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王子新
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共 483 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2020-04-23
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類別 : 美國菜

 
 

熱門的肉蛋吐司店EVERYDAY CAFE - toast.coffee.tea

最近在台北中山站附近開了一間分店,喜歡吃特製吐司的你不會錯過美味的餐館

與以往的分店不同,中山店位於二樓處在店內用餐可觀賞中山北路車潮景觀

當然特製吐司才是重點!王子新趕緊介紹一下今日的主角:肉蛋吐司

 

 



 

 

 
 

 

EVERYDAY CAFE - toast.coffee.tea開在繁忙的中山北路上

巷弄裡面充斥著各國美食,尋找EVERYDAY CAFE 並不難找順著招牌就可以看到店家

 

 

 
 

 

除了可以在店內用餐

還有外送平台FOODPAND直送到你家

 

 

 

 
 

 

順著招牌走上二樓

 

 

 

 
 

 

一路上都有指引不用擔心走到迷路了

 

 

 

 
 

 

 

店內空間與其他工作共享同一個空間

這裡空間 高雅而明亮與咖啡廳風格完全一致

 

 
 

 

接下來是點餐的部分

點兩分肉蛋吐司加上兩份飲料

 

 
 

 

 

早餐系列的吐司單點或者加量升級各種豐富口味的超級吐司

或者想試試看法式吐司

另外優惠日有推薦選擇歡迎大家選購

 

 
 

 

 

飲料種類很多元

有奶茶 茶 咖啡 鮮奶等

甜度 冷熱都可以調整

 

 
 

 

王子新搭配飲品為 伯爵鮮奶茶與榛果拿鐵

伯爵鮮奶茶的紅茶香氣濃烈配著吐司一起吃真的超有感覺!

 

 
 

 

王子新點的海陸雙響砲

外加一片起司

 

 

 

 
 

 

EVERYDAY CAFE - toast.coffee.tea與食品工業生產的吐司不同

他的吐司富有水分、軟嫩帶有濃郁的麵粉香氣,咬下去鬆軟且舒服且帶有淡淡的奶香

 

 

 
 

 

 
 

 

鮪魚 起司 肉蛋三層吐司讓人吃飽飽! 

 

 
 

 

輕盈的口感 豐富的味道

加上鮪魚的海味與肉蛋香味如此勻稱的味道可說是吐司料理的極品之作

 

 
 

 

國王夜總會

搭配肉蛋、薯泥、花生醬組成的超邪惡組合

是男生就要吃國王的夜總會吐司

 

 
 

 

豬肉排帶有醃製的醬汁配上花生醬、薯泥瞬間有一種吃漢堡的錯覺

 

我是誰 在哪裡 ? 這味道根本是漢堡啊

 

 
 

 

帶有胡椒香氣的豬排足以襯托出豬排的甜味

下層的薯泥與花生醬在你儂我儂之下,讓人感受到如此地香濃滑順的快感

 

原本以為分量還好,吃完之後就有一種莫名的飽足感!

 

 

 

 

 

 

 
 

 

大口咬下 就是爽快!

好吃的吐司就是美味

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-03-31
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類別 : 台灣菜其他小吃甜點/蛋糕義大利麵

 


 

 

 

位於中山國站巷弄裡有一間味道極佳復刻私廚料理的:夏綠地咖啡最近改名為夏綠蒂‧小私廚

店內提供西餐料理更多的是更符合亞洲人口味的中西合璧菜色,另外也提供饕客獨享的無菜單料理、客製化慶祝蛋糕、包廂包場等服務

想品味店家的精湛廚藝嗎?看王子新分享的心得來找找你最想要吃哪一道菜!

 

 






 


 

 

來到櫥窗看看今天推出什麼菜色呢?

 

 


 

 

草莓卷卷 烤布雷 烤布丁 甜蜜上桌!

 

 



 


 

 

想吃主廚推薦特餐嗎?來這裡找找你最想要吃些什麼

 

 


 

義大利麵有三種不一樣的套餐 A B C 依照客人喜好選擇

 

 


 

 

台式芋見豚香燉飯,王子新想點來吃看看味道如何呢?

 

 


 

鐵觀音茶鬆餅(兩人)

之前吃過茶鬆餅蛋沒有吃過米做的鬆餅呢趕緊點了一份吃看看

 

 


 

 

想吃點小東西嗎? 這裡有歡樂拼盤

 

 

 


 

王子新看到髒髒熔岩拿鐵

感覺很特別也點一份嘗嘗味道

 

 


 


 

 

 


 

 

其他飲品種類多元 滿足各種客人的喜好

當然,可以問看看有沒有菜單以外的特調

 

 

 

 

 




 

 

煙花女義大利麵

女友喜歡吃海鮮,點了經典煙花女義大利麵吃吃看主廚的炒醬功力如何

王子新發現:它的醬汁很清炒,非常對味完整融合了海鮮的鮮味與橄欖油的野味

搭配蝦子、魷魚、鯷魚等海洋的鮮味與各種辛香料的多元組合,每一口都是味覺上的體驗

 

 


 

 

一點辣度 一點刺激 提升了味覺的邊界

個人覺得這味道實在太棒了!推薦愛吃海鮮的朋友來電必嘗佳餚

 

 




 

 

芋見豚香燉飯

除了煙花女是新菜色外,芋見豚香燉飯也是新菜色呢

台味與西餐的組合迸出前所未有的滋味,王子新覺得他的奶香味好香

與芋頭豬肉、櫻花蝦一起燉出屬於台灣人的味道

米粒粒粒分明可圈可點,最重要的是米粒吸收了芋頭與櫻花蝦的香氣讓人愛不釋手!

 

老闆再來一碗!

 

 

 


 

 

份量對上班族來說剛好

但王子新想來一份下午茶

那麼我們接著繼續介紹下午茶內容

 

 


 


 

 

熱帶水果茶(熱)

一壺水果茶配個手工小餅乾剛剛好

白色的瓷器給人優雅的質感,在來一份鬆餅如何呢?

 

 


 

 

甘醇順口的水果茶

暖暖的溫度與酸而回甘的滋味

一點甜度襯托了水果的香氣,想起柑橘類的酸度與百香果的香氣加上紅茶的一點澀味配上各種甜點都是適合的

 

 


 


 

 

髒髒熔岩咖啡

之前吃過髒髒包,沒喝髒髒熔岩咖啡

那是什麼呢? 

主廚介紹是濃縮咖啡配上鮮奶油、可可粉組成的另類特調咖啡

 

 


 

 

加入熱咖啡讓他滿出來就可以飲用

溢出來之後就像熔岩因此得名,但髒髒呢?

 

 


 

 

當我們喝一口之後才發現:原來髒髒是這種定義阿

嘴巴沾上大量的可可粉看起來髒髒的,當然溢出來看起來也髒髒的壓

 

鮮奶油味道非常濃郁與濃縮咖啡搭配再一起完全沒有問題

那種滑順的滋味與可可的苦中帶一點回甘滋味令人喜愛!

 

 

 




 

 

鐵觀音茶風鬆餅

以鐵觀音抹茶融入米鬆餅之中看起來黑黑的別以為是可可粉喔

搭配鮮奶油、麻糬、冰淇淋、紅豆泥非常有日式鬆餅的感覺

 

 

 


 

 

當然!

把髒髒咖啡擺在一起居然沒有違和感

 

 


 

 

麻糬很Q很好吃可以搭配鐵觀音醬汁淋上去食用

也可以林在鬆餅上一起食用

 

 


 

 

鮮奶油上可愛的貓長巧克力

 

 


 

 

米鬆餅沒有麵粉鬆餅這麼扎實或者他比一班鬆餅更軟 更輕盈 就像棉花糖般的質感

咬起來柔軟帶著淡淡的茶香反而無法察覺米的味道,然而鬆餅甜度比較低更適合搭配各種有甜度飲品一起實用呢

 

 

 

 




 

 

精緻 美味 料理手法精湛 服務人員非常好客 是中山國中站不錯的溫馨店家

菜色經常更新,想吃到主廚最新的手藝嗎?就來夏綠蒂‧小私廚用餐吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-03-31
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類別 : 日本菜

 


 

 

金子半之助 日本第一天丼出壽喜燒???他來台第五年了,日本社長特別企劃推出一系列菜色如 壽喜燒、生魚片、還有炙燒鮭魚丼等等菜色


丼飯有什麼新花樣呢? 王子新喜歡吃日本料理不論無菜單還是壽司、火鍋或者居酒屋、咖哩一應具全

今天來個天婦羅系的天丼如何呢?知名的店家配上新菜色看看會迸出什麼新滋味呢?趕緊往下看或者訂閱王子新頻道呢

 

 


 

 

 

今天拜訪的是 新光三越A8店

吃飯時間一到人潮爆炸多,五年前人潮也是滿滿的現在也是要排隊似乎沒有退燒的跡象呢

 

 

 




 

 

開放式廚房 工作人員忙進忙出

無限丼飯 無限炸物 拚了命也要熱騰騰上菜! 

 




 

 


 

 


 

柚香大根

清脆帶有柚子皮的清香與大根的香甜除了可以單吃更可以配飯一起吃

 

 


 

 


 

牛蒡絲

個人覺得味道還好,可能不是我喜歡的料理手法

 

 





 

 

桌上有迷你菜單

有經典 定食 單點以及聯名款

 

當然日後要推出便當敬請期待喔!

 



 


 

 

 

今天兩個人要吃個壽喜燒加上經典丼飯組合

 

 


 


 

 

新品種類蠻多的 有香香雞 海老咖哩 咖哩看起來不錯吃呢

之前吃過日式咖哩覺得很合王子新的胃,想下次來點看看

 

 


 

 

除了店內常見的丼飯還有生魚片 壽喜燒 烏龍麵 炙燒等多種新品

 

❶ 3/4(三)-3/8(日)

首五日 兩人同行主餐買一送一 (價低者贈送,每日每店限內用前30組)

❷ 3/4(三)-3/29(日)

當日消費滿500元,送200元電子抵用券

 

※ 注意事項:

1. 10%服務費另計。

2. 主餐買一送一活動限內用,以價格低者為贈送,每日每店限前30組,以入店時間為準,送完為止。

3. 滿500元送200元抵用券須先加入金子APP會員,方得參與活動。

4. 電子抵用券面額100元x兩張,每500元可以使用一張

5. 電子抵用券限下次使用,使用期限至109.4.30

6. 電子抵用券恕不與其他優惠併用,亦不得兌換現金。

7. 本公司保留活動說明與調整之權利。

 

 

 


 

 


 

 

一人吃? 就是要兩個一起吃 共享雙人套餐一起分享美味!

 

 


 


 

 

跟服務人員點餐後就可以等待上桌囉

現點現做,就是要吃到熱騰騰的丼飯!

 

另外 每家分店菜色有所不同,詳細請看FB提供最新菜色囉

 日本第一天丼-金子半之助

 

 


 


 

 

特調氣泡飲 

左邊:綜合野莓 右邊:輕盈柚香

 

 


 

 

野莓帶有一點成熟的果香  類似鳳梨等梨子香度與野果的酸度

柚香則帶一點黃檸檬得酸味與柚子的清甜滋味

 

 


 

 

 

上菜囉

來個雙拼組合:天婦羅與壽喜燒定食

 

 

 

 


 

 

醬料有天婦羅醬

可以單吃也可以沾著吃

 

 


 

 

燭火保溫壽喜燒,配著飯吃別有小火鍋的樂趣

 

 


 

 


 

 

軟嫩的翼板牛帶著壽喜燒的醬汁與白飯一起食用

加上滷的透徹的炙燒豆腐讓主餐更有味道!

 

 




 

 

吃主餐想必也要配上味噌湯

一整套完整組合才算完美

 

 


 

 

雙主餐的天婦羅

有蝦 有海苔也有青龍加上一顆炸蛋

讓整個套餐變得多元且豐富

 

 


 

 

蛋汁也是另外一種醬汁

可以直接吃更可以配著天婦羅一起吃

 

 




 

 

江戶前天丼

傳說鄉民30公分的穴子魚加上各種炸物感覺非常繽紛呢!

 

 


 


 

 

裡面有穴子 蝦 海苔 青龍 還有大量的干貝與一顆炸過的半熟蛋

 

 

 

 

 


 

 

滑順的蛋汁配著店家秘傳醬汁

那種極致的口感是你來這裡扒上一口飯的唯一理由! 醬汁非常非常的厲害,這是絕密醬汁吃過的朋友多說能夠解膩又開胃

米飯還不錯帶有壽司米的Q度與醬汁互相交互作用得到的均衡口感與各種食材搭配成為最佳的夥伴.

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-03-31
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類別 : 台灣菜小吃攤販夜市台式小吃

 


 

 

 

俗話說:老王賣瓜自賣自誇,那小王煮瓜呢? 那就是名家推薦的美食小吃呢

 

王子新很久就知道華西街有一間知名小吃:小王煮瓜

因最近常跑萬華,路過了就順便吃個晚餐,吃吃傳說米其林推薦的美食

 

究竟米其林推薦的平民小吃是什麼味道呢? 是南部的做法還是北部獨有的料理方式

跟著王子新一起探索米其林的美味盛宴吧!

 

 

 

 


 

 

曾經繁忙的華西街光觀夜市

現在轉型成為各種在地特色店家

 

 


 


 

 

下雨天也不用擔心淋雨的華西街

這裡有濃濃的舊時代的味道,台灣起飛的時候這裡蓬勃發展直到現在穩定而屹立不搖

 

在這裡尋找傳說中的味道並不難找

 

 


 


 

 

小王煮瓜

是從新裝潢後的小吃店

保留餐車的模樣外還增添了文藝元素

讓吃飯變得如此文青如此的藝術感

 

 


 

 

 

米其林推薦的小吃店

王子新尋找腳步來到這裡吃個晚餐

 

 


 


 

 

老店新裝潢

走出台灣迎向國際美食圈

 

 


 

 

不知道餐點長什麼樣子嗎?

來到櫥窗看看餐點模型

 

今晚就要點個滷肉飯配湯組合!

 

 


 


 

 

來到店內

看到滿滿的人潮

看來名店就是不一樣

 

 


 





 


 

 

 

店內也可以用手機點餐喔

 

 

 

 


 

 

點餐三大元素 飯 湯 小菜組成

 

 




 

 

繽紛的小菜

黑醬瓜色的滷汁與熟悉的老味道最對味!

 

 




 

 

香菇滷肉飯

傳說中的味道,裡面有很多香菇

香菇吸收了滷汁的精華加上本身的鮮味吃起來口感極佳非常有話題性

多扒幾下滷肉飯享受一下獨門醬汁的魅力!

 

 


 

 

米粒是粒粒分明 採用短米吃起來更香更彈牙

滷肉以丁狀切成塊完全是南部的做法呢

醬汁偏甜帶有黑瓜的甘醇味道,王子新比較可以確定的是南部滷肉飯的所有特徵

 

 


 


 

 

 

小碗滷肉飯

雖然沒有香菇加持,但醬汁的魅力不可小覷!

 

 


 


 

 

蒜泥雞

蒜泥醬料真的不錯,但選用醉雞的做法

兩種味道有點打架,我覺得使用油雞的做法與大蒜最合味!

 

 


 

 

滷白菜

使用滷肉飯相同的醬汁

原來搭配滷白菜這麼搭!一點甜一點回甘,一點穩重的香氣搭配白菜的清甜是長輩們眼中的美味極品阿!

 

 


 


 

 

高麗菜

大量的蝦皮炒出香味與高麗菜伴再一起吃得到濃濃的蝦味

與高麗菜的甜味配著滷肉飯一起吃增添了蔬菜風味

 

 

 


 

 

滷鴨蛋 油豆腐 豆腐

滷汁黑黑亮亮的看起來像是巧克力色

回甘的醬汁完整地滲透到小菜之中,甜美的滋味搭配滷肉飯更像是完整的組合

 

 


 

 

 

滷鴨蛋蛋黃比重比雞蛋大

可以吃到濃濃的鴨蛋黃香氣外更可以品味到醬汁與蛋黃構成的黃金口感

 

 


 


 

 

 

清湯瓜仔肉

似乎是滷汁表現的另一種形式

黑瓜色的湯汁看起來重口味,實際上喝起來是清湯的一種

裡面有大量的薄粉肉羹,吃起來帶有瓜仔的甘甜與豬肉的甜美咬勁整體來說還不錯

下回有機會來品嘗一下:鮮魚湯的味道

 

 

整體來說 滷汁是店家的靈魂 這種味道獨一無二搭配各種菜餚都能呈現出柔和且親和力量的醬汁

環境很乾淨用餐很舒服,在這裡用餐可以體驗到米其林之所以推薦的種種理由!來到萬華來到華西街你一定要來這裡吃上一餐體驗一日台北人的生活樂趣

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-03-31
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)麵包/西點漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕

 


 

我們知道行天宮巷弄有不少美食,複雜的巷弄裡總是有不少值得推薦的店家

來到行天宮,王子新會推薦您來到這裡的巷子裡尋找專屬自己得美味記憶

 

偶爾我們也換個味道,來個不一樣的咖啡配葡式蛋塔

簡單卻不簡單的味道等待你一起一探究竟!

 



 


 


 

 

位於行天宮的巷弄裡總有一些看起來比較樸素的小店

 

 

 


 


 

 

這裡的飲料真的不貴

很適合點一杯飲料坐在戶外區一整天

 

 


 

 

午餐時間來一份套餐配個葡式蛋塔呢?

 

 


 

 

走進店內

陽光隨著玻璃窗透射進屋

陽光的溫度讓午後時光更有味道

 

 


 


 

 

走進店內

觀望四周

品味咖啡館的味道

室內咖啡飄香讓人熟悉如家的味道

 

 

 


 

 

 

咖啡豆的麻布袋也可以掛起來當作一種裝飾

 

 

 

 


 


 

 

店內推薦的蛋塔

採用優質的食材製作,是行家吃一口就知道其中的奧秘

 

 


 

 

店內有不少種類的手工蛋糕

下午茶絕對不能少的味道

 

 


 

 

店內牛奶採用光泉乳香世家鮮奶與上水香米飯與紅卵洗選雞蛋組成的優良食材

最重要的是:店內不收服務費!

 

 

 


 

 

 

午餐推出飯類

附餐的飲品有錫蘭紅茶或冷泡綠茶(二選一)

 

 


 

 

想吃點心還是吐司嗎?

歡迎來店內品嘗

 

 


 

 

 

 


 

 

多種飲品

王子新看到最新款飲品: 檸檬氣泡咖啡,感覺很不錯立馬點來喝看看

 

 


 



 

嫩豬咖哩飯

介於台式與日式咖哩飯的味道

濃郁的咖哩帶有淡淡的辣度,微微的辛辣度讓人食欲全開

配著台東出品的上水香米飯與紅卵洗選蛋簡單吃吃出美味吃出健康

 

 

 


 

 

吸收咖哩湯汁的豬肉每一口都是濃郁的咖哩香氣

 

 


 

 

香酥雞腿咖哩飯

酥脆的雞腿與簡單的配菜是家常的用餐味道

 

 


 


 

 

店家提供一碗咖哩專門讓客人淋上之用

可以單純吃也可以沾著吃隨客人喜好而變

 

 


 


 

 

香酥的雞腿排吃起來就是如此的酥脆

雞肉嫩,雞皮脆淋上咖哩最對味了!

 

 


 

 

鮮奶紅茶

飯後來個清爽的組合

使用光泉牛奶與店家熬煮的冰糖作為調味

可以喝到濃濃的奶香與強烈的茶香,配上蛋塔真的絕配呢

優雅的香氣與迷人的甜味是店家製作的藝術飲品!

 

 


 

 

檸檬氣泡咖啡

咖啡濃縮液、檸檬氣泡水

兩種混合蹦出新的滋味,檸檬有果酸而咖啡本身也有果酸倆著混合酸度更加地豐富了

但是檸檬的香味太過驕傲總是搶走咖啡的香味展現,覺得可以選用香度低點檸檬做一個均衡搭配

 

 


 


 

 

葡式蛋塔

王子新最愛吃蛋塔了

從香港吃回到台灣怎麼吃都不會膩

來到這裡就想吃看看店家的手藝如何呢?

 

 


 

 

蛋塔配上奶茶真的很棒! 王子新推薦!

 





 

 

金黃色的酥脆外皮

與軟嫩的內餡吃得到蛋香與奶香

 

細細品嘗老闆得精緻手藝,那種陽光般的味道與舒服的甜味加上奶香的舒適感整體來說真的不錯!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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