隱寺餐酒館

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以混搭中式風格聞名的隱系列餐酒館最新的作品隱寺以Temple 為設計出發從國父紀念館的山洞風格 隱士Hermit全台北最大間還有舞台的 隱世Acadia 系列風格各有特色彷彿成為台北指標性餐酒品牌不隨波逐流走出屬於台灣自己的特色每次開店都讓人驚喜連連~從最近的捷運站紅線101站走路過來大約5到7分鐘這次的風格低調中更加低調一般人經過應該也不知道這家店在幹嘛XD有種驚喜都在門後的感覺憑我自己感覺這一次隱寺有點回到老上海, 或者是民國年代電影那種感覺不是超級華麗卻別有風味 店家很厲害的地方,是開了3家中式主題餐酒館卻三家都很有自己的風格真的蠻有創意這邊走一個比較精緻招待所路線店面並不是非常大, 又有點像回到國父紀念館一店的感覺分開吧台區和一般桌區, 不管是一個人來還是想跟朋友聚會都可以找到自己喜歡的空間講到寺會聯想到什麼?這所謂每個廟口都會有個涼亭那就把涼亭搬到店裡~這邊菜單最好的形容詞就是華麗加復古繽紛色彩簡單明瞭酒單跟菜單是分開的低消800元基本用餐時間兩小時特別介紹水杯,因為我拿上手的手感非常好是個很厚的玻璃磨砂杯, 餐廳在這種小細節上面一向都是非常注重~有點像豬皮爽脆微辣的口感非常開胃 喝酒絕對少不了下酒菜隱寺系列下酒菜一向都是走創意創新路線每個獨立店都會有自己菜單完全是外面吃不到的款式~珊除炎夏 18%西瓜蛋糕 | 薄荷 | 巧克力隱寺跟他系列店一樣都有自己獨特調酒酒單來這邊一定要喝酒最大原因, 是因為這邊每位老闆都是調酒師出身你很少看到一家餐酒館會這麼注重在調酒不管視覺效果或者是口感都很注重像我這杯上面看起來像是泡沫的部分其實是帶甜又綿密另外打的, 口感上清爽可是酒感還是重花癡 13.5 %朋友看到這杯名字就點了朋友平時比較少喝酒, 這杯算是酒感比較低選擇蘭姆酒, 葡萄柚跟氣泡水搭配外面用蜂蜜黏上的裝飾, 符合這邊調酒都要華麗風格至於喝了會不會變花痴?我覺得會哈哈 ~原住民沙拉 份量不少推薦用分享方式享用, 鹹豬肉融合中間一個酸甜醬, 是山藥泥加上甜醋汁非常有特色 打破一般沙拉都是使用傳統油醋醬或者是凱薩醬的概念, 開始上桌時我們還以為是鮪魚山藥泥 不過帶著一點蔬果的感覺, 加上鹹豬肉烤得非常透, 五花肉也不會有油膩感 , 符合沙拉清爽平衡的概念~PM 牛宋湯這絕對可以拿來當一道菜的羅宋湯使用復古電鍋造型鍋子很可愛裡面是滿滿牛肉,  多到我都不知道要怎麼讓他顯得很多推薦一定要自己點來體驗看看~ 偽美虎咬豬今天選擇這個融入港式風味, 做法很美式的菠蘿包漢堡從餐點名字也看得出一二 , 薯條很特別有點香港式芋泥酥那種外皮 微脆內餡又很紮實~ 菠蘿包中間加入剝皮辣椒,真的是第一次看到這種吃法, 剝皮辣椒味道還蠻突出的, 喜歡這種有點微辣又有香氣, 沙拉醬有點微芥末的辛辣感漢堡選用自製豬肉雞肉混合而成所以沒有純豬肉漢堡這麼柴蠻香嫩的而且很厚 碼頭蒜辣海鮮麵服務人員強力推薦的海鮮麵我覺得口味上有點混合 , 台式快炒加上西式做法, 他很像台灣蒜辣螃蟹,  但是保留傳統義大利麵吃起來有點麵芯感口味偏重適合配酒 我跟朋友都還蠻喜歡這道 但還是比較偏辣一點需要注意~The Temple Bistro 一如過往的系列店走出自己獨有的中式混搭風格 有點台式在地文化,  卻有著過去隱約華麗感還是一個短暫脫離城市繁囂 讓人放鬆的好選擇~ 繼續閱讀

店家資訊:隱寺餐酒館 The Temple Bistro地址: 台北市信義區嘉興街36號電話: 0965-269-175營業時間: 週日~週四 18:00pm~02:00am週五、週六 18:00pm~03:00pmFB: 隱寺餐酒館 The Temple Bistro線上訂位: https://bit.ly/3i5ZEXM世貿餐酒館推薦、信義區餐酒首選、台北餐酒館~"隱寺餐酒館 The Temple Bistro"帶著一天的上班疲累，想遠離這喧囂的城市，到一處幽靜的地方，好好的放鬆或與三五好友相聚小酌，推薦您到"隱寺餐酒館 The Temple Bistro"隱餐飲集團分別打造不同氣氛的四家分店，一店的隱士(光復店)，二店的隱世(永春店)，三店的隱寺(嘉興店)，四店的隱侍(大直店)，每家都各有獨特的菜單及足具特色的裝潢設置"隱寺餐酒館 The Temple Bistro"主打美式x中式創意台菜，及主推各式精緻調酒，最具特色的是將廟宇風格搬進店內，裝潢走中西合併混搭，相當有可看性，讓您品味美食之外，又可以拍得很過癮原文網址：【世貿餐酒館】『隱寺餐酒館 The Temple Bistro』近台北101/世貿站/美式x中式創意台菜/精緻調酒/廟宇風格設置好好拍/絕美中國風　店家鄰近捷運台北101/世貿站，自2號出口，步行而來約5分鐘左右，地理位置可謂相當便利地點相當低調有隱密，經過時很容易錯過，一大幅捷運背景及週邊夜景建築的塗鴉畫作，其實是由荷蘭藝術家FLEKSONE所繪製，感覺是將大家從喧嘩的城市，帶進另一處寂靜之地這時忽然不知道該如何進入了，原來大門就在左邊，輕輕一推就到店內了店內實行實名制，還會量測體溫及噴灑酒精店內的名片也是廟宇會有的平安符，相當有特色吧進入店內，映入眼簾的一長桌的吧檯，上面的紅白花紙傘，相當有中國風，暈黃燈光暖暖的照射下，竟有點微醺的氛圍了吧檯大概有十個高腳椅，可以就近觀看bartender的精湛表演，中間的隱寺，相當醒目這一長排櫃子，很像中藥行的藥櫃，上面擺滿各式中、西式的酒品，搭配櫃檯上的黑板塗鴉創作，感覺相當創意也有混搭風格入內則是一大片猶如香港大拍檔的場景塗鴉面牆，有點港味，又有點台味，相當新穎的創意風味裡面大約可容納30多位，大部份為四人座位，朋友聚餐或是情侶約會都適合隱寺大膽的將寺廟中都會有涼亭搬進餐廳內，這感覺好古色古香，好有中國風味，如要在這裡用餐，可事先跟店家預定喔店內還有一處神秘地點，就是提供顧客的吸菸區，採廟宇裡會有香爐設置，真得好有氣氛，不禁想要插香拜拜了呢店內餐點菜單與酒品菜單分開線上菜單 (請點我)*基本消費NT.800/位，另收10%服務費*基本用餐時間2小時*開瓶費紅白酒 NT.500/瓶，烈酒NT.1000/瓶上菜速度蠻快的，很快就滿滿一桌美酒佳餚了招待小菜: 涼拌海帶芽海帶芽相當爽口清脆，口感酸香好食，相當開胃小食了了奧特曼菜頭粄2.0 $240菜頭粄就是隱集團鎮店手工蘿蔔糕，手工蘿蔔糕炸製外層略微焦脆酥香，內層綿密口感，充滿蘿蔔清新及蝦米的鮮香上面撒上具有台灣位的爆米香，相當具有台灣味的FU~炸製飄香的手工蘿蔔糕，單吃就很好吃，若想增添滋味，可沾一些旁邊的青醬，讓口感更多變化小食了了舌尖上的沙朗 $520底層鋪滿煎製飄香的沙朗牛，下層是具酸香的生洋蔥，上層則是疊疊堆起的店家自製的黃金泡菜建議將肉質醇香的沙朗牛肉，搭配一點能解膩的生洋蔥，再加上酸甜開味的黃金泡菜，口感清新中又帶有肉香，實在很過癮嚴選柔嫩細緻的沙朗牛，煎製烙痕的焦香味，口感充滿醇厚的肉質滋味，又帶有肉汁的豐美好味而且店家很細心先切分好，所以品嚐起來相當方便沙拉原住民沙拉 $380滿滿的美生菜、紫洋蔥、小番茄、橄欖、再點綴一些蔓越莓果乾，上面鋪滿豐富的鹹豬肉鹹豬肉選用五花肉，抹上秘製醃料調味，口感鹹香撲鼻，五花肉也肥瘦相間，比例剛剛好，口感一級棒醬汁以台灣的水果入料，口感酸酸甜甜，相當具有果香氣息醬汁搭配烤製外皮Q彈，肉質鹹香的鹹豬肉及新鮮蔬菜，相當清新爽口，解膩開胃主食蘭若蟹皇金磚麵 $480滿滿一碗的麵體上，擺放著一隻炸製黃金酥脆的軟殼蟹，裡面還加入鮮嫩細緻的蟹腳及(金磚)炸製的雞蛋豆腐，還有大方灑入的大量的蝦卵，滿滿的豐富海鮮配料，飽足又滿意麵條相當Q彈好食，又扒附滿滿的鮮美蝦卵，而且份量還不少，真是讓人回味無窮鮮美的軟殼蟹，經過酥炸，外層酥香脆口，內層充滿豐富的細緻肉質，相當新鮮可口店員推薦這道"落日飛車"，相當美麗炫目，適合拍照酒紅色的酒品，bartender再以噴槍打出圓潤又七彩的美麗大泡泡，實在很銷魂，過一會兒，泡泡又滅掉，變成一屢屢的白煙，相當目眩神離，大家都看呆了（未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)右) 落日飛車 ABV:18%以洛神花、康普茶並帶有微微的酸甜蜜餞感，搭配一點甜蜜巧克力及蜜李，甜香的美味，剛好舒緩一整天的疲憊左) Peroni Beer酒品是義大利的啤酒，整體沁心清涼，口感甘醇美味，清新爽口，不酸澀，豐富又順口的滋味，令人喜愛隱寺餐酒館 The Temple Bistro，結合美式x中式創意台菜，還有提供精緻的美味調酒，店內的廟宇風格設置，也非常有中國風味絕對讓您品味美食饗宴之外，又可狂拍一波，想要下班小酌或是朋友聚餐、情侶約會，都是最好的提議喔店內也不時提供抽獎活動，還有雙人套餐的獎品可期待還可抽籤詩，運氣好還可以來一杯水蜜桃調酒的SHOT 杯喔一店隱士餐酒館（光復店）📞訂位專線：0963588568⁣🍾線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM📍地址：台北市大安區光復南路240巷51號 二店隱世餐酒館（永春店）📍地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1捷運永春站1號出口走3分鐘☎️ 訂位專線：0965-607-592🖥 線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM 三店隱寺餐酒館（嘉興店）☎️訂位專線：0965269175🖥線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM📍地址：台北市信義區嘉興街36號 四店隱侍餐酒館（大直店）☎️訂位專線：0910369179🖥線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM📍地址：台北市中山區樂群二路279號隱餐飲集團 | 立即訂位！inline 線上訂位預約 請點我 繼續閱讀

  台北101附近最具話題性的餐酒館，熟悉餐酒裝潢的朋友一致認為餐酒館就像是英倫風、義大利風風格有沒有台味裝潢滿滿的餐酒館呢? 當然有呢，而且位於信義區的鬧區之中，除了裝潢台味滿滿店內的多國料理也很讚鄰近世貿捷運站喝酒搭車回家沒問題，交通方便也是一大優勢。     今晚就來微醺一下，準備好開喝了嗎?跟著王子新開箱就對了!   隱寺餐酒館位於車水馬龍的信義路巷弄之中   信義路與基隆路交叉的嘉興街是通往店內的直線方向    店內的MENU看起來有點像傳統的農民曆拿起來有一種說不出的熟悉感   圖片以中西方圖片組合而來   有一種農民曆與西方神怪的交錯風格   色調鮮豔實在是讓人印象深刻   即使沒有菜色圖片，透過文字也能推出一二   碼頭蒜辣海鮮麵以義大利麵為中心加入辣炒海鮮，常見的蛤蠣換成海瓜子加上肥美的大蝦與、中卷、干貝等上等海鮮。   辛辣的口感配上美酒果然十分的對味如果沒有喝酒的話可以吃到那種強烈灼燒的辣度，只能說:真的很爽!鮮美的味道配上辣度更顯得食材的無懈可擊，爽吃清炒辣味海鮮義大利麵同時想起他的容器好像是鐵板料理常用的小黑鍋   鍋子保溫力非常強，即使把酒話三國吹牛吹個天荒地老，麵食依舊溫暖!     店小二來一壺熱茶!喔，其實他是一道湯品:圓盅野菇雞湯，特別的外型讓人聯想到日式的土瓶蒸    老母雞與黃金蟲草、野菇燉煮出溫暖且舒服湯品，除了暖胃外更可以醒酒雖然是中式湯品卻沒有令人討厭的中藥味道，取而代之的是純粹的老母雞湯的原味金黃色的湯汁讓人聯想富含生命力量的元素。    別光只喝酒，來一杯熱呼呼的上等好湯吧!     偽美虎咬豬使用波羅麵包作為今日虎咬豬主軸甜甜酥脆外皮帶著豬雞混合的漢堡排，夾雜著辛辣的剝皮辣椒與芥末營造出別具新栽的飲食新時尚   美乃滋引導的味蕾讓人盡享層次口感剝皮辣椒實在是好吃極了!美味令人愉悅不已。   別忘了，還有搭配黃金色的薯泥塊外脆內軟是喝酒聊天的絕佳下酒菜!   原住民沙拉剛開始看到這道菜色時會覺得: 原來鹹豬肉也可以變成菜色的主角阿!狂野的拼盤方式與特殊的醬汁，讓第一次來此嘗鮮的饕客們耳目一新!   五花鹹豬肉與大量的生菜融合再一起有一種清爽與口感的巧妙組合   醬料為山藥與糖醋綜合體沾著肉吃或者拌著沙拉一起吃別有一番風味另外薯塊也可以沾著吃是非常萬用的醬料喔! 個人覺的鹹豬肉是一道非常下酒的菜餚呢。    酉鬼芭樂啤酒附上一小包是梅子粉，芭樂啤酒配上梅子粉一點都不違和!不過芭樂配梅子粉是用吃的，芭樂啤酒怎麼吃呢? 沒關係他可以加入啤酒之中享受特調風味!    酸甜梅子搭配芭樂的清香滋味喝起來很像芭樂梅子啤酒，而且氣泡濃郁非常具有話題性口感還不錯，還能保留芭樂的味道真的很厲害!隨著加入梅子粉越多氣泡跟著up up 上來!   珊除炎夏粉紅的色調是西瓜的想像口感帶著清涼薄荷巧克力與輕薄的玫瑰花香在濃郁的泡沫中咀嚼如同吃西瓜蛋糕般暑氣全消綿密的口感與甜酒的滋味在夜裡的燈火中成為美好的印象。    美酒配上多采多姿的菜色，讓今晚變得很不一樣!   今晚就要來一杯暢快!來到隱寺餐酒館，尋找你隱藏的味蕾!  繼續閱讀