絲黛小姐 S 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-07-24
今天睽違多年後的再度光臨! 今天吃的是復興旗艦店,一個星期前就訂位 有些分店已經被訂滿,要等到8:30才有位子 今天我們的復興旗艦店是7:30的位子,還在可接受範圍內 有7:30位子的今天只剩復興旗艦店跟延及創始店了,生意真的很好~ 我們今天有6個人,坐的是右邊這種圓桌 菜色選擇滿多的,閱讀動線很清楚 點合菜方便很多,不用看菜單看老半天 不過KIKI的規矩有點硬,合菜的菜色都是不能換的 最後我們決定點6-8人份的合菜 NT$3,800 以下,開始上菜摟! 雖然菜單上寫著辣度是1,但我覺得一點也不辣 高麗菜是清炒的清爽味道,臘肉則比較重口味 帶點鹹度,兩者達到口味上的平衡 不用配飯就很好吃! 吃川菜必點的蒼蠅頭! 超下飯的啦~碎肉末、、韭菜花、豆豉跟辣椒 每一種食材都切得碎碎的,很適合攪在飯裡 表面上看起來只有幾塊小辣椒,但還是有辣度喔! (但我覺得沒有到菜單上寫的3顆星那麼辣) 重口味人的愛,而且這道菜不管在那裡幾乎都是安全牌 要把蒼蠅頭弄得難吃應該很難吧! 不過也還是有吃過肉末肥肉很多,讓我吞不下去的... 醉雞也是我很愛的菜色之一! 不辣的醉雞,有淡淡的酒味 冰冰涼涼的酒液和軟嫩的雞肉很涮嘴~ 這道也是重口味愛好者的愛~ 帶有辣度的醬汁很多,夾幾塊雞肉和芋頭放在飯上面一陣子 表面的飯粒也會吸收到醬汁,間接也變成一到很下飯的菜色啦! 我平常不吃芋頭,但我滿喜歡這種先煎/炸再和醬汁一起炒過的芋頭 應為這種芋頭通常會很軟綿又很有味道 所以就會吸引我這種超級無敵重口味食怪啦哈哈~ 這也是吃川菜必點的一道! 但我個人覺得整體吃起來一點也不辣 豆腐四方形邊邊的棱線帶有一點點點點脆脆的感覺 其他地方則是多了一層薄薄外皮的口感 裡面則是軟嫩的雞蛋豆腐,但我覺得上次吃川譜吃到的老皮嫩肉比較好吃 可能因為口味比較重吧嘿嘿~ 不知道為什麼以前都沒有特別注意過四季肥腸這道菜的存在 直到上次吃鱻客棧熱炒的時候誤把肥腸當成豆干吃進嘴裡 才知道有四季豆+肥腸這種組合 撇開肥腸不說(因為不敢吃所以沒吃到) 加了白芝麻和帶有一點點醬汁+四季豆本身的菜汁 四季豆也是很難不好吃的一道菜吧! 賣相不太討喜的一道,剛上桌的時候都沒什麼人要動它... 「湯底」是加了勾芡的濃稠路線,有點像沒有南瓜味的南瓜濃湯 不特別讓人留下印象的一道菜 不過吃了一整桌重口味菜色來點清淡的也好啦~ 雖然這道菜在菜單上的辣度顯示是2,但我覺得也只有微微辣 這道菜的概念跟老皮嫩肉有點像,一樣是用兩種烹調方式 回鍋蛋是先煎再炒,老皮嫩肉是先炸再炒(不過也有只炸不炒的作法) 但回鍋蛋很夠味的醬汁讓全熟蛋黃變成濕潤的口感 蛋白部份的口感吃起來則有點像荷包蛋 我很喜歡,吃了好多塊~~ 魚有紅椒燒魚跟豆酥鱈魚可以選 大家為了我選了鱈魚,揪甘心~~~ 我不吃大部分的魚,尤其是土味很重的淺水魚 一方面是看得到很噁心的魚鱗,一方面是土味很重 但我吃鱈魚、鮪魚、生魚片 不過即使是鱈魚邊邊也總是會有噁心的魚鱗 (我始終不明白為什麼不能在上桌前先把魚鱗全部去掉?) 這時候豆酥就派得上用場啦~ 感快把豆酥撥到邊邊遮住魚鱗! 所以我才敢吃~ 川菜中的經典,必點! 看這一大鍋紅色湯底,就知道辣度不容小覷 這是川菜中我很喜歡的菜色之一,不但重口味 有夠辣,邊吃邊吸鼻水的同時,又覺得辣得很過癮~ 加上吸附湯底的辣度,很涮嘴又很下飯! 雖然娃娃菜上有不少片花椒,但花椒的味道沒有入到菜裡 所以辣度不明顯,依舊是清爽多汁的好吃娃娃菜 我超怕的魚頭!!!天啊牠在看我...... 服務人員一端上桌魚頭剛好就正對我,害我馬上把頭低到都快撞到桌子了~ 後來趕快用餐具撈其他食材把魚頭蓋住 至於味道...我當然不知道摟(好不負責任) 但大家都對於右邊那些一塊一塊綠色的物體感到很好奇 大家都一直猜測是蒟蒻,結果好像也不是(但我也忘記是什麼了...) 最後來看看店內空間 但這次來就沒有那麼感動了,就覺得是表現正常的川菜~ 美味程度:★★★☆☆ (3.5顆星) 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★★★ 用餐氣氛:★★★★★ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★☆ 捷運忠孝復興站5號出口,步行約7分鐘 價位合理:★★★★☆ ▼KIKI 復興旗艦店▼ Add:台北市中山區復興南路一段28號 Tel:(02)2752-2781 Time:一~六 11:30~15:00 / 17:15~22:30 (停止供餐時間14:00 / 21:30) 日 11:30~15:00 / 17:15~22:00 (停止供餐時間14:00 / 21:00) 評分: 味道 3 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-07-22
這次的行程是星期五晚上高鐵殺下去台南 星期一客運慢慢晃回台北 在巷子裡,附近幾乎都是住宅 裝潢就像是台北會出現的早午餐/咖啡店 現在台中、台南越來越多這種裝潢和氣氛很不錯的店了 並且可以很明顯地看到店裡使用的咖啡相關物品來自illy 旁邊則是蛋糕點心櫃,一進門坐好位子後就直接衝往這裡看看他們有什麼甜點~ 早餐的供應時間是8:00~11:00 我選的C餐主菜是水果野莓&班乃迪克蛋 飲料有美式咖啡、蜂蜜葡萄柚汁、錫蘭紅茶(冰/熱任選)、奶茶(冰/熱任選) 麵包有厚片波浪鬆餅、白吐司、丹麥吐司、全麥吐司 份量看起來好像不多,但吃完鬆餅跟班乃迪克蛋後 我就吃不完了... 酸酸的葡萄柚汁,帶有一點甜味跟淡淡的苦味 而且喝得到葡萄柚果肉,感覺很天然~ 有兩片厚片波浪鬆餅、一顆班乃迪克蛋、一坨水果、一坨番茄馬鈴薯跟一個奶油 比起一般圓狀的平面鬆餅,波浪也多了一點口感 奶油有一點點鹹味,配上鬆餅很好吃~ 感覺很像一顆水煮蛋撈起來的樣子 不過我不太喜歡吃這種一塊一塊的馬鈴薯(比較喜歡吃馬鈴薯泥) 所以也沒有吃完 除了菜單背面的早餐套餐外,菜單內頁的菜色都是早上11:00後才供應的 「缽霸」沙拉名字真可愛,一語雙關 醬汁用的是類似鄉村橄欖醬,很清爽好吃! 尤其是底下的螺旋麵,吸附許多醬汁 冰冰涼涼的口感很適合這個炎熱的天氣~ 一般人可能聽到或看到沙拉就直接跳過(除分想減肥或者本身真的很愛沙拉) 不過這份沙拉真的令人小驚豔! 因為點沙拉可以用加價的方式加點甜點,所以我就開放自己吃一下很久沒吃的甜點~ 朋友已經點了布朗尼(但我沒拍到),所以我就請服務人員推薦 鵝黃色粉末狀的下面那層白色的是柔軟綿密的卡士達 下面是海綿蛋糕體(就是這部分最不得我心) 而且裡面還夾了葡萄乾!!! 唯一我比較願意吃的就是最下面的餅乾體 結果這塊蛋糕大約只被吃了1/3就沒人動了... 因為這個門是180度旋轉的,右邊推進去,左邊會彈出來 所以要小心喔~ 我就對這種這種法式軟糖很有好感~ 美味程度:★★★★☆ 上菜速度:★★★★☆ 服務態度:★★★☆☆ (3.5顆星) 用餐氣氛:★★★★☆ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 價位合理:★★★★★ ▼KAFFE@HOME▼ Add:台南市東區大學路22巷3號 Tel:(06)237-9876 Time:08:00~22:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-05-27
立志吃遍所有的檸檬塔之N吃! 甜點又很有水準 從初訪到現在吃過他們家不少商品,評價都還不錯 (請參考初訪、二訪、三訪吃過的甜點們~) 是因為他們家的包裝也很不錯,男生惹女朋友生氣的時候買這個給她 應該都可以讓她減少一點怒氣吧? 而且買一個蛋糕就有盒裝 這一個檸檬塔,竟然只要NT$68! 是不是很便宜~~~ 感覺夠酸(?) 讓我想起之前近期內吃到、我最喜歡的好米亞的檸檬塔 塔皮還OK,中上水準 是比較酥脆的口感,「掉屑」的情況有點多 檸檬餡好厚實,好滿足啊~~~ 美味程度:★★★★☆ 服務態度:★★★★☆ 用餐氣氛:★★★☆☆ (3.5顆星) 環境整潔:★★★☆☆ (3.5顆星) 交通便利:★★★★★ 捷運中山站2號出口,步行1分鐘內 價位合理:★★★★★ Oui Cafe Add:台北市中山區南京東路23巷3號 Tel:(02)263-6678 Time:7:30~23:00
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2016-01-19
隨著拉麵一間一間地在台北開,不知道要吃什麼的時候 拉麵就成為一個很好的選擇啦~ 目前在台灣台北、台中、台南、高雄共有7間店 今天來到在5條通路口的中山店,什麼是5條通呢? 在日本大正時代,受到日本統治的台灣台北中山區這一帶被規劃為大正町 並且規畫一條通~九條通 範圍是今天的中山北路以東、新生北路以西、市民大道以北、南京東路以南就是歪七扭八的藍色線框起來的範圍啦 仔細數藍色框框裡的路,就會發現真的有9條啦~紅與黑的招牌加上門面上兩隻門神,有氣勢! 門口還有體恤等待排隊民眾的熱茶店內風格走明亮的日式風 就是它啦! 先送上濕紙巾,把手擦乾淨才能吃飯喔~ 據說是一風堂的人氣招牌菜色,份量感覺可以讓我們應付 所以就點來試試看(結果剩下1/3...) 菜單上面有特別註明辛,所以怕辣的朋友請自行斟酌喔~ 在吃幾口拉麵後來一點清脆小辣的銀芽刺激一下,還不錯的組合~ 特製白丸是一風堂最經典的拉麵白丸原味的加強豪華版 拉麵本身的辣度是可以選擇的 目前吃到的細麵都讓我很無感阿... 一切開來就流出熔岩般的蛋黃!我愛! 這是季節限定的商品,我除了很容易對黑嗎嗎的食物有興趣以外 對季節限定、限量這種噱頭也常常抵不住誘惑 另外還附上一碗白飯,為什麼呢?後面揭曉~ 點究極咖哩拉麵後,服務人員會問是否對海鮮過敏 DM上面也有特別註明 避免客人吃的時候湯汁噴到身上,真是一項貼心的服務! 湯汁很甜、很濃厚,不喜歡太甜的人喝到後來可能會覺得膩 (但我個人覺得還好而且滿喜歡的) DM說還有淋上紅酒醋醬,想添加一點醍醐味 但可能墨魚湯汁味已經很重了,所以也喝不太出來 湯頭本身我給37/40分 一風堂稱它中粗平麵,這種QQ的拉麵跟粗的烏龍麵條類是我最喜歡的拉麵麵條 不但Q彈又很有嚼勁,我給28/30分 這樣對我來說已經很夠了~ 肥肉比例大約是3:7,肥的地方我還是不敢吃,直接切掉吃瘦的 瘦肉也吸附了滿滿墨魚湯汁,不過還是吃得出來肉的甜味,形成海陸雙甜哈哈~ 我給25/30分 究極黑咖哩拉麵的湯雖然好喝,但我想應該很少有人會把它喝完 這時候湯頭就可以加入白飯裡,試試看不同的感覺 白飯本身只有(沒什麼味道的)米香,所以可以很清楚地品嘗到墨魚湯汁的味道 米飯(是我最愛的)粒粒分明的口感,配上甘甜的湯汁,好吃! 目前湯+麵+叉燒的總分是90,但因為這碗飯 我願意再多給1分,所以final總分是91,是目前少數的高分拉麵 美味程度:★★★★☆ 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★☆☆ (3.5顆星) 用餐氣氛:★★★☆☆ (3.5顆星) 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運中山站3號出口,步行約5分鐘 價位合理:★★★★☆ (4.5顆星)今日消費2人NT$649 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
Homie Cafe在仁愛圓環附近的巷弄裡 為什麼想吃呢?因為他們有很特別的pick any 2點餐模式 也就是可以任選兩道半份餐點合併成一份 雖然不是全台灣第一間(前不久吃的Chili's也有), 但在台灣還是滿少見的 全透明的門面,讓店內空間成為吸引人踏入的誘因 搭配綠色的椅子,給人很舒服的感覺 思慕昔其實是音譯smoothie,也就是冰沙 我最愛喝這種酸酸甜甜的冰沙了~ 兩杯都很不錯,綜合莓果夠濃夠酸,百香果柳橙不但有濃濃的百香果味 連柳橙皮的苦味都喝得到,相較之下綜合莓果比較酸一點 這個點餐模式,就是可以在1份湯品 / 半份帕尼尼 / 半份沙拉 / 半份義大利麵中任選2份 這種點餐方式真的是太棒啦~~~ 常常看著菜單猶豫不決,這個也想吃那個也想吃 但是有些人預算有限或者肚子空間有限,這種點餐方式真是太棒了! 我最喜歡的貝殼麵~~~Homie Cafe有3種口味的貝殼麵 看菜單的時候我直接看貝殼麵的選項 菠菜的份量也不少,切成細碎很好入口 整體份量看起來好像有點少,但一顆一顆吃其實也吃滿久的 (可能是邊聊天加上那一大杯思慕昔的關係) 來點沙拉健康一下~Homie Cafe的沙拉有6種口味的醬 我選了搭配義大利油醋的慢烤牛肉沙拉 內容很豐富,有生菜、紫萵苣、小黃瓜 、花椰菜、麵包丁 邊邊有烤過的痕跡&微微脆脆的口感,好吃! 奶油燻鮭魚義大利麵(原價NT$290/份) 奶油燻鮭魚義大利麵(原價NT$290/份)+湯 湯的選擇要問服務人員(忘記是只有1種湯還是2種湯可以選了) 因為有朋友很餓所以加點的炸物 肉有點柴&老,有點炸過頭的感覺,表現普通 飯後甜點時間!這個比薩奇是我會想吃Homie Cafe的另一個原因 我最愛這種充滿巧克力豆的食物啦~ 不管是巧克力豆麵包、巧克力豆軟餅乾(subway、培珀莉等我都超愛) 都超級讓我無法抗拒! 口感吃起來就是巧克力豆餅乾+鬆餅,還有一點磅蛋糕的感覺 甜度大約是6/10,配上冰淇淋 形成冰火交雜的雙重口感,再飽都吃得下~ 用餐時間:2014.12.23 美味程度:★★★★☆ 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★★☆ 用餐氣氛:★★★★☆ (4.5顆星) 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★☆ 捷運忠孝敦化站3號出口,步行約7分鐘 價位合理:★★★★☆ (4.5顆星)今日消費每人NT$534(不收服務費) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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