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共 221 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2014-08-19
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類別 : 台灣菜

 
今天天氣很熱,忽然想吃冰鎮滷味

於是就上網找找哪裡有好吃的冰鎮滷味

結果就找到這間一品香滷味

 
一品香位於晴光市場裡面

中午時分,穿過人潮很多、擠滿賣菜攤販的雙城街

進入屋簷下,開始尋找一品香的身影

黃色的招牌很顯眼,一下子就找到摟!

以一個滷味店來說,店面算是很大的~

 
滷味食材放在L型檯面上,橫的一側跟直的一側的食材都是一樣的

挑一邊下手就可以了喔~

用餐時間店內一直不斷湧入人潮

分成兩邊的食材檯面剛好可以幫助快速消化這些人潮

 
食材選擇很多,一度有點眼花撩亂...

 
牆上有價錢菜單可以對照,價位很平實

 
百頁豆腐 NT$25/一個

口感ㄉㄨㄞ腰ㄉㄨㄞ腰的,有充分吸收滷汁的感覺,很好吃~

 
豬血糕 NT$10/一個

吃豬血糕很怕吃到糯米太硬、像是沒煮熟的口感(請參考老受鴨肉飯)

糯米軟嫩程度剛剛好,一樣有吸收滷汁

不過我星期五中午買,放到星期天中午再吃的時候就硬掉了

所以買來要趁早吃喔!

 
大豆干 NT$15/一個

我喜歡大豆干勝過小豆干~滷汁竄進豆干的縫隙裡

咬在嘴裡的時候還會有一點滷汁迸出來

冰冰涼涼的滋味好吃啦!

 
甜不辣 NT$10/兩個

吃滷味or碳烤都必點甜不辣!我實在太喜歡甜不辣了~~~

但吃甜不辣的時候很怕吃到過硬或過軟而皮肉分開的

幸好這塊甜不辣表現正常,表皮也吸附了滷汁,好吃!

 
糯米腸 NT$15/一個

比較少在吃滷味的時候吃糯米腸,但我其實很喜歡吃糯米腸

(請參考賓國大腸煎&卑南豬血湯)

尤其是大腸包小腸~

糯米很綿密,夾了很多花生

但也因為沒什麼空隙所以沒有吸收到太多滷汁

但還是不錯吃(幸好腸衣不厚)

不過跟豬血糕一樣,星期五中午買,放到星期天中午再吃的時候就硬掉了

所以也要趁早吃喔!

 
鴨翅 NT$25/一隻

必點這個超貼心的鴨翅!

一般店家通常不太會主動幫忙切鴨翅,有的甚至還不給切

但是在這裡不用開口要求,工作人員就會主動幫忙切摟~

(他們感覺就是積了很多怨恨似地狂剪客人鍋裡夾的食材...哈哈開玩笑的!)

一隻鴨翅大約可以剪成3~4塊,沒有了三折式彎來折去的構造

吃起來方便很多!

鴨翅滷得很夠味,皮加肉很有嚼勁,會想讓人連骨頭都想啃~

 
高麗菜 NT$30/一份

因為高麗菜已經散佈在袋子裡,沒辦法拍出它的份量一份有多少

但這份高麗菜的份量真的很多!用竹籤撈其他的東西的時候一直不斷遇到高麗菜~

高麗菜很清脆,吸附滷汁、酸菜跟辣椒的味道

很清爽、多汁,很讓人上癮!

 
花干 NT$20/一個

我吃滷味也很愛的食物之一~

因為充滿空隙的花干總是能充分吸收很多很多的滷汁

跟豆干一樣,咬在嘴裡的時候還會有一點滷汁迸出來

而且迸出來的滷汁比豆干還更多,口渴的時候吃這個就對啦~

 
蘿蔔 NT$20/一個

叉子叉下去的手感感覺是清脆的,咬起來卻很軟嫩但不過爛

輕輕一咬就可以咬下來,而且滷得很透徹

一樣是冰冰的吃很好吃的一樣食材!

 
酸菜 免費

有些人不敢吃酸菜,但我超愛!!

吃牛肉麵、乾麵、滷味,能加的就加一大把~

這裡的酸菜也吸附了一點滷汁,加上一點點辣

也讓我吃得很上癮!

以上,今天一共買了9樣食材,總共NT$195

我請店家幫我把所有食材平均分成兩袋裝

想說一袋當今天的午餐,另一袋帶回去給家人當宵夜

結果當午餐的那一袋我大概吃一半就飽了...份量真的很多~

是我目前吃過最滿意的冰鎮滷味(幾乎每一樣都好吃啦)!

美味程度:★★★★★

服務態度:★★★☆☆ (3.5顆星)

用餐氣氛:★★★★★

環境整潔:★★★☆☆ (3.5顆星)

交通便利:★★★★☆ 捷運民權西路站9號出口,步行約8分鐘

價位合理:★★★★★

▼一品香滷味▼

Add:台北市中山區雙城街12巷9之1號

Tel:(02)2503-7667

Time:10:00~20:00

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2014-08-15
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類別 : 上海菜中餐廳中式糕餅中式麵點

 
身為一個愛吃鬼,竟然沒吃過鼎泰豐,是不是很扯!歪國人都比我飛遜!

於是今天,我終於脫離鄉巴佬行列,18摺小籠包,我來啦~

 
前幾個禮拜假日中午到CB口中最少人排隊的忠孝店

一到現場馬上傻眼,人龍長到快排到馬路上

雖然號稱只要等20分鐘,但炎炎夏日在戶外等20分鐘也是會要人命的

(其實是那天心情不好)

今天同樣是假日,晚上7點多來到101店,看到店門口這副光景也覺得不妙,果然!

要等45分鐘!不過有101可以逛,有冷氣可以吹,所以就等吧~

 

 
101的空間很大,服務人員也非常多

我在想,他們每一個人都認識每一個同事嗎?

 
我們坐的是這一區的座位~

 
鼎泰豐應該是帶起透明櫥窗風潮的小籠包店的始祖(嗎?)

美麗華的HOJA也是這樣的透明櫥窗

有一群歪國人經過,超有默契地一起立刻拿起手機拍照

 

 
外場服務人員除了負責點菜端菜,也負責準備小菜

 
入座後,服務人員會問需不需要放包包

每桌都有,不怕用不到,真貼心~

 
小籠包 NT$200

看這傳說中的小籠包,神聖到都發光了!

好啦!還是回歸現實,迫不及待要嚐嚐傳說中的18摺小籠包~

(來仔細數一下是不是真的有18摺)

 
這小籠包有點像老太太的蝴蝶袖或哈巴狗的下巴

一夾起來下面的皮就往下墜,隱約透出湯汁的顏色~

這下垂的蝴蝶袖表示裡面的湯汁不少,預告待會吃的時候湯匙要接穩了~

 
噹啷~鮮粉色的肉球與一灘湯汁,這就是真面目!

老實說吃第一口的時候我覺得肉的味道很還好,沒有特別令人驚艷

不過皮薄的真的很好吃,一點也沒有多餘麵粉的感覺

湯汁很鮮甜,讓人不想錯過任何一滴湯汁

不過肉吃到後來,會真的覺得很鮮美

也沒有我害怕的肥肉塊。其實不沾醬,享受純粹的甜美湯汁就很好吃了~

 
紅油抄手(蝦肉) NT$160

CB之前吃過菜肉,他覺得蝦肉應該會更好吃,所以今天就選了蝦肉

 
攪啊攪,一副重口味的樣子看起來就很誘人~

 
這裡的抄手皮比較厚,跟一般坊間接近餛飩薄皮的做法不太一樣

吃起來也多了一點Q彈

 
每一顆抄手裡都包了完整的蝦,肉一樣很鮮

讓整體吃起來更加Q彈,配上辣中帶點酸的醬汁,好吃!

 
蝦仁蛋炒飯 NT$200

這也是CB推薦的,他說之前跟朋友去吃

大家也都讚不絕口,所以今天也要讓我嘗試一下

到底是什麼樣的蛋炒飯可以賣到200塊呢?

 
結果好令人失望喔...

炒飯本身很普通,米飯確實是粒粒分明,不過味道很一般

CB也說就炒飯本身而言,他姑姑炒的都還比較好吃

但他說亮點是蝦子,要我試試看

蝦子的確很新鮮,而且以蝦仁來說,體積頗大顆,給的分量也不少

可能重口味吃習慣了,炒飯對我來說真的普通道太沒味道了

所以我就加了抄手的醬

多了一點辣度,好吃多了~

 
這裡的服務有一點很特別的是
餐點都是由內場人員端到點用的客人桌邊,然後等待外場人員來端到客人桌上
因為用餐客人真的很多,有時候外場人員忙著滿場跑
內場人員就會站在定位開始無止盡的等待

 
酸辣湯(小) NT$80

這也是CB推薦,說這是他目前的人生中喝過最好喝的酸辣湯

我倒也好奇,在我目前的人生中喝過的酸辣湯,我覺得都差不多

到底是什麼樣的酸辣湯可以讓他這麼讚賞

 
很少見到鴨血跟豆腐切絲切到這麼細的,通常都是比較大條或大塊

而蛋花是大片的,不像一般的蛋花一小坨一小坨碎碎的

這樣的口感喝起來真的比較好喝耶~

酸度跟辣度都很剛好,不超過,也榮登我目前的人生中最好喝的酸辣湯

 
這是今天的消費明細,CB不禁又抱怨起上次的ROBIN'S

他說,這一餐64塊的服務費,換來的是這樣無微不至的服務

而在ROBIN'S5、600多塊的服務費換來的卻是那樣的服務,真是不值!

雖然我覺得應該是不能這樣比的,不過他真的對那餐很不滿意,就讓他去吧~

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★☆

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★☆☆

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運台北101/世貿站4號出口

價位合理:★★★☆☆

▼鼎泰豐▼

Add:台北市信義區市府路45號B1(台北101購物中心)

Tel:(02)8101-7799

Time:日 - 四 11:00~21:30

五 - 六 11:00~22:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2014-07-24
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類別 : 日本菜燒肉店居酒屋燒肉日式燒肉喝飲聊天

 
好久沒有吃串燒了!

上一次在台北吃串燒是去年夏天踩到地雷的「十二燒」

最近一次吃串燒則是去年的南高小旅行在台南吃的CP值很高的「旅人關東煮」

這幾天的天氣突然從冬天和春天的交接跳到春天跟夏天的交接

已經可以穿短袖的天氣就是適合喝酒吃串燒!

聽說調酒是今天吃的這間串燒店的主打之一

本來沒有抱著太大期待,畢竟不是酒吧嘛~

不過喝了以後完全改觀,他們的調酒不但具有酒吧水準

今天吃的是去年底開幕的「棧 Standing Bar」

在忠孝敦化接近市民大道的巷弄裡,雖然離捷運站有一小小段距離

不過轉進181巷後,很有氣氛的裝潢不會讓人錯過

 
店家的logo用黑色的線條跟圖案,藉由背後的光襯映出線條跟圖案的樣子

我很喜歡,有種高級感

 
這裡是戶外座位,幾乎全是木頭元素,很符合日式的感覺

 
外觀整體看上去顏色比較暗,有一種神祕的氣息

接近店內入口則有來自上方的「spotlight」打在深色的地磚上

是整間店最明亮的部分

右邊則是透明的落地窗,營造一種現代摩登的工業感

 
雖然式開放式廚房,可是上方有一整排的抽風機

所以即使在店內坐很久也不會有全身的油煙味,這點很棒!

 
在吧台的角落發現這個好玩的東西!是店家特製的扭蛋機!

以前有一段時間我很愛玩扭蛋機,明明已經不是小孩子了但還是很愛玩~

所以看到這個很興奮!

本來以為這只是裝飾品,其實它是有用途的喔!

請大家繼續看下去就知道用途是什麼啦~

 
整間店的裝潢主要由木頭、鐵跟水泥組成

我和朋友一直很好奇為什麼這一區的吧台不放椅子 ( 因為右邊有放椅子 )

朋友還說,可能是因為今天客人沒那麼多

或者晚一點才會把椅子拿出來

我還說我覺得這樣不好,我最討厭店家在營業時間內大幅移動店內的桌椅擺設

這樣很不專業,而且會打擾客人用餐

我們就這樣一來一往自以為了解的猜測

最後問老闆,原來這裡是「立吞」區啦!

所謂「立吞」就是「站著吃」的意思

在日本的車站附近很流行,因為許多人用餐時間很短、或者是會單獨吃飯

所以就會直接站在吧台吃飯,速速吃完就走

店家希望無論是在食材上還是店內用餐風格與方式上

都讓客人體驗到第的日本風格,所以特地設置這個「立吞」區

 
開放式廚房很乾淨,食材整齊地放在後面

牆上擺的是可人開過的酒跟店家自己去日本帶回的酒 ( 都是空酒瓶啦~ )

串燒用的火完全是用木炭生成的,據說每天生火都要花至少45分鐘

 
除了串燒,調酒也是店家的主打

在角落也發現shake杯跟杯墊,有點小專業,果然有用心推廣調酒

旁邊剛好放的是我點的調酒「Wayne's World」

後面再來介紹它的味道吧~

 
調味料們,最左邊的木桶是用來放吃完串燒的竹籤

接著由左至右:波斯鹽、夏威夷鹽、彩虹胡椒

兩種鹽都是鹹度很高的鹽,夏威夷鹽又更鹹一點

但其實串燒本身味道就很夠了,所以我吃串燒就不會再沾鹽

( FRESH & AGED 你看看人家串燒店都有這麼特別的鹽了!你們該檢討一下了!)

 
Wayne's World NT$280

這裡的調酒價位落在NT$200~NT$300之間,目前在酒單上有18種選擇

另外也有隱藏版的特調

酒單上有3個英文酒名的調酒,分別是以3個老闆命名的調酒

這款「Wayne's World」用了151、威士忌、百香果、柳橙汁跟紅石榴

雖然用了151跟威士忌,但是酒味不重

尤其是威士忌,幾乎喝不出來

比較明顯的是151加上百香果和紅石榴形成的酸味

是一款適合夏天的調酒,剛好很搭串燒!

本來對串燒店的調酒不抱太大的期望,沒想到這裡的調酒還不錯喔!

幾乎可以媲美安和路的某幾間酒吧!

(信義區的某幾間是目前台灣的神等級,很難超越啦~)

 
特調 NT$?

這是跟我玩遊戲的服務人員「大餅/炳/秉/稟」(是他自己說哪個ㄅㄧㄥˇ都可以的)做的特調

這一杯超推!可以說是近期內(至少今年內)我喝到的最讓我感動的調酒!

但據「大餅/炳/秉/稟」本人說只有他會做

建議想喝的人可以先打電話去店裡問問他有沒有上班喔!

用可倫堡的杯子裝,加上項是啤酒的顏色

一開始還以為只是普通的啤酒

結果喝下去,太驚豔啦~~~~~~

首先是最上層看起來像啤酒泡的部份,喝起來就像之前很紅的奶蓋

但不是鹹的而是甜的

再來會喝到帶有氣泡感的酒體,略帶甜味

其中以柚子的味道最明顯

這杯特調用了蘭姆酒zacapa 23、啤酒跟柚子利口酒等

因為用了酒精濃度40%的蘭姆酒,又跟啤酒混酒,加上比較大杯

所以喝起來雖然酒味不濃,但喝了其實會有感覺喔~

這杯真的真的太好喝了~連不喝酒的朋友也說好喝!

意外成為今日我最愛!也為這餐畫下一個完美的句點!

強烈建議大家都要來試試這杯特調喔(但要記得打電話)

 
柚子大根 NT$150

這是服務人員推薦的菜色,據說是老闆個人很愛的菜色之一

剛好我很喜歡跟柚子有關的食物或飲料,所以一定要試試看~

「大根」其實就是白蘿蔔啦!

但可不是一般的水煮白蘿蔔喔!

而是比較像蘿蔔乾的口感,很清脆

加上柚子的味道,很清甜,好吃!

每吃完一串串燒剛好可以吃一塊,清爽的感覺可以去油解膩!

接下來開始吃串燒!吃完的竹籤就放在這裡摟~

 
黃金G罩杯 NT$100 / 2串

聽到服務人員說這是有明太子的雞肉串,立刻決定要點!

我就是無法抗拒明太子阿~~~

粉膚色的明太子醬撲滿雞肉,看起來感覺就好好吃!

不過以前吃到的明太子醬都比較甜,吃不太出來魚味

今天的明太子總覺得有股烏魚子的味道

一樣好吃,只是好奇應該是鱈魚卵的明太子怎麼會出現烏魚子的味道?

雞肉可能烤得有點太久,有點失去它的嫩度...

 
蟹膏味噌干貝 NT$260 / 2串

干貝的個頭看起來很不小喔~

表面很光滑,看起來好像很多汁的感覺

沒有烤過頭的干貝,口感就跟外表一樣鮮嫩柔軟

配上沒有腥味的蟹膏,非常好吃!

就像是 Danny & Company 平價版!

 
雞軟骨 NT$90 / 2串

吃串燒必點雞軟骨!

雞軟骨是很可以看出店家功力的菜色之一

大多吃到雞軟骨不ok的店家,就幾乎不會再去了...

不脆、太脆、要軟不軟要脆不脆,似乎都取決在火侯的一線之間

表面烤得夠焦黃,我喜歡!

微帶脆度的嚼勁,我很喜歡!

不過以前都是吃到「純粹」的雞軟骨

第一次吃到肉沒有去乾淨的,但不影響好吃程度啦~

 
時時豆 NT$90 / 2串

據說在日本是很常見的食材,但我沒有吃過

很好奇所以就點了~

外觀看起來有一點點像四季豆

結果我吃了一根就丟給朋友了...因為好苦喔~~~

我是小朋友...吃不了苦...

 
豚舌前 NT$120 / 2串

以前沒有吃過,所以想試試看

服務人員說「豚舌前」比較軟嫩,「豚舌後」比較有嚼勁

所以我們選了「豚舌前」

豚舌前肉比我想像中的厚實,不過口感依然很嫩

不太需要耗費太多的咬勁,推!

擠上一點金桔會更清爽好吃喔!

 
秘‧豚內臟 ( 當日限定食材 ) NT$880

這是店家的王牌~每天的食材不太相同

裝在三角形的的鐵盤上,讓我很想幫它取個「黃金鐵三角」的名字

其實我不太敢吃內臟,不過這是店家強力推薦的

所以還是抱著冒險犯難的精神試試看

上:豬喉頭軟骨

左一:豬心

左二:豬舌後

右二:豬喉元

右一:豬橫隔膜

 
豬喉頭軟骨

很特別的東西,以前也沒有吃過

據說這是豬全身上下最「值錢」的東西,因為一隻豬只有一個

因為是喉頭「軟骨」,所以口感其實就有點像雞軟骨

但是沒雞軟骨那麼脆,比雞軟骨軟Q一些

比較像是雞軟骨+花枝綜合起來口感

不過中間有軟軟的肉 ( 這張照片沒有,這一塊的肉都留在盤子上了 )

對我來說吃起來就真的有內臟那種軟軟的口感

所以只吃了外面那圈,裡面就都丟給朋友了~

左一:豬心

腥味只有一點點,還在我可以接受的範圍內~

可是還是吃一塊就給朋友吃了,喜歡吃內臟的人應該會滿愛的

右二:豬喉元

咬起來脆脆的,味道不重,是整份「黃金鐵三角」中我最喜歡的

右一:豬橫隔膜

以前都是吃牛的橫隔膜,沒有吃過豬的

不錯吃,比起牛橫膈膜軟嫩的口感

這份豬橫隔膜口感比較扎實,有一點點像德國豬腳的口感

 
豬舌後

跟豬舌前比起來,嚼勁真的多很多

但我本來就不是很喜歡吃嚼勁很多的食物,所以也沒有很喜歡豬舌後

還是豬舌前比較得我心阿~

 
和牛橫隔膜 NT$320 / 2串

牛橫隔膜也是我吃燒肉必點的菜色

對我來說也是可以看出店家功力 ( 或者說食材好壞 ) 的菜色之一

目前吃到最好吃的是MOE燃的橫膈膜

軟嫩口感真是太讓人感動了~~~

不過以前都是在燒肉店吃到牛橫隔膜,在串燒店還沒點過

很怕吃到烤過頭的牛橫隔膜,這樣就太浪費食材啦~

幸好這份橫隔膜沒讓人失望

口感是比較扎實的路線,很入味,建議大家可以試試看!

 
雞皮 NT$90 / 2串

一般我也不會主動點雞皮來吃

因為我很怕吃到半脆半軟的雞皮

一吃到雞皮軟軟的口感我會馬上吐出來...

感覺就是一隻雞在起「雞皮疙瘩」的時候

我把它的皮吃下去,那一粒粒的疙瘩彷彿都在我嘴裡跳動...

不過服務人員大推,而且強調他們的雞皮超脆

果然沒有在吹噓喔!真的是超~脆!

完全吃不出軟軟的感覺,好吃!

 
培根麻糬 NT$160 / 2串

游油亮亮的培根,看起來就好誘人~

是不是我太久沒有吃串燒了?

朋友說他前陣子才在另一間居酒屋吃過類似的東西

但我很久以前也去吃過那一間,卻沒吃過...

培根本身烤得很入味,而且把油花的口感跟肉融合在一起

有點像在吃我超愛的美珍香肉乾

(以前我只吃火腿不吃培根,因為培根有我會怕的油花...)

配著QQ的麻糬,大推~

 
飯後甜點

本來以為真的是「甜點」,結果老闆拿出這個可愛的東西~

乍看之下還以為上面那三坨是冰淇淋哈哈

其實是冷凍的葡萄跟香蕉啦!

我們本來還在想,是不是要等到退冰才能吃?

不過這樣好像就失去店家故意放在冷凍的意義

於是我們就直接拿來吃

第一次這樣吃冷凍葡萄,感覺好奇妙

真的會有一種像在吃冰的口感喔~只不過裡面還是有籽啦!

至於我不敢吃的香蕉,就又交給朋友摟~

我發現這一餐下來我好像丟了很多東西給他吃

難怪全部吃完我只有「不餓」的感覺而以,而他是有點飽...

娛樂時間!

晚上8點,服務人員拿出剛剛在吧台角落發現的這個扭蛋機跟每桌客人玩

遊戲規則:客人跟服務人員玩任何一種拳類遊戲,贏了就可以扭一顆扭蛋

扭蛋裡的獎品有各種店內商品,最高獎品有菜單上價值NT$1,000的大虎蝦!結果我輸的超慘...但是店家還是很好心

輸了沒關係,只要跟扭蛋機拍照上傳FB並打卡

一樣可以扭一顆扭蛋喔~

 
棧茶

結果我扭到的獎品是「軟性飲料」

因為朋友不喝酒,所以就把軟性飲料給他點啦~

他選了這個「棧茶」

裝在威杯裡,要是沒有水蒸氣的話

說不定也可以假裝成一杯雪莉桶威士忌?

「棧茶」的味道有點像青草茶,只是沒那麼苦,很好喝~

 
他們家的洗手間一定要介紹一下,因為不但好看、高級又貼心!

跟整間店以木頭、鐵條為主的工業風格不太相同

黑色的門與柱在天花板上的spotlight照射之下

形成一種低調又前衛的氛圍

 
為什麼說他們的洗手間高級呢?

因為他們竟然用了自動門!

自動門打開以後,裡面有兩間洗手間跟一個洗手台

洗手台簡單、乾淨中還有一點佈置

 
還放了 ZARA HOME 的洗手乳、乳液跟線香,好感度加分!

剛剛說的貼心就是因為乳液啦~

(不得不承認品牌也是好感度加分的原因之一)

這一餐吃得很開心,雖然不是每一樣都100%讓人滿意

但有「happy hour」炒熱氣氛,還有獎品可以拿

串燒 / 燒肉店就是要這樣阿!

店家的服務也很不錯,服務人員在介紹菜色的時候很仔細

仔細到我一度怕他口渴想問他要不要喝杯水

不過有點美中不足的是,我們本來有點烤飯糰

後來菜都上完了,飯糰還是沒來

跟服務人員反應後說會補上,結果最後還是沒來...

後來喝那杯特調喝得太開心也滿飽的了,就想說算了

但現在看到衛生紙上那飯糰的照片

看起來好像很好吃的感覺,開始有點後悔沒有堅持請他們上了...

美味程度:★★★★☆ (4.5顆星)

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★★

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★

價位合理:★★★★☆ (4.5顆星)

▼棧 Standing Bar▼

Add:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄12號

Tel:(02)2771-1595

Time:17:00~01:00


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2014-07-24
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類別 : 西班牙菜Lounge Bar

 
我其實是很喜歡吃西班牙菜的!

不過一陣子沒吃了...一方面是台北的西班牙菜大多不便宜

而且有些西班牙菜份量有點多,要多人一起share比較「好吃」

二方面是沒有特別想吃的口袋名單

最近發現了幾間感覺不錯的西班牙餐廳

其中這間時尚感十足的VIVO看起來很誘人,出發!

 
VIVO在SOGO敦化館旁邊的巷子裡

今年年初去吃的老友記粥麵館的隔壁

十分新潮的外觀不太會讓人把它跟西班牙菜聯想在一起

 
門外就有menu可以參考

方便臨時路過的人可以看看菜色跟價位

 
VIVO在去年年底開張,今年二月正式開幕

店門口貼了不少媒體報導

 
走近大門,門口有這隻馬賽克拼貼而成的馬

帶著小翅膀和旁邊字色的金屬球,有一種童趣又有點神祕的感覺

 
用餐時間店內幾乎客滿!好險有訂位~

店內空間以藍紫色光線為主,有一種時尚lounge的感覺

 

 
門口的黑板上說的光癮獨家進口葡萄酒的其中兩支

價位很親民

 
西班牙臘腸烘蛋 NT$189

吃西班牙一定要點的東西:烘蛋!

不過這裡的烘蛋只有一種口味,沒得選

看看菜單上的價位,每一道菜似乎都還算平價

不過事實上是分量也都不太多啦~

這道烘蛋大約就是一片CD的大小

外表跟一般的西班牙烘蛋差不多

不過表層多了一層看起來像是美乃滋類的抹醬

煎得剛剛好的金黃色的外表賣相還不錯

 
雖然大部分的西班牙烘蛋內餡本來就會加入馬鈴薯

不過這塊烘蛋裡面幾乎都是馬鈴薯,蛋只有外面薄薄的一層

感覺變成豬肉餡餅了~內餡除了馬鈴薯外還夾雜紅蘿蔔跟肉末等食材

搭配表層帶有一點點點微微酸度的抹醬是還不錯吃

不過因為馬鈴薯的關係整體走的是扎實路線

我還是比較喜歡蛋多一些的柔軟一點的口感

 
烤豬肩肉左手工馬鈴薯 NT$249

hello again 馬鈴薯!歐陸料理真的很常看到馬鈴薯~

分量一樣很不大,印象中應該有6片豬肉的樣子

 
沒有沾到醬油的部份也有一點肉的鹹味

加上油醋醬油提味更好吃了(對於重口味的人來說很對胃)

肉質還ok,沒有軟嫩到讓人像漫畫小當家那樣很多戲但也還算好咬就是了

 
西班牙風味炸豬耳朵佐檸檬鮪魚醬 NT$149

在菜單上看到這道豬耳朵,就想起很久以前吃豬跳舞的時候

看到隔壁桌有人點豬耳朵,看起來感覺好像很不錯

所以今天決定要彌補那次沒有吃到的遺憾~

 
其實我沒有吃過西式的炸豬耳朵

所以不太清楚好吃的炸豬耳朵應該要是什麼樣子

今天的這份有點乾硬,很有嚼勁

是還滿適合當下酒菜的(配啤酒)

今天在沒有啤酒可以配的情況下,心得只有快長出國字臉了

看大家都嚼得一臉面無表情的樣子,應該都沒有太喜歡吧...

而且冷掉以後油膩感有點重,所以一定要趁熱吃喔!

 
附上的這碟檸檬鮪魚醬還挺好吃的,可以綜合掉油膩的感覺

帶有一點點酸酸的味道就是很對我的味

已經沾到見底了大家還是不放過任何一滴~

 
西班牙海鮮飯(雙人份) NT$699

吃西班牙菜怎麼能不吃海鮮燉飯!

不要被看起來面積很大的海鮮飯騙了,以為它的分量很多

其實它只有面積大,厚度只有薄薄的一層~

不過用料很豐富,有9個蛤蜊、2隻蝦子、2個生蠔、一些花枝

 
不過除了蝦子跟花枝外其他我都不吃

我的朋友們真是賺到了!

 
吃得到米心口感的燉飯,才是真正的燉飯!

米粒之間還有許多紅黃綠橘的小碎粒

應該是紅椒、胡蘿蔔、青椒或小黃瓜之類的

多了一點顏色很加分!

整體是口味很濃郁的燉飯,獲得一致好評~

 
雪莉酒醋雞翅 NT$149

前面上菜速度本來都很正常,沒有讓我們等太久

不過最後這一道雞翅一直遲遲沒有來

所以跟服務人員反應了一下,他們好像落掉了...

5支交纏在一起的雞翅,疊成一座小小的雞翅塔

放上幾片生菜,賣相不錯!

旁邊附上檸檬片,雞翅最好的朋友~

 
顏色很深的雞翅,外皮泛著一點油光

感覺應該是不柴而且味道很夠的雞翅

外皮很薄,有一點點酥脆的口感

肉質還不錯,雪莉酒的味道不是很明顯,有一點失望

大多還是擠上去的檸檬味

整體來說還不錯~

 
飯後服務人員奉上帳單跟削得很尖的鉛筆

鉛筆就是拿來寫這張顧客意見表

每個問題前面都有一個店家的logo,很精美

 
最後來看看店內其他空間吧!

 
門把上有QR code,不知道是不是真的?

 

 
吃完飯到處亂晃,才發現這裡還有樓梯可以通往地下室

 
我和朋友們還在疑惑怎麼都沒有看到在網路上看到的面具

原來是在地下室啦~

把面具設計成座位,很有新意呢!

 
包廂空間也是一種奇幻的燈光氛圍

 

 
朋友眼尖發現桌底有很貼心的掛鉤設計

可以掛傘或掛包包,真的是好方便的設計阿~加分!

 
最後獻上朋友帶來的餅乾from兄弟大飯店,好肥好吃!

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★☆

服務態度:★★★★☆

用餐氣氛:★★★★★

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運忠孝復興站東區地下街12號出口,步行約5分鐘

價位合理:★★★★★

▼VIVO光癮時尚餐飲▼

Add:台北市大安區敦化南路一段232巷8號

Tel:(02)2721-4666

Time:一~五 11:30~22:30

六~日 10:30~22:30


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2015-09-17
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類別 : 多國菜巧克力/糖果專賣店甜點/蛋糕

 
好~~~久好久沒有吃三層下午茶了!興奮~~~

 
多年前七見櫻堂還只是小小的沒有內用空間的店面

一樣在泰順街上,那時候我就很喜歡它了

今年5月七見櫻堂重新開幕,搬到泰順街上這個轉角,拓展成有內用空間的店面

今天就受邀來品嚐原本只有在板橋店才吃得到的下午茶

位於轉角呈現三角形的店面有種歐洲小店的感覺

我很喜歡這樣的店面,因為通常靠窗座位會比較多

當溫暖而不炙熱的陽光從窗戶灑落進來就會很舒服

信義區的La Bon Cafe也是這樣的店面,一樣讓我很喜歡

深色的木質調門面很有質感

 
我特別喜歡這邊的戶外座位,在國外,很容易找到有舒服戶外座位的餐廳

但是台(好啦是台北)地狹人稠,即使有戶外座位

也會因為怕距離很近的馬路上的汽機車排出的廢煙或者髒空氣污染食物

或者吃東西要受到眾人矚目而放棄選擇戶外座位

不過今天天氣還是有點熱,所以我們就還是躲進室內啦~

 
三角形店面的另外一邊是外帶區

外帶冰飲+甜點可以折NT$10

有我最愛的巧克力冰沙耶~~~巧克力專賣店的巧克力冰沙最讓我期待了!

外帶區的甜點跟店內的是一樣的,所以如果是趕時間的人,直接在這裡選就可以了

不過如果是想買單顆巧克力的人就還是要進到店裡挑啦~

還有泡芙!!可惜今天吃太飽了......下次再來!

事不宜遲,趕快來入座準備享用下午茶啦~~~

 
一進門後就是冰櫃跟做飲料的工作區

介紹完今天的主角三層下午茶,再來看看這裡有些什麼東西吧!

 
一樓總共有22個座位,空間並不算大

但是簡單而溫馨的佈置,加上透著自然光的窗戶,營造很舒服的用餐空間

 

 
菜單也走極簡路線,跟桌面很搭

下午茶也有2層的

我們今天體驗的是正規的三層下午茶

第一層有手工巧克力、馬卡龍、橘子條或餅乾、每週主題甜點

第二層有八重茶宴抹茶黑巧蛋糕、小確幸乳酪蛋糕、八重京緋黑醋栗蔓越莓蛋糕、玉子牛乳柔滑布丁或奶酪

第三層有酸奶油麵包佐羅勒醬、羅勒鮭魚鹹泡芙、鹹派、每日主廚精選單品

飲料可以選花茶2壺,也可以補差額選菜單後面的飲料

這樣的內容是NT$660,很親民的價位

菜單上是建議2-4人食用,但我們今天2個女生享用

中午都有先吃了一點東西再來,2個人就可以吃光~

如果是被女朋友拖著來陪吃、自己不喜歡吃甜食的男生

這裡也有正餐可以吃喔!

冰沙!!我最愛冰沙了~~~尤其是巧克力冰沙!

從GODIVA到Starbucks的巧克力冰沙我都愛♥

所以每次到了有賣巧克力冰沙的店我都躍躍欲試~

不過今天因為是吃下午茶,知道會吃到不少甜點

本來想說還是選個茶清淡一下好了,最後卻因為朋友的慫恿,還是選了冰沙

茶的內容物很豐富,服務人員說最受歡迎的茶是夜鶯和珊瑚

剛好朋友想點珊瑚,有眼光👍

 
下午茶三層架 NT$660

將將~這就是我們今天的豐盛下午茶

這才發現我竟然沒有拍到冰沙的獨照!!!我真是該死!

招牌抹茶可可冰沙 下午茶飲料加價NT$20 單點價NT$140

只好就在這裡介紹冰沙的味道啦......

其實我並不特別喜歡抹茶,是應朋友要求+想說吃的已經那麼甜了,喝的就不要那麼甜好了

菜單上的介紹:採用台灣坪林產區抹茶粉,無添加、無銅葉綠素

帶有天然質樸的抹茶風味搭配COCOA BARRY可可粉,夏季自信推薦之作

這麼有自信!那就更要來試試看啦~

首先份量很大杯,真的應該要2個人分著喝

抹茶的味道很濃郁,和巧克力一苦一甜剛好互相制衡

形成一杯凸顯抹茶與巧克力香氣、不過甜膩的好喝冰沙

即使搭配很多甜食的下午茶也不會味覺疲乏

 
珊瑚 單點價NT$120

以紅茶為基底,櫻桃、覆盆子、草莓、小紅莓等莓果類剛好都是我愛的元素

茶本身沒有這些莓果類的酸,而是走香氣路線與清爽的微甜

很適合搭配甜點居多的下午茶

 
下午茶三層架真的很能抓住少女的心!光是用看的心情就先大好啊♡

 
所有的下午茶點心來個大合照

即使今天我沒有吃東西,拿來當正餐我一個人也吃不完吧~

 
吃下午茶就是要從第三層鹹食開始吃!

第三層酸奶油麵包佐羅勒醬、羅勒鮭魚鹹泡芙、鹹派、每日主廚精選單品

 
酸奶油麵包佐羅勒醬

一人剛好一片的小麵包,鋪上起司很加分!

羅勒醬和酸奶油剛好也是我很喜歡的2種食材,不過麵包如果再烤得酥脆一點會更好

 
鹹派

鹹派是這份下午茶的鹹食中我最喜歡的,用料很豐富

把餡料們裹住的蛋很嫩、派皮雖然不夠酥脆但很香

 
羅勒鮭魚鹹泡芙

雖然我愛泡芙,不過通常僅限於甜泡芙

因為鹹泡芙的泡芙皮通常都不會太好吃

這份鹹泡芙也有一樣的問題,泡芙皮有點潮掉了

不過裡面的鮭魚還不錯,很新鮮

 
玉子牛乳柔滑布丁

這原本應該是在第二層的,但看樣子第二層是放不下了所以才放到這裡來

原本以為上面那層是脆皮焦糖,挖下去以後才知道是一半一半

什麼叫一半一半呢?因為邊邊還是有一點點點脆皮焦糖的,其他大部份還是焦糖醬

布丁本身就跟名字一樣柔滑,焦糖有點甜,搭配的比例要謹慎抓好

接下來進攻第二層!

 
第二層有八重茶宴抹茶黑巧蛋糕、小確幸乳酪蛋糕、八重京緋黑醋栗蔓越莓蛋糕、

玉子牛乳柔滑布丁或奶酪(這個被放到第三層,剛剛已經吃掉了)

 
八重茶宴抹茶黑巧蛋糕

我很推薦這款蛋糕!再說一次,我真的不是很愛抹茶製品

所以有什麼抹茶專賣店或者什麼店家推出抹茶的產品我一概都沒有興趣

不過這款抹茶黑巧蛋糕出乎意料地很對我的味

首先抹茶完全不苦,最上面那層抹茶口感就像半融化的巧克力

底下由磅蛋糕、巧克力醬、海綿蛋糕一層一層穿插疊起

整塊蛋糕因為有抹茶和巧克力醬、加上蛋糕自己本身也很濕潤

所以完全不會有吃完要被噎死了的感覺

我個人特別喜歡最三面三層抹茶巧克力、磅蛋糕跟巧克力醬

是近期內吃到最讓我小驚豔的抹茶製品

 
莓果黑巧蛋糕

這款蛋糕是今天所有商品裡甜度最高的,蛋糕體有點接近布朗尼的口感

不過整體特色比較弱一點

 
八重京緋黑醋栗蔓越莓蛋糕

這款我也很愛!

由蔓越莓和黑醋栗2樣我很喜歡的食材組成,蛋糕體法式杏仁海綿蛋糕

我喜歡它在嘴裡咬開後一小塊一小塊的口感,比傳統的海綿蛋糕有嚼勁

蔓越莓與黑醋栗甘納許形成又酸又甜的滋味

這款八重京緋黑醋栗蔓越莓蛋糕也有大的(長條型)販售,是店內人氣商品之一

小確幸乳酪蛋糕

這款是我心目中的本日冠軍!

 
這款乳酪蛋糕非常綿而不膩,前端還撒了一點可可粉

因為乳酪太綿密了,前端的部分還一度讓我有在吃提拉米蘇的錯覺

表面金黃色的部分奶香味很濃,完全沒有有些人會害怕的乳酪臭味

底下的餅乾部分很合我的胃口,餅乾是乳酪蛋糕的靈魂之一啊~~~

這款乳酪蛋糕被我完食!吃完以後我還意猶未盡,想問店員有沒有單賣

讓我可以買回家再一次感受它的美好

結果這是下午茶限定的商品,沒有單賣,太可惜了......

店員說也有很多其他人詢問這款蛋糕,拜託滿足我們這些人的小確幸吧!

 
最後,第一層!手工巧克力、馬卡龍、橘子條或餅乾、每週主題甜點

先用這張照片介紹一下沒有拍到獨照的商品

最下面的巧克力橘子條就是橘子皮沾巧克力

好不好吃就取決於橘子皮的苦味有沒有處理好跟巧克力的味道和橘子皮搭不搭

這條好吃的橘子皮會讓我想買一包回家嗑~

橘子皮左邊的是堅果,外面裹了一層巧克力粉,有點吃熱炒時嗑瓜子的小點概念

 
每週主題甜點:黑莓起司

這款我也滿喜歡的,一樣是法式杏仁海綿蛋糕

配上覆盆子果醬和會爆漿(叉子一叉下去就從兩側爆出來)的馬斯卡邦起司

甜度相對較低,也比較清爽

 
百香果&藍莓棉花糖

我愛百香果棉花糖!綿密的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ棉花糖,百香果的酸味有做出來

相對旁邊的藍莓棉花糖淡淡的甜味,表現就比較普通

 
再來就是馬卡龍!

這款馬卡龍還不錯,杏仁餅皮很酥,內側也很濕潤

不過滿甜的,我是可以接受也滿愛的,但平常沒吃那麼甜的朋友就不太喜歡了

 
最後是這款巧克力,來到七見櫻堂怎麼能不吃巧克力呢!

這款裡面包了水果果肉,我喜歡巧克力裡面半融化的狀態

送進嘴裡就直接化開,享受巧克力的濃醇香~

 
最後加碼!吃甜食的時候我的胃就像個黑洞裝載量無限大阿~~~~~~

 
柚香蜂蜜綠茶 NT$130

七見櫻堂的冰飲都很有誠意地很大杯!

蜂蜜和柚子的味道很濃郁,入口後綠茶的香氣回甘

也是一款很適合搭配甜度較高下午茶的飲料

在我還沒來得及阻止朋友之前,她就把上面的鮮奶油攪拌開來

讓整杯柚香蜂蜜綠茶變得有點像奶蓋茶的樣子

如果點這杯飲料就是為了享受它的清新與清爽的人,建議不要把鮮奶油攪開喔!

 
經典嘆息布朗尼

店內人氣商品之一,看它那有趣的名字,就跟抹茶可可冰沙一樣有點自吹自擂的自豪感

更加激發客人想點的意志!

簡單而有小巧思的擺盤,我喜歡這種注重盤飾但又不會過於誇張華麗的店家

 
每次吃布朗尼都像一種小小的探險,因為光看它那黑漆漆的外表

很難看得出它合不合你的胃口

正方形的布朗尼有些厚度,我喜歡這樣比較厚實的布朗尼,吃起來比較能感受它的扎實

 
撒上可可粉的香草冰淇淋弄得有點像提拉米蘇

 
開動啦~送進嘴裡後,真的能體會到嘆息的美好

這種有附冰淇淋的布朗尼一定要一上桌就馬上吃

除了冰淇淋會融化外,烤過的布朗尼失溫後就感受不到它的美好

這份布朗尼的表面(比較偏咖啡色的那層)有剛烤好的微脆

下面(偏黑色的那層)則扎實而又濕潤,咬下去的每一口口感彷彿微透著巧克力醬的感覺

甜度大約有7/10,配上甜度相對低的香草冰淇淋可以稍微平衡一下甜度

而一冰一熱的這種雙重享受,正是為什麼布朗尼跟冰淇淋這個組合可以歷久不衰的原因啊(?)

布朗尼蛋糕體裡還有幾顆核桃點綴

即使放了一陣子,吃到第7、8口的時候,表面微脆的口感還在

這是讓我最愛的地方♡

買不到小確幸乳酪蛋糕外帶的人不要傷心

這份經典嘆息布朗尼除了內用外也有販售外帶包裝,後面介紹冰櫃裡的商品會看到

 
內用區的冰櫃分成2個,這邊這個專門放巧克力以外的甜點

另外一邊的就是專放巧克力啦

 
現在有打卡就送神秘小禮一份的活動喔!

雖然照片上放的是跟我們吃的很像的布朗尼,但我也不確定所謂的神秘小禮是不是就是它

想吃的人還是要先問清楚喔~

 
想要外帶表現很棒的經典嘆息布朗尼的話有自用袋裝 / 送禮盒裝2種大小 / 包裝方式可以選

 
盒裝禮盒很典雅,送人夠體面

 
這款榛果生巧克力塔我非常有興趣~~~~~~

看那黑得徹底的樣貌感覺就很好吃啊(再度黑嗎嗎上癮症發作)

而且價位非常親民!一片才NT$65,現在在台北去哪找有知名度但價位這麼親民的甜點店!

要不是今天真的吃好飽,真的好像來一塊嚐嚐看~馬上列入下次購買清單!

 
除了剛剛的經典嘆息布朗尼外,也有這種熔岩布朗尼

有抹茶&百香果2種口味,百香果口味又讓我躍躍欲試啦!

因為市面上很少見到百香果和布朗尼的組合

店員說這兩款熔岩布朗尼買回去用烤箱烤一下就會呈現熔岩的效果

好心動啊~~~~~~下次購買清單又一位!

 
下午茶三層架吃到的玉子牛乳烤布丁也有販售外帶包裝

 
各式各樣的巧克力

 
七見櫻堂真的有好多百香果產品喔!而且是外面沒有的百香果生巧克力!

百香果也是我很喜歡的元素之一,不管是做進甜點或飲料裡我都很愛

 
中秋節快到了,應景的月餅也少不了

我有吃到旁邊切的小試吃,口味像是傳統的豆沙改良版,還不錯!

 
最後就來看看店內空間

 
除了1樓的22個左右的座位,地下室還有喔!洗手間也在地下室

 
樓下的佈置很溫馨,很適合一群姐妹來這裡喝下午茶聊八卦霸佔午後時光!

 
超貼心的全身落地鏡,從洗手間出來可以好好欣賞(?)一下儀容

 

 
七見櫻堂也有推出喜餅禮盒,今天就剛好遇到一組來試吃喜餅的客人

 
我個人滿喜歡這款金色的禮盒包裝,簡單又大器

很久沒吃這種三層下午茶了,重新歸隊(?)能遇到好吃的下午茶覺得很欣慰

重點是價位很親民,是我會再回訪的下午茶選擇

用餐時間:2015.9.12

美味程度:★★★★☆ (4.5顆星)

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★☆

用餐氣氛:★★★☆☆ (3.5顆星)

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運台電大樓站3號出口,步行約8分鐘

價位合理:★★★★★ (4.5顆星)

推薦指數:★★★★★

▼七見櫻堂▼

Add:台北市大安區泰順街28號

Tel:(02)3365-2252

Time:11:00~21:30


用餐日期: 2015-09-12        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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