加入紫米一起煮，所以顏色可能比較不明顯， 若是拌入白飯內的話應該會更鮮明更誘人～
其實這樣子看起來也很讚啦～《辣媽蝦味魚干醬》可說是功勞甚大， 把一碗平凡的米飯變得超誘人的，我在想如果拿來炒飯應該也不賴喔～！
這天晚上的菜色甚是簡單，但有了《辣媽蝦味魚干醬》整個就不一樣了～ 其實光是這道辣味洋蔥炒蛋，就足以對付淡而無味的白飯和清燙麵線。 不過為了一起體驗看看拌飯拌麵的滋味，所以這頓晚餐可說是火辣辣的一餐～
所以每天吃的早餐可說是挺清淡無味的～
《辣媽蝦味魚干醬》除了前面的吃法之外， 包裝上也有提到饅頭、麵包都適用，所以某天早餐就來試試看囉！
不過因為蝦味魚干醬的關係，使得我這天早餐增添不少香氣與滋味。 結論 之前家裡常駐的辣椒大多是豆瓣醬，吃起來是夠味， 但是偏甜偏鹹了一點，而辣度也普普。 《辣媽蝦味魚干醬》除了辣度比過我之前吃過的辣椒醬之外， 香氣也是更勝一籌，夠味卻不會過鹹，且天然無添加物， 真的是美味又令人吃得安心～！ 重點是也是料理的好幫手，一罐就能使餐點的滋味變得更加豐富！ （對我這料理白痴兼懶人來說根本是個大好物啊！！） 愛吃辣的人，一定要來試試這款《辣媽蝦味魚干醬》！ 佐佐鮮有限公司 電 話：02-2597-9565 營業據點：台北市大同區環河北路二段133號 客服信箱：tsotsoaqua@gmail.com 官方網站：佐佐鮮 官方臉書：傳說中的海鮮控-佐佐鮮（外銷等級海鮮水產）
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-11-04
直到這次表弟去了台北玩樂帶回了一盒伴手禮， 想來每次有諸如此類蛋糕甜點都得紀錄一下，所以才沒有吃了就算了。 因為寫這篇食記才有機會可以認識一下這網路上火紅的排隊美食～
看完之後感覺來頭不小ㄟ～難怪是排隊名店！
盒子上開了六個洞（左右兩側也有各兩個），為了可讓水蒸氣順利散發出去。 這個設計還不錯，感覺店家挺用心的～不然拿回家都悶壞了。
嗯～他沒說可以冷凍保存，不過這小小的六吋一到手就馬上吃光了。
只要把盒側的卡榫打開，就可以讓起司蛋糕輕鬆「滑」出來。
【徹思叔叔】的起司蛋糕使用的是澳大利亞的乳酪起司、法國的奶油， 搭配上100%的牛奶，小心翼翼地蒸烤而成。 因為這是有冷藏過的，其實剛開始我還有點兒看不起他的外表呢… （感覺沒有很精緻，應該是很一般吧？！）
我使用一般的水果刀來切，沒有特地再用熱水燙過， 仍是可完美的切塊，不似其他比較「濃稠」的起司蛋糕會有沾黏問題。
而【徹思叔叔】的起司蛋糕看起來比較像是海綿蛋糕， 尚未品嘗前我是有點抗拒的…因為我不太愛吃海綿口感的蛋糕><
不過這海綿口感也不會過於強烈，不會讓人有「ㄍㄟ ㄍㄨ一」的感覺； 如果是剛從冰箱拿出來的話，溫度較低起司味則較為濃郁， 含在口中會有一點「入口即化」的感覺。 結論 吃完之後覺得這是款「進可攻，退可守」的起司蛋糕， 簡言之就是對付愛吃或不愛吃起司蛋糕的人都可以~ 然後六吋賣200元左右是還ｏｋ的價錢， 不過就是要到門市去買有點兒麻煩。（店家似乎沒宅配？可能要打電話去問） 有機會去台北的話，剛好看到沒人排隊，應該會再去買來品嘗吧～ 謝謝你了，表弟！
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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