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2014-10-30 
（開車的人也就是我當然沒有喝酒啦～我是守法的優秀公民！） 
曾經有一小段時間還滿喜歡吃bagel的，S媽去COSTCO的時候都會買bagel跟乳酪核桃抹醬，但只維持很短的一小陣子，後來熱情很快就消退了... 
早餐配什麼咖啡好？那大概是經典的溫暖核果香與焦糖甜感，有點清澈爽口但香氣十足的南國風味，我們選用三支來自中南美洲莊園豆，以等比例調和，以突出的甜味和清澈滑順的口感為訴求，讓您拎著公事包出門前，眼睛只張開一半的時候喝，感受騎著小驢、蓄著小鬍的安地斯咖啡農在窗前為您斟上一杯咖啡的悠閒，運氣好還會依稀聽見對面山頭游擊隊的槍響，有什麼比一早起來聞到咖啡香更醒腦的事了？ 
目前全台灣只有這裡有喔！ 
我沒有喝所以不知道口感，不過據說泡沫比罐裝的更綿密，啤酒本身則比罐裝的更多了新鮮的感覺，總之喝的人是滿感動的～有興趣的人，不妨試試現場點一杯on tap跟一瓶罐裝來比較一下吧！ 
因為有時候聽到外面有人敲門，但馬桶距離門很遠，回敲外面的人又聽不見，就會聽到外面的人嘗試著要把門推開的聲音，這種時候真的很尷尬耶... 之前來過這裡看書，雖然這裡有不少是來聚會聊天的人潮，但不會吵到鬧哄哄的，不過頗有名氣的小破爛，假日午後幾乎是一位難求，如果是想來看書的人，可能要早一點來搶位子喔～ 美味程度：★★★★☆ （4.5顆星） 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★★ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★☆ 捷運南京東站，步行約15分鐘 價位合理：★★★★★ 未成年請勿飲酒喔！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-26
唸書的時候很喜歡逛的西門町，已經好久沒有來了～ 
吃去年底開幕的1861 Caffè
1861 Caffè在這間門面有美式塗鴉的髮廊樓上（2樓）
下午沒有休息，一路營業到晚上9點
為什麼叫1861呢？ 因為當年義大利半島上的各國統一成現在的義大利，聞名世界的義大利美食也由此而生，Caffè則是義大利文咖啡的意思
咖啡的口味選擇也很多，加分！
朋友點的拿鐵，上桌的時候，大杯份量就讓我們小嚇一跳，以這個價位來說，cp值很高呢！而且上面有一層厚厚的奶泡，底下也有鮮奶，奶量很夠，我最喜歡這種喝起來有綿密口感的咖啡了～
因為我們有點煎餅，可以加NT$60任選NT$100內的飲料（超過NT$100可以加價） 目前還沒有在其他餐廳或者咖啡廳看過&喝過栗子可可，所以就選了它～還是要再說一次，這裡的飲料選擇真的很多喔！ 光是可可就有6種口味可以選，冰熱都可以做，而且這麼大杯，在大部分餐廳應該都要NT$150~2220吧！
攪開來再喝，還是沒什麼栗子味，可能栗子本身就是一種味道不太明顯的東西吧！除了單吃栗子，栗子做成的甜點或食物，好像都不會有很重的栗子味，總之還是一杯不錯喝的可可，話很多的邊聊天邊吃東西，聊到有點口渴了，猛吸幾口也不會膩的可可
點餐的時候老闆(娘)特別說明，這個口味的義大利麵是清炒的，瞬間讓我猶豫了...，因為我對義大利麵基底醬汁的喜愛度是青醬>白醬>很少見的粉紅醬>清炒>紅醬 痾...排名在這麼後面的清炒，要給它一個機會嗎？可愛的老闆(娘)好像怕我們是因為菜名有店名1861的關係，以為是招牌才點，還特別跟我們說明，會取名1861緹魚蒜辣蟹肉義大利麵，那個1861其實沒有什麼特別的意思，哈哈哈～ 但因為這個口味是我從菜單中挑出幾個義大利麵口味後讓朋友挑的，所以為了尊重他，決定就給它一個機會！
麵條是最普遍的直麵條，不會太軟爛的口感還不錯，而且味道令人驚豔！原本以為清炒的義大利麵會很清淡（我是重口味食怪～） 但因為有辣，所以擔心根本是多餘的，微辣的醬汁，帶有一點點香料的味道，輕輕的辣度不會造成太大的負擔，反而很開胃，一吃停不下來，醬汁完整地包裹住麵條，完全不用擔心味道太過清淡
比起麵條，蟹肉被醬汁包裹的情形沒那麼明顯，所以整體吃起來幾乎沒什麼辣度，味道很新鮮
燉飯的口味也很難選擇，老闆說這個口味很受女生的喜歡，事實證明我們沒有點錯～比起義大利麵，燉飯份量看起來比較多，料看起來也更豐富，一眼望去就看到許多大塊雞肉（蘆筍又出現了～）
烤薄片是店家的特色料理，一般餐廳也比較少見，因為看過有人來吃過pizza，所以以為烤薄餅就是pizza 老闆(娘)特別說明烤薄片不是pizza，我個人覺得其實有點像墨西哥烤餅(quesadilla)，只是餡料不是夾在中間，而是像pizza一樣放在上面，烤薄片總共有5種口味，焦糖雙味蘋果是2種甜烤薄片之一 因為已經有兩個鹹食主食，所以我們就選了甜的烤薄片當作甜點之一，因為是甜的，好像就理所當然以為會飯後上，結果可能是沒跟服務人員說好，這份烤薄片竟然在燉飯來之前就上桌了,,,,,, 等吃完燉飯再吃，完全就冷掉了～雖然冷掉也還是好吃啦！ （點餐明細上有看到最後上的花生麻糬煎餅有註明後上，烤薄片沒有，應該是我們問題）
加上酥脆而不厚重的餅皮，讓人一片接著一片～ （不但是因為好吃而且因為薄所以不會佔去太多胃的空間）
最後一道，招牌+人氣+特色餐點！
煎餅是西方文化的產物，而花生麻糬是東方文化的產物，兩種元素結合在一起，上面還有一坨冰淇淋，融合出這個東西合璧的花生麻糬煎餅！煎餅撒滿我最愛的花生粉 每次吃麻糬、豬血糕、潤餅...，只要有花生粉的東西，我都會像手滑一樣拼命加～加了一點糖的花生粉，甜度不會太高 吃這種一層一層疊起來的東西，最怕切開以後一切都毀了...幸好還算漂亮～只有冰淇淋掉下去而已，依然穩固在煎餅上的白色物體是奶油
簡單不花俏，又讓人覺得舒服的用餐空間
用餐時間：2014.10.11 美味程度：★★★★☆ 4.5顆星 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★☆ 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★★ 捷運西門站6號出口，步行約7分鐘 價位合理：★★★★★ 今日消費每人NT$484
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-07-22
其實很突然，這天晚上是號稱地表最強颱風蘇力的登陸日 本來中午還艷陽高照，傍晚卻開始狂風但還沒暴雨 之前無意中看到一些Oui Cafe的評價，坐落於咖啡店一級戰區的中山商圈， 所有賣相跟高級貴鬆鬆甜點店一樣、卻每樣都不超過NT$100的甜點，怎麼叫人不心動
1樓大約有6~8個座位，2樓也有約莫20個以內的座位 （今天趕著外帶回家躲颱風，下次有機會再拍拍店內空間） 但是！說好的NT$100呢？點心櫃裡每一樣都超過呀！ 跟其他人客還有官網上寫的都不一樣！你騙人！ 不過既然都冒著風雨走來了，而且明天是生日，就當作買給自己的小禮物吧！ 其實每一款商品也都不超過NT150，跟那些法國日本名店比起來，還是便宜一些 重點是，包裝
有些甜點店的東西雖然好吃，但是外帶盒常常可能只是個普通的牛皮紙盒 貼上店家的logo貼紙或蓋上印章，再用個牛皮紙袋裝著 又或者有些店家的紙盒/袋設計，就是比較理性一點 可能送男送女送長輩都很適合，但就是不會有這樣的少女情懷
更加分！ 有些店家單入是沒有特別包裝的，等於變相勒索，要你掏口袋換包裝 黑色的餐具我覺得有點突兀，其實白色的就很好了 跟粉紅色搭配嘛～是想營造天使與惡魔的感覺嗎？
本來想買的檸檬塔賣完了，草莓泡芙也因為過季而下架 幸好可麗露還有，原味、巧克力、抹茶跟覆盆子四種口味，我當然選覆盆子 可麗露沒有裝在盒子裡，是用透明的袋子裝，也許是單價比較低，不夠格坐進盒子（kidding~） 不過這樣的包裝也ok了啦，至少也算有誠意
打開它，咖啡色的身體上佈滿了桃紅色的點點 看起來就很吸引人，覆盆子可麗露也算是少見的口味吧！
其實在這之前，我對可麗露沒有特別愛好，也不太會主動去買來吃 今天純粹是「覆盆子」這件事吸引我 外皮脆脆的，裡面帶點Q彈的感覺，外面那層覆盆子點點微酸 在口中咀嚼的時候會刺激唾液的產生 微酸微甜，我想我愛上可麗露了！ 所以隔天去了YABOO cafe，看到菜單上的「可麗露 老闆娘蔡媽拿手絕活」，馬上心動
我很討厭蛋糕這樣用膠帶黏在盒子上，讓我在拔起來的時候 需要一直戰戰兢兢地怕蛋糕會撞壁或飛出去 也許是店家的貼心，把蛋糕固定住，讓人客拿的時候不會因為搖晃破壞蛋糕 可是我想有更好的方法，例如直接黏接放蛋糕的紙盤跟盒子
晶瑩剔透的紅色讓它在蛋糕櫃裡看起來像顆紅寶石，十分引人注目 一聽到是無花果這種特殊食材，店員都還沒介紹完，我就說我要了
我以為會是塔，切開來候有點失望 我一向不喜歡這種類似海綿蛋糕的蛋糕體 不過這款的口感介於一般海綿蛋糕與馬德蓮之間，鬆軟與扎實還算恰到好處 加上上面的酸甜無花果與不明白色物體，增加溼潤與豐富的口感，挽救了不少分數 再搭配上外圍那圈棉花糖，酸酸甜甜地讓人眯起眼睛，幸福～
許多甜點有著各式奇奇怪怪的名字，也許那只是對於我們不熟他國文化的原因 What is聖多諾黑？ 在法國巴黎，有一條「聖多諾黑大道（Saint-Honoré）」，兩旁是一堆名品店與甜點店 在神話裡，「Saint-Honoré」是掌管麵包旱甜點之神的名字 大約在1846~1847年之間，皇家宮殿那裡有家甜點店「Chiboust」 店裡有個叫做Auguste Jullien的甜點師傅，用小的軟甜麵包brioche圍在四周 中間填上卡士達奶油餡（crème pâtissière），發明了這道「Saint-Honoré」甜點 看起來就像是由珍珠裝飾的皇冠，但這種做法讓整個甜點變得太鬆軟 後來Auguste Jullien離開他的老東家，並把這種甜點改良 想讓它必得更輕盈、但不這麼軟趴趴的。他先做出乾酥的派底（pâte brisée sèche） 然後在派底的周圍加上一圈泡芙餅皮，最後放上一顆顆球狀的泡芙 當時並沒有專利權這種東西，所以他的老東家仿照他的改良做法 然後換上他們自己另外研發的新式奶油餡，把卡士達奶油餡加進蛋白霜脆餅（meringue） 後來就被稱作「希布斯特奶油餡（crème Chiboust）」 或「聖多諾黑奶油餡（crème Saint-Honoré）」
我很喜歡這種泡芙塔，或者應該說只要是泡芙相關產品我都無法抗拒呀～
裡面深黃色的是芒果卡士達，下面有一層薄薄的類海綿蛋糕，最下面是千層派皮
所以在這裡就很討喜，有畫龍點睛的效果，增加口感豐富度 最下面的派皮幾乎可以一層層分開，不過單用他們附的刀叉有點難切開 只能硬扯或是先吃掉上面再咬派皮
如果不是一口塞進嘴裡，要小心不要噴到自己或別人身上喔！ 幾乎全部由芒果構成的甜點，雖然我沒有特別喜歡芒果製品 但很適合夏天，尤其泡芙又加了不少分！
布列斯特也是泡芙的概念，像是把泡芙上下切成兩半，卡士達一樣塞中間
泡芙皮也不會崩壞或四分五裂 切開來後，看到這麼簡單的結構，其實有點失望 有些蛋糕簡單的外表下，裡面藏著令人意想不到的驚喜，surprise～ 但這個巴黎布列斯特就是很簡單的泡芙皮夾著卡士達 最上層的泡芙皮剛入口時有更失望了點，可能距離購買日已經4天了（算是我的錯） 因此有點乾。不過當卡士達入口時，馬上改觀！ 那坨不純粹的巧克力卡士達裡，藏著細細的榛果顆粒，有點像在吃金沙～ 下層的泡芙皮就比較溼潤了，可能是承載著卡士達的關係 榛果卡士達加了好多分噢～ 整體來說，是CP值不錯的店 店內有座位，除了多款甜點外，還有麵包、潛艇堡、咖啡、茶跟晶冰樂等 btw，不知道是不是剛好，去的時候店裡店員清一色年輕男性 寂寞的女性可以去尋求慰藉喔～（哈哈哈感覺好變態） 但我還是專心focus在挑甜點，匆匆一瞥，品質就不敢保證摟～ P.S.過幾天再上官網看，發現官網上的甜點menu只剩下馬卡龍 跟原先一樣沒有標價錢，其他甜點類商品都沒有在官網上出現了 我猜是被客訴價格資料不實摟～ 美味程度：★★★★☆ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★☆ 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★★ 捷運中山站2號出口，步行1分鐘內 價位合理：★★★★☆ ▼Oui cafe▼ Add：台北市中山區南京西路23巷3號 Tel：(02)2563-6678 Time：7:30~23:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-07-22 (屬於相關食記)
在CB送我的眾多甜點生日禮物中，這是其中一個他會有興趣的，另一個是LOLAS檸檬塔
厄瓜多莊園黑巧克力+皮耶蒙地榛果巧克力甘那許+Ardbeg 10yo 超級經典的Ardbeg 10! 吃得出煙燻味，開始懷念起有點久沒碰的威士忌們 中：CHAMAREL 夏瑪爾 迦納+厄瓜多莊園黑巧克力甘那許+香蕉果泥+夏瑪爾（CHAMAREL） 恩？香蕉...？我最討厭的香蕉......但是我卻沒有吃出來，也許是夏瑪爾粉飾太平 夏瑪爾（CHAMAREL）這款酒我就不熟了，它是一款來自法國的蘭姆酒（官網介紹） 因為是蘭姆酒，吃起來酒味就沒有另外兩款威士忌巧克力那麼重 右：YAMAZAKI 山崎 厄瓜多迦納巧克力甘那許+墨西哥波色拉娜黑巧克力（外層）+山崎 也是另一個我喜歡的酒廠，但不知道是哪個年份，酒味沒有Ardbeg那麼重 （可能是Ardbeg的招牌煙燻味威力擋也擋不住），是我最喜歡的一個口味
可能是因為加入酒的關係，變得有點液態 這一盒9顆，約莫是NT$1,200左右（因為是生日禮物，詳細價錢不太清楚），加上全台官方說法限量200盒，就算有錢可能也吃不到喔～有興趣的人快移動你的屁股吧！
▼Pierre Marcolini 瑪歌尼尼▼ Add：中山旗艦店 ─ 台北市中山區中山北路二段21號 信義店 ─ 台北市信義區松高路19號2樓（新光三越A4） 微風店 ─ 台北市松山區復興南路一段39號B2（微風廣場） 敦南店 ─ 台北市大安區敦化南路一段246號B1（SOGO敦化館） Tel： 中山旗艦店 ─ (02)2581-7229 信義店 ─ (02)2581-7229 微風店 ─ (02)8772-1808 敦南店 ─ (02)2778-7935
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-07-22
生日前幾天，貼了連結給CB看，結果生日當天就收到了這個期待已久的禮物~~~
重點是他們有保冷袋，還用一樣印有logo跟名字的特製套子裝著，好貼心~
尤其是這種上面還有巧克力片的泡芙
親親小泡芙 NT$50/顆，圓圓的身體，蓋上五顏六色的巧克力片，看了就好討喜！
拿掉透明塑膠盒，四個泡芙像坐獨木舟一樣 肩並肩端坐在粉紅色的紙板上，我離他們越來越近啦～
還是他們的巧克力本來就很容易冒汗，酒芭巧克力也有一樣的情形 親親小泡芙更嚴重了點，剛從冰箱拿出來就已經佈滿小水珠 (我已經把水珠擦掉了，原本更嚴重，真的是佈滿)
巧克力片跟小泡芙之間用應該是卡士達的醬黏接在一起
卡士達緊緊地與泡芙皮連結在一起，幾乎沒有空隙 內餡用的是厄瓜多與迦納的PM house巧克力，上面的巧克力片應該也是黑巧克力 所以吃起來不會很甜，帶點微苦，甚至有一點點點鹹味 不像感覺加了很多糖的巧克力，反而可以感覺好像吃得出巧克力的純度與可可豆的香氣
覆盆子口味，我最無法抗拒莓果類口味的甜點了～ 外殼淋上紅莓醬，上面是白巧克力片
配上微甜的白巧克力，微酸微甜的，是比較清爽的口感，也很好吃！
痾...椰子...我不喜歡椰子... 可愛的粉紅色外表下，竟然是椰子...想招搖撞騙嗎！？
比想像中好很多，還吃得到椰子絲的口感，還可以接受~ 不排斥椰子的人應該會喜歡喔！
咖啡口味，出乎意料地深得我心！
我是沒吃到酸味，不過碎咖啡豆很明顯，重點是那海鹽！ 入口的時候十分讓人驚喜！ 也許有些人會對於甜點中出現鹹鹹口感感到疑惑，但是海鹽在這裡一點也不突兀！ 充滿香氣的咖啡味與鹹香海鹽，成為今日我最愛！
本來以為是很一般的牛奶口味，就像一般坊間賣的基本款原味泡芙那樣 沒想到暗藏玄機
絕對不是一般坊間的水準可以比得上的
但顏色又對不太起來，勉強說服自己這是香草啾(但香草啾上面的巧克力片其實是暗紅色)
百香果的酸味很明顯，和咖啡口味一樣都算是比較重口味的
要是我，會覺得焦糖應該也是咖啡口味的那種卡其色巧克力片 不過總不能兩種口味都用相同顏色吧！ 比起來的話，咖啡比焦糖更適合用卡其色一點
是大人口味的焦糖，不嗜甜的人也會愛(吧？)
證據請看紙板右下方，這還只是冰山一角，塑膠盒裡還有更多
內餡同樣渾厚扎實，沒有縫隙。上面的巧克力片苦味更明顯一點 巧克力脆片配上柔軟內餡，雙重口感，美好的午茶時光～ 雖然親親小泡芙一顆要價NT$50，跟一般4~6倍大的正常size比起來真的不是很便宜 但是每一種口味其實都不令人失望 這次沒吃到的有柚子啾跟香草啾，一定要找機會吃吃看，尤其是柚子！ 再一次，謝謝CB大爺～ 美味程度：★★★★☆ （4.5顆星） 價位合理：★★★☆☆ （3.5顆星） ▼Pierre Marcolini 瑪歌尼尼▼ Add：中山旗艦店 ─ 台北市中山區中山北路二段21號 信義店 ─ 台北市信義區松高路19號2樓（新光三越A4） 微風店 ─ 台北市松山區復興南路一段39號B2（微風廣場） 敦南店 ─ 台北市大安區敦化南路一段246號B1（SOGO敦化館） Tel： 中山旗艦店 ─ (02)2581-7229 信義店 ─ (02)2581-7229 微風店 ─ (02)8772-1808 敦南店 ─ (02)2778-7935 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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