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2022-08-16
最近趁著禮拜日晚上人比較少的時段趕緊來店用餐，看看有什麼菜色囉。 
今年疫情到了一個段落，即使是禮拜天人潮也比以往多了很多 沒有訂位就沒辦法享用到美味的餐點囉，王子新建議先打電話訂位，現場排隊恐怕要等到天荒地老了! 
菜單分正面和反面 烤物、燒物、沙拉主要在第一頁、飲品在第二面 
未成年請勿飲酒 開車勿喝酒! 
前菜來一份清爽的胡麻沙拉 大大的份量，上面撒上大份量的堅果片，香濃的胡麻配上清涼的生菜酸中帶勁的滋味開啟了美味的大門! 
咬開來後肉丸如同洋蔥般的一層又一層，濃郁的牛肉香氣與扎實的口感 配上濃厚的起司香氣真的無比美味! 
咀嚼後可以中和口中的味道，讓味覺再度覺醒!!! 王子新覺得這道菜適合搭配各種肉類食用，當然配上紫蘇應該也不錯喔! 
吃完剛剛的前菜再來品嘗揚出豆腐，豆腐裹粉酥炸呈現的是金黃酥脆的口感 配上特製醬汁，一口接著一口完全停不下來! 
除了外型美觀外，更重要是口感細膩滑順有如融化的奶油 醇厚的明太子香氣與甜美的玉子燒搭配了一點炭燒香氣讓人欲罷不能的魅力! 
來店必點的蝴蝶大蝦上面鋪好鋪滿大量的明太子，金黃色的質感尤為好看 食用方法用筷子將大蝦一分為而，再把竹籤拿起來就可以享用囉! 
冰涼爽快的滋味配上各種烤物真的超級無敵對味的! 未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!!! 如果不喝酒的朋友，可以選擇金桔檸檬等無酒精飲料搭配 金桔檸檬味道是80%檸檬味、20%金桔味，清爽舒服 
重頭戲來囉! 人氣燒烤系列 富有口感的牛肋咬起來香甜有咬勁越咀嚼越香甜，與鹽蔥豬五花搭配著辛香味十足，配上美酒可說是絕配! 
純粹吃炭烤香氣與雞肉本身的原味，一點哇沙米可以增添雞肉的風味 更可以品嘗到雞肉的原汁原味。 
來到清爽的時刻，櫛瓜瓜味比較少，帶著清新舒爽的滋味 一點玫瑰鹽調味純粹吃櫛瓜的天然甜味! 
許多人特別喜愛他獨特的滋味，王子新覺得水蓮爽脆的口感就連空心菜也無法企及的口感，更適合熱炒作為料理呈現 
這裡屬於鮮味十足的菜餚，吃在嘴裡的鮮味與細細品嘗那甜美的滋味，是大人小孩都喜歡的料理喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-01-02
萬華南機場夜市有好多美食料理，近期網路熱度已經超越士林夜市 聽說這裡的價位、口味種類繁多，是專職饕客必去的地點。 今晚想來點日式的，價格不要太貴，東西一定要好吃 三個願望一定能讓你滿足 王子新在網路上找到:悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店這家連鎖丼飯、生魚片、壽司專賣店，評價很不錯，價格不貴CP值很高，兩百元就可以吃到專業級丼飯，天氣冷冷肚子餓餓趕緊帶大家進入店用餐吧!
位於台北西藏路上的悅勝，鄰近南機場夜市 附近停車還算好停，走進店內就可以看到各種菜色的介紹
有賣爭鮮的芒果布丁耶!我喜歡耶 不對，今天要吃的是海鮮丼飯阿
店內空間不算大，有吧檯、四人桌 坐在吧檯用餐可以看到主廚製作各式各樣的料理
店內空間有限，建議提前預約
餐廳提供免費的味噌湯和熱麥茶
今天味噌湯有各種魚肉，肉質真的不錯! 湯頭甘甜帶有味噌的回甘甜味，天氣冷喝熱湯真的很舒服!
點餐方式有 丼飯 、壽司、烤物、炸物、前菜、沙拉多種組合外，還有黑板上的料理可供挑選，看看今天要吃什麼樣的特色料理
點餐方式: 畫單即可 黑板上的菜色寫在空白處就可以囉
另外，除了以上的內容外，提供無菜單、自選丼(低消300元，可以組合出自己最喜歡口味)
漁夫海鮮丼 這是我看很多人分享決定選他來品嘗看看 價格真的很佛心，兩百元可以吃到多種生魚片配上肥美松葉蟹膏與甜蝦
這個價位真的很可以喔!一般來說吃到多種組合海鮮丼飯價位至少要三百以上 這裡真的只要兩百!!!實在是太狂了，不吃怎麼行呢!
生魚片肥美、吃起來滑順，蝦子就不用說了又甜又滑配上松葉蟹膏實在是太奢侈了! 米飯很不錯，米彈牙帶著酸酸甜甜味道非常開胃，配上一碗熱湯實在是太爽快了
再來一盤炙燒七貫 裡面有鮭魚、旗魚、紅甘、鮪魚、花枝、干貝、蝦 每一種都有自己專屬的佐料，當然不過癮的話可以沾一下哇沙米增添風味也是可以喔! 最後，王子新覺得悦勝價格平價、東西好吃推薦給大家平日來店用餐! 拜訪時間 2021/11/20 晚上 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-11-21
有吃過蔬食熱炒嗎? 吃過炒炒蔬食熱炒的朋友會說:分不出葷食和素食的差別了!原來素食可以這麼好吃 吃素的朋友也可以吃看看不一樣的聚餐餐廳，還在吃傳統素菜餐廳嗎? 來試試這間不一樣的素食餐廳! 炒炒的料理特色是不使用奶、蛋這真的需要真功夫才能掌控的味道，在素食界實屬難得。 另外，他是東區蔬食名店，人氣鼎沸的"Chao・炒炒蔬食熱炒"餐廳，聽說不少拿手好菜讓饕客讚不絕口呢。
晚上六點，店內的人潮早就滿出來了 熱鬧的氣氛感覺不出是一間素食餐廳 走進店內一聞，我也分不清楚什麼是素菜還是葷菜的味道了 這裡的空氣瀰漫著濃郁的熱炒味道。
霓虹燈營造出奇幻風格，人聲、笑聲是台灣熱炒特有的文化特徵 東區熱炒名店，不一樣的素熱炒令人期待。
六點整，這裡已經滿滿人潮 沒有預約就很難吃到的炒炒蔬食
另外，還有爆米花也很厲害 不使用棕梠油製作，使用更健康的蔬菜油
來到熱炒店少不了的飲料與美酒 不喝酒的朋友可以選擇超搶手的冬瓜檸檬、酸梅湯等超熱門飲品 另外還有台啤18天、柏克金等名牌啤酒可供挑選 未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!
眾多飲品每日限量，要喝就要手刀要快喔!
點餐方式 使用手機刷桌面上的QR-code點餐 菜色有主食、涼拌菜、特製快炒、豆腐類、三杯、蔬菜、鐵板、酥炸、湯類 上菜前會先詢問: 大蒜、蔥是否食用? 如有辛五素不吃的需求者可以要求。
餐桌上牌子右下角有QR-CODE可供掃描
點菜外，還可以針對口味進行調整，方便又客製化
先來一杯酸梅湯 很有烏梅的香氣入喉回甘生津止渴，對抗鮮辣的菜餚絕對有效!
四季肥腸 王子新是四季肥腸的愛好者，對於他的味道非常熟悉 使用素食食材呈現出極盡相似的味道與口感是非常不容易的 這時候要掌握的:口感、味道與整體感覺
這道菜上來時，聞到的完全相同的辛香料味道 辛辣味完全對的上真正的肥腸味道，再來口感，酥炸的口感:爽脆帶有強烈的香氣，完全是肥腸的口感，我猜看看應該是麵腸製作的， 豆皮會有豆味使用麵腸就不會讓人發現是一種素菜。個人覺得這道菜表現非常好!是非常好的下酒菜!!!
上海菜飯 與炒飯一樣講求粒粒分明的質感 當然鮮味無法使用雞湯就需要菇類的鮮味來呈現 爽口的口感與粒粒分明的滑順滋味，鮮味非常明顯 裡面有一些素肉除了增添口感外更能增添菜飯的豐富度
爆炒花椰菜乾 沒有脫水的花椰菜，口感是清脆微微的甜味 曬成乾後的花椰菜帶著多層次脆的爽口，味道也更加地濃縮 鮮味很足、脆度很夠單純吃或者配飯吃也很棒!
蟹黃豆腐 鑄鐵保溫，讓豆腐維持火熱的溫度 裡面有細細的橘黃色顆粒，應該是紅蘿蔔顆粒，那種細細如沙的口感讓人想起金沙豆腐的滋味，鮮度依舊是必要的， 他讓豆腐味道更有深度，咀嚼中回想印象中的蟹黃豆腐的味道，是粉粉的口感與豆腐的滑順加上鮮味十足的湯頭，我們早已分不清葷素的界線了。
無錫排骨 記憶的味道，就是將剔除骨頭的排骨燉的軟爛 濃油赤醬的江南風格，深色且帶有醇厚的甜味 以青江菜作為點綴，呈上豐富且多汁的排骨，醬香味濃厚很適合配飯一起吃 細細品嘗軟爛香與真的排骨味道相同，最大得成功在於秘製排骨醬汁。 來到炒炒蔬食熱炒用餐 味道上與葷食幾乎相同，味道佳口感也很好，醬汁與料理呈現的方式令人驚豔 不論是吃素的朋友或者吃葷想吃點不一樣的朋友，歡迎來到炒炒蔬食熱炒享受別出新栽素食熱炒!!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-10-18
台北101附近最具話題性的餐酒館，熟悉餐酒裝潢的朋友一致認為餐酒館就像是英倫風、義大利風風格 有沒有台味裝潢滿滿的餐酒館呢? 當然有呢，而且位於信義區的鬧區之中，除了裝潢台味滿滿店內的多國料理也很讚 鄰近世貿捷運站喝酒搭車回家沒問題，交通方便也是一大優勢。 今晚就來微醺一下，準備好開喝了嗎?跟著王子新開箱就對了!
隱寺餐酒館位於車水馬龍的信義路巷弄之中
信義路與基隆路交叉的嘉興街是通往店內的直線方向
店內的MENU看起來有點像傳統的農民曆 拿起來有一種說不出的熟悉感
圖片以中西方圖片組合而來
有一種農民曆與西方神怪的交錯風格
色調鮮豔實在是讓人印象深刻
即使沒有菜色圖片，透過文字也能推出一二
碼頭蒜辣海鮮麵 以義大利麵為中心加入辣炒海鮮，常見的蛤蠣換成海瓜子 加上肥美的大蝦與、中卷、干貝等上等海鮮。
辛辣的口感配上美酒果然十分的對味 如果沒有喝酒的話可以吃到那種強烈灼燒的辣度，只能說:真的很爽! 鮮美的味道配上辣度更顯得食材的無懈可擊，爽吃清炒辣味海鮮義大利麵同時想起他的容器好像是鐵板料理常用的小黑鍋
鍋子保溫力非常強，即使把酒話三國吹牛吹個天荒地老，麵食依舊溫暖! 店小二來一壺熱茶! 喔，其實他是一道湯品:圓盅野菇雞湯，特別的外型讓人聯想到日式的土瓶蒸
老母雞與黃金蟲草、野菇燉煮出溫暖且舒服湯品，除了暖胃外更可以醒酒 雖然是中式湯品卻沒有令人討厭的中藥味道，取而代之的是純粹的老母雞湯的原味 金黃色的湯汁讓人聯想富含生命力量的元素。
別光只喝酒，來一杯熱呼呼的上等好湯吧!
偽美虎咬豬 使用波羅麵包作為今日虎咬豬主軸 甜甜酥脆外皮帶著豬雞混合的漢堡排，夾雜著辛辣的剝皮辣椒與芥末營造出別具新栽的飲食新時尚
美乃滋引導的味蕾讓人盡享層次口感 剝皮辣椒實在是好吃極了!美味令人愉悅不已。
別忘了，還有搭配黃金色的薯泥塊 外脆內軟是喝酒聊天的絕佳下酒菜!
原住民沙拉 剛開始看到這道菜色時會覺得: 原來鹹豬肉也可以變成菜色的主角阿! 狂野的拼盤方式與特殊的醬汁，讓第一次來此嘗鮮的饕客們耳目一新!
五花鹹豬肉與大量的生菜融合再一起 有一種清爽與口感的巧妙組合
醬料為山藥與糖醋綜合體 沾著肉吃或者拌著沙拉一起吃別有一番風味 另外薯塊也可以沾著吃是非常萬用的醬料喔! 個人覺的鹹豬肉是一道非常下酒的菜餚呢。
酉鬼芭樂啤酒 附上一小包是梅子粉，芭樂啤酒配上梅子粉一點都不違和! 不過芭樂配梅子粉是用吃的，芭樂啤酒怎麼吃呢? 沒關係他可以加入啤酒之中享受特調風味!
酸甜梅子搭配芭樂的清香滋味 喝起來很像芭樂梅子啤酒，而且氣泡濃郁非常具有話題性 口感還不錯，還能保留芭樂的味道真的很厲害! 隨著加入梅子粉越多氣泡跟著up up 上來!
珊除炎夏 粉紅的色調是西瓜的想像 口感帶著清涼薄荷巧克力與輕薄的玫瑰花香 在濃郁的泡沫中咀嚼如同吃西瓜蛋糕般暑氣全消 綿密的口感與甜酒的滋味在夜裡的燈火中成為美好的印象。
美酒配上多采多姿的菜色，讓今晚變得很不一樣! 今晚就要來一杯暢快! 來到隱寺餐酒館，尋找你隱藏的味蕾! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-09-08
疫情解封之後，王子新不知道多久沒有介紹台北地區的居酒屋了? 上網爬文發現幾間不錯的居酒屋，從他的外帶餐點就可以知道店家有哪些招牌好菜 然而外帶再怎麼好吃也沒有在店內用餐的美味，我想許多人一定有這樣的感覺 剛出爐的美食最美味了!聽說位於中山國中站巷弄的" 惠比寿 燒鳥酒場 "風格與一般居酒屋很不一樣 那有什麼不一樣的地方呢? 搭乘捷運來到惠比寿 燒鳥酒場吃個不一樣的宵夜吧!
防疫階段店內還是有提供安心隔板
餐點有中日文對照 菜色種類繁多，打星號的都是店內推薦菜色
開胃菜 是黃金泡菜，冰冰涼涼酸酸甜甜讓人唾液直流的小菜。
五花豬肉串(蔥鹽) 王子新以前就很愛蔥鹽的味道，那種微微的辛辣與清新的香氣配上肉類可說是百種搭配 肥厚均勻的五花豬配上鮮綠的蔥鹽真讓人控制不住迸發的食慾
鮮甜多汁，帶一點辛辣的口味 油花香氣與蔥鹽搭配可說是絕配阿! 淡淡的炭燒香氣融入豬肉的脂肪之中，口齒留香久久不散!
剝皮辣椒牛肉串 外層辣椒粉內層剝皮辣椒，以牛五花捲入其中 輕微的辣度勾勒出牛肉的香甜滋味，帶著玉米般的甜味，細細品嘗那種油香滑順的美好滋味。
去骨明太子雞翅 是居酒屋中常見的菜餚 外皮酥脆，內層鹹香鹹香，帶著大量的明太子可說是鮮味十足!
咬下去的爆漿快感，相信有許多饕客就是喜歡那種曼妙的感覺
差點忘記跟大家介紹美酒了! 未成年請勿飲酒 開車勿喝酒 喝酒勿開車!
Sapporo 柚香生啤 王子新很愛喝生啤酒，這款深受女孩子喜歡的柚香生啤酒可說是到了另外一個世界 濃郁的柚子香氣與些許的啤酒花苦味，時間一久苦味維持穩定不會持續變苦，可以慢慢品嘗不用急著一口氣喝完
哈密瓜梅酒 令人驚豔的梅酒，原以為兩者味道會打架 沒想到哈密瓜的強烈香氣成為主要味道尾韻的梅子甘甜成為另一種佳作! 常喝梅酒的你，值得點上一杯試試!
炸物烤物陸續上桌!
鹽烤草蝦串 草蝦以肉質結實與甜美著稱 相較軟趴趴的白蝦，更顯得結實有咬勁
新鮮不需要額外的增添醬汁 鹽烤就能吃到蝦子的甘甜滋味 最愛的蝦頭可不要錯過了! 草蝦的蝦頭真的很甜 如果還不夠，可以搭配檸檬汁增添另一種風味。
和風唐揚雞 以雞腿肉為主體外層裹上超級酥脆的炸皮 淋上和風醬汁，酸酸甜甜搭配加上生菜可說說是清爽與爽口的人氣組合。
火鍋時間? 沒錯，秋冬即將到來 免不俗地來一份鍋物暖暖身吧!
昆布熬煮高湯只有鮮可以形容 另外湯頭可以請店家補湯，愛喝湯的你不要錯過鮮甜無比的湯頭喔!
花蟹、蛤蠣、軟絲、菇類、雞蛋豆腐、高麗菜等組合出溫馨的湯品 兩人分量真的蠻多的!
花蟹真的非常甜美 煮出來的湯頭有濃郁的蟹味! 海鮮講求新鮮好吃，這裡的湯頭真的非常鮮甜可口讓人欲罷不能!
炒水蓮 雖然是居酒屋但這裡給的分量真的很大! 爽脆的口感加上香菇提味，讓大魚大肉的味蕾得到重生
壽司捲(鮭魚) 炙燒超薄的鮭魚肉片捲起花壽司 有如夏威夷壽司風格，視覺上除了美觀外更能勾起滿滿的食慾
包裹了海苔、生菜與魚卵，口感清爽不膩口 份量滿滿!令人大呼過癮的用餐體驗! 整體來說份量較大，價格不貴，餐點上推薦各類主食再搭配奇幻風格的酒類 你喜歡居酒屋那些餐點呢? 歡迎在留言區說說你最喜歡什麼樣的餐點吧! 拜訪日期 2021/8/28 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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