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2014-07-24
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上一次吃KIKI已經是記不起來時間的多年前今天睽違多年後的再度光臨！今天吃的是復興旗艦店，一個星期前就訂位有些分店已經被訂滿，要等到8:30才有位子今天我們的復興旗艦店是7:30的位子，還在可接受範圍內有7:30位子的今天只剩復興旗艦店跟延及創始店了，生意真的很好～門口有個立牌放著訂位本，大多數時候有服務生站在這裡為客人帶位我們今天的座位被安排在2樓，進門以後往前走幾步旁邊就是樓梯啦～整個大客滿的2樓...大家都好捧場喔！我們今天有6個人，坐的是右邊這種圓桌事不宜遲，屁股趕快做好來點菜吧！紅色的菜單配上插圖，有一點俏皮的感覺菜色選擇滿多的，閱讀動線很清楚除了單點菜單外也有多人合菜菜單點合菜方便很多，不用看菜單看老半天不過KIKI的規矩有點硬，合菜的菜色都是不能換的最後我們決定點6-8人份的合菜 NT$3,800另外也有雙人套餐，朋友說他們每次來吃都可以吃得很飽以下，開始上菜摟！臘肉高麗 辣度：★雖然菜單上寫著辣度是1，但我覺得一點也不辣高麗菜是清炒的清爽味道，臘肉則比較重口味帶點鹹度，兩者達到口味上的平衡不用配飯就很好吃！蒼蠅頭 辣度：★★★吃川菜必點的蒼蠅頭！超下飯的啦～碎肉末、、韭
上一次吃KIKI已經是記不起來時間的多年前今天睽違多年後的再度光臨！
今天吃的是復興旗艦店，一個星期前就訂位
有些分店已經被訂滿，要等到8:30才有位子
今天我們的復興旗艦店是7:30的位子，還在可接受範圍內
有7:30位子的今天只剩復興旗艦店跟延及創始店了，生意真的很好～
門口有個立牌放著訂位本，大多數時候有服務生站在這裡為客人帶位
我們今天的座位被安排在2樓，進門以後往前走幾步旁邊就是樓梯啦～
整個大客滿的2樓...大家都好捧場喔！我們今天有6個人，坐的是右邊這種圓桌
事不宜遲，屁股趕快做好來點菜吧！
紅色的菜單配上插圖，有一點俏皮的感覺菜色選擇滿多的，閱讀動線很清楚
除了單點菜單外也有多人合菜菜單點合菜方便很多，不用看菜單看老半天
不過KIKI的規矩有點硬，合菜的菜色都是不能換的
最後我們決定點6-8人份的合菜 NT$3,800
另外也有雙人套餐，朋友說他們每次來吃都可以吃得很飽以下，開始上菜摟！
臘肉高麗 辣度：★雖然菜單上寫著辣度是1，但我覺得一點也不辣
高麗菜是清炒的清爽味道，臘肉則比較重口味
帶點鹹度，兩者達到口味上的平衡
不用配飯就很好吃！
蒼蠅頭 辣度：★★★吃川菜必點的蒼蠅頭！
超下飯的啦～碎肉末、、韭菜花、豆豉跟辣椒
每一種食材都切得碎碎的，很適合攪在飯裡
表面上看起來只有幾塊小辣椒，但還是有辣度喔！
（但我覺得沒有到菜單上寫的3顆星那麼辣）
重口味人的愛，而且這道菜不管在那裡幾乎都是安全牌
要把蒼蠅頭弄得難吃應該很難吧！
不過也還是有吃過肉末肥肉很多，讓我吞不下去的...
花雕醉雞腿醉雞也是我很愛的菜色之一！
不辣的醉雞，有淡淡的酒味
冰冰涼涼的酒液和軟嫩的雞肉很涮嘴～
芋兒雞 辣度：★★這道也是重口味愛好者的愛～
帶有辣度的醬汁很多，夾幾塊雞肉和芋頭放在飯上面一陣子
表面的飯粒也會吸收到醬汁，間接也變成一到很下飯的菜色啦！
我平常不吃芋頭，但我滿喜歡這種先煎/炸再和醬汁一起炒過的芋頭
應為這種芋頭通常會很軟綿又很有味道
所以就會吸引我這種超級無敵重口味食怪啦哈哈～
老皮嫩肉 辣度：★這也是吃川菜必點的一道！
但我個人覺得整體吃起來一點也不辣
豆腐四方形邊邊的棱線帶有一點點點點脆脆的感覺
其他地方則是多了一層薄薄外皮的口感
裡面則是軟嫩的雞蛋豆腐，但我覺得上次吃川譜吃到的老皮嫩肉比較好吃
可能因為口味比較重吧嘿嘿～
四季肥腸 辣度：★不知道為什麼以前都沒有特別注意過四季肥腸這道菜的存在
直到上次吃鱻客棧熱炒的時候誤把肥腸當成豆干吃進嘴裡
才知道有四季豆+肥腸這種組合
撇開肥腸不說（因為不敢吃所以沒吃到）
加了白芝麻和帶有一點點醬汁+四季豆本身的菜汁
四季豆也是很難不好吃的一道菜吧！
蟹黃海鮮豆腐煲賣相不太討喜的一道，剛上桌的時候都沒什麼人要動它...
裡面有蛤蠣、蝦仁、豆腐、紅蘿蔔+玉米粒+綠豆豆的冷凍蔬菜包組合「湯底」是加了勾芡的濃稠路線，有點像沒有南瓜味的南瓜濃湯
不特別讓人留下印象的一道菜
不過吃了一整桌重口味菜色來點清淡的也好啦～
回鍋蛋 辣度：★★雖然這道菜在菜單上的辣度顯示是2，但我覺得也只有微微辣
這道菜的概念跟老皮嫩肉有點像，一樣是用兩種烹調方式
回鍋蛋是先煎再炒，老皮嫩肉是先炸再炒（不過也有只炸不炒的作法）
平常我不喜歡吃全熟蛋黃，因為吃一小塊就覺得乾但回鍋蛋很夠味的醬汁讓全熟蛋黃變成濕潤的口感
蛋白部份的口感吃起來則有點像荷包蛋
我很喜歡，吃了好多塊～～
豆酥鱈魚魚有紅椒燒魚跟豆酥鱈魚可以選
大家為了我選了鱈魚，揪甘心～～～
我不吃大部分的魚，尤其是土味很重的淺水魚
一方面是看得到很噁心的魚鱗，一方面是土味很重
但我吃鱈魚、鮪魚、生魚片
不過即使是鱈魚邊邊也總是會有噁心的魚鱗
（我始終不明白為什麼不能在上桌前先把魚鱗全部去掉？）
這時候豆酥就派得上用場啦～
感快把豆酥撥到邊邊遮住魚鱗！
我會比較喜歡豆酥鱈魚也是因為我喜歡吃豆酥啦！
鱈魚就是沒有魚腥味，肉質又柔軟所以我才敢吃～
水煮牛肉 辣度：★★★川菜中的經典，必點！
看這一大鍋紅色湯底，就知道辣度不容小覷
這是川菜中我很喜歡的菜色之一，不但重口味
有夠辣，邊吃邊吸鼻水的同時，又覺得辣得很過癮～
牛肉很嫩很好咬，沒有多餘的肉筋加上吸附湯底的辣度，很涮嘴又很下飯！
川味娃娃菜 辣度：★雖然娃娃菜上有不少片花椒，但花椒的味道沒有入到菜裡
所以辣度不明顯，依舊是清爽多汁的好吃娃娃菜
腐竹魚頭鍋 辣度：★★我超怕的魚頭！！！天啊牠在看我......
服務人員一端上桌魚頭剛好就正對我，害我馬上把頭低到都快撞到桌子了～
後來趕快用餐具撈其他食材把魚頭蓋住
至於味道...我當然不知道摟（好不負責任）
但大家都對於右邊那些一塊一塊綠色的物體感到很好奇
大家都一直猜測是蒟蒻，結果好像也不是（但我也忘記是什麼了...）
最後來看看店內空間
門口的候位區
2樓窗外看出去，斜對面就是微風廣場
第一次吃KIKI的時候很喜歡，覺得很好吃但這次來就沒有那麼感動了，就覺得是表現正常的川菜～
美味程度：★★★☆☆ （3.5顆星）
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★★★★
用餐氣氛：★★★★★
環境整潔：★★★★★
交通便利：★★★★☆ 捷運忠孝復興站5號出口，步行約7分鐘
價位合理：★★★★☆
▼KIKI 復興旗艦店▼
Add：台北市中山區復興南路一段28號
Tel：(02)2752-2781
Time：一～六 11:30～15:00 / 17:15～22:30 （停止供餐時間14:00 / 21:30）
日 11:30～15:00 / 17:15～22:00 （停止供餐時間14:00 / 21:00）
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