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魚油 ❤ FishOil
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共 44 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2014-07-22
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類別 : 台灣菜火鍋店日式涮涮鍋火鍋吃到飽

 
天氣冷就想吃鍋!

尤其想吃可以讓「熱感」加倍的麻辣鍋,或者酸得過癮的酸白鍋

今天,麻辣鍋勝出!

「鍋爸」目前在全台有6間店,台北5間,高雄1間

(詳細分店資訊請見官網)

 
食物們,躺在散發藍光的檯子上

肚子開始餓了~~~

 
最靠近入口處是醬料區,各式各樣的醬料非常豐富

 
海鮮、餃子、火鍋料類

餃子類只有魚餃一種,有點可惜

 
各式丸類

(右上角的西北麻糬燒好難吃...)

 
蔬菜類,種類也很豐富

 
沒有我最喜歡的深褐色意麵...

 
右邊兩種是冰沙,白色的是乳酸多多,黃色的是夏威夷鮮果汁

中間兩種就是一般飲料,黃色的是蜂蜜菊花茶,咖啡色的是煉糖烏梅

兩種感覺都是有點奇怪的口味...

左邊還有咖啡機

旁邊還有茶包

茶包不只是用茶杯泡,還提供茶壺喔!

真是少見的貼心~

 
將將~這裡除了Häagen-Dazs跟Mövenpick外,還有霜淇淋機喔!

不過今天戰鬥力很弱,光顧著吃「H&M」,霜淇淋就沒有吃到了~

中間還有巧克力噴泉,可惜棉花糖不是我喜歡的純白大顆胖胖的那種

 
茶包區對面有個專門放蛋糕類點心的的冰櫃

 
裡面有切片蛋糕、戚風蛋糕、各種麻糬、龜苓膏

特別的是還有石蓮花跟地瓜!

不過吃了一塊蛋糕、蛋糕捲、戚風蛋糕跟幾種口味的麻糬

結果只有黑糖麻糬我完整地吃完了,其他都只吃了一口...

建議大家還是吃吃冰淇淋就好啦~

 
氣泡飲料當然也不能少~不過不是我的肚子可以容納的東西

 
還有爆米花!東西真的很多耶~

 
Häagen-Dazs跟Mövenpick!一定要吃的!

不過口味沒有太吸引人

Häagen-Dazs沒有我喜歡的草莓起司

唯一比較喜歡的焦糖牛奶早就被蝗蟲們挖到見底

倒是Mövenpick我吃了經典巧克力3球+卡布奇諾1球

經典巧克力甜度不高,而且還充滿脆脆的巧克力碎片

讓人吃得很過癮!

 
冰淇淋旁邊還有這個餅乾(忘記它叫什麼了...)

 
食物台較靠近出口的一半是火鍋料,另一半則是飲料、甜點、冰淇淋區

繞了一圈再度回到鹹食區

 

 
飲料的選擇其實也滿豐富的

 
沒興趣的一區,我想就算我很愛吃海鮮

應該也不太敢亂吃吃到飽的海鮮...

不吃海鮮,當然要好好把握狂吃肉啦!(雖然根本也沒吃多少)

 
豬雞牛羊一應俱全,甚至還有櫻桃鴨(可是不對我的味)

這裡面我最喜歡的是最右邊顏色最紅的牛肉

服務人員會先用機器把肉切成薄片,一盤一盤裝著放在台面上

可是經過跟空氣的接觸、還有客人來來往往拿來拿去

總不免讓人對這些肉的衛生度有點擔憂

 
另外一區還有一些簡單的熟食

右起:白飯、滷肉、麻辣鴨血、薯條+芋泥球(芋泥球走的是皮薄餡多路線,芋泥超扎實!)

 
左邊還有「新噴噴滷豬腳」喔~可惜我也不愛

 
與熟食區隔一條小走道,旁邊有個洗手台

讓愛乾淨的吃飯前會洗手的好寶寶跟拿食物的時候不小心手殘碰到食物的人都可以就近洗手

貼心!

 
我們的座位是在下樓梯後左邊轉進去的一個有點獨立的空間

這個小空間總共就是這兩排位置,跟外面的座位比起來

比較有一點隱密的感覺,但離食物區也不會太遠

 
最底部的餐車上放了各種口味的湯頭,方便服務人員位客人加湯

服務人員如果遲遲沒有現身,也方便客人可以自行取用

 
一共有7種口味的鍋底,還有一個在最下面啦~

「膠原蛋白鍋」是沒有圖片的

照顧到素食者,也有「素食專用」的鍋喔!

基本上每個人可以選一種口味的鍋,為什麼這麼說呢?

因為雖然這裡供應的是「鴛鴦鍋」

但今天我們一共是5個人吃飯,店家提供的是兩個鴛鴦鍋跟一個只能選一種口味的小鍋

所以就等於是每個人選一種口味的鍋啦~

 
左邊是「日式昆布」鍋,右邊是「川味麻辣」鍋

小辣其實不太辣,也沒有麻的感覺

跟某些龍頭級品牌相比當然完全失色

但以吃到飽來說算是還ok的湯頭

 
左邊的是我最喜歡的、也是所有肉品裡顏色最鮮艷的牛肉

右邊的就是讓我很期待,可是吃起來卻讓我很失望的櫻桃鴨

 
朋友拿的菜堆

 
後來就卯起來猛吃(其實也沒吃多少,都在講話)

所以就沒有拍到其他東西了...

整體來說,鍋爸在我心中算是吃到飽麻辣鍋裡前幾名的選擇

湯頭雖然不特別出色,但食物跟周邊附屬吃喝種類的選擇很多

價位也是很正常的吃到飽價,如果突然在冷冷的天氣裡想大口大口吃肉

鍋爸算是一個還ok的選擇摟~

美味程度:★★★☆☆ (3.5顆星)

服務態度:★★★☆☆ (3.5顆星)

用餐氣氛:★★★☆☆ (3.5顆星)

環境整潔:★★★☆☆ (3.5顆星)

交通便利:★★★★★ 捷運西門站6號出口,步行5分鐘內

價位合理:★★★★☆

▼鍋爸 涮涮鍋無限吃到飽▼

Add:台北市萬華區成都路67號B1

Tel:(02)2311-8828

Time:11:00~00:00


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-22
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類別 : 台灣菜火鍋火鍋吃到飽麻辣鍋

 
上一次吃麻辣鍋已經是3個月以前(好像也沒有很久)

今天來吃目前我的口袋名單中最想吃的麻辣鍋!

 
就是這間「辛殿麻辣鍋」!
2013年10月開幕的新面孔,位在松江路上
臨近捷運松江南京站,交通十分方便~

黑色為主的門面,看起來挺有質感

即使這禮拜的天氣溫度已經有點像是7、8月的夏天一樣

到了用餐時間還是幾乎客滿

 
這裡的點餐方式跟大部份的吃到飽不太一樣
火鍋食材都是由服務人員送到桌邊
醬料、飲料跟冰淇淋則由客人自己到店內一角的這個自助吧取用
很適合像我這種懶惰的愛吃鬼~
自助吧很乾淨,有看到服務人員不定時來巡視
看看醬料、飲料有沒有少,或是來清理周遭環境

醬料一共有15種,大致上跟一般吃到飽鍋店差不多

但很乾淨的狀態是一般吃到飽鍋店比較少見的,加分!

醬料碗、冷熱飲料杯整齊地放在下面

在燈光的照射下看起來很整齊乾淨

 
飲料有咖啡機可以製作咖啡、奶茶和可可等熱飲

冷飲則有雀巢、美粒果柳橙汁

喝了雀巢的水果茶,口味正常

不過美粒果柳橙汁感覺好像就有加一點水

跟市面上賣的比起來味道有點稀

最旁邊還有可口可樂的冰箱,冰箱看起來很新很乾淨

除了基本款可樂跟雪碧,還有芬達橘子、葡萄跟美粒果

飲料的對面就是必吃的冰淇淋啦~

用的是鍋店最常出現、等級最高的Haagen Dazs跟Movenpick

 
Haagen Dazs一共有7個口味

餅乾甜筒也一併冰在冰箱裡,防止軟化

 
Movenpick的口味有4種

由左至右:(我最愛的)覆盆子雪酪、楓糖核桃、夢幻香草、金典巧克力

 
上鍋摟!等我們全部人入座後,服務人員就幫我們上了鴛鴦鍋

辣鍋有一點花椒香,但上鍋前服務人員沒有特別詢問我們要的辣度

個人覺得辣湯的辣度只有微微微辣而已

如果覺得不夠辣的人可以請服務人員再加辣喔!

白鍋裡有蒜頭、龍眼、薑、枸杞等

用白鍋煮的食材有一點點中藥的味道,清爽但不會太清淡

 
辣鍋裡原本就有鴨血跟豆腐,加湯的時候也可以再續加

鴨血跟豆腐都很不錯!

鴨血ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的咬下去時是Q彈的咬勁,咀嚼在嘴裡又柔軟地化開

吸附完整湯汁的豆腐很嫩,用筷子很容易就掰開了

裡面還呈現白色的樣貌,咬下去的時候還會有一點湯汁迸出來

終於等到水滾了~餓死鬼開動!

 
所有的牛都先來一輪!(除了美國CAB安格斯雪花牛還沒上來)

所謂「CAB」就是Certified Angus Beef

是美國安格斯牛肉協會成立的檢定安格斯牛肉專案計劃

用來行銷並確保有黑色血統肉牛(安格斯牛)產出最高水準的牛肉

 
美國CHOICE特級嫩肩

所有肉裡我最喜歡的~非常柔軟、很嫩,不用費太多力氣咬它

 
美國安格斯黑牛

是我第二喜歡的牛肉, 一樣是很柔軟的肉質

但跟美國CHOICE特級嫩肩比起來多了一點點點Q彈

 
美國CHOICE頂級後腹牛五花

油脂比較多的牛五花,但吃起來很軟嫩不油膩

 
美國CHOICE特級小菲力

比較扎實、富有嚼勁的口感

 
美國PRIME無骨牛小排

我好像沒有吃到這一種牛...後來再加點一次還是沒吃到...

 
紐西蘭頂級小沙朗

這是所有牛肉裡唯一來自紐西蘭的

跟美國CHOICE特級小菲力一樣是屬於比較扎實、富有嚼勁的口感

但比美國CHOICE特級小菲力再柔軟一些

這裡有兩種羊肉(羔羊卷&羊五花),也都來自紐西蘭

但我不吃羊所以沒有吃到

豬肉也有兩種(梅花豬&培根豬),但漸漸被某人影響

現在吃火鍋&烤肉我也不太吃豬肉了

接下來是火鍋料與其他食材

 
左:龍蝦沙拉 右:燕餃 後:魚餃

邊吃邊聊天所以也沒有特別注意

現在才發現他們漏上了蛋餃,嗚嗚...

我一般不太喜歡大部份的火鍋料,但這三種餃是我吃火鍋必吃啊~

 
龍蝦沙拉

這是我在來之前期待&告訴自己一定要吃到的東西!

可不要被它的名字騙了,以為它是一般的碗裝沙拉

其實它就是火鍋料丸類之一啦~

其實這個東西好像已經存在很久了,不過在今天之前我吃火鍋都沒有吃到

真是俗掉啦...

我很喜歡吃龍蝦沙拉,但我其實不喜歡丸子類

也就是愛吃餡但不愛吃皮(這樣吃絕對會被S媽罵)

不過裡面的內餡就真的像在吃「真的」龍蝦沙拉一樣

有點甜甜的很好吃~我大概吃了3、4顆吧!

燕餃跟魚餃都是正常的味道,好吃!

 
手作老油條

我吃麻辣鍋必吃的老油條!

不過他們的老油條有點讓我失望

怎麼煮都煮不出外面酥脆裡面充分吸收湯汁的雙重口感

總覺得他們的老油條好像真的有點「老」過頭

 
私房肥腸

這當然不是我點的啦~

 
杏鮑菇&金針菇

肥肥的杏鮑菇Q彈有嚼勁,好吃!

 
前:起士爆濃球 中:魚子醬濃球 後:紅燒排骨酥

起士球也是少數我愛的火鍋料,我真的太喜歡跟起士有關的東西啦~

吃過好吃的起士球,也吃過味道很假、不好吃的起士球

不過這裡的起士球兩者都不是,起士的味道不太明顯

所以無法說它吃但也無法說它難吃,總之我沒有很喜歡...

魚子醬濃球裡面包子就是魚子卵,表現正常

紅燒排骨酥還不錯,但記得千萬要煮到軟爛

不然會咬不太動,而且建議放在辣鍋會比較有味道

 
北海扇貝

應該是剛從冷凍庫拿出來的扇貝上桌的時候還有緊緊黏住弄不開的碎冰

所以給它們一點時間解凍吧~

扇貝不需要很多時間就熟了,肉質很新鮮

沒有被湯頭的味到影響,帶有一點甜味,好吃!

 
左:手打花枝滑 右:手打蝦仁滑

雖然我不喜歡吃貢丸、花枝丸

但我還滿喜歡火鍋店這種要自己一塊一塊卸下丟進鍋裡的花枝漿、蝦仁漿

(前提當然是要好吃)

一部份也是enjoy一塊一塊把它們切下滑進鍋裡的過程~

之後我們還點了花枝、寬冬粉、牛肚、香菇、大白菜、大陸妹、高麗菜等

但只顧著吃就沒有一一拍照啦~但他們家的食材真的都很有水準

難怪平日晚餐人潮依舊爆滿!

 
甜點時間!

甜點也是由服務人員送上桌,一樣也是無限點喔~

 
提拉米蘇

本日甜點冠軍!做成現在很夯的盆栽的樣子

下面用一塊木板當襯墊,整個很有fu~

上面的「綠葉」是一棵花椰菜!哈哈好可愛~

應該要把它丟進鍋裡煮一下

提拉米蘇跟原本想像的綿密馬斯卡彭起士的口感不太一樣

而是像冰淇淋的感覺,吃在嘴裡不是用咬的

而是像吃冰淇淋一樣用含的

沒有明顯的酒味,但也不會太甜

上層的巧克力碎也不甜,脆脆的口感

多了一點脆脆地嚼勁,好吃!

 
沙布蕾起士

這一款也不錯吃,我最喜歡底下有餅乾的起士蛋糕了!

夾層的起士蛋糕很綿密,帶有一點奶香又不膩

加上上面的餅乾碎和蔓越莓乾,層次豐富

 
古典巧克力

這一款我就沒有這麼喜歡了,不算鬆軟又不太扎實的蛋糕體

沒有完整呈現出古典巧克力的精髓

濕潤的巧克力醬分布不均勻(大多集中在前端)

分量有點少,所以多吃幾口就會有點乾

 
手作奶酪

看到顏色這麼鮮艷的醬就有點不祥的預感

我不喜歡某些草莓製品(但很喜歡單吃草莓)

因為它們常常有一種假假的人工味道

這個醬也有一點...不過奶酪本身還ok

綿密度適中,不過奶不過膩

 
必吃的冰淇淋時間!

這是第二碗了~通常麻辣鍋的冰淇淋都有點難挖

不過不用擔心挖到長二頭肌,服務人員經過就會主動詢問要不要幫忙

好貼心~服務人員隨便一挖就一大坨(最上面那坨夏威夷脆果仁就是他挖的)

果然有練過就是不一樣!

以前沒有特別注意哈根大斯的夏威夷脆果仁口味

今天吃到立刻愛上!吃了兩球~

 
辛殿麻辣鍋的湯頭在吃到飽鍋界裡算是有中上水準

雖然不特別讓人驚艷,但他們的食材真的無話說

牛肉應該可以說是目前為止我吃過的吃到飽麻辣鍋裡最好的

即使是一般的火鍋料食材表現也都可圈可點

就連甜點也是,一般吃到飽鍋店的甜點都讓人吃得覺得好心酸

本來今天也不敢對甜點抱太大期望

結果意外小驚艷~

$價位$

平日午餐每人NT$468+10%

晚餐&假日每人NT$568+10%

美味程度:★★★★☆ (湯頭3.5顆星,食材4.5顆星)

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★★

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運松江南京站7號出口,步行5分鐘內

價位合理:★★★★★

▼辛殿麻辣鍋▼

Add:台北市中山區松江路129之4號

Tel:(02)2503-7667

Time:11:30~01:30


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2014-07-22
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類別 : 義大利菜主題餐廳披薩甜點/蛋糕

 
上一次吃pizza已經是去年10月的事了,將近一年(精準算起來其實是9個月)!

這怎麼會發生在愛吃pizza的我身上!?

 
今天來吃Milano Pizzeria

餐廳在長春路與松江路交接口這裡的四平商圈裡

位於2樓的位置不是很顯眼,但抬頭一看紅色的招牌還是不難錯過

 
進到店內後,完全是不同的世界!

入口處看起來雖然不太起眼,但餐廳內還是很明亮、有質感

 
點完餐,來看看他們怎麼做pizza吧!

首先先鋪上麵粉,再把麵團皮放上去慢慢揉開

要揉得均勻並且變成可以放上食材的pizza皮大約需要30秒

最後就可以放進烤爐裡摟~

 
這就是pizza的靈魂!

這裡有兩個烤爐,據說是店家自己打造的,平均一個要70萬台幣左右

從外面摸起來可以感受到微微的溫度,裡面可是1300度的高溫喔!

 
歐洲鄉村沙拉佐布瑞塔起司 NT$600
很有分量的一碗沙拉,用透明的容器裝著
視覺上好看又好吃!

滿滿的起司~超得我心啊!

中間那塊正方形是Burrata起司

周圍的碎屑則是Pamigiano Reggiano起司

附上透明的夾子讓客人方便夾菜,平常用叉子或湯匙都要挖半天~

有蘿蔓、小甜菜、芝麻菜、小菠菜等蔬菜,一整碗綠綠的很健康

如雪花般滿滿的起司,看了就很賞心悅目啊~~~

 
Burrata起司很厚實,分成四份每人一塊還是可以吃到很完整的一塊
夾一點生菜一起吃,生菜淋了一點清爽的油醋醬
不多,所以不會蓋過菜的味道

Burrata起司的特性就是外面會有一層米白色的皮

這個皮其實也是起司的一部份,口感比較扎實

中間純白色部分則綿密柔軟,是一款味道很溫和的起司

同時可以享受到兩種口感,為這餐開啓了一個美好的開端

 
香烤法式田螺 NT$320

這裡的用餐工具真的很齊全,每一種食材都有專屬的餐具

沙拉有透明的夾子、田螺則有鐵夾+小叉子

如果是用一般size的叉子對田螺來說太大了

用鐵夾夾著田螺殼,再用小叉子一叉

一下子就可以完整地把整顆田螺取出來

小時候我其實超愛吃那種迷你田螺

每次回鄉下外公家,因為離海邊很近,總是有很多迷你田螺可以吃

但越長越大就有越多東西不敢吃

現在我其實不吃蛤蠣、蚵仔這類口感軟軟的食物,田螺也在這類食物的範圍內

但今天決定放膽出去嘗試一下

這裡的田螺加上用茴香調配的醬料,濃濃的香料味蓋掉了螺肉味

吃起來是QQ的口感,完全沒有我會害怕的味道

我反而還滿喜歡的喔~

 
這裡的一黑一白tap都是來自德國的WARSTEINER酒廠

右邊的是König Ludwig Dunkel 路德威黑啤酒

左邊的是Warsteiner華士坦大麥啤酒

黑啤是朋友點的,我點的是金啤

連啤酒杯也用該酒廠的酒杯,店家的道具真的很齊全耶~

啤酒的泡沫倒得很漂亮!最怕遇到不會倒啤酒的服務人員了

尤其是tap,如果啤酒泡沒倒好,真的是很浪費~

Warsteiner華士坦大麥啤酒啤酒泡沫很細緻

味道雖然不夠有層次,酒花的味道不特別明顯

不過以吃pizza來說算是還不錯的搭配

也是接受度很高的一款啤酒

 
牛肋條佐義大利油菜 NT$800

看起來很豐盛、超適合下酒的組合!

一一來介紹一下吧~

沒有拍到重頭戲牛肋條的獨照,只顧著吃啦~

平常吃慣3分熟的牛排,有點不習慣這個超極熟的牛肋條

沒有啦~其實是我自己的牙齒有毛病,不習慣吃太有嚼勁的東西

這牛肋條剛入口的時候大概是5分熟的嚼勁

嚼到後來會越來越香,其實很適合配啤酒喔!

 
鵪(ㄢ)鶉(ㄔㄨㄣˊ)蛋,私自認為一定有人不會念

所以雞婆貼心地為這些人標上注音~

小小一顆很可愛,看似好像有點半熟的蛋黃其實是全熟的

吃起來比一般雞蛋的蛋味濃了一點

 
義大利油菜

這個東西很特別,外面是不容易見到的喔~

可不要以為這是煮過頭的地瓜葉還是其他青菜,這是義大利特有的油菜

吃起來的確有點像地瓜葉,但沒有地瓜葉濃稠的口感

而且有點令人驚訝的是酸度很高,一口氣可能無法吃太多

這時候啤酒的存在就很重要啦!

 
大蒜

別說乍看之下你沒有以為它是鳥蛋!哈哈哈真的很像嘛~

一般我們吃到的大蒜彎月形的,這個則是國外的大蒜(哪一國的我忘了)

品種不一樣,渾圓飽滿的外形很討喜

吃起來則跟下面的珍珠洋蔥有一點像,一樣酸度很高

跟一般我們吃到的彎月形大蒜比起來蒜味比較不明顯

 
珍珠洋蔥

我超愛這個的!

第一次吃到這個東西是在333,迷你小漢堡上面加了酸黃瓜跟珍珠洋蔥

酸上加酸的味道超對我的胃~

晶瑩剔透的珍珠洋蔥除了表面的酸味

在嘴裡咬開後還有洋蔥汁迸出,那酸酸的洋蔥汁超過癮!

 
番茄

這道應該是整個拼盤中第二接近食物本身的原味的

可能因為番茄原本就是一個味道比較重的食物

這裡也就比較沒有太多太重的調味

 
酸黃瓜

西式餐點裡很長出現的迷你酸黃瓜

剛剛說的在333吃到的跟珍珠洋蔥一起出現的迷你漢堡用的酸黃瓜也是這一種

很自然又瀕臨酸到讓人眯起眼睛邊緣的酸味

我也超愛這個!

 
開胃拼盤吃完,接下來老闆端上秘密武器,獨家特製的辣油!

這是pizza沾著吃的,用堅果加上辣椒泡出來的辣油

外觀不是一般大家對辣油認知中的鮮紅色,味道也沒有一般辣油的死辣

看似溫和的橘色辣油,辣度不是走辣死人路線

但超·級·香!我們不但沾光光,兩盤中的一盤還續盤~

 
槍烏賊披薩 NT$780

重頭戲,上菜摟!

來到pizza店,怎麼可以不點pizza呢?

這裡的pizza口味有非常多種,看菜單的時候其實有點眼花繚亂

每一種都好想吃~最後只好請老闆推薦!

這篇食記的標題寫著進口商的豪邁,為什麼呢?

因為這裡的老闆之一本身進口商,所以在這裡不但可以吃到國外的食材

每一道菜色的用料更是毫不馬虎

看這一個pizza就知道,中間幾乎看不到pizza皮啊~

而且槍烏賊都超大塊,白茫茫的一片

都是槍烏賊與Pamigiano Reggiano起司

 
正統的義大利pizza薄片pizza,老闆最自豪的是

他們的pizza皮客人通常會連最外圍那一圈沒有料的邊邊都吃光光

我的確也是常常會留最外圍那一圈pizza皮不吃的人之一

有這麼多pizza可以吃,怎麼能讓麵粉團佔去我胃的空間呢?

不過這裡的pizza皮卻會讓我吃光光!

因為邊邊那一圈即使沒有配料,單嚼也好香!

而且略帶酥脆的口感,不會讓人覺得食之無味

我吃了兩片,都是連外圍那圈皮都全部吃完~

pizza上面的配料除了槍烏賊和Pamigiano Reggiano起司

還有番茄、蘿勒、辣椒片、紅醬

整體味道不太重,槍烏賊沒有過多的調味

除了起司的鹹味外,其他食材幾乎是原味的料理方式更多點甜味

 
這時候老闆又拿出Pamigiano Reggiano起司款待我們~

真的是很豪邁阿~拼命削,完全不手軟

讓原本表面就有滿滿起司的pizza現在變成一個小山堆了!

 
吃了2片槍烏賊pizza,大概吃了5~6塊跟這個差不多大小的槍烏賊

很肥美又很新鮮,這麼厚實的烏賊肉吃下去真的很有飽足感了~~~

開始擔心後面的東西會吃不下了...

 
阿拉斯加黃金蟹肉卡若內 NT$880

台灣目前有這種枕頭pizza的餐廳不多,做得好吃的更是不多了...

所以我今天也超級期待這個枕頭pizza!

俯視看起來有點像台灣的形狀~

上面一樣鋪了Pamigiano Reggiano起司,這一餐的熱量超級爆表啊啊啊~~~

表面烤得超級金黃,帶著一點微焦的痕跡

卡若內Calzone也有人稱為pizza餃,源自義大利

其實就是把一般圓形的pizza折成一半,包成餃子的樣子

拍完照就送回廚房給廚師們分屍切塊啦~

 
阿拉斯加黃金蟹肉卡若內除了上面鋪了Pamigiano Reggiano起司

裡面也有看起來超爆漿的來自丹麥的Mozzarella起司

老闆說,會特別選用丹麥的Mozzarella起司

是因為丹麥的氣候寒冷,養出來牛製造出來的乳最純

乳脂最高,所以可以做出最好吃的Mozzarella起司

而且還會牽絲!!我覺得我的胃又有空間空出來了~

再一次見證老闆的豪邁!

裡面滿滿的都是料~有我最愛的蟹肉、蟹黃、紅綠椒、蘑菇、麵包塊等

這裡的卡若內的餅皮的做法其實就跟圓形pizza的做法是一樣的

都是經過12小時以上的發酵

把圓形pizza對折封起來,就會變成卡若內啦~

 
裡面的蟹肉真的超級多!很多海鮮類我其實都不(敢)吃

但我最愛螃蟹了~這款卡若內用的是阿拉斯加的螃蟹

而且除了蟹肉絲、蟹肉塊還有蟹黃,都是我的最愛!

蟹肉雖然吸附著一點起司與醬汁,但還是可以吃到本身的甜味

在這一大塊卡若內裡我切成的每一小塊幾乎都吃得到蟹肉

再一次證明老闆的大手筆!

 
裡面還有麵包塊,據說是為了吸附&留住肉汁與醬汁

吃下去才發現不能小看這麵包塊

非常柔軟、肉汁吸得飽飽的,讓麵包塊的味道非常甜美

果然充分發揮它的作用!

這一口真是太過癮了!!!

前面吃得太滿足,當然要有一個完美的ending,甜點時間!

剛剛的杯盤狼籍收一收,餐具換成比較小支的叉子

 
芒果pizza(夏季限定) NT$880
來到這裡,絕對要點一份甜pizza,這可是這裡的招牌之一!
芒果pizza除了芒果,還有覆盆子、草莓、百香果跟薄荷葉

台灣現在整值芒果產季,芒果當然就用本土產,不求人啦~

草莓跟覆盆子則是國外進口的

甜pizza的餅皮跟鹹pizza的做法是一樣的

不過我覺得甜pizza更能吃到餅皮的焦香氣

 
pizza上鋪的鮮奶油完全不甜不膩,反而很清爽

吃多了也不覺得噁心,連男生都很愛!

pizza皮上還鋪了一層起司,所以在鮮奶油的甜中還帶有一點鹹

芒果的甜、覆盆子和草莓的酸,加上鮮奶油清爽的甜與起司的鹹香

即使大家都已經快飽到喉頭了,還是馬上接著第2片

可見它有多受歡迎~

剩最後一塊,大家都吃不下了

但真的太好吃,捨不得留下,打包帶走!

 
飽餐一頓,另一位對酒很有研究的老闆加碼拿出她私藏的酒來招待我們~

老闆們真是太大方啦!

還沒看到酒瓶時先進行盲飲,初聞到烈酒味的時候還以為是whisky

但再仔細地聞一聞,會發現有葡萄的香氣,原來它是白蘭地!

而且是台灣人自己釀的白蘭地,完全沒想到國產的也能有這樣的水準!

酒體帶著葡萄的甜味,入喉後回甘

酒精感不重,一不小心就會喝多幾杯

在場的男士們甚至想直接掏腰包出來買~

目前這瓶深耕園在店裡也有販售

一瓶我記得是NT$1,600左右(確切價錢還是要跟店家確認一下喔)

今天喝到的是2012年的版本,7/20釀酒師會在Milano Pizzeria舉辦2013年版本品酒會

據說2013年因為東部的葡萄產量比較少,所以釀出的酒格外珍貴

酒的味道當然也更不同啦~有興趣的人趕快跟店家報名吧!

 
因為老闆本身是進口商,有很多各國的各種食材

有興趣的話也可以問問老闆能不能直接跟他買喔!

這個是俄羅斯的魚子醬,很受店內客人喜歡

後面那一排都是以前的客人吃完店家留下來當裝飾品的

我也要找機會來吃魚子醬配香檳!

 
其實這裡的pizza口味不止多,還可以客製化

想要什麼口味、或是用哪些食材組合

都可以請店家搭配製作喔~

美味程度:★★★★★

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★☆

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運松江南京站7號出口,步行約1分鐘

價位合理:★★★★☆ (4.5顆星)有人可能會覺得價位偏高,可是這裡的菜色 真的很真材實料

未成年請勿飲酒喔!

▼Milano Pizzeria義大利米蘭 手工窯烤披薩▼

Add:台北市中山區四平街55號2樓

Tel:(02)2502-0902

Time:11:30~14:30 / 17:30~22:00


評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2014-06-16
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類別 : 歐陸菜咖啡店早午餐/下午茶

 
今天選擇的享巷咖啡是魚油再三挑選的風格餐廳,它位在桃園火車站附近

在步調快速的都會區,隱密在小巷弄間,悠閒的散步著,無意間的發現,享受這鬧區裡不一樣的慵懶

雖然位置不明顯,但是有隻超級顯眼的路標指引著我們,不用怕,就讓我們直直走下去,一起來看看吧!

 
門口雖然沒有過多的裝潢,但是這種簡單舒服的設計,就是想讓人多瞧一眼,而外圍生鏽的鐵招牌更增添它的復古美感

 
一開門,映入眼簾的是寬敞挑高的樓中樓用餐環境,偏黑色系的裝潢,搭配了色彩顯明的壁面彩繪,使得整體的感覺充滿了衝突的繽紛感

而且1樓的牆面油漆每一面都是用不同的顏色,好像來到了義大利的布拉諾島

只差旁邊沒有美河景色可以欣賞就是了;可是,不用失望,店面展示了很多不同風格的特色小物,在享受美食之餘,也是有美景能欣賞的

 

 
國寶級的老式相機,不知道還能不能使用

 
西洋風格的書報攤車,上面真的放有各式各樣的外國報紙,長長的都是英文,沒有一份看的懂 哈......

還會放一些展覽宣傳,有興趣的可以參考看看。

 
再來就是隱密的廁所,它藏在書報攤車的裡面,有沒有很酷,

更驚喜的是裡頭的可愛插畫,想像推開門的剎那,我們是瑪麗歐兄弟,快選好遊戲角色,準備進入水管探險囉

 

 

 
這個窗戶讓我幻想自己

迪士尼卡通裡的公主,一起床,打開窗戶,開始準備高歌一曲(隔壁鄰居應該會拿雞蛋、石頭砸過來吧)

 
哈囉!又是可愛阿拉蕾裡的酸梅超人變身的電話亭,下次我一定要在裡面變身看看,擺個超人pose也開心

而且,這個裡面真的有電話;可是,不知道可不可以打就是了

 

 
這家店真的充滿了好多各式各樣的復古東西,看看這兩款,復古到不行的偉士牌,讓我大開了眼界

來這裡用餐,不用收門票,還可以看到古董,太物超所值了吧!只是我心中有個大大的疑問,白色那台,是真的車頭燈有怎麼多嗎?

 
開放式的飲料吧台

 
好囉!介紹完店裡環境,我們要開始用餐了!!!各位客倌們,倫敦、羅馬、巴黎,您要到那裡用餐呢?

噗!如果真的到那裡了,我應該都餓到要瘋了吧。

正經了!今天我們的位置被安排在2樓

樓梯旁有設計師老闆自己親手彩繪的可愛小窗戶

這是拍攝老闆在彩繪的過程,氛圍還蠻可愛的,而且一筆未停,好厲害,這就是所謂的藝術天份嗎 ( 羨慕......)

 

 
因為沒有收取服務費的關係,所以在1、2樓皆有餐具、醬料與白開水可供自取

自己拿需要的東西,有時候也不錯,運動一下,又省到荷包,何樂而不為呢?

 
簡單明瞭的Menu,如果有不明白的地方,店員都還蠻熱心做詳細的解說

 
點好餐點,就開始等囉!可能因為今天是假日的關係,人潮比較多,所以出餐的速度有點慢

在這等待的過程中,我們都在玩品佳帶來的超火紅搖搖小熊餅乾,每個人都搖到小汗滴大汗了

不成團就是不成團,氣都氣死了,隔天看新聞,才知道巧克力口味的比較好搖,草莓的比較不容易成功,可能是因為巧克力黏性較高的關係吧。

搖啊搖,搖啊搖,搖到外婆橋!終於美味的餐點來囉

花生醬漢堡 ( 牛肉 )

今天有點漢堡的,肉的部分都是選擇牛肉;不吃牛肉的人,這裡有豬肉可供選擇。

漢堡整體口感吃起來還蠻好吃的,滿滿濃郁的花生醬,包裹著牛肉,一口咬下,綿綿密密的感覺,好幸福

而且還是有顆粒的花生醬,卡滋卡滋的口感;只是吃到後面,有點乾,

不知道是不是牛肉煎的比較老的關係,沒有什麼肉汁,後面大家都在找水喝,所以,下次去的話,應該要事先告知店家不要煎太老。

薯條好吃,外表酥脆,裡頭是馬鈴薯的軟嫩,熱熱的吃,更好吃!!!

生菜的部分,很新鮮,不會有苦澀味,單吃還能吃到菜類的甜味。

 
BBQ漢堡

醬料帶著一丁點的獨特焦香味,甜甜鹹鹹的,還真的讓我以為自己在夯肉,現場吃烤肉的Fu

 
早午餐

包含了德式香腸、酥脆培根、生菜沙拉、香榭脆薯、起司炒蛋、今日麵包,牛奶/果汁二選一,超級豐盛的。

因為這道是巧音點的,我只有偷吃幾口麵包與炒蛋;麵包是剛烤好的,熱騰騰又酥脆;

炒蛋是濃濃的起司奶香味混合著綿密的半生熟炒蛋,喜愛奶香味的我怎麼抗拒的了這種滑嫩的口感呢!

至於香腸與培根,聽巧音說還不錯吃,不會過於油膩,生菜也很鮮甜。

飲料是點果汁,喝起來有點像美粒果,可是魚油比較喜歡喝現榨的味道。

 
鮪魚三明治

前面一直在吃別人的,到了自己的三明治,完蛋了,好大一盤,胃已經滿到喉嚨了!只塞的下一塊而已。

鮪魚有用沙拉醬一起拌過,所以吃起來蠻濕潤的,不會乾乾的,再搭配上生菜,很清爽,營養健康滿分

而且,在這種炎炎夏日,沒有胃口的時候,是道不錯的選擇

 
季節水果冰淇淋鬆餅

最後,精彩的來囉,魚油最愛的小甜甜時間,就說嘛!女人有兩個胃,即使吃的再撐再抱,還是有位置可以吃的下甜點。

鬆餅的感覺有點像是外面市售的鬆餅粉下去烤的,是不錯,只是有點單薄,魚油比較偏愛米朗琪鬆餅那種厚而紮實的口感。

鬆餅就是要搭配冰淇淋來吃,香草口味的,沾著一起吃,更順口。

 
盆栽奶茶

分別點了玫瑰與榛果口味的,上面灑了滿滿oreo口味的泥土,多到在攪拌的時候,一直掉出來,害我好心疼啊!

oreo餅乾上面有放一層奶油,預防oreo沉船掉下去,可是,奶油有點小小的失望,好膩,整個與奶茶攪在一起

都變成一小坨的,沒那麼順口;奶茶的味道也有點偏淡,不是我愛的那種。

 
茉香蜜桃冰茶焦糖瑪琪朵

這兩款飲料味道都是不錯的,可惜有點偏淡,不知道是不是開水加太多了,有點稀釋了飲料的甜度與香味。

 

 

享巷咖啡 Enalley Caf’e


地址:桃園市武昌街23號

電話:03-335-1318

營業時間:AM 11:00 - PM 11:45



評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-06-16
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲咖哩輕食甜點/蛋糕

 


好熱!最近的天氣怎麼可以這麼、這麼的熱啊尤其是中午,魚油都快要被曬成碳烤魚排了,

大家應該跟我一樣吧!好不舒服,那裡也不想去,

好可怕,照這個情形走下去,端午節過後,不就要變成魚乾了......無法想像,

只能自己好自為之,多多補充水份,預防中暑,要不然之後三不五時的刮砂應該就是家常便飯,

大家要好好保重啊!為了愛漂亮,水要多多喝,防曬要做更好,加油!

最近桃園遠東在重新裝修中 (期待......),所以呱呱妞這陣子賺到了一小段長假,

想跟她一起出去玩,可是又好熱,唯一的選擇......

就是往有冷氣的地方跑啦!

所以,我們要來去喝個下午茶。

我們決定到家裡附近的早午茶餐廳 - 放鬆.吧,之前有買幾張團購卷,

就趁這個時候把它們通通用光光,一次肥個夠吧!

順便享受一下三姑六婆的午茶時光。

它開在社區住宅的騎樓下,明顯的店家招牌再向我們招手,

像是在大聲說著「您好,歡迎光臨,這邊請」

 


外觀沒有過多的設計,簡單自在,

透明的落地窗,可以清楚看見店內的用餐環境

 

 
準備進門時,店門口旁有個可愛的小黑板塗鴨,

它寫了「☆全日提供★早午餐。三明治。鬆餅。美式煎餅和以一段放鬆時光

哦!好貼心的一段話,我的心都融化了......

那就用放鬆的心情,進去囉!!!

 
一進門,迎接我們的是一小塊,卻看的出店家用心佈置的造景,

擺放了許多綠意小盆栽,好像是個迷你型的小庭院

 

 
學生時代的椅子,勾起好多讀書時的回憶

( 有間接透露出自己老了嗎 )

唉......以前剛出社會上班的時候,別人都會問你幾歲或幾年次

他們總會說「哇,好年輕唷,真好」,

然而現在風水輪流轉,換我問別人了啦 !!!(羞愧淚奔外加嚎啕大哭......)

唉~~~現在還要被叫阿姨了,可是,我都會逃避現實請小噴油叫我「姐姐」或是直接叫我的綽號「油油」,

哈哈哈哈哈哈,很有親切感嘛!!!這樣會很不要臉嗎?

管它的,我就是不要臉

 

 
太可怕了,雖然已經過了用餐時間,

客人怎麼還是可以這麼的多,厲害啊!

讓我開始期待他們的餐點了

 
店內的用餐空間不大,可是每張桌椅都能很人坐的舒服放鬆,我們是坐在靠窗的位置,

因為在騎樓裡,所以不用擔心太陽會照射進來,

如果還是怕紫外線的威力,店家有貼心的加裝窗簾,需要時,可以拉下來。

重點是,椅子好舒服,

可以的話,我還真想在這裡睡個午覺小瞇一下,

可是,現實是殘酷的,沒辦法的,而且我有少女形象,必需注意一下。

( 呱呱妞跟R蹦對我翻白眼了...... )店內隨處可見垂吊式的吊燈,照亮著每一桌,

使人溫馨又窩心

 
而且吊燈還有不同的造型

 
吧台工作區,服務人員好像小蜜蜂,一直忙進忙出,

雖然忙碌,但是他們的服務態度卻沒有因此而怠惰,

一進門就聽見熱情的「歡迎光臨」

 
詢問餐點介紹或是結帳時,都可以看到他們溫暖的笑容,好可愛。

聽說這是漂亮老闆娘(偷拍ing......)

我在結帳時,有客人在跟老闆娘抱怨一些事情,

以我旁觀者的立場,是這位客人太機車了,

但是老闆娘還是一再的跟她說「抱歉,不好意思」

實在是......不過,不得不稱讚他們,

雖然忙歸忙,但是服務的態度還是讚啊!EQ真好

 
細心解說的MENU,有圖片可供參考,也有文字解說,

如果還是拿不定注意,旁邊還有可愛服務生可以提供意見唷!

 

 

 
鄉村煎餅早餐

香腸好吃勒!魚油每次吃香腸都是吃個一、兩口試味道就丟給R蹦了,

可是我竟然不知不覺就把它給吃掉了,R蹦都睜大眼睛的看著我說「那我呢?」

哈哈哈,不好意思啦,你就跟呱呱妞分另外一根吧!

香腸一口咬下多汁四溢,外表煎的焦焦脆脆,

Q脆彈牙,不會過於油膩,微微的煙燻香味,增加了獨特的風味。

炒蛋滑嫩順口,淡淡的奶香味,是我的最愛。

馬鈴薯球與生菜都很新鮮,

生菜再配上店家特調的和風醬,清甜爽口,還有一點芝麻醬的香氣。

重點來了,鬆餅

我要起立鼓掌了,好吃、好吃,

厚薄適中,濕潤可口,還有QQ的嚼勁,

配上奶油單吃或是淋上楓糖漿,都是旋轉灑花瓣的幸福好滋味。

 
香烤法國吐司早餐

法式吐司,外面裹著濃郁的蛋香味,灑點糖粉做點綴,

甜甜鹹鹹,再淋上楓糖漿更是對味。

我喜歡他們家吐司的口感,沾著蛋液下去煎,

濕潤但是卻不失咬勁,有些店家不是偏乾沒蛋香味,要不就是太軟沒嚼勁,

這裡的剛剛好,推推推!

培根、火腿也不錯。

 
黃金鮪魚三明治



這款是健達舒奇蛋 - 三明治款,一款三明治可以吃到兩種口味,

黃金鮪魚洋蔥蕃茄 + 活力雞蛋沙拉,

而且兩種口味的內餡都給的滿滿的,一口咬下,料都滿到爆出來了,

好滿足唷!

鮪魚有用美乃滋拌過,吃起來就是更加鮮甜

再外加蕃茄的微微酸甜,開胃極了,

再加上洋蔥切丁,口感上更有不一樣的感受。

蛋沙拉口味的也好吃,濃濃的蛋香味,好幸福,

特別的是,裡面竟然有放進去蘋果片,

感覺不會很怪異,反而意外的很唰嘴。

 
噹、噹、噹......

壓軸來了!香蕉草莓煎餅塔

 
你可以在更靠近它一點,沒關係,

看看它,糖粉灑上去,夢幻甜品啊

 
好險我沒錯過它,

因為現在不是草莓的盛產季,所以都是採用進口草莓,

原本不想點,可是這又是店內招牌,心一橫,就跟它拼了,

一開始以為一定會酸不隆咚,一口咬下,不會呢!能接受,

雖然還是不能跟台灣的比,但是已經算不錯了,

煎餅的部分一樣一極棒,

鮮奶油不會吃起來膩膩的很噁心,而且草莓的微酸,更使得奶油口感更清爽,

整口吃起來,奶油包圍住草莓的多汁、鬆餅的Q軟再配上香蕉的綿密,

好甜蜜啊!可是如果再甜一點,我會更愛,因為我後面自己有偷淋楓糖漿,愛死了!

繽紛水果茶

不像外面一般買的水果茶,

因為如果用水果醬下去調的,其實味道都是一模一樣的,喝的出來

可是他們的味道上很特別,

再想會不會是店家自己現榨的,我喜歡!

 
抹茶拿鐵

喝無糖時,抹茶味就遜色了,

所以我們後來有加糖漿下去,抹茶的香味有比較重一點。

 
這裡的用餐環境與餐點,魚油都喜歡,

下次我還要再來,大家也可以一起去試試看
放鬆吧。Relax’n cafe

地址:桃園市莊二街19號

電話:03-317-1722

營業時間:AM 9:00 ~ PM 7:00

(最後點餐時間為PM 6:00)

周一固定公休

 
用餐優惠: 團購

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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