赤崁擔仔麵 (中西區)

赤崁擔仔麵就在赤崁樓附近，同一條路上，走路大約3分鐘內可以抵達

我們沒有訂位，到這邊的時候門口擠了一大批遊覽車接送的陸客第一次看到坐著煮麵的店家～而且還是坐超低板凳椅

整個工作台低於一般人站著的膝蓋以下這裡是來到赤崁擔仔麵必點的滷味區

價格非常親民，想吃什麼自己夾到盤子裡，再交給服務人員料理就可以了～我們到的時候店內是客滿的，不過店內座位很多

所以我們沒有等太久就有位子了～

我們的位子在2樓，一樣是人聲鼎沸2樓中間的位子有點可愛，像是小學生的課桌椅

濃濃的復古風情～也有一般的正常高度的圓桌座位菜單有正反兩面，想吃什麼直接劃在上面就可以了～古早豬油拌飯　NT$35

這是朋友點的，沒有吃到～招牌肉臊飯　NT$25

這是地主朋友大推的飯，香噴噴的肉汁與肥瘦參半的肉臊十分誘人～

不過這碗飯很強烈地呈現出台南食物的味道，就是甜！香酥肉臊飯　NT$40

這一碗其實就是招牌肉臊飯加上肉鬆廟口米糕　NT$55

這一趟來台南我一直吵著要吃米糕，終於吃到了～～～

我雖然不喜歡吃白飯，但我卻很喜歡吃米糕

米糕用竹筒裝著，好感度加分！

上面鋪了滿滿的肉鬆，其實我以前不太吃肉鬆（但超愛海苔香鬆）

因為覺得肉鬆很乾，不過最近比較可以接受了

但還是要看吃法，例如在我家附近的一間有賣好吃蛋餅的早餐店

前陣子我很愛吃他們的肉鬆起司蛋餅

可能因為有醬油膏的關係，可以綜合肉鬆的乾

而今天這碗米糕，因為滿滿的肉鬆加上沒有我吃米糕跟粽子一定要配的甜辣醬

吃起來有點乾，不過糯米本身的表現是不錯的

粒粒分明，不過軟過硬

裡面夾雜的花生濕潤度也很夠

早知道不要這麼懶，跟店家要個甜辣醬應該會不錯吃～滷味：精緻豬腳+香Q豬皮

這是地主朋友很推的，可惜我不敢吃...

不過同桌的朋友們都吃得津津有味，而且直說好吃～滷味：海帶NT$10/片　招牌米血NT$25/塊　黃金豆腐NT$10/2顆　滷蘿蔔/以量計價

因為是別人夾的，所以不知道每一種食材各是多少量

但小山堆一般分量，完全就是讓我們吃不完阿～

台南很多這種有滷味（而且滷味很有名，有名到有人會特地跑去吃）的麵店/小吃店

台北就比較少，上次的台南小旅行吃到的香圃麵店就跟赤崁擔仔麵有點像

不過赤崁擔仔麵的菜色種類比較多

而香圃麵店的滷味是已經滷好放著，客人點了再切

所以吃起來是冷的，而且也沒有滷汁

赤崁擔仔麵是客人選好後才去滷，所以是熱的

除了湯汁還有甜甜鹹鹹的醬汁，滷得很入味

米血糕很Q、蘿蔔很鬆軟、油豆腐很ㄉㄨㄞ、海帶軟硬剛好

即使吃到最後我們都很飽了，還是努力把它們塞進嘴巴裡～地瓜葉　小NT$40大　NT$60

忘記這是大份還是小份了，有滷肉末的青菜很加分！蒜燙骨肉　NT$70

有點像是蒜泥白肉，只是蒜泥換成滷肉末、加上豆芽菜

是店家的推薦菜色之一

肉質就跟一般吃蒜泥白肉差不多，只不過蒜泥換成滷肉末

也是別有一番風味～（結果這一餐一直在吃滷肉末...）古早味手工香腸　NT$60

就是一般的香腸～三兩下就被大家吃光光！老豆瓣蒸虱目魚肚　NT$110

地主朋友堅持一定要帶我們吃虱目魚肚

雖然我不吃虱目魚，不過這盤虱目魚也太讓人傻眼了吧！

零零星星幾塊魚肉，感覺好像別人吃剩的...以上這些就是我們今天吃的東西～

6個人分下來平均每個人才NT$150，而且吃得超～飽！

最後來看看店內其他空間吧～門外也有座位，可是今天這麼熱的天氣...好佩服這些人哪...門口有幾樣菜色的模型可以參考

店內許多地方的裝潢都充滿台式元素

美味程度：★★★★☆　（4.5顆星）

上菜速度：★★★★★

服務態度：★★★☆☆

用餐氣氛：★★★★☆

環境整潔：★★★★☆

交通便利：★★★★☆

價位合理：★★★★★　每人約NT$150

▼赤崁擔仔麵　總店▼

Add：台南市中西區民族路二段180號

Tel：(06)220-5336

Time：11:00～00:00

我在家咖啡 (東區)

因為要參加朋友的畢業典禮，所以有了這次的第N次台南小旅行！

這次的行程是星期五晚上高鐵殺下去台南

星期一客運慢慢晃回台北第一餐是星期六早上，地主朋友帶我們來吃成大附近的早午餐KAFFE@HOME

在巷子裡，附近幾乎都是住宅

裝潢就像是台北會出現的早午餐/咖啡店

現在台中、台南越來越多這種裝潢和氣氛很不錯的店了櫃台由淺色木頭跟深藍色小塊磁磚組成，挺有質感

並且可以很明顯地看到店裡使用的咖啡相關物品來自illy櫃台的後面是處理咖啡跟飲料的地方

旁邊則是蛋糕點心櫃，一進門坐好位子後就直接衝往這裡看看他們有什麼甜點～甜點櫃的旁邊是開放式廚房，前面的玻璃檯有一點SUBWAY的感覺服務人員正在做的就是店內特色之一厚片波浪鬆餅店內裝潢以木頭材質、黑白色系為主，簡單又舒服菜單做成DM的形式，也可以讓客人帶走詳細菜單內容請看►這裡早餐C餐　NT$150

早餐的供應時間是8：00～11：00

我選的C餐主菜是水果野莓&班乃迪克蛋

飲料有美式咖啡、蜂蜜葡萄柚汁、錫蘭紅茶(冰/熱任選)、奶茶(冰/熱任選)

麵包有厚片波浪鬆餅、白吐司、丹麥吐司、全麥吐司附餐的沙拉，裡面有番茄、小黃瓜、紅黃椒、生菜跟堅果

份量看起來好像不多，但吃完鬆餅跟班乃迪克蛋後

我就吃不完了...飲料我選的是蜂蜜葡萄柚汁，大推！

酸酸的葡萄柚汁，帶有一點甜味跟淡淡的苦味

而且喝得到葡萄柚果肉，感覺很天然～飲料杯也小有質感，如果看到別人拿在路上我可能會以為是哪家有質感的飲料店這是我的主餐

有兩片厚片波浪鬆餅、一顆班乃迪克蛋、一坨水果、一坨番茄馬鈴薯跟一個奶油波浪鬆餅的樣子很討喜（因為跟大部分早午餐店的鬆餅不太一樣）

比起一般圓狀的平面鬆餅，波浪也多了一點口感趁熱的時候趕快把奶油塗上去，奶油就會很容易融化在鬆餅上

奶油有一點點鹹味，配上鬆餅很好吃～所謂的班乃迪克蛋跟一般市面上的也不太一樣

感覺很像一顆水煮蛋撈起來的樣子而且裡面竟然還是全熟蛋黃！超級不ok！！番茄馬鈴薯還ok，感覺很入味

不過我不太喜歡吃這種一塊一塊的馬鈴薯（比較喜歡吃馬鈴薯泥）

所以也沒有吃完飯後來點水果，感覺剛剛吃下肚的東西都在消化了～橄欖洋蔥牛肉缽霸沙拉　NT$180

除了菜單背面的早餐套餐外，菜單內頁的菜色都是早上11：00後才供應的

「缽霸」沙拉名字真可愛，一語雙關裡面有番茄、黃椒、洋蔥、生菜、牛肉跟螺旋麵

醬汁用的是類似鄉村橄欖醬，很清爽好吃！

尤其是底下的螺旋麵，吸附許多醬汁

冰冰涼涼的口感很適合這個炎熱的天氣～

一般人可能聽到或看到沙拉就直接跳過（除分想減肥或者本身真的很愛沙拉）

不過這份沙拉真的令人小驚豔！春雪起士　NT$？

因為點沙拉可以用加價的方式加點甜點，所以我就開放自己吃一下很久沒吃的甜點～

朋友已經點了布朗尼（但我沒拍到），所以我就請服務人員推薦結果不是我喜歡的口味...最上層的粉末狀有點像椰子粉（但沒有椰子粉的味道）

鵝黃色粉末狀的下面那層白色的是柔軟綿密的卡士達

下面是海綿蛋糕體（就是這部分最不得我心）

而且裡面還夾了葡萄乾！！！

唯一我比較願意吃的就是最下面的餅乾體

結果這塊蛋糕大約只被吃了1/3就沒人動了...最後來看看店內其他空間～這個門很特別，推的時候要小心旁邊不要有人

因為這個門是180度旋轉的，右邊推進去，左邊會彈出來

所以要小心喔～我其實沒有很喜歡吃軟糖，但自從上次在Danny&Company吃到很好吃的法式軟糖後

我就對這種這種法式軟糖很有好感～店內的座位間隔很寬敞窗邊的座位也很愜意KAFFE@HOME的空間跟餐點都還不錯，有機會再來試試他們的義大利碗麵～

美味程度：★★★★☆

上菜速度：★★★★☆

服務態度：★★★☆☆　（3.5顆星）

用餐氣氛：★★★★☆

環境整潔：★★★★★

交通便利：★★★★★

價位合理：★★★★★

▼KAFFE@HOME▼

Add：台南市東區大學路22巷3號

Tel：(06)237-9876

Time：08:00～22:00

香格里拉台南遠東國際大飯店-尚酒吧 (東區)

上次來台南在神農街上誤打誤撞闖進了神農酒館，這次來到台南香格里拉遠東國際大飯店的尚酒吧搭電梯上到2樓，電梯有一種沉穩但氣派的感覺配合最近開打的世界杯足球賽，竟然有足球網！那有足球可以踢嗎？酒吧內現在有做威士忌第二杯半價的優惠，不過只限定同一款威士忌我很喜歡這邊的座位，半圓形的沙發有一點半開放式包廂的感覺相較於另一半邊較明亮的座位，靠近吧台的座位區多了一點昏黃的氣氛有別於座位區的大方、悠閒，吧台繽紛的色彩多了一點活力&時尚前衛的感覺有嘉士伯Carlsberg跟台灣啤酒的on tap，都沒興趣～酒吧逛過一圈，準備坐下來好好喝一杯啦～入座後服務人員就送上下酒小菜，不過我沒有吃到～Old Pulteney 12yo　NT$？
請服務人員送上冰塊與水杯，可以體驗純飲與high ball 2種不同的口感我到酒吧一向不看酒單，都是直接跟bartender點酒，其實每次點酒的條件都差不多，酸一點、重一點，有時候可能會特別想用什麼水果或用哪一支酒調，今天點的這一杯我忘記是用什麼調的了，印象中應該是有覆盆子，還不錯，酒味稍重，不過酸度很夠！酒量尚可或者不怕酒味的女生應該會喜歡～

他朋友點的酒其實也不錯，不過因為大家的位子有點距離所以我就沒有拍照了，因應世界杯足球賽，店內的螢幕也播放賽事，平常尚酒吧只營業到凌晨1點，世界盃期間則會延長營業到賽事結束喔！

美味程度：★★★★☆
上菜速度：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆　這裡的氣氛、調酒都不錯，美中不足的是服務人員有點兩光，而且他們的學生妹制服看起來也有點不專業...
用餐氣氛：★★★★★
環境整潔：★★★★★
交通便利：★★★★★
價位合理：★★★★★

未成年請勿飲酒喔！

吐司吐司早餐專賣店 (中西區)

第N次的台南小旅行最後一天，同時也是這趟旅行最後一餐！最後一天我們打算坐中午12點多到1點左右的車回台北，所以決定找間早餐店吃！

搜尋了一下，發現這間看起來很誘人的人氣早餐店，於是我們不惜開車需要花費15分鐘的路程，出發！吐司吐司在家齊女中的旁邊，離我很喜歡的懷舊小棧走路大約8分鐘，已經接近中午時間，還是有一堆人在排隊外帶，這樣的人氣名店只有這一桌？

不用擔心啦～旁邊還有更多座位，就是這裡～走進去還有更多座位，我們剛到的時候是客滿的，不過幸運遇到一組即將吃完的客人，所以沒有等太久門口的柱子上放著菜單和筆，人客請自己領取～內用的菜單是藍色的，外帶的菜單是粉紅色的，大家不要拿錯摟～仔細看會看到菜單中間有虛線，其實這是店家為了方便出餐作業做的小巧思，餐台上有人負責蛋餅、有人負責麵包漢堡類、有人負責飲料，所以店內工作人員會把客人點好的菜單撕下來，按照分類送到負責的人那邊，這樣應付眾多人潮就更快摟～餐點選項很多，不怕找不到自己想吃的左：綠茶(冰)　NT$15　右：胚芽奶茶(冰)　NT$20
本來想喝人氣飲料芝麻豆漿的，但是賣完了...所以只好改喝胚芽奶茶一開始送上來的奶茶，胚芽都沈澱在下面搖一搖，讓胚芽均勻地分佈在奶茶裡～不過只有搖的當下胚芽們會活動起來，要趁這個時候趕快喝，不然一下子它們又會沉下去了，喝不到沒關係，胚芽奶茶也不錯～奶茶本身不會過甜，胚芽粗糙的口感感覺很健康！薯泥起司蛋餅　NT$40
來這裡必點的薯泥起司蛋餅！這份量根本是一般早餐店蛋餅的2倍吧！蛋餅皮根本包不住薯泥跟起司，有好幾塊都超爆餡！超爆漿的起司，熱騰騰地還呈現半融化狀態，看得我都不想拍照，想趕快夾起來吃了～～～蛋餅很純粹的是沒有調味的馬鈴薯跟起司的味道，雖然薯泥沒什麼味道（除了馬鈴薯的味道外）

不過分量很夠的起司味道當然也就很充足啦～

單吃品嚐起司的味道就很好吃，要在沾醬油膏也ok，這一份份量比一般蛋餅還大的蛋餅，因為馬鈴薯本來就是一種飽足感很強烈的食物，吃完一半就開始有些飽足感了，普通人一般吃早餐的話，應該吃一份薯泥蛋餅配一杯飲料就可以飽到中午了！煉乳法式吐司　NT$25
2片吐司加上蛋與煉乳，這個價格cp值也好高！之前的嘉義小旅行，在文化路豆奶攤吃的超好吃煉乳丹麥也要NT$25，但份量大約就是這個的一半其實光吃薯泥蛋餅就滿飽的了，但難得來，而且想說要撐到台北，就多吃一點，平常有時候都可以吃沙拉果腹，但一出來旅行就可以變成大食怪～分量一點也不小氣的煉乳，讓每一塊吐司都可以充足地沾滿，加分啦！吐司本身也沾滿了蛋液，完全沒有任何一點白吐司的痕跡，帶點微焦的斑駁，吃的時候可以很明顯地感受的蛋的口感，上甜滋滋的煉乳，太好吃啦～～～即使已經快要飽到喉頭，還是吃光光！辣味卡拉雞腿吐司+起司（全麥吐司）　NT$55
辣味卡拉雞腿吐司原價是NT$45（含蛋），加起司要多加NT$10，台北一份應該就要NT$65起跳吧！（不含起司）吐司可以選白吐司或全麥吐司，是不用加價的，吃麵包要吃全麥的比較健康喔～疊得厚厚的卡拉雞腿吐司，用看得就覺得好滿足阿～辣味卡拉雞腿吐司的表現就跟一般早餐店的一樣（好吃），沒什麼太特別的地方，不過飽足感非常夠，因為卡拉雞腿本身就很大塊，大到吐司都無法全部蓋住它，（在台北吃到的卡拉雞都是面積比較小的漢堡麵包一蓋就完全看不見），中等食量的男生吃完也喊飽！以上，推薦給各位好吃的台南早餐店！

家齊女中的同學們好幸福～～～

美味程度：★★★★☆　（4.5顆星）
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★★☆☆
用餐氣氛：★★★★☆
環境整潔：★★★★☆
交通便利：★★★★☆
價位合理：★★★★★　2人共NT$155，吃超飽的狀態～

舒芙里法式烘焙坊 (東區)

昨天和住台南的朋友一起吃了秦味館，他帶了台南傳說中吃了會思念（這是我二阿姨的口頭禪）的起司蛋糕，太感謝他了～就來揭曉傳說中的真面目吧！紅色的草莓盒子滿俏皮的～朋友帶來的是4塊原味細雪蛋糕+3顆布丁的組合細雪蛋糕跟布丁整齊地排在盒子裡，附上湯匙，是給布丁用的細雪蛋糕　原味　NT$40
表面不是那麼平整，不知道是不是被擠壓到了側面就比較平滑，這個細雪蛋糕真的好好吃喔～～～據說在製作過程中不加任何麵粉，單純以蛋&牛奶結合，打發的過程中如果沒有掌控好，導致油水分離的話，整塊蛋糕就會變硬，而且必須注意不能產生氣泡，才能維持細膩又綿密的口感。

本來以為它吃起來就像扎實的海綿蛋糕+起司蛋糕綜合版，沒想到吃起來很輕盈耶～

在嘴裡幾乎不用怎麼咬就會化開，也沒有厚重的甜膩感，看似平凡的外觀，意想不到地讓人一下就吃光光！差點就要接著再來一塊了～布丁
舒芙里目前就是靠著5種口味的細雪蛋糕跟這個布丁揚名天下的鵝黃色的布丁，表面薄薄一層的口感比較扎實舒芙里的布丁沒有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃來晃去很Q彈的樣子，口感比一般布丁扎實一點，雞蛋的味道很濃郁配上下面甜度大約是6/10的焦糖醬，雖然整體表現沒有細雪蛋糕那麼令人驚艷，但也不錯吃喔！到台南玩過無數次，從來都不知道這個超人氣舒芙里，這次吃了果然一鳴驚人，馬上列入推薦給大家去台南玩必買名單！

美味程度：★★★★★
價位合理：★★★★★